AFI et les vitrines murales promo : l'essentiel
AFI est un distributeur belge d'équipements CHR fondé en 1950, membre du Groupe FURNOTEL. La société référence un catalogue généraliste couvrant le froid, la cuisson, la laverie et l'inox, distribué via un réseau de revendeurs professionnels.
Le savoir-faire AFI sur le froid exposition
Le catalogue AFI intègre un univers dédié aux vitrines réfrigérées professionnelles, distinct de la cuisson et de la laverie. La sélection couvre les vitrines murales, les îlots et les armoires d'exposition, avec une logique de gamme pensée pour les commerces de bouche : boucheries, boulangeries, supérettes et rayons traiteur. L'accent est mis sur la fiabilité de la chaîne du froid en conditions réelles de vente, avec des ouvertures client répétées.
Critères techniques déterminants
Une vitrine murale promo se choisit d'abord sur son volume net et sa surface d'exposition en mètres linéaires. La plage de température doit correspondre au type de produits : positif entre 0°C et +4°C pour les produits laitiers et la charcuterie, ou entre +2°C et +8°C pour les fruits et légumes. Le nombre de niveaux d'étagères détermine la capacité de facing, tandis que la profondeur utile conditionne l'implantation dans le linéaire disponible.
La classe climatique est un critère souvent négligé. En zone de vente non climatisée l'été, une classe 4 ou 5 est indispensable pour éviter les dérives de température en période chaude. Vérifiez aussi le type de dégivrage : un dégivrage automatique limite la formation de givre sur l'évaporateur et maintient la visibilité des produits sans intervention manuelle quotidienne.
Typologies et usages
Les vitrines murales à service arrière sont conçues pour un réassort par le personnel depuis l'arrière du meuble. Elles conviennent aux boucheries et aux rayons traditionnels où le vendeur sert le client. Les vitrines libre-service, avec portes coulissantes ou battantes côté client, équipent plutôt les supérettes et les corners snacking. La distinction entre vitrine positive et vitrine négative dépend du produit : une vitrine négative descend sous -18°C pour les surgelés, une positive reste au-dessus de 0°C pour le frais.
| Typologie |
Usage principal |
Point d'attention |
| Mural service arrière |
Boucherie, fromagerie, traiteur |
Profondeur de chargement et accès réassort |
| Mural libre-service |
Supérette, boulangerie, snacking |
Type de portes et éclairage intégré |
| Vitrine négative murale |
Surgelés, glaces |
Classe climatique et consommation kWh |
Chaque configuration impose des contraintes d'implantation et de rejet de chaleur à anticiper avant l'achat.
Conseil technique
Mesurez la profondeur disponible dans votre linéaire avant de sélectionner un modèle. Une vitrine murale de 80 cm de profondeur hors tout peut bloquer la circulation client si l'allée fait moins de 1,50 mètre de large. Ajoutez 10 cm derrière l'appareil pour la ventilation du condenseur : un meuble collé au mur verra sa consommation grimper de 15 à 20 % et sa durée de vie se réduire.
Questions fréquentes — AFI Vitrines murales promo
Quelle classe climatique choisir pour une vitrine murale AFI en supérette ?
Une classe climatique 4 minimum, et une classe 5 si le magasin n'est pas climatisé en été. La classe 5 garantit un fonctionnement stable jusqu'à 40°C de température ambiante et 40 % d'humidité relative, ce qui couvre les pointes estivales sans dérive de la température d'exposition.
Comment dimensionner la surface d'exposition d'une vitrine murale promo ?
Calculez le linéaire nécessaire en fonction du nombre de références à exposer et de la profondeur des bacs. Pour un rayon traiteur, comptez un mètre linéaire par famille de produits. Multipliez par le nombre de niveaux d'étagères pour obtenir la surface d'exposition totale utile.
Faut-il un dégivrage automatique sur une vitrine AFI en boulangerie ?
Oui, le dégivrage automatique est recommandé pour les vitrines positives en boulangerie. L'humidité dégagée par le pain chaud et les pâtisseries favorise le givre sur l'évaporateur. Un dégivrage automatique maintient la visibilité des produits et réduit la maintenance quotidienne.
Disponibilité: 3 à 5 jours
