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Combisteel fours convections professionnels

Marque COMBISTEEL / Fours Convections Professionnels

 
Les fours convection professionnels sont essentiels pour toute cuisine de restauration. Leur technologie avancée utilise des ventilateurs pour faire circuler l'air chaud, assurant ainsi une cuisson uniforme et rapide de vos plats. Ces appareils sont particulièrement appréciés pour leur efficacité énergétique et leur capacité à optimiser le processus de cuisson, rendant vos plats savoureux et parfaitement cuits. Conçus pour répondre aux exigences des chefs professionnels, ces fours sont idéaux pour une utilisation intensive, garantissant des performances fiables. Explorez notre vaste sélection de fours professionnels pour trouver l'appareil qui répondra parfaitement à vos besoins culinaires.

La marque COMBISTEEL est reconnue pour sa qualité et sa durabilité dans le domaine des équipements de cuisine professionnelle. Avec une gamme variée de fours à convection, COMBISTEEL propose des solutions innovantes qui garantissent une cuisson homogène et une efficacité optimale. Que vous exploitiez un restaurant, une boulangerie, ou une cantine, les produits COMBISTEEL sont conçus pour répondre aux besoins les plus exigeants, en alliant performances supérieures et facilité d'utilisation.

N'oubliez pas d'explorer d'autres options comme les fours à convection AFI, les fours convection Diamond ou encore les fours professionnels Hendi. Chaque marque offre des caractéristiques uniques qui peuvent s'intégrer parfaitement à votre espace culinaire et améliorer votre efficacité quotidienne.

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Alimentation
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Ref: 7543.0025
Disponibilité: 7 à 10 jours
Dimensions : 605x480x375 mm
Type de commandes : Bouton rotatif
Plage de température (°C) : 100/250
Alimentation : Monophasé
Puissance (kW) : 2.7
En stock 15
Prix public 420,00 € HT
315,00 € HT
-25 %
Ref: 7543.0005
Disponibilité: 7 à 10 jours
Dimensions : 415x600x502 mm
Nombre de niveaux : 4 GN 1/2
Type de commandes : Bouton rotatif
Plage de température (°C) : 50/250
Alimentation : Monophasé
Puissance (kW) : 2.1
En stock 15
Prix public 445,00 € HT
333,75 € HT
-25 %
Ref: 7543.0010
Disponibilité: 7 à 10 jours
Dimensions : 495x600x502 mm
Nombre de niveaux : 4x GN 2/3
Type de commandes : Bouton rotatif
Plage de température (°C) : 50/250
Alimentation : Monophasé
Puissance (kW) : 2.5
En stock 15
Prix public 485,00 € HT
363,75 € HT
-25 %
Ref: 7543.0017
Disponibilité: 7 à 10 jours
Dimensions : 575x600x502 mm
Nombre de niveaux : 4 GN
Type de commandes : Bouton rotatif
Plage de température (°C) : 50/250
Alimentation : Monophasé
Puissance : 2.9 kW
En stock 15
Prix public 565,00 € HT
367,25 € HT
-35 %
Ref: 7500.0005
Disponibilité: 7 à 10 jours
Four à convection electrique 1 chambre 4 niveaux

Dimensions (LxPxH) (mm) : 595x530x570
Tension (Volt) : 230
Puissance totale (kW) : 2,67
Plage de temperature (°C) : +50/+300
Nombre des grilles : 4
Dimensions de chambre (LxPxH) (mm) : 460x375x360
En stock 2
Prix public 625,00 € HT
406,25 € HT
-35 %
Ref: 7543.0015
Disponibilité: 7 à 10 jours
Dimensions : 575x600x502 mm
Nombre de niveaux (GN ou EU) : 4 GN 2/3
Type de commandes : Bouton rotatif
Plage de température (°C) : 50/250
Alimentation : Monophasé
En stock 15
Prix public 625,00 € HT
406,25 € HT
-35 %
Ref: 7543.0020
Disponibilité: 7 à 10 jours
Dimensions : 675x600x502 mm
Nombre de niveaux : 4 GN 1/1
Type de commandes : Bouton rotatif
Plage de température (°C) : 50/250
Alimentation : Monophasé
Puissance : 2.9 kW
En stock 7
Prix public 695,00 € HT
451,75 € HT
-35 %
Ref: 7543.0040
Disponibilité: 7 à 10 jours
Dimensions : 433x592x630 mm
Nombre de niveaux : 4x GN 1/2
Type de commandes : Bouton rotatif
Plage de température : 50/200 °C
Alimentation : Monophasé
Puissance : 2.5 kW
En stock 15
Prix public 740,00 € HT
481,00 € HT
-35 %
Ref: 7500.0025
Disponibilité: 7 à 10 jours
Four à convection electrique cube 1 chambre 4 niveaux commandes manuelle

Dimensions (LxPxH) (mm) : 796x670x580
Tension (Volt) : 230
Puissance totale (kW) : 2,85
Plage de temperature (°C) : +50/+320
Nombre des grilles : 4x 550x365mm
Dimensions de chambre (LxPxH) (mm) : 552x431x419
En stock 15
Prix public 1 390,00 € HT
903,50 € HT
-35 %
Ref: 7500.0030
Disponibilité: 7 à 10 jours
Four à convection electrique cube 1 chambre 4 niveaux commandes manuelles

Dimensions (LxPxH) (mm) : 834x765x572
Tension (Volt) : 400
Puissance totale (kW) : 6,4
Plage de temperature (°C) : +50/+300
Contenu du EN : 4x 400x600
Dimensions de chambre (LxPxH) (mm) : 700x360x460
En stock 15
Prix public 1 590,00 € HT
1 033,50 € HT
-35 %
Les autres rubriques de Combisteel fours professionnels
Fours Mixtes Professionnels
Fours Micro-ondes professionnels
Fours gaz professionnels
Fours électriques professionnels
Découvrez la large gamme de Fours Convections Professionnels de la marque COMBISTEEL, des équipements essentiels pour tout établissement de restauration cherchant à optimiser la cuisson de ses plats. Les fours COMBISTEEL sont réputés pour leur efficacité, leur robustesse et leur capacité à offrir une cuisson homogène à chaque utilisation. Parfaits pour les boulangeries, les brasseries ou les restaurants, ces fours sont conçus pour répondre aux besoins des professionnels les plus exigeants.

Les Fours professionnels tels que le modèle 7500.0005 : Four à convection 4 grilles pour professionnel +50/+300 - 595x530x570 mm sont compacts et polyvalents, idéaux pour les cuisines avec un espace limité tout en offrant une plage de température étendue. Pour ceux qui cherchent une capacité de cuisson plus importante, le modèle 7500.0030 : Four à convection électrique professionnel 4x 400x600 - 834x765x572 mm offre une exploitation optimale des espaces avec des dimensions parfaitement adaptées à un usage intensif.

Les Fours à convection professionnel sont également disponibles dans des modèles comme le 7500.0025 : Four à convection électrique professionnel 4x 550x365 - 796x670x580 mm, qui assure une répartition homogène de la chaleur grâce à un système de ventilation intérieure performant, garantissant des résultats de cuisson parfaits pour chaque plat. Ces équipements sont conçus pour maximiser l’efficacité en cuisine, réduire le temps de cuisson, et ainsi augmenter la productivité.

Questions fréquentes sur les Fours Convections Professionnels


Quels sont les avantages des Fours Convections Professionnels ?

Les Fours professionnels offrent une cuisson uniforme grâce à une ventilation optimisée. Ils permettent de réduire le temps de cuisson et d'améliorer la qualité des plats grâce à une meilleure répartition de la chaleur.

Comment fonctionnent les Fours Convections Professionnels ?

Les Fours à convection professionnel utilisent un ventilateur intégré pour faire circuler la chaleur de manière homogène dans l'enceinte de cuisson, assurant une cuisson uniforme et une efficacité énergétique accrue.

Quelles sont les différences entre un Four Convection et d'autres types de fours ?

Contrairement aux fours traditionnels, les Fours Convections permettent une cuisson plus rapide et homogène grâce à la circulation de l'air chaud, ce qui réduit la consommation énergétique.

Comment choisir le bon Four à Convection Professionnel ?

Pour choisir un Four professionnel, il est essentiel de considérer la capacité (nombre de grilles, dimensions), la plage de température, et les fonctions de cuisson spécifiques à vos besoins.

FAQ sur l'entretien et l'utilisation des Fours Convections Professionnels


Comment entretenir un Four à Convection COMBISTEEL ?

Maintenez votre Four professionnel en parfait état en nettoyant régulièrement les grilles et l'intérieur avec des produits adaptés. Veillez à vérifier les joints et l'état des ventilateurs pour optimiser la performance de cuisson.

Quelle est la meilleure façon d'utiliser un Four à Convection ?

Préchauffez toujours votre Four à convection professionnel avant la cuisson et utilisez les plateaux adaptés pour assurer une circulation optimale de l'air chaud autour des aliments.

La marque COMBISTEEL propose une gamme variée de Fours Convections Professionnels, incluant des modèles compacts pour espaces réduits et des versions plus volumineuses pour les grosses productions. Ils sont spécialement conçus pour s'adapter aux exigences diverses des professionnels de la restauration. Choisissez parmi notre sélection le modèle qui correspond parfaitement à vos besoins en termes de capacité et d'espace.