La marque AFI-Collin-Lucy se distingue par son engagement envers la qualité et l'innovation dans le secteur des équipements de cuisine professionnelle. Forte d'une longue expérience, cette entreprise propose une gamme d'appareils robustes, fiables et efficaces, conçus pour répondre aux exigences élevées des professionnels de la restauration. Leurs plaques à snacker, par exemple, sont fabriquées avec des matériaux de haute qualité, garantissant une durabilité exceptionnelle et une performance de cuisson optimale. Avec AFI-Collin-Lucy, les chefs peuvent compter sur des produits qui facilitent leur travail quotidien tout en optimisant le rendement et la satisfaction clientèle.
Marque AFI / Plaques à Snacker
La marque AFI-Collin-Lucy se distingue par son engagement envers la qualité et l'innovation dans le secteur des équipements de cuisine professionnelle. Forte d'une longue expérience, cette entreprise propose une gamme d'appareils robustes, fiables et efficaces, conçus pour répondre aux exigences élevées des professionnels de la restauration. Leurs plaques à snacker, par exemple, sont fabriquées avec des matériaux de haute qualité, garantissant une durabilité exceptionnelle et une performance de cuisson optimale. Avec AFI-Collin-Lucy, les chefs peuvent compter sur des produits qui facilitent leur travail quotidien tout en optimisant le rendement et la satisfaction clientèle.
PROMOTION
Ref: GH250
Dimensions : 260x465x260
Dimension utile (si il y a) : 250 x 330 mm
Surface (Lisse, rainurée, lisse chromé etc..) : Lisse
Puissance (kW) : 1,5 kW
Alimentation : Monophasé
Dimension utile (si il y a) : 250 x 330 mm
Surface (Lisse, rainurée, lisse chromé etc..) : Lisse
Puissance (kW) : 1,5 kW
Alimentation : Monophasé
PROMOTION
Ref: GH400
Dimensions : 400x540x260
Dimension utile (si il y a) : 400 x 390 mm
Surface (Lisse, rainurée, lisse chromé etc..) : Lisse
Puissance (kW) : 3 kW
Alimentation : Monophasé
Dimension utile (si il y a) : 400 x 390 mm
Surface (Lisse, rainurée, lisse chromé etc..) : Lisse
Puissance (kW) : 3 kW
Alimentation : Monophasé
PROMOTION
Ref: AGH400L
Dimensions : 395 x 400 mm
Surface (Lisse, rainurée, lisse chromé etc..) : Plaque lisse en acier, épaisseur 10 mm
Puissance (kW) : 3 kW
Alimentation : Monophasé
Surface (Lisse, rainurée, lisse chromé etc..) : Plaque lisse en acier, épaisseur 10 mm
Puissance (kW) : 3 kW
Alimentation : Monophasé
PROMOTION
Ref: GH610
Dimensions : 610x540x260
Dimension utile (si il y a) : 600 x 400 mm
Surface (Lisse, rainurée, lisse chromé etc..) : Lisse
Puissance (kW) : 6 kW
Alimentation : Monophasé
Dimension utile (si il y a) : 600 x 400 mm
Surface (Lisse, rainurée, lisse chromé etc..) : Lisse
Puissance (kW) : 6 kW
Alimentation : Monophasé
PROMOTION
Ref: AGH610L
Dimensions : 600x500x200
Dimension utile (si il y a) : 595 x 400 mm
Surface (Lisse, rainurée, lisse chromé etc..) : Plaque lisse en acier, épaisseur 10 mm
Puissance (kW) : 6 kW
Alimentation : Triphasé
Dimension utile (si il y a) : 595 x 400 mm
Surface (Lisse, rainurée, lisse chromé etc..) : Plaque lisse en acier, épaisseur 10 mm
Puissance (kW) : 6 kW
Alimentation : Triphasé
PROMOTION
Ref: GH760
Dimensions : 760x540x260
Dimension utile (si il y a) : 750 x 400 mm
Surface (Lisse, rainurée, lisse chromé etc..) : Plaque lisse en acier, épaisseur 10 mm
Puissance (kW) : 9 kW
Alimentation : Triphasé
Dimension utile (si il y a) : 750 x 400 mm
Surface (Lisse, rainurée, lisse chromé etc..) : Plaque lisse en acier, épaisseur 10 mm
Puissance (kW) : 9 kW
Alimentation : Triphasé
PROMOTION
Ref: AGH610R
Dimensions : 595 x 400 mm
Surface (Lisse, rainurée, lisse chromé etc..) : Plaque rainurée en acier, épaisseur 10 mm
Puissance (kW) : 6 kW
Alimentation : Triphasé
Surface (Lisse, rainurée, lisse chromé etc..) : Plaque rainurée en acier, épaisseur 10 mm
Puissance (kW) : 6 kW
Alimentation : Triphasé
PROMOTION
Ref: GR325R
Dimensions : 330x440x200
Dimension utile (si il y a) : 325 x 400 mm
Surface (Lisse, rainurée, lisse chromé etc..) : Rainurée
Puissance (kW) : 3,2 kW
Alimentation : Gaz butane/propane ou gaz de ville
Dimension utile (si il y a) : 325 x 400 mm
Surface (Lisse, rainurée, lisse chromé etc..) : Rainurée
Puissance (kW) : 3,2 kW
Alimentation : Gaz butane/propane ou gaz de ville
PROMOTION
Ref: GR600A
Dimensions : 600 x 400 mm
Surface (Lisse, rainurée, lisse chromé etc..) : Lisse
Puissance (kW) : 6,4 kW
Alimentation : Gaz butane/propane ou gaz de ville
Surface (Lisse, rainurée, lisse chromé etc..) : Lisse
Puissance (kW) : 6,4 kW
Alimentation : Gaz butane/propane ou gaz de ville
PROMOTION
Ref: AGH830L
Dimensions : 835 x 400 mm
Surface (Lisse, rainurée, lisse chromé etc..) : Plaque lisse en acier, épaisseur 10 mm
Puissance (kW) : 9 kW
Alimentation : Triphasé
Surface (Lisse, rainurée, lisse chromé etc..) : Plaque lisse en acier, épaisseur 10 mm
Puissance (kW) : 9 kW
Alimentation : Triphasé
PROMOTION
Ref: GR600R
Dimensions : 620x440x200
Surface (Lisse, rainurée, lisse chromé etc..) : Plaque rainurée en acier sablé
Puissance (kW) : 6,4 kW
Alimentation : Gaz butane/propane ou gaz de ville
Surface (Lisse, rainurée, lisse chromé etc..) : Plaque rainurée en acier sablé
Puissance (kW) : 6,4 kW
Alimentation : Gaz butane/propane ou gaz de ville
PROMOTION
Ref: AGH830R
Dimensions : 835 x 400 mm
Surface (Lisse, rainurée, lisse chromé etc..) : 1/3 rainurée + 2/3 lisse
Puissance (kW) : 9 kW
Alimentation : Triphasé
Surface (Lisse, rainurée, lisse chromé etc..) : 1/3 rainurée + 2/3 lisse
Puissance (kW) : 9 kW
Alimentation : Triphasé
PROMOTION
Ref: AGH400R
Dimensions : 400x500x200
Dimension utile (si il y a) : 395 x 400 mm
Surface (Lisse, rainurée, lisse chromé etc..) : Plaque rainurée en acier, épaisseur 10 mm
Puissance (kW) : 3,0 kW
Alimentation : Monophasé
Dimension utile (si il y a) : 395 x 400 mm
Surface (Lisse, rainurée, lisse chromé etc..) : Plaque rainurée en acier, épaisseur 10 mm
Puissance (kW) : 3,0 kW
Alimentation : Monophasé
Prix public 580,00 € HT
435,00 € HT
-25 %
PROMOTION
Ref: GR325A
Dimensions : 330x440x200
Surface (Lisse, rainurée, lisse chromé etc..) : Plaque lisse
Puissance (kW) : 3,2 kW
Alimentation : Gaz butane/propane ou gaz de ville
Surface (Lisse, rainurée, lisse chromé etc..) : Plaque lisse
Puissance (kW) : 3,2 kW
Alimentation : Gaz butane/propane ou gaz de ville
Prix public 666,00 € HT
499,50 € HT
-25 %
Les autres rubriques de Afi cuissons snacking
• Toasters
Les Plaques de cuisson professionnelles AFI-Collin-Lucy sont disponibles en plusieurs modèles, chacun spécifiquement adapté à différents besoins. Par exemple, la AGH400R est idéale pour les surfaces de cuisson extra-larges, tandis que la GR325R excelle dans la rétention de chaleur, assurant une cuisson uniforme à chaque usage. Si vous cherchez une solution polyvalente, la JUS-TRG-40 se distingue par sa capacité à griller, saisir et même à mijoter une variété de plats.
Quelles sont les caractéristiques des Planchas professionnelles AFI-Collin-Lucy ?
Les Planchas professionnelles AFI-Collin-Lucy sont conçues pour maximiser la performance et simplifier l'utilisation dans les cuisines professionnelles. Grâce à leur surface antiadhésive et leur contrôle précis de la température, ces appareils assurent une cuisson parfaite de vos aliments.
Quels sont les avantages des Plaques à snacker professionnelles ?
L’utilisation d’une Plaque à snacker professionnelle offre de nombreux avantages tels que :
- Une polyvalence pour cuire une grande variété d’aliments
- Un chauffage rapide grâce à la performance des résistances
- Une entretien facile avec des surfaces lisses et accessibles
- Un gain d’espace grâce au design compact
Comment fonctionnent les Planchas professionnelles ?
Les Planchas professionnelles fonctionnent en utilisant des résistances électriques ou à gaz qui chauffent uniformément la surface de cuisson. Cette chaleur est transmise directement aux aliments, assurant une cuisson rapide et homogène tout en préservant les saveurs.
Quelles sont les différences entre une Plancha et d'autres équipements de cuisson ?
Contrairement à d'autres équipements de cuisson comme les grils ou les barbecue, une Plancha offre une cuisson sans contact direct avec la flamme, garantissant ainsi une cuisson plus saine et respectueuse des aliments. De plus, elle est souvent plus rapide à chauffer et à nettoyer, ce qui la rend idéale pour un usage intensif.
Comment choisir la bonne Plaque de cuisson professionnelle ?
Pour choisir la Plaque de cuisson professionnelle adaptée, il faut considérer :
- La taille de la plaque en fonction de l’espace disponible
- Le type de résistance (électrique ou gaz) selon vos préférences
- Les matériaux de fabrication pour garantir la durabilité
- Les options de contrôle de température pour une cuisson précise
FAQ sur l'entretien et l'utilisation
Comment entretenir une Plancha professionnelle AFI-Collin-Lucy ?
Pour un entretien optimal, nettoyez toujours votre Plancha après chaque utilisation. Utilisez une spatule pour retirer les résidus et passez un chiffon humide sur la surface. Evitez les produits abrasifs qui pourraient endommager le revêtement.
Quelle est la meilleure manière d’utiliser une Plaque à snacker professionnelle ?
Préchauffez la plaque pendant quelques minutes avant d’y poser les aliments. Assurez-vous de graisser légèrement la surface avec de l’huile pour éviter que les aliments n’attachent.
Parmi les produits disponibles, vous trouverez différents types de planchas comme les modèles en acier inoxydable pour une résistance accrue, ou les versions en fonte pour une conservation optimale de la chaleur. Les produits de la gamme AFI-Collin-Lucy, tels que GR325A et AGH400R, offrent une solution idéale pour tous les besoins culinaires professionnels.














