ATOSA et les vitrines de comptoirs : l'essentiel
Acteur mondial de l'équipement CHR, ATOSA s'appuie sur un vaste catalogue couvrant le froid, la cuisson et la préparation inox. La marque intègre des composants de référence et une logistique européenne dimensionnée pour garantir une disponibilité rapide de ses matériels.
Le savoir-faire froid ATOSA
ATOSA équipe ses appareils frigorifiques de compresseurs performants et de gaz réfrigérants écologiques de dernière génération. L'utilisation du R290 (propane), avec un potentiel de réchauffement global (GWP) de seulement 3, illustre une démarche environnementale concrète, sans compromis sur la puissance frigorifique. La conception en acier inoxydable des structures et des cuves facilite l'entretien quotidien et résiste aux contraintes d'un usage intensif en point de vente.
L'intégration de composants de régulation signés Carel ou Dixell assure une stabilité thermique fiable, indispensable pour respecter la chaîne du froid lors de l'exposition de denrées sensibles. Les certifications CE, GS et NSF obtenues par la marque confirment la conformité des matériels aux standards professionnels internationaux.
Critères de choix pour une vitrine de comptoir
Le volume net est le premier indicateur, mais il doit être corrélé à la surface d'exposition réelle. Une vitrine de 160 litres n'offre pas le double de surface utile d'un modèle de 120 litres si la profondeur et le nombre de niveaux diffèrent. Vérifiez le nombre de tablettes et leur espacement utile pour estimer la capacité produit.
La plage de température de +2 à +8 °C couvre la majorité des besoins en pâtisserie, snacking et produits laitiers. Pour un environnement de vente non climatisé, la classe climatique de l'appareil est déterminante : elle définit la plage de température ambiante dans laquelle le groupe froid maintient ses performances. Une classe 4 (30 °C, 55 % HR) constitue un minimum pour un commerce exposé aux variations saisonnières.
L'encombrement au sol, et surtout la profondeur, conditionnent l'intégration sur un comptoir ou un meuble bas. Les modèles ATOSA affichent une profondeur de 560 mm, ce qui laisse un passage suffisant pour la circulation client sur la plupart des linéaires. Prévoyez un dégagement arrière pour le rejet de chaleur du condenseur.
Typologies et usages de la gamme
ATOSA décline ses vitrines de comptoirs en deux capacités principales, toutes deux en froid positif avec vitres droites. Le modèle 120 litres, avec une largeur de 715 mm, convient aux points de vente avec un espace de caisse limité ou pour une sélection resserrée de produits. Le modèle 160 litres, large de 900 mm, double presque la surface d'exposition et s'adresse à un flux client plus soutenu, en boulangerie ou en supérette.
Ces deux formats partagent une même logique d'accès : un service arrière via des portes coulissantes, qui préserve la température interne lors du réassort. L'éclairage intégré met en valeur les produits tout en restant économe. Pour un commerce qui privilégie le libre-service frontal, une vitrine avec ouverture client serait plus adaptée, mais ce segment n'est pas couvert par cette gamme à poser.
Les deux références partagent une profondeur de 560 mm, un point clé pour vérifier la compatibilité avec le mobilier de vente existant.
Conseil technique : Pour un linéaire de caisse, mesurez la profondeur du meuble support. Une vitrine de 560 mm de profondeur nécessite un plan d'au moins 600 mm pour ne pas déborder et laisser l'air circuler à l'arrière. Un espace de 10 cm derrière l'appareil évite la surchauffe du condenseur et préserve le rendement énergétique.
Questions fréquentes — ATOSA Vitrines de Comptoirs
Quelle capacité de vitrine de comptoir ATOSA choisir pour une boulangerie ?
Pour une boulangerie avec un flux client régulier, le modèle 160 litres est recommandé. Sa largeur de 900 mm offre une surface d'exposition suffisante pour présenter pâtisseries et produits frais sans surcharger. Le 120 litres convient à un complément de gamme ou un espace de caisse réduit.
Comment entretenir la vitre d'une vitrine réfrigérée ATOSA ?
Utilisez un chiffon microfibre et un produit non abrasif pour nettoyer les vitres droites. Évitez les éponges grattoirs qui rayent le verre. Un nettoyage quotidien en fin de journée empêche l'accumulation de résidus et maintient la visibilité des produits exposés.
Les vitrines de comptoirs ATOSA utilisent-elles un gaz réfrigérant écologique ?
Oui, ATOSA équipe ses vitrines de comptoirs du gaz R290, un réfrigérant naturel à très faible potentiel de réchauffement global (GWP 3). Ce choix technique réduit l'impact environnemental tout en assurant une performance frigorifique efficace pour maintenir la plage de +2 à +8 °C.
Origine CN 
Disponibilité: 3 à 5 jours
