Marque COMBISTEEL / Buffets Réfrigérés

Les Buffets Réfrigérés et Neutres sont des équipements incontournables dans l'univers de la restauration professionnelle. Ils sont conçus pour présenter les plats de manière élégante tout en garantissant une température optimale, qu'elle soit fraîche ou ambiante. Que ce soit pour le self-service ou pour les événements majeurs, ces buffets allient praticité et esthétisme. Ils se déclinent en plusieurs formats et designs pour s'adapter à tous types d'établissements, assurant une présentation des plus raffinées.

La marque COMBISTEEL est reconnue pour son innovation et la qualité de ses équipements dans le domaine gastronomique. Grâce à son large éventail de produits, elle offre des solutions fiables et performantes pour les professionnels à la recherche de durabilité et d'efficacité. Les buffets réfrigérés et neutres COMBISTEEL combinent la technologie moderne avec des designs soignés pour répondre aux exigences élevées du secteur.

Optimisez votre espace de présentation avec les Buffets Réfrigérés et Neutres et explorez aussi les options disponibles chez d'autres marques prestigieuses. Découvrez le Buffet réfrigéré professionnel Diamond, le Buffet réfrigéré pour self-service Furnotel, ou encore les solutions proposées par Roller Grill. Explorez l'ensemble des options dans la catégorie générale des Buffets neutres professionnels pour trouver l'équipement parfaitement adapté à vos besoins.

Buffet réfrigéré en bois pour 3 bacs gn 1/1 - 1200x700x1400 mm

Buffet réfrigéré en bois pour 3 bacs gn 1/1 - 1200x700x1400 mm

Ref: 7078.0005

Disponibilité: 7 à 10 jours

Buffet réfrigéré en inox pour 3 bacs GN 1/1

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1200x700x1400
Tension (Volt) : 230
Puissance totale (kW) : 0,35
Liquide de refroidissement : R 290
Plage de temperature (°C) : +4/+8
Contenu du GN : 3x GN1/1

En stock 13

Prix public 2 175,00 € HT

1 435,50 € HT

-34 %

Détail

Buffet refrigeré gn 3/1

Ref: 7077.0005

Disponibilité: 7 à 10 jours

Buffet chariot refrigeré GN 3/1 1200x900x850

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1200x900x850
Tension (Volt) : 230
Puissance totale (kW) : 0,398
Liquide de refroidissement : R 290
Plage de temperature (°C) : 0 / +10
Contenu du GN : 3X 1/1

En stock 6

Prix public 2 340,00 € HT

1 544,40 € HT

-34 %

Détail

Buffet réfrigéré r290 en bois pour 4 bacs gn 1/1 - 1500x700x1400 mm

Ref: 7078.0010

Disponibilité: 7 à 10 jours

Buffet réfrigéré R290 en bois pour 4 bacs GN 1/1

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1500x700x1400
Tension (Volt) : 230
Puissance totale (kW) : 0,35
Liquide de refroidissement : R 290
Plage de temperature (°C) : +4/+8
Contenu du GN : 4x GN1/1

En stock 9

Prix public 2 365,00 € HT

1 560,90 € HT

-34 %

Détail

Buffet refrigeré gn 4/1

Ref: 7077.0010

Disponibilité: 7 à 10 jours

Buffet chariot refrigeré GN 4/1 1550x900x850

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1550x900x850
Tension (Volt) : 230
Puissance totale (kW) : 0,507
Liquide de refroidissement : R 290
Plage de temperature (°C) : 0 / +10
Contenu du GN : 4X 1/1

En stock 4

Prix public 2 575,00 € HT

1 699,50 € HT

-34 %

Détail

Buffet réfrigéré en bois +4/+8 pour 5 bacs gn 1/1 - 1900x700x1400 mm

Ref: 7078.0015

Disponibilité: 7 à 10 jours

Buffet réfrigéré en inox +4/+8 pour 5 bacs GN 1/1

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1900x700x1400
Tension (Volt) : 230
Puissance totale (kW) : 0,4
Liquide de refroidissement : R 290
Plage de temperature (°C) : +4/+8
Contenu du GN : 5x GN1/1

En stock 12

Prix public 2 680,00 € HT

1 768,80 € HT

-34 %

Détail

Buffet réfrigératée gn 3/1

Ref: 7077.0100

Disponibilité: 7 à 10 jours

Buffet chariot refrigeré GN 3/1 1070x800x850

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1070x800x850
Tension (Volt) : 230
Liquide de refroidissement : R 290
Plage de temperature (°C) : 0/+10
Nombre des grilles : 1 par porte
Contenu du GN : 3x GN1/1

En stock 5

Prix public 2 845,00 € HT

1 877,70 € HT

-34 %

Détail

Buffet refrigeré gn 6/1

Ref: 7077.0015

Disponibilité: 7 à 10 jours

Buffet chariot refrigeré GN 6/1 2200x900x850

Dimensions (LxPxH) (mm) : 2200x900x850
Tension (Volt) : 230
Puissance totale (kW) : 0,507
Liquide de refroidissement : R 290
Plage de temperature (°C) : 0 / +10
Contenu du GN : 6X 1/1

En stock 6

Prix public 3 310,00 € HT

2 184,60 € HT

-34 %

Détail

Buffet réfrigératée gn 5/1

Ref: 7077.0110

Disponibilité: 7 à 10 jours

Buffet chariot refrigeré GN 6/1 1800x800x850

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1800x800x850
Tension (Volt) : 230
Liquide de refroidissement : R 290
Plage de temperature (°C) : 0/+10
Nombre des grilles : 1 par porte
Contenu du GN : 5x GN1/1

En stock 1

Livraison gratuite

Prix public 4 150,00 € HT

2 739,00 € HT

-34 %

Détail

Buffet réfrigératée gn 4/1

Ref: 7077.0105

Disponibilité: 7 à 10 jours

Buffet chariot refrigeré GN 4/1 1400x800x850

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1400x800x850
Tension (Volt) : 230
Liquide de refroidissement : R 290
Plage de temperature (°C) : 0/+10
Nombre des grilles : 1 par porte
Contenu du GN : 4x GN1/1

Prix public 3 435,00 € HT

2 267,10 € HT

-34 %

Détail

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Autre rubrique de Combisteel buffets de restauration

• Buffets Maintien Chaud

Les buffets réfrigérés et neutres sont des équipements indispensables dans un environnement de restauration professionnelle. Chez COMBISTEEL, ces produits se distinguent par leur qualité et leur fonctionnalité exemplaires. Ils permettent de présenter les aliments de manière attrayante tout en garantissant leur fraîcheur et sécurité alimentaire.

Une variété de modèles est proposée, notamment le buffet réfrigéré professionnel, idéal pour les établissements qui requièrent des capacités de refroidissement optimales. Par exemple, le modèle 7077.0005 : Buffet réfrigéré GN 3/1 est conçu pour intégrer jusqu'à trois grands bacs GN, répondant ainsi aux besoins d’une cuisine diversifiée. Si des dimensions plus importantes sont nécessaires, le 7077.0010 : Buffet réfrigéré GN 4/1 peut être une solution adaptée, offrant un espace suffisant pour quatre bacs de format GN.

Pour ceux qui recherchent une option plus large pour un buffet réfrigéré pour self-service, le 7077.0015 : Buffet réfrigéré GN 6/1 offre une solution idéale avec ses six bacs GN, parfaits pour les événements de grande envergure. Par ailleurs, l'esthétique d'un buffet peut être aussi essentielle que ses fonctionnalités, donc le 7078.0010 : Buffet réfrigéré R290 en bois pour 4 bacs GN 1/1 combine à la fois l’efficacité de la réfrigération avec un design chaleureux en bois.

Pour des besoins sans réfrigération, les modèles de buffets neutres professionnels se déclinent aussi en plusieurs types, permettant de présenter des plats à température ambiante.

Quels sont les avantages des buffets réfrigérés et neutres COMBISTEEL?

Les buffets COMBISTEEL sont conçus pour offrir une présentation impeccable des aliments tout en maintenant une température optimale. Ils sont fabriqués avec des matériaux de haute qualité, assurant durabilité et fiabilité.

Comment fonctionnent les buffets réfrigérés et neutres?

Les buffets réfrigérés fonctionnent grâce à un système de refroidissement intégré qui maintient les plats à la température idéale. Les buffets neutres, quant à eux, ne disposent pas de système de refroidissement et sont parfaits pour conserver les aliments qui ne nécessitent pas de réfrigération.

Quelles différences existe-t-il entre buffet réfrigéré et buffet neutre?

La principale différence réside dans le système de réfrigération. Un buffet réfrigéré assure le maintien à une température fraîche pour prévenir tout risque sanitaire, tandis que le buffet neutre est utilisé pour des aliments servis à température ambiante.

Comment choisir le bon buffet pour votre établissement?

Choisir le bon buffet dépend de plusieurs facteurs : le type de plats servis, l'espace disponible, et le volume d'aliments que vous devez présenter. COMBISTEEL propose une gamme variée pour répondre à tous les besoins, que ce soit pour ne garder les aliments frais ou pour un design d'accueil chaleureux.

Petite FAQ sur l'entretien et l'utilisation des buffets réfrigérés et neutres

Comment entretenir un buffet réfrigéré professionnel?

Nettoyer régulièrement l'intérieur et l'extérieur avec un détergent doux et un chiffon non abrasif. Assurez-vous également que le système de réfrigération est débarrassé de la poussière.

Peut-on changer le thermomètre du buffet réfrigéré?

Oui, les buffets COMBISTEEL permettent généralement de calibrer ou de remplacer le thermomètre selon les besoins d'utilisation.

Quelle fréquence pour le dégivrage?

La fréquence de dégivrage dépend de l'utilisation, mais il est conseillé de le faire régulièrement pour maintenir l'efficacité du système de réfrigération.

Que ce soit pour une utilisation quotidienne ou lors d'événements spéciaux, les buffets réfrigérés et neutres COMBISTEEL sont conçus pour répondre aux exigences les plus élevées des professionnels de la restauration.