Machine à granité noire 2x 10 l - 420 x 480 x 800 mm
Machine à granité noire 2x 10 l - 420 x 480 x 800 mm - Virtus group - EBZ0002/CNBL
| Pays de fabrication | IT |
| Dimensions (mm) | 420x480x800 |
| Poids (kg) | 51 |
| Type de connection | électrique |
| Alimentation | Monophasé |
| Gaz réfrigérant | R290 |
| Puissance totale (kW) | 0.85 |
| Température de fonctionnement (°C) | 0/-2 |
| Température ambiante max (°C) | 32 |
| Humidité maximum (%/RH) | 50 |
| Capacité (L) | 10,0+10,0 |
Cette machine à granité professionnelle noire est pensée pour les bars, hôtels, glaciers et points de vente à fort passage qui recherchent un service fluide et une vitrine attractive pour leurs boissons glacées. Avec ses deux cuves de 10,0 L chacune, soit une capacité totale de 10,0+10,0 L, le modèle Machine à granité noire 2x 10 L - 420 x 480 x 800 mm mm permet de proposer simultanément deux parfums tout en maîtrisant le rendement sur la journée. Alimentée en 220-240 V, cette machine à granité s’intègre facilement à toute installation électrique standard de restauration. Référence produit : EBZ0002/CNBL.
La marque VIRTUS s’appuie sur une histoire solidement ancrée dans le secteur des cuisines professionnelles. Dès 1989, Francesco Marrocchino capitalise plus de 15 ans d’expérience dans l’industrie agroalimentaire pour développer une organisation tournée vers la livraison immédiate, une logistique performante et un service après-vente rigoureux. En 2004, son fils Vittorio fonde l’actuel groupe Virtus GmbH et oriente progressivement l’entreprise de la distribution vers la production, avec une véritable compétence au service des pros. Aujourd’hui, avec un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm et un second de 5 000 m² à Lainate, le groupe opère dans plus de 60 pays et devient un partenaire fiable pour les chefs en quête de qualité supérieure et innovation.
Techniquement, cette machine à boissons glacées offre une gestion du froid optimisée grâce au gaz réfrigérant R290, performant et conforme aux attentes actuelles en matière d’impact environnemental. La plage de température de fonctionnement de 0/-2 °C garantit une texture de granité stable, ni trop liquide ni trop dure, y compris en ambiance chaude jusqu’à 32,0 °C et 50 % d’humidité relative. Avec une puissance totale de seulement 0.85 kW, cette machine à granités professionnelle offre un excellent compromis entre consommation énergétique et capacité de production, tout en restant compacte (dimensions 420 x 480 x 800 mm cm) et stable avec un poids de 51.0 kg.
Quels avantages concrets offre cette machine à granité VIRTUS dans vos défis quotidiens ?
Elle contribue à un véritable Support dans vos défis quotidiens en limitant les manipulations et en assurant une production régulière pendant les rushs. Le design noir met en valeur les préparations, tandis que la capacité double cuve facilite la Personnalisation des solutions (parfums, recettes signatures, boissons alcoolisées ou non). L’usage d’un fluide R290 et la faible puissance réduisent les coûts d’exploitation tout en préservant la fiabilité sur le long terme grâce à une conception pensée pour l’intensif CHR.
Comment utiliser au mieux cette machine à granité professionnelle noire 2x10 L au quotidien ?
En service, il est recommandé de remplir chaque cuve à son niveau optimal pour garantir une circulation homogène du mélange et une texture régulière. La connexion électrique 220-240 V permet une mise en route rapide dès l’installation sur comptoir ou arrière-bar. En organisant vos préparations à l’avance, vous profitez pleinement de la double cuve pour enchaîner les services sans rupture, avec un véritable Accompagnement personnalisé possible via vos recettes et offres saisonnières.
En choisissant cette machine à granité VIRTUS, vous optez pour un matériel conçu pour les professionnels, fiable, performant et simple à intégrer dans votre organisation, avec une vraie logique de Productivité et de Personnalisation des solutions au service de votre point de vente.
Retrouvez ici nos autres machine à granités.
Caractéristiques :
Dimensions (mm) : 420 x 480 x 800 mm
Poids (kg) : 51.0
Type de connection : électrique
Tension (V) : 220-240
Gaz réfrigérant : R290
Puissance totale (kW) : 0.85
Température de fonctionnement (°C) : 0/-2
Température ambiante max (°C) : 32.0
Humidité maximum (%/RH) : 50
Capacité (L) : 10,0+10,0
Retrouvez également nos solutions équipements CHR sur Stock Direct CHR.
La marque VIRTUS s’appuie sur une histoire solidement ancrée dans le secteur des cuisines professionnelles. Dès 1989, Francesco Marrocchino capitalise plus de 15 ans d’expérience dans l’industrie agroalimentaire pour développer une organisation tournée vers la livraison immédiate, une logistique performante et un service après-vente rigoureux. En 2004, son fils Vittorio fonde l’actuel groupe Virtus GmbH et oriente progressivement l’entreprise de la distribution vers la production, avec une véritable compétence au service des pros. Aujourd’hui, avec un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm et un second de 5 000 m² à Lainate, le groupe opère dans plus de 60 pays et devient un partenaire fiable pour les chefs en quête de qualité supérieure et innovation.
Techniquement, cette machine à boissons glacées offre une gestion du froid optimisée grâce au gaz réfrigérant R290, performant et conforme aux attentes actuelles en matière d’impact environnemental. La plage de température de fonctionnement de 0/-2 °C garantit une texture de granité stable, ni trop liquide ni trop dure, y compris en ambiance chaude jusqu’à 32,0 °C et 50 % d’humidité relative. Avec une puissance totale de seulement 0.85 kW, cette machine à granités professionnelle offre un excellent compromis entre consommation énergétique et capacité de production, tout en restant compacte (dimensions 420 x 480 x 800 mm cm) et stable avec un poids de 51.0 kg.
Quels avantages concrets offre cette machine à granité VIRTUS dans vos défis quotidiens ?
Elle contribue à un véritable Support dans vos défis quotidiens en limitant les manipulations et en assurant une production régulière pendant les rushs. Le design noir met en valeur les préparations, tandis que la capacité double cuve facilite la Personnalisation des solutions (parfums, recettes signatures, boissons alcoolisées ou non). L’usage d’un fluide R290 et la faible puissance réduisent les coûts d’exploitation tout en préservant la fiabilité sur le long terme grâce à une conception pensée pour l’intensif CHR.
Comment utiliser au mieux cette machine à granité professionnelle noire 2x10 L au quotidien ?
En service, il est recommandé de remplir chaque cuve à son niveau optimal pour garantir une circulation homogène du mélange et une texture régulière. La connexion électrique 220-240 V permet une mise en route rapide dès l’installation sur comptoir ou arrière-bar. En organisant vos préparations à l’avance, vous profitez pleinement de la double cuve pour enchaîner les services sans rupture, avec un véritable Accompagnement personnalisé possible via vos recettes et offres saisonnières.
En choisissant cette machine à granité VIRTUS, vous optez pour un matériel conçu pour les professionnels, fiable, performant et simple à intégrer dans votre organisation, avec une vraie logique de Productivité et de Personnalisation des solutions au service de votre point de vente.
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Caractéristiques :
Dimensions (mm) : 420 x 480 x 800 mm
Poids (kg) : 51.0
Type de connection : électrique
Tension (V) : 220-240
Gaz réfrigérant : R290
Puissance totale (kW) : 0.85
Température de fonctionnement (°C) : 0/-2
Température ambiante max (°C) : 32.0
Humidité maximum (%/RH) : 50
Capacité (L) : 10,0+10,0
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