Chauffe-saucisses 6 plots acier inoxydable alimentation monophasé puissance 600 w

2 interrupteurs :	ON/OFF
Cylindre :	en verre Ø 200 mm, hauteur 240 mm
Dimensions (LxPxH) (mm) :	680x300x405
Matériau :	Acier inoxydable
Plots chauffants :	6 pour pains (hauteur 200 mm)
Poids :	10,1 Kg
Puissance :	600 W / 230 V
Thermostat réglable :	de 40°C à 110°C

Dans un snack, un point chaud en boulangerie ou un corner snacking d’hôtel, la difficulté récurrente sur le hot-dog, c’est la perte de temps au moment du coup de feu. Soit les pains ne sont pas assez chauds, soit ils sèchent ou se déchirent, et vous perdez du temps à rattraper les commandes. Sur un service continu, garder une température régulière pour les saucisses tout en réchauffant les pains à la demande devient vite un casse-tête, surtout quand le poste est tenu par du personnel polyvalent. Avec un comptoir déjà chargé, chaque centimètre compte, et vous avez besoin d’un matériel compact, stable et simple, qui tienne la cadence sans surveillance permanente.

La Machine à hot dog avec 6 plots chauffants - 680x300x405 mm Casselin, réf. CMH6, a précisément été conçue pour ce type de situation. Le cylindre en verre de Ø 200 mm et de 240 mm de hauteur permet de maintenir les saucisses à température grâce à un thermostat réglable de 40°C à 110°C, sans surcuisson ni dessèchement si vous réglez correctement. En façade, les 6 plots chauffants de 200 mm de hauteur assurent un réchauffage rapide et homogène des pains, ce qui fluidifie la cadence au comptoir et limite les manipulations. La structure en acier inoxydable offre robustesse et facilité d’entretien, indispensable pour un usage professionnel quotidien. Avec sa puissance de 600 W en 230 V, la machine reste économe tout en étant suffisamment réactive pour un débit régulier.

Cette machine Casselin, marque fondée en 2012 et spécialisée dans le matériel de snacking professionnel, est pensée pour optimiser un petit poste, avec des dimensions compactes de 680 x 300 x 405 mm et un poids de 10,1 kg, facile à déplacer si besoin de réorganiser le comptoir. Elle donne le meilleur d’elle-même dans des établissements à débit moyen à soutenu : sandwicheries, brasseries, bars à hot-dogs, stations-service, points de vente à emporter, mais aussi boulangeries qui souhaitent proposer un hot-dog chaud en continu. En service, l’important est de bien organiser le poste : réserve de pains à proximité, bacs GN pour les garnitures, et accès dégagé aux plots pour que même un employé peu formé puisse sortir des hot-dogs réguliers et rapides.

L’appareil est équipé de 2 interrupteurs ON/OFF, un pour la cuve/cylindre et un pour les plots, ce qui permet d’adapter la consommation et l’organisation au rythme de la journée : cylindre seul en heures creuses, plots activés en renfort au moment du rush. Le corps en acier inoxydable se nettoie vite en fin de service : un essuyage des surfaces, vidange et nettoyage du cylindre en verre, et la machine est prête pour le lendemain. La marque Casselin, reconnue pour ses équipements de cuisines professionnelles, hôtels et restaurants, a conçu la référence CMH6 pour résister aux contraintes quotidiennes tout en restant pratique à utiliser par une équipe non spécialisée. Dans un espace restreint, cette empreinte au sol réduite et son fonctionnement simple améliorent le confort de travail et la régularité du produit fini.

Cette machine Casselin CMH6 avec plots chauffants est-elle adaptée à un service de hot-dogs en continu sur une amplitude d’ouverture de 8 à 10 heures par jour ?
Pour un service en continu, la puissance de 600 W et le thermostat réglable de 40 à 110°C permettent de maintenir les saucisses en température de manière stable, à condition de bien régler la zone de maintien et de contrôler régulièrement le niveau d’eau. Les 6 plots chauffants de 200 mm offrent une bonne capacité de réchauffage des pains, particulièrement adaptée à un débit régulier plutôt qu’à des pics extrêmes. Dans ce cadre, il faudra prévoir une rotation maîtrisée des stocks de saucisses et de pains, ainsi qu’un contrôle d’hygiène rigoureux, mais la conception en inox et verre simplifie ce travail et sécurise l’utilisation sur une large amplitude horaire.

En résumé, si vous cherchez une solution simple et compacte pour standardiser votre offre de hot-dogs sans multiplier les appareils, cette machine à hot dog Casselin CMH6 répond bien aux besoins d’un snack, d’une boulangerie ou d’un point de vente à emporter avec débit régulier. Elle est particulièrement adaptée aux équipes polyvalentes qui ont besoin d’un équipement intuitif, avec une gestion séparée du maintien des saucisses et du réchauffage des pains. Si votre activité repose sur un service fluide, une qualité constante et un poste peu encombrant, cet appareil en acier inoxydable, 600 W, 230 V, dimensions 680x300x405 mm, constitue un investissement cohérent et rationnel pour votre exploitation.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 680x300x405
Puissance (W) : 600
Alimentation : 230 V
Diamètre (mm) : 200
Hauteur (mm) : 240.0
Poids (kg) : 10,1
Matériau : Acier Inoxydable
Thermostat réglable (°C) : 40 à 110
Hauteur des plots chauffants (mm) : 200.0
Nombre de plots chauffants : 6.0



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