Marmite basculante électrique 100 litres chauffage indirect
Marmite basculante électrique 100 litres chauffage indirect - Diamond - EMB/100I
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Marmittes
Les caractéristiques du produits de marque DIAMOND Fournisseur Belge
Retrouvez nos matériels de cuissons professionnelles marmites et sauteuses grandes capacités gamme rondo marmites électrique chauffage indirect basculantes marmite basculante électrique 100 litres chauffage indirect
dimension : 1600x850xh1050 de référence EMB/100I
- Diamètre de la cuve 600 mm, profondeur 420 mm. Réalisation en acier inox 18/10 AISI 304 (20/10 mm d’épaisseur), version sur colonnes en acier inox AISI 304 (livré avec kit de fixation au sol).
- Cuve 'emboutie' réalisée en acier inox AISI 304 (25/10 mm d’épaisseur), fond en acier AISI 316 (30/10 mm d’épaisseur), résistant à la corrosion du sel et à l’usure, munie d’une crépine amovible pour protection de la vanne de vidange. Robinet d’eau permettant le remplissage de la cuve.
- Basculement de la cuve motorisé. Commande sur la face frontale.
- Couvercle 'embouti', charnières avec 'ressort à torsion' permettant une fermeture et une ouverture graduelles.
- Chauffage indirect, cuve à double enveloppe, remplissage d’eau par un robinet positionné sur la façade avant de l'appareil, un deuxième, faisant office de trop-plein, permet de vérifier l'achèvement du remplissage. Contrôle de la pression de la double enveloppe par une soupape à 0,45 bar, avec manomètre, et soupape de dépression.
- Chauffage électrique par résistances à immersion dans la double enveloppe, régulation par un commutateur à 4 positions.
- Pressostat de sécurité, empêchant le fonctionnement s’il n’y a pas d’eau dans la double enveloppe, ainsi qu’un thermostat de sécurité.
- Température de travail jusqu’à 100°C.
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dimension : 1600x850xh1050 de référence EMB/100I
- Diamètre de la cuve 600 mm, profondeur 420 mm. Réalisation en acier inox 18/10 AISI 304 (20/10 mm d’épaisseur), version sur colonnes en acier inox AISI 304 (livré avec kit de fixation au sol).
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- Basculement de la cuve motorisé. Commande sur la face frontale.
- Couvercle 'embouti', charnières avec 'ressort à torsion' permettant une fermeture et une ouverture graduelles.
- Chauffage indirect, cuve à double enveloppe, remplissage d’eau par un robinet positionné sur la façade avant de l'appareil, un deuxième, faisant office de trop-plein, permet de vérifier l'achèvement du remplissage. Contrôle de la pression de la double enveloppe par une soupape à 0,45 bar, avec manomètre, et soupape de dépression.
- Chauffage électrique par résistances à immersion dans la double enveloppe, régulation par un commutateur à 4 positions.
- Pressostat de sécurité, empêchant le fonctionnement s’il n’y a pas d’eau dans la double enveloppe, ainsi qu’un thermostat de sécurité.
- Température de travail jusqu’à 100°C.
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| Pays de fabrication | IT |
| Tension (Volt) | 400/3N 50-60Hz |
| Poids (kg) | 315 |
| Dimensions LxPxH | 1600x850xh1050 |
| Mono ou Tri Phasé | Triphasé |
| Commande | Electrique |
| Puissance (kW) | 12.2 |
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