Marque Diamond / Equipements chr
Les Equipements CHR DIAMOND couvrent l'intégralité des besoins d'une cuisine professionnelle: cuisson, froid, laverie, ventilation, mobilier inox et préparation. Le catalogue est segmenté en gammes distinctes, de Silver à Platinum, pour répondre à tous les niveaux d'exigence et de budget d'exploitation. Pour un besoin voisin, voyez aussi nos Bonnes affaires Promotions DIAMOND. Côté équipements complémentaires, découvrez les Cuissons Modulaires DIAMOND.
Stock Direct CHR référence cette large offre et met à votre disposition un service technico-commercial dédié. Nos conseillers vous accompagnent dans le choix et le dimensionnement de vos équipements, de la table inox à la chambre froide, en passant par les fourneaux et la laverie. La gamme s'étend également aux Matériels de Laverie et meubles Inox DIAMOND. Dans le même univers, les Matériels Frigorifiques DIAMOND peuvent aussi vous intéresser.
Bonnes affaires promotions
• Chambre froide promo
• Hachoirs à viandes boucherie promo
• Hottes murale avec et sans moteur promo
• Machine à glaçon promo
• Matériels de préparation de la pâte promo
• Matériels de snack bar promo
• Meubles inox promo
• Soldes matériels chr pro chaud
• Soldes matériels chr pro froid
• Soldes matériels de laverie
• Stockages et conservations promo
• Trancheuses à jambon promo
• Vitrines réfrigérées par métiers promo
Ref : G7/T7T-N
Ref : G9/PRA4-N
Ref : KUP2813
Ref : TA127/B-D
Ref : G7/TF7-N
Ref : FC20/G8-VR2
Ref : PA80/B
Ref : CCL-7G
Ref : FRU-511/P
Ref : G22/GPLP8-NE
Ref : ML20/E8-R2
Ref : SC-123V/S
Ref : SC-124V/S
Ref : SDE/20S
Ref : CGD/2-DG
DIAMOND et les Equipements CHR: une offre globale et segmentée
Fondée il y a plus de quarante ans, DIAMOND Europe est un acteur majeur de l'équipement CHR en Europe, structurant son offre autour de gammes allant de l'd'usage courant (Diverso) au très de qualité professionnelle spécialisé (Platinum). Avec plus de 1 300 revendeurs-installateurs dans 50 pays, la marque assure une couverture logistique et commerciale étendue.
Savoir-faire et architecture de gammes
La force de DIAMOND réside dans son catalogue pensé pour équiper un établissement de A à Z. L'offre est segmentée en cinq niveaux: Diverso (marque budget autonome), Silver (cœur de marché, plus de 1 600 références), Gold (premium à technologies brevetées), Platinum (de qualité professionnelle spécialisé, environ 170 références) et Selection (catalogue transversal des meilleures ventes). Cette architecture permet de proposer plusieurs niveaux de réponse pour un même besoin, du froid commercial à la cuisson en passant par la laverie.
Critères techniques et choix des gammes
L'acheteur professionnel doit évaluer plusieurs critères transversaux avant de sélectionner un équipement DIAMOND. Le matériau est central: l'offre utilise principalement de l'acier inox AISI 304 (alimentaire) et AISI 441 pour les meubles de rangement. La capacité et le format (GN 1/1, 600x400 mm) sont à choisir selon le volume de production et l'implantation. Enfin, la classe climatique des équipements froids doit être vérifiée selon la température ambiante du local: DIAMOND propose des solutions adaptées aux cuisines professionnelles où la chaleur dégagée par les autres appareils peut être élevée. Pour la ventilation, le débit d'extraction (exprimé en m³/h) se dimensionne en fonction de la puissance totale de la ligne de cuisson.
Les univers réellement couverts par DIAMOND
Le catalogue DIAMOND présent chez Stock Direct CHR couvre plusieurs univers complémentaires. En cuisson, on trouve des fourneaux, sauteuses, marmites, plaques à snacker et friteuses. En froid, la marque propose des tables réfrigérées, des tours pâtissières, des vitrines réfrigérées et des chambres froides. La laverie est représentée par des packs lave-vaisselle à capot et des équipements de buanderie. Le mobilier inox comprend des tables de travail, plonges, étagères et chariots. Enfin, la ventilation et le traitement de l'eau complètent l'offre avec hottes, groupes d'extraction et adoucisseurs.
| Univers | Exemples d'équipements | Usage principal |
|---|---|---|
| Cuisson | Fourneaux, sauteuses, marmites, plaques à snacker, friteuses | Production chaude en ligne, snacks, fritures, sauces |
| Froid | Tables réfrigérées, tours pâtissières, vitrines, chambres froides | Conservation des denrées, préparation, présentation |
| Laverie | Lave-vaisselle à capot, lave-linge, séchoir | Traitement de la vaisselle et du linge en volume |
| Mobilier inox | Tables, plonges, étagères, chariots, échelles | Stockage, préparation, transport, hygiène |
| Ventilation & eau | Hottes, groupes d'extraction, adoucisseurs | Conformité, confort de travail, protection des équipements |
Ce tableau récapitule les cinq grands univers DIAMOND présents dans notre catalogue, avec pour chacun les types d'équipements et leur usage principal en restauration professionnelle.
Conseil technique: Pour un établissement polyvalent, privilégiez la gamme Silver de DIAMOND pour le cœur de l'équipement (froid, cuisson, inox) et réservez la gamme Gold ou Platinum aux postes stratégiques (fourneaux, laverie) où les technologies brevetées et la robustesse maximale justifient un investissement plus élevé. Contactez nos technico-commerciaux pour arbitrer entre les gammes selon votre activité.
Questions fréquentes — DIAMOND Equipements CHR
Quelle gamme Diamond choisir pour un équipement de froid en cuisine professionnelle ?
Pour le froid, la gamme Silver de Diamond offre le meilleur rapport couverture-prix avec plus de 1600 références. Si vous recherchez des fonctionnalités avancées (régulation électronique, gaz R290), orientez-vous vers la gamme Gold. Les tables réfrigérées et tours pâtissières sont disponibles dans les deux niveaux.
Comment dimensionner une hotte Diamond en fonction de ma ligne de cuisson ?
Le débit d'extraction d'une hotte Diamond se calcule en fonction de la puissance totale de vos appareils de cuisson. Un fourneau 4 plaques nécessite un débit d'environ 2500 m3/h. La gamme propose des hottes murales et des groupes d'extraction séparés pour s'adapter à toutes les configurations de cuisine.
Faut-il un adoucisseur d'eau Diamond pour protéger un lave-vaisselle professionnel ?
Oui, un adoucisseur d'eau est fortement recommandé pour protéger votre lave-vaisselle à capot Diamond du calcaire. Un modèle de 12 litres convient pour une utilisation en restaurant de taille moyenne. Il prolonge la durée de vie de la résistance et des joints, et améliore la qualité du rinçage.
