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Sélection d'articles dans la rubrique Postes et Bacs de Salage

 
Découvrez un univers culinaire où la polyvalence et la performance se rencontrent grâce à notre gamme de friteuses et bacs de salage. Conçus pour répondre aux besoins des professionnels de la restauration, ces équipements vous garantissent une efficacité maximale et une facilité d'utilisation incomparable. Idéal pour les cuisines à la recherche de qualité et de résultats parfaits, cet équipement assure une cuisson et un assaisonnement optimaux pour tous vos plats. Pour explorer davantage ce que notre gamme a à offrir, consultez notre section complète sur les Friteuses professionnelles et Bacs de salage. En plus de la qualité des produits COMBISTEEL, n'hésitez pas à découvrir des solutions complémentaires telles que les friteuses AFI ou les bacs de salage Baron.

La marque COMBISTEEL incarne un gage d'innovation et de durabilité dans le secteur des équipements de restauration. Reconnue pour la solidité et la fiabilité de ses produits, COMBISTEEL offre aux utilisateurs professionnels des solutions à la pointe de la technologie. Que ce soit pour des friteuses ou des bacs de salage, chaque article est pensé pour être performant et partenaire de votre succès culinaire. La marque est un symbole de fiabilité dans les cuisines du monde entier, grâce à son engagement sans faille pour la qualité et le service client. Explorez également d'autres marques prestigieuses, telles que les friteuses Casselin ou les chauffe-frites Diamond, pour enrichir encore votre espace de travail culinaire.

Ces descriptions ne font qu'effleurer l'étendue des possibilités offertes par notre sélection d'équipements pour les professionnels du CHR. Faites confiance à COMBISTEEL et explorez une gamme riche en technologie et en fiabilité.
En stock 2
Bac de salage pour pommes frites à poser
Bac de salage pour pommes frites à poser

Ref : E7/SF4T-N

Prix public 1 596,00 € HT
1 024,79 € HT
-36 %
En stock 2
Bac de salage pour pommes frite + vitrocéramique à poser
Bac de salage pour pommes frite + vitrocéramique à poser

Ref : E65/SF4T-N

Prix public 931,00 € HT
597,79 € HT
-36 %
En stock 12
Bac de salage, électrique, cuve gn 1/2 à poser
Bac de salage, électrique, cuve gn 1/2 à poser

Ref : E60/SF3T-LIQ

Prix public 678,00 € HT
428,64 € HT
-37 %
En stock 1
Bac de salage électrique à poser
Bac de salage électrique à poser

Ref : E22/SF4T-N

Prix public 2 188,00 € HT
1 404,91 € HT
-36 %
En stock 4
Bac de salage électrique capacité 12 litres - a poser -
Bac de salage électrique capacité 12 litres - a poser -

Ref : FSM-WP

Prix public 983,00 € HT
617,32 € HT
-37 %
En stock 1
Bac salage pour pommes frites à poser
Bac salage pour pommes frites à poser

Ref : E17/SFL4T-N

Prix public 2 184,00 € HT
1 402,34 € HT
-36 %
En stock 5
Poste de salage à poser inox avec réserve à frites gamme 700
Poste de salage à poser inox avec réserve à frites gamme 700

Ref : PSP7E40

Prix public 606,00 € HT
454,50 € HT
-25 %
En stock 3
Poste de salage inox à poser avec réserve à frites gamme 900
Poste de salage inox à poser avec réserve à frites gamme 900

Ref : PSP9E40

Prix public 731,00 € HT
548,25 € HT
-25 %
En stock 23
Poste de salage double chauffe à poser monophasé puissance 1350 w
Poste de salage double chauffe à poser monophasé puissance 1350 w

Ref : CPDSDC600

Prix public 2 599,00 € HT
1 819,30 € HT
-30 %
En stock 9
Poste de salage double chauffe à poser monophasé - puissance 1800 w
Poste de salage double chauffe à poser monophasé - puissance 1800 w

Ref : CPDSDC800

Prix public 2 899,00 € HT
2 029,30 € HT
-30 %
En stock 19
Poste de salage à poser infrarouge monophasé puissance 750 w
Poste de salage à poser infrarouge monophasé puissance 750 w

Ref : CPDSAPI

Prix public 1 249,00 € HT
874,30 € HT
-30 %
En stock 24
Poste de salage chauffe sauce à poser monophasé puissance 1950 w inox
Poste de salage chauffe sauce à poser monophasé puissance 1950 w inox

Ref : CPDSCS600

Prix public 2 999,00 € HT
2 099,30 € HT
-30 %
En stock 14
Poste de salage chauffe sauce à poser monophasé puissance 2600 w inox
Poste de salage chauffe sauce à poser monophasé puissance 2600 w inox

Ref : CPDSCS800

Prix public 3 499,00 € HT
2 449,30 € HT
-30 %
En stock 10
Bac de salage sur coffre avec rampe chauffante - 400 x 800 x 1200 mm
Bac de salage sur coffre avec rampe chauffante - 400 x 800 x 1200 mm

Ref : USBV-400

Prix public 5 380,00 € HT
4 088,80 € HT
-24 %
En stock 14
Poste de salage double chauffe monophasé - puissance 1,5 kw et 1,2 kw
Poste de salage double chauffe monophasé - puissance 1,5 kw et 1,2 kw

Ref : CPDSDC1200

Prix public 3 499,00 € HT
2 449,30 € HT
-30 %
En stock 14
Poste de salage à poser monophasé puissance 1000 w
Poste de salage à poser monophasé puissance 1000 w

Ref : CPDSAP

Prix public 1 029,00 € HT
720,30 € HT
-30 %
En stock 18
Poste de salage pm à poser monophasé - puissance 900 w
Poste de salage pm à poser monophasé - puissance 900 w

Ref : CPDSPM

Prix public 2 199,00 € HT
1 539,30 € HT
-30 %
En stock 10
Poste de salage gm monophasé puissance 1200 w
Poste de salage gm monophasé puissance 1200 w

Ref : CPDSGM

Prix public 2 499,00 € HT
1 749,30 € HT
-30 %
En stock 5
Bac de salage électrique - cuve gn 1/2 inox
Bac de salage électrique - cuve gn 1/2 inox

Ref : E60/SF3T-N

Prix public 709,00 € HT
455,25 € HT
-36 %
En stock 23
Poste de salage double chauffe traversant monophasé puissance 1,8 kw
Poste de salage double chauffe traversant monophasé puissance 1,8 kw

Ref : CPDSDCT800

Prix public 3 499,00 € HT
2 449,30 € HT
-30 %
En stock 14
Poste de salage chauffe sauce traversant monophasé - puissance 3,4 kw inox
Poste de salage chauffe sauce traversant monophasé - puissance 3,4 kw inox

Ref : CPDSCST800

Prix public 4 499,00 € HT
3 149,30 € HT
-30 %
Bac de salage professionnel cuve gn1/1 domina pro 700
Bac de salage professionnel cuve gn1/1 domina pro 700

Ref : SP74T

Prix public 1 844,65 € HT
1 051,45 € HT
-43 %
Bac de salage professionnel, électrique, ta poser minima 600
Bac de salage professionnel, électrique, ta poser minima 600

Ref : ECC46

Prix public 1 339,68 € HT
763,62 € HT
-43 %
Bac pour pommes frites à poser de salage
Bac pour pommes frites à poser de salage

Ref : WR-BSF-T

Prix public 370,00 € HT
259,27 € HT
-30 %
Poste de salage à poser avec lampe chauffante - 400x700x855 mm
Poste de salage à poser avec lampe chauffante - 400x700x855 mm

Ref : SALTSST

Prix public 1 940,00 € HT
1 164,00 € HT
-40 %
Poste de salage sur roulette avec lampe chauffante pour friteuse  - 400x700x1400 mm
Poste de salage sur roulette avec lampe chauffante pour friteuse - 400x700x1400 mm

Ref : SALSTAE700

Prix public 4 020,00 € HT
2 412,00 € HT
-40 %
Archway  bac de salage pour frites  sur pied 640x710x805
Archway bac de salage pour frites sur pied 640x710x805

Ref : CS1 /E

Prix public 1 591,00 € HT
1 272,80 € HT
-20 %
Archway  bac de salage pour frites sur pied 740x710x805
Archway bac de salage pour frites sur pied 740x710x805

Ref : CS2 /E

Prix public 2 560,00 € HT
2 048,00 € HT
-20 %
Archway  bac de salage pour frites a poser 385x605x640
Archway bac de salage pour frites a poser 385x605x640

Ref : CS3/E

Prix public 966,00 € HT
772,80 € HT
-20 %
Archway  bac de salage pour frites a poser 385x605x290
Archway bac de salage pour frites a poser 385x605x290

Ref : CS4/E

Prix public 910,00 € HT
728,00 € HT
-20 %
Les autres rubriques de Combisteel meubles maintien chaud
Armoires et meubles chauffants
Passe burger et maintien chaud poulet
Chauffe Frites et Accessoires
Chariots chauffants
Chauffe assiettes
Chariot Bain marie
Les Friteuses professionnelles et Bacs de salage de la marque COMBISTEEL sont des équipements incontournables pour les cuisines de restauration rapide, cantines, et tout établissement nécessitant une cuisson rapide et efficace des aliments.

Les friteuses pro de COMBISTEEL offrent une gamme variée de modèles pour répondre à tous les besoins. Par exemple, la Friteuse à gaz. 2x8l à poser 800x600 (référence 7178.0085) est idéale pour les cuisines avec des contraintes d'espace, tout en offrant une capacité suffisante pour un volume important de frites. Pour ceux qui ont besoin d'une capacité plus élevée, la friteuse professionnelle sur coffre à gaz. 2x15l (référence 7178.0515) est un choix parfait. Elle est robuste et conçue pour un usage intensif.

Les chauffe frites de COMBISTEEL assurent une conservation optimale de la chaleur, garantissant ainsi que vos frites restent chaudes et croustillantes, prêtes à être servies rapidement.

En plus des friteuses, les Bacs de salage sont essentiels. Ils aident à assaisonner uniformément vos frites, grâce à un design adapté qui facilite le mélange des aliments et des assaisonnements.

Quelles sont les avantages des Friteuses professionnelles et Bacs de salage COMBISTEEL ?


Les friteuses professionnelles de COMBISTEEL sont conçues pour maximiser l'efficacité de cuisson. Elles sont dotées de systèmes de régulation de température qui permettent de cuire à la perfection, assurant ainsi une texture optimale. Leurs design ergonomique et matériaux de haute qualité garantissent une durabilité exceptionnelle. Quant aux Bacs de salage, ils facilitent la distribution uniforme du sel ou d’autres assaisonnements, augmentant ainsi la saveur des aliments.

Comment fonctionnent les Friteuses professionnelles ?


Les friteuses pro fonctionnent grâce à des systèmes de chauffage puissants qui permettent une montée en température rapide et contrôlée. Les modèles à gaz comme la friteuse à gaz. 1x8l à poser 400x600 (référence 7178.0080) sont efficaces pour un usage intensif en cuisine, tandis que les friteuses électriques triphasées comme la Friteuse électrique triphasée sur coffre à 2 paniers 25 l - 60 kg/h (référence 7509.0005) offrent une alternative énergétique pour des performances équivalentes.

Quelle est la différence entre une Friteuse à gaz et une électrique ?


Le choix entre une friteuse à gaz et une friteuse électrique dépend principalement de l'infrastructure de votre cuisine et de vos préférences. Les friteuses à gaz fournissent une chauffe rapide et sont souvent préférées pour leur capacité à maintenir une température constante, comme le modèle friteuse professionnelle sur coffre à gaz. 1x15l (référence 7178.0510). En revanche, les friteuses électriques sont plus faciles à installer si vous n'avez pas de raccordement au gaz.

Comment choisir sa Friteuse professionnelle ou son Bac de salage ?


Pour choisir la friteuse professionnelle idéale, il faut considérer la capacité, le type d’alimentation (électrique ou gaz), et l’espace disponible dans la cuisine. Les Bacs de salage doivent être choisis selon le volume de friture à traiter et la facilité d'entretien qu'ils offrent.

FAQ sur l'entretien et l'utilisation

Comment entretenir une friteuse professionnelle ?

Nettoyez régulièrement le bac à huile et utilisez un dégraissant adapté pour les surfaces. Veillez à changer l'huile fréquemment pour garantir la qualité des cuissons.

Puis-je utiliser n'importe quel sel dans les Bacs de salage ?

Il est recommandé d'utiliser du sel granulé, conçu pour les systèmes de salage, afin d'éviter les obstructions.

Les produits COMBISTEEL proposés, tels que la Friteuse à gaz. 2x8l à poser 800x600 ou la Friteuse électrique triphasée sur coffre à 2 paniers 25 l - 60 kg/h, assurent une polyvalence et une efficacité incomparables, adaptées à tout type d’activité de restauration.