Machine à glace granulaire refroidissement à eau capacité 1000 kg/24h

Pays de fabrication	IT
Dimensions (mm)	934x684x700
Poids (kg)	167
Type de connection	électrique
Alimentation	Monophasé
Gaz réfrigérant	R452A
Puissance totale (kW)	3.2
Température ambiante max (°C)	21
Productivité	1000 kg/24h

La machine à glace granulaire professionnelle VIRTUS BAB0005/W est conçue pour assurer une production intensive et régulière de glace pour hôtels, bars, restaurants, poissonneries ou laboratoires de préparation. Avec sa capacité de 1000 kg/24h et son refroidissement à eau, elle garantit un débit constant, même en service continu, tout en offrant des solutions innovantes pour les professionnels CHR à la recherche de fiabilité et de performance.

En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché. En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l'actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils. La passion est le moteur de l'entreprise. Au fil du temps, la société, initialement axée sur la distribution, s'est orientée vers la production. Aujourd'hui, le groupe VIRTUS, dirigé par le père et le fils, est une marque de confiance pour les chefs professionnels en quête d'excellence. L'entrepôt principal, d'une capacité de 15 000 m², est situé à Hamm (Allemagne). À Lainate (Italie), ils disposent d'un second centre logistique d'une capacité de 5 000 m². Cette infrastructure étendue leur permet de maintenir un stock important de matériel et d'être votre partenaire idéal, avec une capacité de livraison rapide. En 2006, ils sont présents dans 35 pays ; aujourd'hui, ils opèrent dans plus de 60.

Techniquement, cette machine à glace granulaire à refroidissement par eau fonctionne sur une alimentation électrique en 220-240 V, pour une puissance totale de 3.2 kW. Elle utilise le gaz réfrigérant R452A et offre ses meilleures performances jusqu’à une température ambiante de 21 °C. Ses dimensions de 934 x 684 x 700 mm et son poids de 167 kg en font un équipement robuste, adapté à une installation sur palette dans un local technique ou une zone de production dédiée.

En conditions réelles, cette machine à glace granulaire pour restaurant permet de sécuriser vos besoins en glace pour vitrines poisson, buffets froids, bars à cocktails ou préparation de plats froids. Sa productivité élevée limite les ruptures de stock et réduit les manipulations, avec une approche véritablement orientée vers l’efficacité et une approche orientée vers les résultats pour votre organisation de service.

Comparée à des machines de capacité inférieure ou à air, cette solution à refroidissement à eau offre une stabilité de production supérieure, moins sensible aux variations de température ambiante, et une fiabilité accrue pour les établissements à fort volume. Elle s’intègre facilement dans une démarche de standardisation de la production de glace, avec un conseil pour les meilleurs choix possible pour vos équipes techniques.

Cette machine à glace granulaire VIRTUS est-elle adaptée à un usage intensif en poissonnerie
Oui, sa productivité de 1000 kg/24h et son refroidissement à eau la rendent parfaitement adaptée aux besoins continus des poissonneries et rayons frais.

Cette machine à glace granulaire VIRTUS supporte-t-elle une température ambiante élevée
Elle offre ses performances optimales jusqu’à 21 °C de température ambiante, idéal pour un local technique tempéré.

La machine à glace granulaire VIRTUS BAB0005/W est-elle simple à installer dans une cuisine professionnelle
Oui, avec son alimentation 220-240 V et son installation sur palette, elle s’intègre facilement dans un environnement CHR équipé d’une arrivée d’eau et d’une évacuation.

Cette machine à glace granulaire VIRTUS permet-elle une réponse rapide et adaptée en période de forte activité
Sa capacité de 1000 kg/24h garantit une réponse rapide et adaptée aux pics de fréquentation, limitant les risques de pénurie de glace.

Optez pour cette machine à glace granulaire refroidissement à eau capacité 1000 kg/24h VIRTUS BAB0005/W pour sécuriser votre production de glace et professionnaliser votre organisation froide. Retrouvez ici nos autres machine à glace granulaire.

Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 934 x 684 x 700 mm
Poids (kg) : 167.0
Type de connection : électrique
Tension (V) : 220-240
Gaz réfrigérant : R452A
Puissance totale (kW) : 3.2
Température ambiante max (°C) : 21.0
Productivité : 1000 kg/24h

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