COMBISTEEL et la réfrigération commerciale positive : l'essentiel
Fondée en 1999 aux Pays-Bas, COMBISTEEL est un distributeur européen d'équipements CHR qui s'appuie sur une chaîne logistique de grande envergure et un stock permanent pour fournir les professionnels.
La robustesse logistique au service du froid commercial
La valeur de COMBISTEEL sur le segment des vitrines murales tient à sa capacité à rendre disponibles des équipements volumineux sans allonger les délais. Les meubles sont conçus pour une utilisation intensive en libre-service : structure en acier revêtu par poudre, intérieur en aluminium et portes en verre trempé. Le fluide frigorigène R290 (propane) équipe la majorité des modèles, un choix technique qui abaisse l'impact environnemental tout en maintenant une bonne efficacité énergétique. La marque sécurise l'exploitation en garantissant une disponibilité durable des pièces détachées pour l'ensemble de ses gammes de froid.
Critères techniques : volume, température et emprise au sol
Le premier point à vérifier est le volume net utile, qui détermine la quantité de marchandise exposable. Les modèles COMBISTEEL vont d'environ 450 litres pour une armoire 1 porte à plus de 2500 litres sur les versions 4 portes. La plage de température est uniformément positive, calée entre 0 et +10°C, ce qui convient aux boissons, produits laitiers, plats traiteur et fruits et légumes non fragiles.
La profondeur du meuble est un critère d'implantation critique : selon les séries, elle varie de 610 à 865 mm. Une profondeur supérieure à 800 mm offre une meilleure surface d'exposition mais réduit l'espace de circulation client. Vérifiez aussi la tension d'alimentation : tous les modèles du catalogue fonctionnent en 230 V monophasé, ce qui simplifie le raccordement dans un local commercial standard.
Typologies de meubles et usages en magasin
La gamme COMBISTEEL se décompose en deux grandes familles. Les vitrines murales libres-service avec portes vitrées couvrent les besoins standards : elles existent en 2, 3 ou 4 portes, avec des finitions blanches ou noires. Les modèles de la série Mike, plus profonds (865 mm), maximisent le linéaire d'exposition pour les supermarchés. Les armoires réfrigérées positives à portes vitrées, plus compactes en profondeur (610 à 710 mm), conviennent aux supérettes et commerces de proximité où chaque centimètre de passage client compte.
| Format |
Volume net indicatif |
Usage recommandé |
| 1 porte |
450 à 600 L |
Îlot boissons, complément de caisse |
| 2 portes |
1000 à 1300 L |
Supérette, petite surface alimentaire |
| 3 portes |
1500 à 1900 L |
Supermarché, rayon traiteur ou laitier |
| 4 portes |
2500 L et plus |
Grand linéaire, forte rotation produit |
Les volumes nets sont donnés à titre indicatif; le choix final dépend du type de marchandise et du conditionnement.
Conseil technique Pour un linéaire de boissons en libre-service avec forte rotation, prévoyez un volume net d'au moins 1000 litres par tranche de 50 références. En dessous, la fréquence de réassort dépasse trois fois par jour et casse la chaîne du froid à chaque ouverture de porte.
Questions fréquentes — COMBISTEEL Vitrines Murales de Supermarché Positives
Quelle température une vitrine murale positive Combisteel maintient-elle ?
Les vitrines murales positives Combisteel maintiennent une plage de température de 0 à +10°C. Cette amplitude couvre la conservation des boissons, produits laitiers et plats traiteur en libre-service.
Comment choisir entre une vitrine Combisteel 2 portes et 3 portes pour mon magasin ?
Le choix dépend du linéaire disponible et du volume de marchandise. Une 2 portes (1000 à 1300 L) suffit pour une supérette. Une 3 portes (1500 à 1900 L) convient à un rayon de supermarché avec une rotation soutenue.
Quel fluide frigorigène utilisent les vitrines murales Combisteel ?
Les modèles récents de la gamme Combisteel fonctionnent au R290 (propane), un fluide naturel à faible impact environnemental. Il offre une bonne efficacité énergétique pour le froid commercial positif.
Disponibilité: 7 à 10 jours
