Sélection d'articles dans la rubrique Postes et Bacs de Salage

Les friteuses et bacs de salage sont des éléments essentiels dans toute cuisine professionnelle. Ces équipements de CHR (Cafés, Hôtels, Restaurants) permettent de préparer des frites croustillantes et de gérer l'assaisonnement des aliments de manière efficace et professionnelle. L'utilisation de friteuses professionnelles garantit non seulement une cuisson rapide, mais aussi une excellente qualité gustative. Les bacs de salage sont idéaux pour assaisonner uniformément de grandes quantités de nourriture, offrant ainsi une saveur parfaite à chaque bouchée. Découvrez notre vaste gamme d'équipements, conçue pour répondre aux besoins variés des professionnels de la restauration, sur notre page dédiée.

La marque AMBASSADE DE BOURGOGNE se distingue par son savoir-faire et son engagement envers la qualité. Elle propose des équipements culinaires performants et durables qui répondent aux exigences des restaurants les plus prestigieux. Avec l'AMBASSADE DE BOURGOGNE, vous choisissez des produits synonymes de fiabilité et d'innovation, conçus pour optimiser votre activité et satisfaire les attentes de vos clients.

Pour découvrir des alternatives de qualité, explorez notre sélection de marques telles que AFI Friteuses professionnelles, Baron Bacs de salage, et Casselin Friteuse pro. Découvrez également nos offres de CombiSteel Chauffe frite, Diamond Chauffe frite professionnel, et Diverso by Diamond Friteuses professionnelles. Pour une gamme encore plus étendue, visitez les options offertes par Gastro M Bacs de salage, MBM Friteuse pro, et Virtus Group Chauffe frite.

En stock 2

Bac de salage pour pommes frites à poser

Ref : E7/SF4T-N

Prix public 1 596,00 € HT

1 024,79 € HT

-36 %

DETAIL

En stock 3

Bac de salage pour pommes frite + vitrocéramique à poser

Ref : E65/SF4T-N

Prix public 931,00 € HT

597,79 € HT

-36 %

DETAIL

En stock 12

Bac de salage, électrique, cuve gn 1/2 à poser

Ref : E60/SF3T-LIQ

Prix public 678,00 € HT

428,64 € HT

-37 %

DETAIL

En stock 1

Bac de salage électrique à poser

Ref : E22/SF4T-N

Prix public 2 188,00 € HT

1 404,91 € HT

-36 %

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En stock 4

Bac de salage électrique capacité 12 litres - a poser -

Ref : FSM-WP

Prix public 983,00 € HT

617,32 € HT

-37 %

DETAIL

En stock 12

Poste de salage à poser monophasé puissance 1000 w

Ref : CPDSAP

Prix public 1 029,00 € HT

720,30 € HT

-30 %

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En stock 14

Poste de salage pm à poser monophasé - puissance 900 w

Ref : CPDSPM

Prix public 2 199,00 € HT

1 539,30 € HT

-30 %

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En stock 18

Poste de salage gm monophasé puissance 1200 w

Ref : CPDSGM

Prix public 2 499,00 € HT

1 749,30 € HT

-30 %

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En stock 5

Poste de salage à poser inox avec réserve à frites gamme 700

Ref : PSP7E40

Prix public 606,00 € HT

454,50 € HT

-25 %

DETAIL

En stock 3

Poste de salage inox à poser avec réserve à frites gamme 900

Ref : PSP9E40

Prix public 731,00 € HT

548,25 € HT

-25 %

DETAIL

En stock 18

Poste de salage double chauffe à poser monophasé puissance 1350 w

Ref : CPDSDC600

Prix public 2 599,00 € HT

1 819,30 € HT

-30 %

DETAIL

En stock 20

Poste de salage double chauffe à poser monophasé - puissance 1800 w

Ref : CPDSDC800

Prix public 2 899,00 € HT

2 029,30 € HT

-30 %

DETAIL

En stock 5

Poste de salage à poser infrarouge monophasé puissance 750 w

Ref : CPDSAPI

Prix public 1 249,00 € HT

874,30 € HT

-30 %

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En stock 15

Poste de salage chauffe sauce à poser monophasé puissance 1950 w inox

Ref : CPDSCS600

Prix public 2 999,00 € HT

2 099,30 € HT

-30 %

DETAIL

En stock 14

Poste de salage chauffe sauce à poser monophasé puissance 2600 w inox

Ref : CPDSCS800

Prix public 3 499,00 € HT

2 449,30 € HT

-30 %

DETAIL

En stock 10

Bac de salage sur coffre avec rampe chauffante - 400 x 800 x 1200 mm

Ref : USBV-400

Prix public 5 380,00 € HT

4 088,80 € HT

-24 %

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En stock 24

Poste de salage double chauffe monophasé - puissance 1,5 kw et 1,2 kw

Ref : CPDSDC1200

Prix public 3 499,00 € HT

2 449,30 € HT

-30 %

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En stock 6

Bac de salage électrique - cuve gn 1/2 inox

Ref : E60/SF3T-N

Prix public 709,00 € HT

455,25 € HT

-36 %

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En stock 24

Poste de salage double chauffe traversant monophasé puissance 1,8 kw

Ref : CPDSDCT800

Prix public 3 499,00 € HT

2 449,30 € HT

-30 %

DETAIL

En stock 10

Poste de salage chauffe sauce traversant monophasé - puissance 3,4 kw inox

Ref : CPDSCST800

Prix public 4 499,00 € HT

3 149,30 € HT

-30 %

DETAIL

Poste de salage sur roulette avec lampe chauffante pour friteuse - 400x700x1400 mm

Ref : SALSTAE700

Prix public 4 020,00 € HT

2 412,00 € HT

-40 %

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Poste de salage sur roulette avec lampe chauffante pour friteuse - 400x800x1400 mm

Ref : SALSTAE800

Prix public 4 285,00 € HT

2 571,00 € HT

-40 %

DETAIL

Poste de salage sur roulette avec lampe chauffante pour friteuse - 410x800x1400 mm

Ref : SALTAG800

Prix public 4 285,00 € HT

2 571,00 € HT

-40 %

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Bac de salage sur coffre en inox - 394 x 762 x 1356

Ref : IF-DS

Prix public 3 329,00 € HT

2 530,04 € HT

-24 %

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Bac pour pommes frites à poser de salage

Ref : WR-BSF-T

Prix public 370,00 € HT

259,27 € HT

-30 %

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Bac salage pour pommes frites à poser

Ref : E17/SFL4T-N

Prix public 2 184,00 € HT

1 402,34 € HT

-36 %

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Archway bac de salage pour frites sur pied 640x710x805

Ref : CS1 /E

Prix public 1 591,00 € HT

1 272,80 € HT

-20 %

DETAIL

Archway bac de salage pour frites sur pied 740x710x805

Ref : CS2 /E

Prix public 2 560,00 € HT

2 048,00 € HT

-20 %

DETAIL

Archway bac de salage pour frites a poser 385x605x640

Ref : CS3/E

Prix public 966,00 € HT

772,80 € HT

-20 %

DETAIL

Archway bac de salage pour frites a poser 385x605x290

Ref : CS4/E

Prix public 910,00 € HT

728,00 € HT

-20 %

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Les autres rubriques de Ambassade de bourgogne meubles maintien chaud

• Étuves

• Chauffe Frites et Accessoires

• Chauffe assiettes

Découvrez notre gamme de Friteuses professionnelles et Bacs de salage AMBASSADE DE BOURGOGNE, des équipements essentiels pour tout établissement CHR à la recherche de performance et de durabilité. Nos friteuses et bacs de salage sont conçus pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles modernes, en alliant efficacité, sécurité et facilité d'entretien.

Les friteuses pro AMBASSADE DE BOURGOGNE sont idéales pour les chefs qui souhaitent offrir des frites parfaites à chaque service. Par exemple, la friteuse CME 628 FRI : Friteuse électrique 2x8 Litres 2x8 kW sur coffre est parfaite pour les grandes cuisines, grâce à sa capacité et sa puissance. Pour ceux qui recherchent un modèle plus compact, la CSE 628 FRI : Friteuse électrique à poser 2x8 Litre 2x8 kW - 600x650x300 mm s'intègre parfaitement sur un plan de travail tout en offrant une capacité exceptionnelle.

Nos bacs de salage sont également primordiaux pour garantir une application uniforme et efficace du sel après la friture. Ces équipements complètent idéalement une friteuse pro, permettant de rehausser le goût des plats tout en optimisant le processus de production.

AMBASSADE DE BOURGOGNE met à votre disposition une variété de modèles adaptés à chaque besoin. Des friteuses de grande capacité, comme la CME 434 FRI : Friteuse électrique 12 Litres 12 kW sur coffre, pour les services intenses, aux modèles plus petits comme la CME 413 FR : Friteuse électrique 6 Litres 3 kW sur coffre, pour un usage plus modéré.

Comment choisir ses friteuses professionnelles et ses bacs de salage ?

Choisir le bon équipement dépend de plusieurs critères. La capacité est essentielle : pour un grand volume, privilégiez des modèles comme la CME 416 FR : Friteuse électrique 6 Litres 6 kW sur coffre. Il est essentiel d’évaluer l’espace disponible et l’ergonomie souhaitée. Les bacs de salage doivent être adaptés au volume de production attendu.

Quels sont les avantages des friteuses pro AMBASSADE DE BOURGOGNE ?

Les friteuses AMBASSADE DE BOURGOGNE se distinguent par leur performance, leur fiabilité et leur durabilité. Elles offrent une cuisson rapide et homogène grâce à une répartition optimale de la chaleur. De plus, leurs systèmes de sécurité intégrés garantissent une utilisation sereine.

Quelle est la différence entre ces produits et d’autres du marché ?

Comparées à d'autres offres, les friteuses professionnelles AMBASSADE DE BOURGOGNE se démarquent par leur design robuste, leur facilité de nettoyage et un service après-vente réactif et compétent. Leur efficacité énergétique permet aussi des économies significatives.

Comment fonctionne une friteuse pro ?

Une friteuse pro électrique, comme les modèles de notre gamme, chauffe l'huile grâce à des résistances puissantes. Le panier permet de plonger les aliments de façon sécurisée et contrôlée. Les réglages de température sont précis, assurant une cuisson parfaite.

FAQ - Entretien et utilisation des friteuses professionnelles

Comment nettoyer ma friteuse ?

Assurez-vous toujours que l'appareil est débranché et refroidi. Videz l'huile usagée, puis nettoyez le réservoir avec de l'eau tiède et du détergent doux.

À quelle fréquence changer l'huile de friture ?

Il est recommandé de changer l'huile après 8 à 10 utilisations, ou dès qu'elle devient trouble ou dégage une odeur désagréable.

Comment prolonger la durée de vie de ma friteuse ?

Veillez à un entretien régulier, nettoyez les filtres, et évitez de surcharger le panier pour éviter tout endommagement.

Les chauffe-frites professionnels AMBASSADE DE BOURGOGNE garantissent également une répartition uniforme de la chaleur, parfaite pour maintenir vos préparations à la température idéale. Qu’il s’agisse de friteuses électriques sur coffre ou à poser, découvrez l’ensemble de notre collection répondant à chaque exigence culinaire.