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Machines sous vide

Machines Sous Vide

 
Les machines sous vide professionnelles sont des équipements indispensables dans le secteur de la restauration et de l’hôtellerie. Utilisées pour conserver les aliments plus longtemps et préserver leurs saveurs et qualités nutritionnelles, ces machines sont un atout majeur pour assurer une gestion optimale des stocks alimentaires. Elles permettent également de réduire le gaspillage alimentaire, tout en optimisant l'organisation de vos cuisines.

Chez Bartscher, les appareils sous vide pro se démarquent par leur robustesse et leur efficacité. Vous découvrirez une large gamme d'équipements capables de s'adapter à toutes les exigences en matière de conservation alimentaire, garantissant toujours une performance de haut niveau. Pour plus d'informations, explorez la Machine sous vide professionnelle Bartscher.

La marque Buffalo propose également des solutions innovantes avec ses machines sous vide alimentaires, idéales pour les professionnels en quête de fiabilité et de simplicité d'utilisation lors de la préparation et de la conservation des plats. Pour découvrir ces innovations, consultez notre page dédiée à la appareil sous vide pro Buffalo.

Combisteel, un autre acteur renommé du secteur, offre des solutions extrêmement pratiques d'appareil de mise sous vide avec double barre de soudure, assurant une étanchéité parfaite des sachets pour une conservation optimale. Pour en savoir plus sur ces équipements fiables, rendez-vous sur notre section consacrée à la machine mise sous vide Combisteel.

La marque MyChef intègre des technologies de pointe dans ses machines sous vide professionnelles, permettant aux utilisateurs de bénéficier d'une flexibilité et d'une précision accrues lors du conditionnement des aliments. Ne manquez pas la machine sous vide alimentaire MyChef pour découvrir ces innovations de pointe.

Enfin, Virtus Group se distingue par la conception de machines sous vide robustes et performantes, destinées à une utilisation intensive dans les environnements professionnels. Avec un appareil sous vide pro de cette marque, la satisfaction est toujours au rendez-vous. Pour plus de renseignements sur leurs produits, visitez la page appareil de mise sous vide avec double barre de soudure Virtus Group.

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Ref: 300748
Origine CN origineCN
Disponibilité: 1 semaine
Machine sous vide 305/15L

Dimensions (LxPxH) (mm) : 400x180x92
Capacité (Ltr) : 15
Contrôle du vide : Électronique
Tension : 230 V
Nombre de cordons de soudure : 1
Stock 533
149,00 €HT
Ref: FGZ0016/E
Disponibilité: 1 semaine

Type de Voltage : MONOPHASÉ 220 V
Température : max. plaque chauffante +90°C, max. cutter +150°C
Dimension mm : 555x440x240
Informations capacité : 400 mm longueur du film
Stock 2
Prix public 299,00HT
239,20 €HT
-20 %
Ref: 7529.0005
Disponibilité: 7 à 10 jours
Machine sous vide pro 310mm

Dimensions (LxPxH) (mm) : 390x280x155
Tension (Volt) : 230
Puissance totale (kW) : 0,45
Longeur Scelle (mm) : 310
Stock 13
Prix public 325,00HT
260,00 €HT
-20 %
Ref: CN514
Disponibilité: 1 semaine
Dimensions : 125(H) x 400(L) x 265(P)mm
Barre de soudure : 300mm
Puissance : 130W
Type de commande : Options de temps et pression ajustables
Alimentation : 230V
Fonction : Vide par impulsion avec précision maximale
Stock 59
Prix public 332,62HT
266,10 €HT
-20 %
Ref: 975374
Origine CN origineCN
Disponibilité: 1 semaine
Matériel pro pas cher rapport qualité prix imbattable pour vous restaurateurs
Machine à emballer sous vide Kitchen Line
490x260x(H)145 mm
Retrouvez ici l'ensemble du catalogue : Marques / Fournisseurs
Ici pour la marques : HENDI FOOD SERVICE EQUIPEMENT
Stock 69
Prix public 319,50HT
277,97 €HT
-13 %
Ref: FGZ0014
Disponibilité: 1 semaine
Matériel pour restauration rapide achat de notre reference
Machine d'emballage, rouleau max l=400 mm de reference Virtus FGZ0014
Alimentation : Electrique
Puissance électrique (KW) : 0,120
Voltage (V) :220
Fase : 1F+N
Fréquence ( Hz) :50

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Ici par toutes nos : Marques / Fournisseurs

Ici pour la marques : Virtus
Stock 3
Prix public 398,00HT
278,60 €HT
-30 %
Ref: 300750
Origine CN origineCN
Disponibilité: 1 semaine
Appareil sous vide 315/20L

Dimensions (LxPxH) (mm) : 397x345x105
Capacité (Ltr) : 20
Contrôle du vide : Électronique
Tension : 230 V
Affichage numérique : Oui
Nombre de cordons de soudure : 1
Stock 112
Prix public 375,00HT
285,00 €HT
-24 %
Ref: 7529.0025
Disponibilité: 7 à 10 jours
Machine sous vide pro 254mm

Dimensions (LxPxH) (mm) : 380x340x136
Tension (Volt) : 230
Puissance totale (kW) : 0,27
Longeur Scelle (mm) : 254
Stock 15
Prix public 420,00HT
336,00 €HT
-20 %
Ref: CMSV35
Disponibilité: 48h à 72h

Aspiration extérieure
Commande digitale
Cycle de travail semi-automatique
Barre de soudure : 350 mm
Pompe à vide : 20 L/min
Puissance : 250 W / 230 V
Dimensions : L 370 x P 260 x H 130 mm
Stock 14
Prix public 499,00HT
349,30 €HT
-30 %
Ref: 300746
Origine CN origineCN
Disponibilité: 1 semaine
Machine sous vide 420/20L

Dimensions (LxPxH) (mm) : 500x395x140
Capacité (Ltr) : 20
Contrôle du vide : Électronique
Tension : 230 V
Affichage numérique : Oui
Stock 186
Prix public 489,00HT
371,64 €HT
-24 %
Ref: CMSV40
Disponibilité: 48h à 72h

Aspiration extérieure
Commande digitale
Cycle de travail semi-automatique
Barre de soudure : 400 mm
Pompe à vide : 20 L/min
Puissance : 250 W / 230 V
Dimensions : L 420 x P 260 x H 130 mm
Stock 7
Prix public 599,00HT
419,30 €HT
-30 %
Ref: FGZ0040
Disponibilité: 1 semaine
Machine sous vide avec aspiration externe soudure 350mm

Alimentation : monophasée
Dimensions (LxPxH) : 370x260x130mm
Production : vide 20 lt/min



Stock 2
Prix public 606,00HT
424,20 €HT
-30 %
Ref: 970362
Origine IT origineIT
Disponibilité: 1 semaine
CHR hôtellerie rapport qualité prix imbattables
Machine à emballer sous vide externe Profi Line
378x290x(H)180 mm
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Ici pour la marques : HENDI FOOD SERVICE EQUIPEMENT
Stock 20
Prix public 525,00HT
456,75 €HT
-13 %
Ref: CMSV45A
Disponibilité: 48h à 72h

Aspiration extérieure
Commande digitale
Cycle de travail semi-automatique
Barre de soudure : 450 mm
Pompe à vide : 20 L/min
Puissance : 270 W / 230 V
Dimensions : L 470 x P 260 x H 130 mm
Stock 24
Prix public 709,00HT
496,30 €HT
-30 %
Ref: ELIX
Disponibilité: 7 à 10 jours
Commandes digitales
Fonctionnement automatique
La plus économique

Garantie 1 ans

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Ici pour même marques : Furnotel
Stock 5
Prix public 648,00HT
504,14 €HT
-22 %
Ref: WR-SC11-TT
Origine IT origineIT
Disponibilité: 48h à 72h
- Cuve GN 1/1-h 207 mm (187 mm, avec grille de fond)
- Capacité de la cuve 26,5 Lit (Capacité utile 22 Lit).

Puissance KW : 1.7
Courant : Monophasé 230V
Dimension mm : 565x360xh300
Stock 3
Prix public 716,00HT
515,52 €HT
-28 %
Ref: 7529.0020
Disponibilité: 7 à 10 jours
Machine sous vide pro 300mm -

Dimensions (LxPxH) (mm) : 460x245x368
Tension (Volt) : 230
Puissance totale (kW) : 0,38
Longeur Scelle (mm) : 305
Stock 15
Prix public 799,00HT
527,34 €HT
-34 %
Ref: FGZ0041
Disponibilité: 1 semaine
Machine sous vide avec aspiration externe soudure 400mm

Alimentation : monophasée
Dimensions (LxPxH) : 420x260x130mm
Production : vide 20 lt/min



Stock 3
Prix public 779,00HT
545,30 €HT
-30 %
Ref: VAX/45-L
Origine IT origineIT
Disponibilité: 48h à 72h
Sous videuse inox, pompe 26l/m

Réalisation : en acier inox
Barre de soudure : de 430 mm (4 mm)
Fonctionnement : automatique
Dimension (LxPxH) (mm) : 490x295xh180
Tension : Monophasé


Stock 13
Prix public 806,00HT
569,00 €HT
-29 %
Ref: FGZ0015
Disponibilité: 1 semaine
Fournitures hôtellerie génial enfin son produit
Machine d'emballage, rouleau max l=500 mm de reference Virtus FGZ0015
Alimentation : Electrique
Puissance électrique (KW) : 0,115
Voltage (V) :220
Fase : 1F+N
Fréquence ( Hz) :50

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Ici par toutes nos : Marques / Fournisseurs

Ici pour la marques : Virtus
Stock 2
Prix public 902,00HT
586,30 €HT
-35 %
Ref: 300747
Origine CN origineCN
Disponibilité: 1 semaine
Machine sous vide K 300/60L

Dimensions (LxPxH) (mm) : 375x440x271
Capacité (Ltr) : 60
Tension : 230 V
Affichage numérique : Oui
Stock 253
Prix public 779,00HT
592,04 €HT
-24 %
Ref: FGZ0042
Disponibilité: 1 semaine
Machine sous vide avec aspiration externe soudure 500mm

Alimentation : monophasée
Dimensions (LxPxH) : 520x260x130mm
Production : vide 40 lt/min



Stock 3
Prix public 1 199,00HT
695,42 €HT
-42 %
Ref: 7529.0010
Disponibilité: 7 à 10 jours
Machine sous vide pro 300mm - 630w

Dimensions (LxPxH) (mm) : 425x359x366
Tension (Volt) : 230
Puissance totale (kW) : 0,63
Longeur Scelle (mm) : 300
Scelle dimensions LxPxH (mm) : 350x300x80
Stock 1
Prix public 1 085,00HT
716,10 €HT
-34 %
Ref: 330005
Origine PL originePL
Disponibilité: 1 semaine
Dimensions (LxPxH) (mm) : 582x285x185
Alimentation : Monophasée
Plage de température : 50°C à 210°C
Longueur câble (mm) : 1500
Puissance (W) : 700 

Stock 11
Prix public 875,00HT
761,25 €HT
-13 %
Ref: DK208
Disponibilité: 1 semaine
Dimensions : 425(L) x 359(P) x 366(H) mm
Barre de soudure : 300 mm
Type de commande : Pavé de commande numérique
Alimentation : 220-240V
Pression de la pompe : 29,7 ± 0,5 %
Capacité de la chambre : 9L
Stock 34
Prix public 1 275,10HT
796,94 €HT
-37 %
Ref: VAX/45-DSL
Origine IT origineIT
Disponibilité: 48h à 72h
Sous videuse inox, pompe3 2l/m

Dimension : 510x295xh180 
3 programmes: automatique manuel
Soudure : électronique variable (9 niveaux)
Display : digital LCD (5 langues) affichant chaque phase de travail

Stock 3
Prix public 1 123,00HT
797,33 €HT
-29 %
Ref: 975398
Origine CN origineCN
Disponibilité: 1 semaine
Matériel pour hôtellerie ne cherchez plus voici votre materiel de restauration
Machine à emballer sous vide avec chambre Kitchen Line
429x359x(H)345 mm 230 V 630 W
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Stock 8
Prix public 975,00HT
848,25 €HT
-13 %
Ref: FGZ0031
Disponibilité: 1 semaine

Type de Voltage : MONOPHASÉ 220 V
Dimension mm : 320x650x310
Informations capacité : Surface de joint 270x250 mm
Stock 2
Prix public 1 517,00HT
879,86 €HT
-42 %
Ref: 201435
Origine CN origineCN
Disponibilité: 1 semaine
Fournisseur cuisine professionnelle hautes qualités pour les professionnels de la restauration
Machine à emballer sous vide avec chambre Profi Line 300
359x425x(H)356 mm 950 W 230 V
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Ici pour la marques : HENDI FOOD SERVICE EQUIPEMENT
Stock 47
Prix public 1 095,00HT
952,65 €HT
-13 %
Ref: 300749
Origine CN origineCN
Disponibilité: 1 semaine
Machine sous vide K 290/77L

Dimensions (LxPxH) (mm) : 360x520x350
Contrôle du vide : Électronique
Tension : 230 V
Affichage numérique : Oui
Nombre de cordons de soudure : 1
Stock 161
Prix public 1 269,00HT
964,44 €HT
-24 %
Ref: HOT-BLOC/N_V1/1C
Origine IT origineIT
Disponibilité: 48h à 72h
Dimensions (mm) : 360x565x380
Capacité de la cuve (L) : 27
Alimentation : monophasée
Stock 12
Prix public 1 372,00HT
974,12 €HT
-29 %
Ref: 300435
Origine IT origineIT
Disponibilité: 1 semaine
Appareil MsV 400M

Dimensions (LxPxH) (mm) : 550x325x270
Contrôle du vide : Électronique
Tension : 230 V
Nombre de cordons de soudure : 1
Stock 4
Prix public 1 349,00HT
1 025,24 €HT
-24 %
Ref: HOT-BLOC/N_V2/1C
Origine IT origineIT
Disponibilité: 48h à 72h
Dimensions (mm) : 565x685x380
Capacité de la cuve (L) : 50
Alimentation : monophasée
Stock 8
Prix public 1 580,00HT
1 121,80 €HT
-29 %
Ref: WR-22X31-B
Origine NL origineNL
Disponibilité: 48h à 72h
- Pompe à vide capacité 4 m3/h. (de type Busch)
- Dimensions de la chambre : 220x310xh110 mm
- Livrée avec plaque d'insertion volumique, pour un cycle rapide et un bon positionnement de vos produits
- Sur demande: plaque inclinée pour produits liquides (PIL/DV)

Puissance KW : 0.5
Courant : Monophasé 230V
Dimension mm : 279x440xh252/550
Stock 12
Prix public 1 566,00HT
1 127,52 €HT
-28 %
Ref: FGZ0043
Disponibilité: 1 semaine
Machine sous vide de table soudure 250mm

Alimentation : monophasée
Dimensions (LxPxH) : 360x420x370mm
Production : vide 8 m³/h



Stock 1
Prix public 2 185,00HT
1 267,30 €HT
-42 %
Ref: GA-80/S
Origine NL origineNL
Disponibilité: 48h à 72h
Machine sous-vide cuve inox
 
Pompe à vide capacité : 4m3/h
Durée du cycle : 25-60 secondes
Dimensions de la chambre : 280x310xh85 mm
Puissance (KW) : 0.3
Courant : Monophasé 230V
Dimension (LxPxH) (mm) : 317x438xh293

Stock 9
Prix public 1 826,00HT
1 296,46 €HT
-29 %
Ref: 975275
Origine PL originePL
Disponibilité: 1 semaine
Matériel restauration discount prix et qualité au rendez vous nous vous proposons notre
Machine à emballer sous vide avec chambre Profi Line
- bande de soudure 350 mm
Voltage: 230
Puissance W: 750
mm 425x560x(H)460
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Stock 15
Livraison gratuite
Prix public 1 550,00HT
1 348,50 €HT
-13 %
Ref: FGZ0044
Disponibilité: 1 semaine
Machine sous vide de table soudure 300mm

Alimentation : monophasée
Dimensions (LxPxH) : 420x460x370mm
Production : vide 8 m³/h



Stock 2
Prix public 2 430,00HT
1 409,40 €HT
-42 %
Ref: CMSVC30B
Disponibilité: 48h à 72h

Acier Inox 18/10
Cuve emboutie
Commande digitale
Cycle de travail automatique
Carter ouvrable à 90°
Dimensions : L 410 x P 460 x H 420 mm
Stock 17
Prix public 2 299,00HT
1 609,30 €HT
-30 %
Ref: 201442
Origine CN origineCN
Disponibilité: 1 semaine
Matériel de cuisine professionnel paris une gamme professionnelle
Machine à emballer sous vide avec chambre Profi Line 410
505x567x(H)465 mm 1000 W 230 V
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Stock 25
Livraison gratuite
Prix public 1 895,00HT
1 648,65 €HT
-13 %
Ref: FGZ0045
Disponibilité: 1 semaine
Machine sous vide de table à cloche soudure 350mm

Alimentation : monophasée
Dimensions (LxPxH) : 420x460x370mm
Production : vide 10 m³/h



Stock 3
Prix public 2 930,00HT
1 699,40 €HT
-42 %
Ref: GA-80P/S
Origine NL origineNL
Disponibilité: 48h à 72h
- Pompe à vide capacité 8m3/h. (de type Busch)
- Durée du cycle 15-35 secondes.
- Dimensions de la chambre : 280x310xh85 mm (Longueur de soudure: 280mm).
- Livrée avec plaque d'insertion volumique, pour un cycle rapide et un bon positionnement de vos produits
- Panneau de commande digital, 1 programme mémorisable, programme d'entretien et nettoyage de la pompe.
- Sur demande: plaque inclinée pour produits liquides et couvercle bombé transparent.

Puissance KW : 0.8
Courant : Monophasé 230V
Dimension mm : 317x438xh293
Stock 1
Prix public 2 666,00HT
1 700,91 €HT
-36 %
Ref: GA-102/S
Origine NL origineNL
Disponibilité: 48h à 72h
Dimension de la cuve : 350x370xh150 mm
Puissance : 1.1 kW
Pompe à vide : 8m3/h (Busch)
Durée du cycle : 15-30 secondes
Panneau de commande : Digital, 1 programme mémorisable
Dimensions extérieures : 450x510xh420 mm
Stock 10
Prix public 2 519,00HT
1 788,49 €HT
-29 %
Ref: UNIVERSAL-3
Disponibilité: 7 à 10 jours
Mise sous vide de pièces de grande taille
Alimentation : Mono 230 V + T
Dimensions (LxPxH) (mm) : 370x530x250
Stock 5
Livraison gratuite
Prix public 2 397,00HT
1 864,87 €HT
-22 %
Ref: S1/20
Origine FR origineFR
Disponibilité: 7 à 10 jours
Dimension (mm) : 450x340x310
Type de Voltage : Monophasé 230 V
Puissance kW : 0.5
Temps de cycle (s) : 15-35
Soudure (mm) : 280

Stock 9
Prix public 2 500,00HT
1 875,00 €HT
-25 %
Ref: FGZ0048
Disponibilité: 1 semaine
Machine sous vide de table à cloche soudure 300mm

Alimentation : monophasée
Dimensions (LxPxH) : 560x610x450mm
Production : vide 8 m³/h



Stock 1
Prix public 3 480,00HT
2 018,40 €HT
-42 %
Ref: CMSVC40B
Disponibilité: 48h à 72h
Acier Inox 18/10
Cuve emboutie
Aspiration extérieure ou en chambre
Cycle de travail automatique
Carter ouvrable à 90°
Puissance : 900 W / 230 V
Stock 20
Prix public 2 899,00HT
2 029,30 €HT
-30 %
Ref: GA-104/S
Origine NL origineNL
Disponibilité: 48h à 72h
Machine sous-vide cuve inox
 
Pompe à vide capacité  :16m3/h
Durée du cycle : 20 - 40 secondes
Dimensions de la chambre : 420x370xh135 mm (Longueur de soudure: 420mm)
Puissance (KW) : 1.1
Courant : Monophasé 230V
Dimension mm : 480x515xh440
Stock 2
Prix public 3 006,00HT
2 134,26 €HT
-29 %
Ref: FGZ0046
Disponibilité: 1 semaine
Machine sous vide de table à cloche soudure 450mm

Alimentation : monophasée
Dimensions (LxPxH) : 560x610x450mm
Production : vide 16 m³/h



Stock 2
Prix public 3 785,00HT
2 195,30 €HT
-42 %
Ref: 300301
Origine IT origineIT
Disponibilité: 1 semaine
Machine sous vide K 250/150L

Dimensions (LxPxH) (mm) : 320x540x265
Capacité (Ltr) : 150
Tension : 230 V
Nombre de cordons de soudure : 1
Stock 4
Prix public 2 998,00HT
2 278,48 €HT
-24 %
Ref: UNICA
Disponibilité: 7 à 10 jours
Modèle à cloche le plus économique

Garantie 1 ans

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Stock 5
Livraison gratuite
Prix public 3 134,00HT
2 438,25 €HT
-22 %
Ref: S1/40
Origine FR origineFR
Disponibilité: 7 à 10 jours
Dimension (mm) : 530x490x440
Type de Voltage : Monophasé 230 V
Puissance kW : 0.7/1.3
Temps de cycle (s) : 20-40
Soudure (mm) : 420

Stock 7
Prix public 3 500,00HT
2 625,00 €HT
-25 %
Ref: TA-85/IVP
Origine NL origineNL
Disponibilité: 48h à 72h
Matériel cuisine collective c’est donné notre reference Machine sous-vide, cuve inox 350x370x hauteur 150 machine sous-vide de table a cloche 450x510xh420

Ce qu'il faut savoir :

- Panneau de commande Avec écran LCD (IVP: INTELLIGENT VACUUM PACKAGING)
- Chambre à vide en acier inoxydable.
- barre de soudure amovible.
- Pompe à vide capacité 16m³/h.
- Durée du cycle 15-30 secondes.
- Modèle de table Avec Châssis en acier inoxydable.
Dimension mm : 450x510xh420

Tension : Monophasé

Stock 1
Prix public 4 228,00HT
2 697,46 €HT
-36 %
Ref: TA-90B/S
Origine NL origineNL
Disponibilité: 48h à 72h
Machine sous-vide
 
Pompe à vide capacité : 21m3/h
Durée du cycle : 15-40 secondes
Dimensions de la chambre : 420x460xh180 mm
Puissance (KW) : 1.6
Courant : Monophasé 230V
Dimension mm : 480x610xh440

Stock 3
Prix public 3 877,00HT
2 752,67 €HT
-29 %
Ref: TGL2V2E2
Origine ES origineES
Machine sous-vide double barre 455mm value 20m³/h 

Dimensions externes (LxPxH) (mm) : 620x599x453
Dimensions de la chambre (LxPxH) mm) : 560x465x210
Alimentation : Monophasée (230V/50 Hz)
Pompe à vide : 20 m³/h


Stock 5
Livraison gratuite
Prix public 3 475,00HT
2 773,05 €HT
-20 %
Ref: CMSVC40AB
Disponibilité: 48h à 72h
Acier Inox 18/10
Cuve emboutie
Aspiration extérieure ou en chambre
Carter ouvrable à 90°
Barre de soudure : 400 mm
Dimensions de la chambre : L 410 x P 450 x H 220 mm
Dimensions : L 510 x P 560 x H 450 mm
Stock 21
Prix public 3 999,00HT
2 799,30 €HT
-30 %
Ref: S1/45
Origine FR origineFR
Disponibilité: 7 à 10 jours
Dimension (mm) : 530x490x440
Type de Voltage : Monophasé 230 V
Puissance kW : 1.3
Temps de cycle (s) : 15-35
Soudure (mm) : 420

Stock 8
Prix public 3 910,00HT
2 932,50 €HT
-25 %
Ref: FGZ0050
Disponibilité: 1 semaine
Machine sous vide à cloche de table soudure 450mm

Alimentation : monophasée
Dimensions (LxPxH) : 560x640x450mm
Production : vide 18 m³/h



Stock 1
Prix public 5 325,00HT
3 088,50 €HT
-42 %
Ref: TA-90B/IVP
Origine NL origineNL
Disponibilité: 48h à 72h
Matériel discount spectaculaire vous propose Machine sous-vide, cuve inox 420 x460x hauteur 180 machine sous-vide de table a cloche 480x610xh440

Informations concernant le produit :

- Panneau de commande avec écran LCD (IVP: INTELLIGENT VACUUM PACKAGING).
- Chambre à vide en acier inoxydable.
- barre de soudure amovible.
- Pompe à vide capacité 21m³/h.
- Durée du cycle 15-40 secondes.
- Modèle de table Avec Châssis en acier inoxydable.
Dimension mm : 480x610xh440

Tension : Monophasé

Stock 1
Prix public 4 889,00HT
3 119,18 €HT
-36 %
Ref: ESPEEDY
Disponibilité: 7 à 10 jours
Injection de gaz intégrée
Tableau de commandes électroniques à affichage digital

Garantie 1 ans

Cliquez ici pour voir l’ensemble des produits : Machines Sous Vide
De notre catégories : Matériels d'Emballage Alimentaire
Ici par toutes nos : Marques / Fournisseurs
Ici pour même marques : Furnotel
Stock 5
Livraison gratuite
Prix public 4 010,00HT
3 119,78 €HT
-22 %
Ref: TA-90/IVP
Origine NL origineNL
Disponibilité: 48h à 72h
Matériel cuisine pro pas cher enormes économies le produit de refence Machine sous-vide, cuve inox 420 x370x hauteur 180 machine sous-vide de table a cloche 480x515xh440

Caractéristique techniques :

- Panneau de commande Avec écran LCD (IVP: INTELLIGENT VACUUM PACKAGING)
- Chambre à vide en acier inoxydable.
- barre de soudure amovible.
- Pompe à vide capacité 21m³/h.
- Durée du cycle 15-35 secondes.
- Modèle de table Avec Châssis en acier inoxydable.
Dimension mm : 480x515xh440

Tension : Monophasé

Stock 1
Prix public 4 964,00HT
3 167,03 €HT
-36 %
Ref: TGL2K2E2
Origine ES origineES
Machine sous-vide double barre 455mm becker 20m³/h 

Dimensions externes (LxPxH) (mm) : 620x599x453
Dimensions de la chambre (LxPxH) mm) : 560x465x210
Alimentation : Monophasée (230V/50-60 Hz)
Pompe à vide : 20 m³/h


Stock 2
Livraison gratuite
Prix public 4 395,00HT
3 507,21 €HT
-20 %
Ref: M1/20
Origine FR origineFR
Disponibilité: 7 à 10 jours
Dimension (mm) : 710x700x1030
Type de Voltage : Triphasé 380 V
Puissance kW : 3.3
Temps de cycle (s) : 15-40
Soudure (mm) : 2x520

Stock 7
Prix public 7 670,00HT
5 752,50 €HT
-25 %
Ref: M1/50
Origine FR origineFR
Disponibilité: 7 à 10 jours
Dimension (mm) : 790x900x1100
Type de Voltage : Triphasé 380 V
Puissance kW : 3.5
Temps de cycle (s) : 15-40
Soudure (mm) : 2x810

Stock 9
Prix public 12 360,00HT
9 270,00 €HT
-25 %
Ref: L1/10
Origine FR origineFR
Disponibilité: 7 à 10 jours
Dimension (mm) : 920x1490x1325
Type de Voltage : Triphasé 380 V
Puissance kW : 3.5
Temps de cycle (s) : 15-40
Soudure (mm) : 2x2x620

Stock 5
Prix public 18 400,00HT
13 800,00 €HT
-25 %
Ref: M1/70
Origine FR origineFR
Disponibilité: 7 à 10 jours
Dimension (mm) : 947x1200x1150
Type de Voltage : Triphasé 380 V
Puissance kW : 5.5/9
Temps de cycle (s) : 15-40
Soudure (mm) : 1100
Stock 6
Prix public 23 080,00HT
17 310,00 €HT
-25 %
Ref: L1/20
Origine FR origineFR
Disponibilité: 7 à 10 jours
Dimension (mm) : 1205x1485x1340
Type de Voltage : Triphasé 380 V
Puissance kW : 3.5/9
Temps de cycle (s) : 15-40
Soudure (mm) : 2x2x620

Stock 10
Prix public 24 700,00HT
18 525,00 €HT
-25 %
Ref: L1/40
Origine FR origineFR
Disponibilité: 7 à 10 jours
Machine sous vide sur socle professionnelle double cloche - 300 m3/h

 
 
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1295x1900x1450
Dimensions chambre (LxPxH) (mm) : 830x840x255
Puissance (kW) : 7 - 9
Alimentation : Triphasée
Poids (kg) : 685
Capacité pompe (m3/h) : 300
Stock 7
Prix public 29 460,00HT
22 095,00 €HT
-25 %
Ref: L1/50
Origine FR origineFR
Disponibilité: 7 à 10 jours
Dimension (mm) : 1213x2420x1597
Type de Voltage : Triphasé 380 V
Puissance kW : 7/9
Temps de cycle (s) : 15-40
Soudure (mm) : 2x2x1100
Stock 7
Prix public 36 500,00HT
27 375,00 €HT
-25 %
Ref: VAX/33-L-LIQ
Origine IT origineIT
Disponibilité: 48h à 72h
Sous videuse inox aspiration externe

Réalisation : en acier inox
Barre de soudure : de 330 mm (4 mm)
Fonctionnement : automatique
Dimension (LxPxH) (mm) : 390x260xh140
Tension : Monophasé

Promotion : jusqu'à épuisement des stocks

Prix public 536,00HT
321,92 €HT
-40 %
Ref: IMV350E
Origine IT origineIT
Disponibilité: 1 semaine
Dimensions (L x P x H en mm) : 370 x260 x 130
Puissance : 380 W
Alimentation : MONO 230 V
Poids net : 8 kg
Capacité : 20 L/min


Le lien de la marque : Technitalia

Prix public 530,00HT
381,60 €HT
-28 %
Ref: IMV400E
Origine IT origineIT
Disponibilité: 1 semaine
Dimensions (L x P x H en mm) : 420 x260 x 130
Puissance : 450 W
Alimentation : MONO 230 V
Poids net : 9 kg
Capacité : 20 L/min


Le lien de la marque : Technitalia

Prix public 630,00HT
453,60 €HT
-28 %
Ref: CT014
Disponibilité: 1 semaine
Dimensions : 372(L) x 423(P) x 271(H) mm
Puissance : 350W
Type de commande : Digital avec écran LED
Alimentation : 220-240V
Capacité d'aspiration : 60L/minute
Matériel du couvercle : Verre blindé
Prix public 845,44HT
528,40 €HT
-38 %
Ref: IMV450E
Origine IT origineIT
Disponibilité: 1 semaine
Dimensions (L x P x H en mm) : 470 x260 x 130
Puissance : 450 W
Alimentation : MONO 230 V
Poids net : 10 kg
Capacité : 20 L/min


Le lien de la marque : Technitalia

Prix public 780,00HT
561,60 €HT
-28 %
Ref: MEDIUM
Disponibilité: 7 à 10 jours
Commandes digitales
Fonctionnement automatique
La plus économique

Garantie 1 ans

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De notre catégories : Matériels d'Emballage Alimentaire
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Ici pour même marques : Furnotel
Prix public 1 048,00HT
815,34 €HT
-22 %
Ref: HOT-BLOC/XP
Disponibilité: 48h à 72h
Dimensions : 165 x 203 x 377 mm
Capacité : 57,5 L
Alimentation : 230/1N 50-60Hz
Puissance : 2.0 kW
Écran : Tactile 5'' (IP 67)
Température : 24°C à 95°C
Prix public 1 250,00HT
887,50 €HT
-29 %
Ref: 975268
Origine PL originePL
Disponibilité: 1 semaine
Fourniture restauration rapide de toutes les marques Made in Europe et USA tout le matériel de restauration de cuisine
Machine à emballer sous vide avec chambre Profi Line
- bande de soudure 300 mm
Voltage: 230
Puissance W: 370
mm 370x480x(H)435
Retrouvez ici l'ensemble du catalogue : Marques / Fournisseurs
Ici pour la marques : HENDI FOOD SERVICE EQUIPEMENT
Prix public 1 375,00HT
1 196,25 €HT
-13 %
Ref: FGZ0033
Origine IT origineIT
Disponibilité: 1 semaine
Thermoscelleuse manuelle monophasé 900W

Type d'alimentation: electrique
Voltage (V): Monophasé
Puissance (kW): 0,900
Capacité: Sealing surface 260x190 mm
Prix public 2 178,00HT
1 263,24 €HT
-42 %
Ref: IMV250I
Origine IT origineIT
Disponibilité: 1 semaine
Dimensions (L x P x H en mm) : 360 x420 x370
Puissance : 750 W
Alimentation : MONO 230 V
Poids net : 30 kg
Dim. Chambre : 260 x300 x 120


Le lien de la marque : Technitalia

Prix public 1 850,00HT
1 332,00 €HT
-28 %
 
La machine sous vide professionnelle est un équipement indispensable pour les établissements de restauration en quête de conservation optimale. Les BARTSCHER, BUFFALO, CASSELIN, DIAMOND PROMO, et MYCHEF proposent des solutions innovantes pour préserver la qualité de vos aliments en prolongeant leur durée de vie. En extrayant l'air des sacs de conservation, l'appareil sous vide pro garantit une conservation prolongée, limitant ainsi le gaspillage alimentaire.

Les appareils de mise sous vide avec double barre de soudure offrent une étanchéité parfaite, indispensable pour les restaurateurs et les traiteurs qui souhaitent maintenir la fraîcheur et la saveur de leurs produits. Les modèles de FURNOTEL et HENDI FOOD SERVICE EQUIPEMENT sont reconnus pour leur robustesse et leur efficacité.

L'utilisation d'une machine mise sous vide est simple et rapide : on place l'aliment dans le sachet, la machine extrait l'air, puis soude hermétiquement le sac. Les appareils de COMBISTEEL ou VIRTUS GROUP se distinguent par leur user-friendliness et leur performance.

Quels sont les avantages d'une machine sous vide alimentaire ?

Les machines sous vide alimentaires permettent une conservation plus longue des aliments, préservant ainsi la qualité et les nutriments. Elles réduisent aussi les déchets alimentaires, ce qui peut être un avantage économique considérable pour les professionnels de la cuisine.

Comment fonctionne un appareil sous vide pro ?

Un appareil sous vide pro fonctionne en aspirant l'air du sachet où se trouve l'aliment, puis en le scellant hermétiquement avec une soudure durable, souvent renforcée par une double barre de soudure.

Quelle est la différence entre une machine sous vide alimentaire et d'autres solutions de conservation ?

Contrairement à d'autres solutions comme la réfrigération, la machine sous vide alimentaire retire l'air qui favorise la prolifération bactérienne, offrant ainsi une conservation optimale et plus saine.

Comment choisir la meilleure machine sous vide professionnelle ?

Pour choisir la meilleure machine sous vide professionnelle, il est important de considérer sa capacité, sa durabilité, ainsi que ses fonctionnalités, comme la présence d'une double barre de soudure pour une meilleure étanchéité.

FAQ :

Comment entretenir une machine mise sous vide ?

Pour entretenir une machine mise sous vide, il est recommandé de nettoyer régulièrement les barres de soudure et les joints d'étanchéité. Vérifiez aussi que les tuyaux ne soient pas obstrués pour garantir une aspiration efficace.

Peut-on mettre n'importe quel type de nourriture dans un appareil sous vide pro ?

Oui, la plupart des aliments peuvent être placés dans un appareil sous vide pro. Toutefois, il est préférable de congeler préalablement les liquides pour éviter l'aspiration accidentelle.

Combien de temps peut-on conserver les aliments avec une machine sous vide alimentaire ?

Les machines sous vide alimentaires peuvent prolonger la conservation des aliments jusqu'à trois à cinq fois plus longtemps qu'avec une méthode traditionnelle.

Dans le vaste univers des machines sous vide professionnelles, on trouve des modèles compacts, idéals pour les petits espaces, ou des versions industrielles pour les grandes cuisines, chacun offrant un niveau de performance adapté aux besoins spécifiques des restaurateurs et des hôteliers.