La marque DIAMOND incarne l'innovation et la robustesse dans le domaine des équipements de restauration. Connue pour ses machines sous vide, DIAMOND propose des solutions adaptées tant aux petites structures qu’aux grandes cuisines professionnelles. Grâce à leur fiabilité et à leur conception rigoureuse, les machines DIAMOND garantissent une performance optimale pour chaque opération de mise sous vide, vous permettant ainsi de réduire le gaspillage alimentaire tout en préservant les saveurs authentiques de vos produits. Explorez également des alternatives avec des marques reconnues telles que Bartscher, Buffalo, et Diverso by Diamond, qui proposent également des appareils de qualité supérieure et à des prix compétitifs. Planifiez dès aujourd'hui votre investissement en vous tournant vers les solutions Diamond Promo pour bénéficier d'une technologie de pointe tout en maîtrisant votre budget.
Marque Diamond / Machines Sous Vide
La marque DIAMOND incarne l'innovation et la robustesse dans le domaine des équipements de restauration. Connue pour ses machines sous vide, DIAMOND propose des solutions adaptées tant aux petites structures qu’aux grandes cuisines professionnelles. Grâce à leur fiabilité et à leur conception rigoureuse, les machines DIAMOND garantissent une performance optimale pour chaque opération de mise sous vide, vous permettant ainsi de réduire le gaspillage alimentaire tout en préservant les saveurs authentiques de vos produits. Explorez également des alternatives avec des marques reconnues telles que Bartscher, Buffalo, et Diverso by Diamond, qui proposent également des appareils de qualité supérieure et à des prix compétitifs. Planifiez dès aujourd'hui votre investissement en vous tournant vers les solutions Diamond Promo pour bénéficier d'une technologie de pointe tout en maîtrisant votre budget.
Ref: GA-80P/S
Origine NL 
Disponibilité: 48h à 72h- Pompe à vide capacité 8m3/h. (de type Busch)
- Durée du cycle 15-35 secondes.
- Dimensions de la chambre : 280x310xh85 mm (Longueur de soudure: 280mm).
- Livrée avec plaque d'insertion volumique, pour un cycle rapide et un bon positionnement de vos produits
- Panneau de commande digital, 1 programme mémorisable, programme d'entretien et nettoyage de la pompe.
- Sur demande: plaque inclinée pour produits liquides et couvercle bombé transparent.
Puissance KW : 0.8
Courant : Monophasé 230V
Dimension mm : 317x438xh293
- Durée du cycle 15-35 secondes.
- Dimensions de la chambre : 280x310xh85 mm (Longueur de soudure: 280mm).
- Livrée avec plaque d'insertion volumique, pour un cycle rapide et un bon positionnement de vos produits
- Panneau de commande digital, 1 programme mémorisable, programme d'entretien et nettoyage de la pompe.
- Sur demande: plaque inclinée pour produits liquides et couvercle bombé transparent.
Puissance KW : 0.8
Courant : Monophasé 230V
Dimension mm : 317x438xh293
Ref: TA-85/IVP
Origine NL Disponibilité: 48h à 72hMatériel cuisine collective c’est donné notre reference Machine sous-vide, cuve inox 350x370x hauteur 150 machine sous-vide de table a cloche 450x510xh420
Ce qu'il faut savoir :
- Panneau de commande Avec écran LCD (IVP: INTELLIGENT VACUUM PACKAGING)
- Chambre à vide en acier inoxydable.
- barre de soudure amovible.
- Pompe à vide capacité 16m³/h.
- Durée du cycle 15-30 secondes.
- Modèle de table Avec Châssis en acier inoxydable.
Dimension mm : 450x510xh420
Tension : Monophasé
Ce qu'il faut savoir :
- Panneau de commande Avec écran LCD (IVP: INTELLIGENT VACUUM PACKAGING)
- Chambre à vide en acier inoxydable.
- barre de soudure amovible.
- Pompe à vide capacité 16m³/h.
- Durée du cycle 15-30 secondes.
- Modèle de table Avec Châssis en acier inoxydable.
Dimension mm : 450x510xh420
Tension : Monophasé
Ref: TA-90B/IVP
Origine NL Disponibilité: 48h à 72hMatériel discount spectaculaire vous propose Machine sous-vide, cuve inox 420 x460x hauteur 180 machine sous-vide de table a cloche 480x610xh440
Informations concernant le produit :
- Panneau de commande avec écran LCD (IVP: INTELLIGENT VACUUM PACKAGING).
- Chambre à vide en acier inoxydable.
- barre de soudure amovible.
- Pompe à vide capacité 21m³/h.
- Durée du cycle 15-40 secondes.
- Modèle de table Avec Châssis en acier inoxydable.
Dimension mm : 480x610xh440
Tension : Monophasé
Informations concernant le produit :
- Panneau de commande avec écran LCD (IVP: INTELLIGENT VACUUM PACKAGING).
- Chambre à vide en acier inoxydable.
- barre de soudure amovible.
- Pompe à vide capacité 21m³/h.
- Durée du cycle 15-40 secondes.
- Modèle de table Avec Châssis en acier inoxydable.
Dimension mm : 480x610xh440
Tension : Monophasé
Ref: TA-90/IVP
Origine NL Disponibilité: 48h à 72hMatériel cuisine pro pas cher enormes économies le produit de refence Machine sous-vide, cuve inox 420 x370x hauteur 180 machine sous-vide de table a cloche 480x515xh440
Caractéristique techniques :
- Panneau de commande Avec écran LCD (IVP: INTELLIGENT VACUUM PACKAGING)
- Chambre à vide en acier inoxydable.
- barre de soudure amovible.
- Pompe à vide capacité 21m³/h.
- Durée du cycle 15-35 secondes.
- Modèle de table Avec Châssis en acier inoxydable.
Dimension mm : 480x515xh440
Tension : Monophasé
Caractéristique techniques :
- Panneau de commande Avec écran LCD (IVP: INTELLIGENT VACUUM PACKAGING)
- Chambre à vide en acier inoxydable.
- barre de soudure amovible.
- Pompe à vide capacité 21m³/h.
- Durée du cycle 15-35 secondes.
- Modèle de table Avec Châssis en acier inoxydable.
Dimension mm : 480x515xh440
Tension : Monophasé
Ref: TA-90/IVAC
Disponibilité: 48h à 72hDimensions : 523 x 491 x 464 mm
Barre de soudure : 410 mm
Puissance : 1.0 kW
Type de commande : Digital
Alimentation : 230/1N 50-60Hz
Durée du cycle : 12-33 secondes
Barre de soudure : 410 mm
Puissance : 1.0 kW
Type de commande : Digital
Alimentation : 230/1N 50-60Hz
Durée du cycle : 12-33 secondes
Ref: TA-90B/IVAC
Disponibilité: 48h à 72hDimensions : 460x420xh180 mm
Barre de soudure : 410 mm
Puissance : 1.0 kW
Type de commande : Digitale
Alimentation : 230/1N 50-60Hz
Pompe à vide : 21 m3/h
Barre de soudure : 410 mm
Puissance : 1.0 kW
Type de commande : Digitale
Alimentation : 230/1N 50-60Hz
Pompe à vide : 21 m3/h
Ref: TA-85/S
Origine NL Disponibilité: 48h à 72h- Pompe à vide capacité 16m3/h.(de type Busch)
- Durée du cycle 15-30 secondes.
- Dimensions de la chambre : 350x370xh150 mm (Longueur de soudure: 350mm).
- Livrée avec plaque d'insertion volumique, pour un cycle rapide et un bon positionnement de vos produits
- Panneau de commande digital avec 10 programmes, programme d'entretien et nettoyage de la pompe.
- Soft air: mise à vide graduelle.
- Sur demande: Sensor de contrôle des liquides, plaque inclinée pour produits liquides, système injection de gaz "azote", ......
Puissance KW : 1.1
Courant : Monophasé 230V
Dimension mm : 450x510xh420
- Durée du cycle 15-30 secondes.
- Dimensions de la chambre : 350x370xh150 mm (Longueur de soudure: 350mm).
- Livrée avec plaque d'insertion volumique, pour un cycle rapide et un bon positionnement de vos produits
- Panneau de commande digital avec 10 programmes, programme d'entretien et nettoyage de la pompe.
- Soft air: mise à vide graduelle.
- Sur demande: Sensor de contrôle des liquides, plaque inclinée pour produits liquides, système injection de gaz "azote", ......
Puissance KW : 1.1
Courant : Monophasé 230V
Dimension mm : 450x510xh420
Prix public 3 775,00 € HT
2 370,70 € HT
-37 %
Ref: TA-90/S
Origine NL Disponibilité: 48h à 72h- Pompe à vide capacité 21m3/h.(de type Busch)
- Durée du cycle 15-35 secondes.
- Dimensions de la chambre : 420x370xh180 mm (Longueur de soudure: 420mm).
- Livrée avec plaque d'insertion volumique, pour un cycle rapide et un bon positionnement de vos produits
- Sur demande: plaque inclinée pour produits liquides.
- Panneau de commande digital avec 10 programmes, programme d'entretien et nettoyage de la pompe.
- Soft air: mise à vide graduelle.
- Sur demande: Sensor de contrôle des liquides, plaque inclinée pour produits liquides, système injection de gaz "azote", 2 barres de soudure......
Puissance KW : 1.6
Courant : Monophasé 230V
Dimension mm : 480x515xh440
- Durée du cycle 15-35 secondes.
- Dimensions de la chambre : 420x370xh180 mm (Longueur de soudure: 420mm).
- Livrée avec plaque d'insertion volumique, pour un cycle rapide et un bon positionnement de vos produits
- Sur demande: plaque inclinée pour produits liquides.
- Panneau de commande digital avec 10 programmes, programme d'entretien et nettoyage de la pompe.
- Soft air: mise à vide graduelle.
- Sur demande: Sensor de contrôle des liquides, plaque inclinée pour produits liquides, système injection de gaz "azote", 2 barres de soudure......
Puissance KW : 1.6
Courant : Monophasé 230V
Dimension mm : 480x515xh440
Prix public 4 520,00 € HT
2 838,56 € HT
-37 %
Ref: TA-85/IVAC
Disponibilité: 48h à 72hDimensions : 543 x 451 x 454 mm
Barre de soudure : 345 mm
Puissance : 0.6 kW
Type de commande : Digital TOUCH
Alimentation : 230/1N 50-60Hz
Cadence du cycle : 12-32 secondes
Barre de soudure : 345 mm
Puissance : 0.6 kW
Type de commande : Digital TOUCH
Alimentation : 230/1N 50-60Hz
Cadence du cycle : 12-32 secondes
Prix public 5 402,00 € HT
3 392,46 € HT
-37 %
Ref: SC-120/S
Origine NL Disponibilité: 48h à 72hIMPORTANT: Disponible aussi avec panneau de commande I.V.P. Intelligent Vacuum Packaging Voir Réf: SC-120/IVP... .. Tout ce qui se fait de mieux en matière de sous-vide !!!
Dimensions LxPxH mm : 680x630x1020
Volume m3 : 0,8
Poids
Dimensions LxPxH mm : 680x630x1020
Volume m3 : 0,8
Poids
Ref: SC-120/IVP
Origine NL Disponibilité: 48h à 72hFournisseur matériel restauration un must notre reference Machine sous-vide, cuve inox 600x475 xh200 machine sous-vide sur meuble a cloche 680x630xh1020
Caractéristique techniques :
- Machines professionnelles sur socle, servant à l¹emballage sous-vide, concept innovateur, permettant une plus longue conservation des produits périssables.
- Vaste choix, couvrant tous les besoins de la gastronomie, boulangerie, fromagerie, boucherie, ainsi que fruits et légumes, etc.
- Idéal pour toutes activités nécessitant une production importante. Grâce à une conception moderne et fonctionnelle, elles s'insèrent dans tous processus de production, garant de valeur ajoutée.
- Ergonomie, robustesse, et technologie de pointe, sont leurs principaux atouts.
- Chambre interne avec angles largement rayonnés, entretien aisé garantissant une hygiène parfaite.
- barre de soudure amovible.
Dimension mm : 680x630xh1020
Tension : Triphasé
Caractéristique techniques :
- Machines professionnelles sur socle, servant à l¹emballage sous-vide, concept innovateur, permettant une plus longue conservation des produits périssables.
- Vaste choix, couvrant tous les besoins de la gastronomie, boulangerie, fromagerie, boucherie, ainsi que fruits et légumes, etc.
- Idéal pour toutes activités nécessitant une production importante. Grâce à une conception moderne et fonctionnelle, elles s'insèrent dans tous processus de production, garant de valeur ajoutée.
- Ergonomie, robustesse, et technologie de pointe, sont leurs principaux atouts.
- Chambre interne avec angles largement rayonnés, entretien aisé garantissant une hygiène parfaite.
- barre de soudure amovible.
Dimension mm : 680x630xh1020
Tension : Triphasé
Ref: SC-123V/S
Origine NL Disponibilité: 48h à 72hDimensions (LxPxH) (mm) : 680x630x1060
Barre de soudure : 2 barres, longueur 2 x 520 mm
Type de commande : Panneau de commande digital, 10 programmes
Durée du cycle : 15 à 40 s
Puissance : 2,5 kW
Alimentation : Électrique
Barre de soudure : 2 barres, longueur 2 x 520 mm
Type de commande : Panneau de commande digital, 10 programmes
Durée du cycle : 15 à 40 s
Puissance : 2,5 kW
Alimentation : Électrique
Machine sous-vide, cuve aluminium 500x520 xh2/30 machine sous-vide sur meuble a cloche 680x630xh1060
Ref: SC-123V/IVP
Origine NL Disponibilité: 48h à 72hMagasin professionnel cuisine la référence vous propose Machine sous-vide, cuve aluminium 500x520 xh2/30 machine sous-vide sur meuble a cloche 680x630xh1060
Caractéristique techniques :
- Machines professionnelles sur socle, servant à l¹emballage sous-vide, concept innovateur, permettant une plus longue conservation des produits périssables.
- Vaste choix, couvrant tous les besoins de la gastronomie, boulangerie, fromagerie, boucherie, ainsi que fruits et légumes, etc.
- Idéal pour toutes activités nécessitant une production importante. Grâce à une conception moderne et fonctionnelle, elles s'insèrent dans tous processus de production, garant de valeur ajoutée.
- Ergonomie, robustesse, et technologie de pointe, sont leurs principaux atouts.
- Chambre interne avec angles largement rayonnés, entretien aisé garantissant une hygiène parfaite.
- barre de soudure amovible.
Dimension mm : 680x630xh1060
Tension : Triphasé
Caractéristique techniques :
- Machines professionnelles sur socle, servant à l¹emballage sous-vide, concept innovateur, permettant une plus longue conservation des produits périssables.
- Vaste choix, couvrant tous les besoins de la gastronomie, boulangerie, fromagerie, boucherie, ainsi que fruits et légumes, etc.
- Idéal pour toutes activités nécessitant une production importante. Grâce à une conception moderne et fonctionnelle, elles s'insèrent dans tous processus de production, garant de valeur ajoutée.
- Ergonomie, robustesse, et technologie de pointe, sont leurs principaux atouts.
- Chambre interne avec angles largement rayonnés, entretien aisé garantissant une hygiène parfaite.
- barre de soudure amovible.
Dimension mm : 680x630xh1060
Tension : Triphasé
Ref: SC-123T/S
Origine NL Disponibilité: 48h à 72hIMPORTANT: Disponible aussi avec panneau de commande I.V.P. Intelligent Vacuum Packaging Voir Réf: SC-123T/IVP... .. Tout ce qui se fait de mieux en matière de sous-vide !!!
Dimensions LxPxH mm : 680x630x1020
Volume m3 : 0,8
Poids
Dimensions LxPxH mm : 680x630x1020
Volume m3 : 0,8
Poids
Ref: SC-123T/IVP
Origine NL Disponibilité: 48h à 72hMatériel professionnel restauration vaste choix de son produit Machine sous-vide, cuve inox 500x520 xh200 machine sous-vide sur meuble a cloche 680x630xh1020
Ce qu'il faut savoir :
- Machines professionnelles sur socle, servant à l¹emballage sous-vide, concept innovateur, permettant une plus longue conservation des produits périssables.
- Vaste choix, couvrant tous les besoins de la gastronomie, boulangerie, fromagerie, boucherie, ainsi que fruits et légumes, etc.
- Idéal pour toutes activités nécessitant une production importante. Grâce à une conception moderne et fonctionnelle, elles s'insèrent dans tous processus de production, garant de valeur ajoutée.
- Ergonomie, robustesse, et technologie de pointe, sont leurs principaux atouts.
- Chambre interne avec angles largement rayonnés, entretien aisé garantissant une hygiène parfaite.
- barre de soudure amovible.
Dimension mm : 680x630xh1020
Tension : Triphasé
Ce qu'il faut savoir :
- Machines professionnelles sur socle, servant à l¹emballage sous-vide, concept innovateur, permettant une plus longue conservation des produits périssables.
- Vaste choix, couvrant tous les besoins de la gastronomie, boulangerie, fromagerie, boucherie, ainsi que fruits et légumes, etc.
- Idéal pour toutes activités nécessitant une production importante. Grâce à une conception moderne et fonctionnelle, elles s'insèrent dans tous processus de production, garant de valeur ajoutée.
- Ergonomie, robustesse, et technologie de pointe, sont leurs principaux atouts.
- Chambre interne avec angles largement rayonnés, entretien aisé garantissant une hygiène parfaite.
- barre de soudure amovible.
Dimension mm : 680x630xh1020
Tension : Triphasé
Ref: SC-124V/S
Origine NL Disponibilité: 48h à 72hIMPORTANT: Disponible aussi avec panneau de commande I.V.P. Intelligent Vacuum Packaging Voir Réf: SC-124V/IVP... .. Tout ce qui se fait de mieux en matière de sous-vide !!!
Dimensions LxPxH mm : 910x740x1060
Volume m3 : 1,35
Poid
Dimensions LxPxH mm : 910x740x1060
Volume m3 : 1,35
Poid
Ref: CF-150/S
Origine NL Disponibilité: 48h à 72h- Pompe à vide capacité 63m3/h(de type Busch).
- Durée du cycle 15-40 secondes.
- Couvercle en aluminium avec fenêtre.
- Dimensions de la chambre : 2x 450x580xh235 mm (Longueur de soudure: 4 x 450mm).
- Hauteur de travail 900 mm.
- 4 barres de soudure (2 par chambre).
- Panneau de commande digital avec 10 programme, programme d'entretien et nettoyage de la pompe.
- Sur demande: plaque inclinée pour produits liquides, système injection de gaz "azote", Soft air: mise à vide graduelle, .......
Puissance KW : 2.5
Courant : Triphasé 380 V
Dimension mm : 1075x890xh1040
- Durée du cycle 15-40 secondes.
- Couvercle en aluminium avec fenêtre.
- Dimensions de la chambre : 2x 450x580xh235 mm (Longueur de soudure: 4 x 450mm).
- Hauteur de travail 900 mm.
- 4 barres de soudure (2 par chambre).
- Panneau de commande digital avec 10 programme, programme d'entretien et nettoyage de la pompe.
- Sur demande: plaque inclinée pour produits liquides, système injection de gaz "azote", Soft air: mise à vide graduelle, .......
Puissance KW : 2.5
Courant : Triphasé 380 V
Dimension mm : 1075x890xh1040
Ref: SC-124V/IVP
Disponibilité: 48h à 72hDimensions : 910 x 740 x 1060 mm
Barre de soudure : Double soudure rigoureuse de 3,5 mm
Puissance : 3.5 kW
Type de commande : Écran LCD
Alimentation : 400-230/3N 50Hz
Temps de cycle : 15-40 secondes
Barre de soudure : Double soudure rigoureuse de 3,5 mm
Puissance : 3.5 kW
Type de commande : Écran LCD
Alimentation : 400-230/3N 50Hz
Temps de cycle : 15-40 secondes
Les autres rubriques de Diamond matériel de transformation alimentaire
• Fumoirs
Parmi les références phares proposées par DIAMOND, on retrouve la SC-120/IVP, idéale pour les petites cuisines grâce à sa compacité et son efficacité. Pour une capacité plus importante, les modèles tels que la CF-165T/S et la TA-90/IVP se démarquent par leur robustesse et rapidité d'exécution. Chaque appareil sous vide pro DIAMOND est équipé de technologies avancées, telles que la double barre de soudure, qui assure une étanchéité parfaite.
Questions Générales sur les Machines sous Vide DIAMOND
Quels sont les avantages de la machine sous vide professionnelle DIAMOND ?
Les machines sous vide DIAMOND offrent plusieurs avantages notables : elles prolongent la durée de conservation des aliments, préservent les saveurs, évitent le gaspillage alimentaire et permettent une gestion optimisée des stocks. Leur conception robuste garantit une utilisation intensive au quotidien.
Comment fonctionne un appareil sous vide pro ?
Un appareil sous vide pro fonctionne en éliminant l'air présent autour de l'aliment à conserver. L'absence d'oxygène limite l’oxydation et la prolifération bactérienne. Une fois l'air extrait, l'appareil scelle hermétiquement l'emballage grâce à ses barres de soudure. Les modèles DIAMOND, comme par exemple la CF-195T/S, sont réputés pour leur efficacité et rapidité.
Quelles sont les différences avec d'autres produits similaires ?
Les machines sous vide DIAMOND se distinguent par leur double barre de soudure qui assure une fermeture impeccable des emballages. Leur usage est simplifié par une interface intuitive et des options de programmation avancées, ce qui n'est pas toujours le cas des produits concurrents.
Comment choisir la machine sous vide alimentaire idéale ?
Pour choisir la bonne machine, il est essentiel de considérer la capacité d'utilisation souhaitée, la taille des aliments à emballer et l’espace disponible dans votre cuisine. Les modèles comme le CF-165T/S offrent différentes tailles et capacités, idéales pour les besoins variés des professionnels.
FAQ sur l'entretien et l'utilisation des Machines sous vide DIAMOND
Comment entretenir sa machine sous vide DIAMOND ?
Pour un entretien optimal, il est conseillé de nettoyer régulièrement les barres de soudure et les joints en caoutchouc pour éviter l'accumulation de résidus alimentaires. Utilisez un chiffon doux et humide sans produits abrasifs.
Puis-je utiliser des sacs d'autres marques avec une machine sous vide DIAMOND ?
Oui, les machines DIAMOND sont compatibles avec la plupart des sacs sous vide standards sur le marché. Veillez néanmoins à choisir des sacs de qualité pour garantir une étanchéité parfaite.
Existe-t-il différents types de machines sous vide DIAMOND ?
Absolument, DIAMOND propose une variété de modèles allant de la machine sous vide alimentaire compacte pour les espaces réduits à des appareils avec des fonctionnalités avancées comme la mise sous vide avec double barre de soudure pour les environnements professionnels à fort volume.