Armoires 4 faces vitrées ATOSA

Marque ATOSA / Armoires réfrigérées - 4 Faces vitrées

Les armoires réfrigérées 4 faces vitrées ATOSA répondent aux besoins de présentation et de conservation en service direct. Conçues pour les espaces où le visuel prime, elles associent un froid positif stable à une structure inox pensée pour l'usage intensif, avec des compresseurs au R290 pour une meilleure efficacité énergétique.

Ces vitrines de service arrière conviennent aux pâtisseries, traiteurs, snacks et restaurants qui exposent desserts, entremets ou boissons. Un conseiller technique Stock Direct CHR vous aide à choisir le volume et l'implantation adaptés à votre comptoir. Retrouvez aussi l'ensemble de nos Armoires réfrigérées - 4 Faces vitrées pour comparer les marques.

Nous vous proposons 3 Armoires réfrigérées - 4 Faces vitrées de la marque ATOSA

1 - 3 résultats sur 3

ATOSA et les vitrines 4 faces : le froid visible en service

Acteur international de l'équipement CHR, ATOSA s'appuie sur deux sites de production en Asie et une logistique européenne dimensionnée pour le marché français. La marque s'est imposée sur le froid commercial avec une approche centrée sur la fiabilité des compresseurs et l'adoption de gaz réfrigérants écologiques.

Un froid d'exposition construit pour la durée

ATOSA équipe ses vitrines de compresseurs performants associés au R290 (propane), un fluide à très faible potentiel de réchauffement (GWP 3). Ce choix technique réduit la consommation électrique tout en maintenant une plage de température positive stable, même avec des ouvertures fréquentes en service. La structure en acier inoxydable simplifie l'entretien et résiste à la corrosion dans les environnements humides. Les composants de régulation Carel ou Dixell intégrés garantissent une gestion précise du froid, limitant les écarts de température préjudiciables aux préparations sensibles.

Volume, dimensions et implantation : les points à vérifier

Avant de choisir une vitrine 4 faces, mesurez l'espace disponible derrière le comptoir. Les modèles ATOSA se déclinent en plusieurs largeurs (1200, 1500, 1800 mm) pour s'adapter à la longueur du linéaire. Le volume net détermine la capacité réelle de stockage : un modèle de 1200 mm offre environ 395 L utiles, suffisant pour une pâtisserie de quartier ou un corner snacking. Pour un débit plus soutenu, une largeur supérieure évite le réassort en pleine heure de pointe.

Vérifiez la classe climatique de l'appareil. Une classe 4 convient à une température ambiante jusqu'à 30°C; au-delà, en cuisine ouverte ou en été sans climatisation, le groupe frigorifique peut peiner. La ventilation du groupe exige un dégagement suffisant à l'arrière de la vitrine : comptez au minimum 10 cm pour éviter la surchauffe du compresseur et la dégradation des performances. L'évacuation des condensats doit aussi être anticipée pour ne pas créer de flaque en zone de passage.

Une gamme pensée pour le service arrière

Les vitrines ATOSA de cette catégorie sont exclusivement en service arrière : l'accès aux produits se fait côté opérateur, tandis que les 4 faces vitrées offrent une visibilité totale au client. Cette configuration réduit les pertes de froid par rapport à une vitrine ouverte en façade. Les portes arrière, souvent coulissantes ou battantes, permettent un réapprovisionnement rapide sans contourner le meuble.

Le froid positif convient aux desserts, pâtisseries, boissons et préparations traiteur qui doivent rester entre 0°C et +4°C. Pour des produits glacés, il faut se tourner vers une vitrine négative, absente de cette sélection. Enfin, la hauteur utile entre les clayettes conditionne le type de présentoir : vérifiez qu'elle accepte vos plaques ou vos verrines sans perdre un niveau d'exposition.

Conseil technique, Pour une vitrine de 1500 mm en service continu, prévoyez un circuit dédié protégé par un disjoncteur 16 A. La puissance absorbée, autour de 800 W, cumulée à d'autres appareils sur la même ligne peut provoquer des coupures intempestives en plein service.

Questions fréquentes — ATOSA Armoires réfrigérées - 4 Faces vitrées

Quelle classe climatique pour une armoire 4 faces vitrées ATOSA en cuisine ouverte ?

Une classe climatique 4 suffit jusqu’à 30°C ambiant et 55 % d’humidité. En cuisine ouverte ou en été sans climatisation, la température peut dépasser ce seuil. Le compresseur tourne alors en continu, le froid peine et la consommation grimpe. Mieux vaut anticiper avec une climatisation du local ou un appareil en classe 5 si la marque le propose.

Pourquoi les vitrines ATOSA utilisent-elles du gaz réfrigérant R290 ?

Le R290, ou propane, affiche un potentiel de réchauffement global de seulement 3, contre plus de 1400 pour le R404A. ATOSA l’a généralisé sur ses gammes récentes. Ce fluide améliore l’efficacité du compresseur et réduit la consommation électrique de l’armoire, un point sensible sur un meuble qui fonctionne 24 heures sur 24 en service.

Comment choisir le bon volume pour une vitrine réfrigérée ATOSA ?

Basez-vous sur le volume net affiché, pas sur les dimensions extérieures. Un modèle de 1200 mm propose environ 395 L, adapté à une petite pâtisserie. Pour un point de vente actif, passez sur 1500 ou 1800 mm afin de stocker plus sans réassortir en pleine heure de pointe. Mesurez aussi la hauteur entre clayettes pour vos présentoirs.