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Marque Diamond / Fourneaux Woks

 
Découvrez notre vaste sélection de Woks professionnels, des équipements indispensables pour toute cuisine CHR qui se respecte. Ces instruments de cuisson, conçus pour offrir une répartition homogène de la chaleur, sont parfaits pour préparer des plats asiatiques aux saveurs authentiques. Que vous optiez pour des Woks à poser ou des Woks sur coffre, chaque modèle garantit une performance optimale et une durabilité à toute épreuve. Ils permettent de saisir, frire ou même fumer vos aliments avec un maximum de facilité et de professionnalisme. Nos woks sont disponibles en différentes tailles et matériaux pour s'adapter à tous vos besoins culinaires. Explorez aussi les options de marques comme les Woks Bartscher, les Woks Bertrand, et les Woks Combisteel, afin de trouver l'équipement idéal pour votre cuisine.

La marque DIAMOND est synonyme d'excellence dans le domaine des équipements de cuisine professionnelle. Reconnue pour sa robustesse et son innovation, DIAMOND propose une gamme variée d'outils de cuisson, dont les fameux Woks Diamond. Cette marque offre des produits conçus pour résister aux rigueurs d'une utilisation intensive tout en assurant une cuisson uniforme et rapide, caractéristique essentielle pour les professionnels exigeants. En outre, n'oubliez pas de découvrir les offres spéciales avec les Woks Promotionnels Diamond pour bénéficier des meilleures performances à des prix avantageux. DIAMOND est la quintessence de la qualité alliée à l'innovation, garantissant des résultats culinaires impeccables et un confort d'utilisation inégalé.

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PROMOTION
Ref: ASIA1-C1L
Origine BE origineBE
Disponibilité: 1 à 2 semaines
Dimensions (mm) : 600x630x780
Nombre de feux/brûleurs : 1
En stock 5
Prix public 2 248,00 € HT
1 411,74 € HT
-37 %
PROMOTION
Ref: WGL1-7
Origine ID origineID
Disponibilité: 48h à 72h
Fournisseur matériel cuisine professionnel sélection de le produit de refence Fourneau wok gaz 1 feu - 13 kW

Ce qu'il faut savoir :

- Top supérieure en acier inox, de forte épaisseur (5 mm).
- Brûleurs en fonte, chapeaux en inox, diam.180 mm (13 kW), aisément démontables, sans outil, entretien facile.
- Régulation par vannes gaz, avec veilleuse et thermocouple
de sécurité.
- Chaque brûleur est muni d'une plaque de récupération des résidus
de cuisson.
Dimension mm : 700x700x800/1100

En stock 1
Prix public 2 676,00 € HT
1 680,53 € HT
-37 %
PROMOTION
Ref: CHINA/2S
Origine BE origineBE
Disponibilité: 48h à 72h
Matériel CHR pas cher au meilleurs rapport qualité prix surpasse la concurrence son produit Fourneau wok 2 bruleurs

Caractéristique techniques :

- Brûleurs en ligne type wok Ø 290 mm 23,82 kW.
- Plan de cuisson embouti et étanche servant à canaliser l'eau pour
le refroidissement du top.
- Evacuation latérale de l'eau munie d'une bonde de surverse.
- 1 vanne de commande par brûleur, raccordement (gaz 3/4").
- tiroirs de récupération.
Dimension mm : 1200x630xh760

En stock 2
Prix public 3 535,00 € HT
2 219,98 € HT
-37 %
PROMOTION
Ref: ASIA1-C2L
Disponibilité: 48h à 72h
Dimensions (mm) : 1200x630x780
Nombre de feux/brûleurs : 2
Alimentation : gaz
En stock 2
Prix public 3 535,00 € HT
2 219,98 € HT
-37 %
PROMOTION
Ref: WGL2-13
Origine ID origineID
Disponibilité: 48h à 72h
Fournisseur de matériel de restauration garantie sav et prix notre reference Fourneau wok gaz 2 feux - 2 x 15 kW

Informations concernant le produit :

- Top supérieure en acier inox, de forte épaisseur (5 mm).
- Brûleurs en fonte, chapeaux en inox, diam.180 mm (15 kW), aisément démontables, sans outil, entretien facile.
- Régulation par des vannes gaz, avec veilleuse et thermocouple
de sécurité.
- Chaque brûleur est muni d'une plaque de récupération des résidus
de cuisson.
Dimension mm : 1300x700x800/1100

En stock 1
Prix public 3 940,00 € HT
2 474,32 € HT
-37 %
PROMOTION
Ref: ASIA1-C3L
Disponibilité: 48h à 72h
Dimensions (mm) : 1500x630x780
Nombre de feux/brûleurs : 3
Alimentation : gaz, raccordement 3/4"
En stock 1
Prix public 4 787,00 € HT
3 006,24 € HT
-37 %
PROMOTION
Ref: WIN1-7
Disponibilité: 48h à 72h
Dimensions : 700 x 750 x 750 mm
Nombre de feux/brûleurs : 1 zone
Alimentation : 400/3N 50-60Hz
Puissance (kW) : 5.0 kW
Diamètre induction : 300 mm
Matériau : Acier inoxydable AISI 430
En stock 1
Prix public 5 011,00 € HT
3 146,91 € HT
-37 %
PROMOTION
Ref: CHINA/3L
Origine BE origineBE
Disponibilité: 48h à 72h
Promotion matériel restauration  un must notre reference Fourneau wok3 bruleurs, avec rideau d'eau

Ce qu'il faut savoir :

- Brûleurs type wok 2x Ø 290 mm 23.82 kW & 1x Ø 230 mm 11.25 kW.
- Plan de cuisson embouti, bacs de récupération inférieurs.
- Evacuation latérale, bac de décantation avec filtre amovible muni d'un couvercle et d'une bonde de surverse.
- 1 vanne de commande par brûleur, raccordement (gaz 3/4").
- Rideau d'eau pour le refroidissement du top comprend un robin et une étagère de rangement.

Dimension mm : 1100x900xh760/1300

En stock 2
Prix public 5 685,00 € HT
3 570,18 € HT
-37 %
PROMOTION
Ref: WIN2-14
Disponibilité: 48h à 72h
Dimensions : 1400 x 750 x 750/1050 mm
Nombre de feux/brûleurs : 2 zones
Alimentation : 400/3N 50-60Hz
Puissance (kW) : 10.0
Construction : Acier inoxydable AISI 430 et 304
Réglage puissance : 9 niveaux avec minuteur
En stock 1
Livraison gratuite
Prix public 7 160,00 € HT
4 496,48 € HT
-37 %
PROMOTION
Ref: CHINA/7L
Origine BE origineBE
Disponibilité: 48h à 72h
Équipement hôtellerie restauration la préférences de vous propose Fourneau wok 7 bruleurs, avec rideau d'eau

Caractéristique techniques :

- Brûleurs type wok 4x Ø 290 mm 23,82 kW et 3x Ø 230 mm 11,25 kW.
- Plan de cuisson embouti, bacs de récupérations inférieurs.
- Evacuation latérale, bac de décantation avec filtre amovible muni d'un couvercle et d'une bonde de surverse.
- 1 vanne de commande par brûleur, raccordement (gaz 4/4")
- Rideau d'eau pour le refroidissement du top comprend un robinet et une étagère de rangement.

Dimension mm : 2100x900xh760/1300

En stock 2
Livraison gratuite
Prix public 10 586,00 € HT
6 648,01 € HT
-37 %
PROMOTION
Ref: WGL3-20
Origine ID origineID
Disponibilité: 48h à 72h
Fournisseur professionnel restauration attractif pour vous l'indispensable Fourneau wok gaz 3 feux - 3 x 15 kW

Caractéristique techniques :

- Top supérieure en acier inox, de forte épaisseur (5 mm).
- Brûleurs en fonte, chapeaux en inox, diam.180 mm (15 kW), aisément démontables, sans outil, entretien facile.
- Régulation par des vannes gaz, avec veilleuse et thermocouple
de sécurité.
- Chaque brûleur est muni d'une plaque de récupération des résidus
de cuisson.
Dimension mm : 2000x700x800/1100

Prix public 5 398,00 € HT
3 389,94 € HT
-37 %
Les autres rubriques de Diamond grills et cuissons spéciales
Matériels Kebab
Rôtissoires Professionnelles
Fours BBQ Au Charbon
Teppanyaki
Cuiseur à riz professionnel
Cuiseurs-vapeur
Les Woks professionnels DIAMOND sont réputés pour leur efficacité et leur durabilité en cuisine. Ces équipements sont essentiels pour les cuisines professionnelles cherchant à optimiser la préparation des plats asiatiques ainsi que de nombreuses autres spécialités. Les Woks à poser DIAMOND, tels que les modèles CHINA/1S et WGL2-13, offrent une flexibilité sans pareille, permettant une cuisson rapide et uniforme grâce à leur design soigné et leur puissance de chauffe. Pour ceux qui recherchent plus de robustesse, les Woks sur coffre DIAMOND, notamment les références CHINA/2S, conviennent parfaitement aux établissements de restauration avec un flux de production élevé.

Conçus pour résister à une utilisation intensive, les Woks DIAMOND sont équipés de matériaux de haute qualité, garantissant une longue durée de vie et une performance optimale. Avec des caractéristiques telles qu'un contrôle précis de la température et une répartition homogène de la chaleur, ces woks garantissent une cuisson rapide et de qualité supérieure.

Quels sont les avantages des Woks professionnels DIAMOND ?


Les Woks professionnels DIAMOND offrent des performances de cuisson exceptionnelles grâce à leur capacité à chauffer rapidement et uniformément. Ils sont idéaux pour la préparation de plats variés et leur durabilité assure un investissement sur le long terme.

Comment fonctionnent les Woks à poser et Woks sur coffre DIAMOND ?


Les Woks à poser DIAMOND tels que le CHINA/1S sont faciles à installer et à utiliser, parfaits pour les petites cuisines souhaitant optimiser l'espace. Les Woks sur coffre, à l'image du CHINA/2S, offrent une plus grande capacité et sont adaptés aux grands établissements grâce à leur robustesse et stabilité.

Quelles sont les différences entre les Woks professionnels DIAMOND et autres options sur le marché ?


Les Woks DIAMOND se distinguent par leur qualité de fabrication supérieure et leur capacité à conserver une température constante, ce qui les rend plus efficaces que de nombreux woks conventionnels.

Comment choisir le Wok professionnel adapté à mes besoins ?


Pour choisir le bon Wok DIAMOND, considérez la taille de votre cuisine, le volume de plats à préparer, et le besoin spécifique de mobilité ou de stabilité que vous recherchez, que vous préfériez un Wok à poser ou un Wok sur coffre.

FAQ sur l'entretien et l'utilisation des Woks DIAMOND


- Comment entretenir mon wok ?

Nettoyez le wok après chaque utilisation avec de l'eau chaude et une éponge douce. Évitez d'utiliser des produits abrasifs pour préserver le revêtement.

- Puis-je utiliser des ustensiles métalliques ?

Il est préférable d'utiliser des ustensiles en bois ou en silicone pour éviter d'endommager la surface du wok.

- Comment améliorer la longévité de mon wok ?

Veillez à toujours préchauffer doucement le wok et à éviter les chocs thermiques soudains.

Différentes options de Woks DIAMOND sont disponibles pour s'adapter à chaque cuisine professionnelle, qu'il s'agisse des compacts et mobiles Woks à poser ou des robustes Woks sur coffre. Avec des modèles comme CHINA/1S et WGL2-13, chaque établissement peut trouver facilement le wok parfaitement adapté à ses besoins spécifiques.