Marque Diamond / Planchas - Plaques à Snacker

Découvrez notre gamme de planchas et plaques à snacker, des équipements essentiels pour tout professionnel de la restauration cherchant à optimiser la cuisson de ses mets. Conçus pour offrir une cuisson uniforme et précise, ces appareils sont idéaux pour saisir des viandes, des poissons ou des légumes tout en préservant leurs saveurs. Les planchas professionnelles permettent d'atteindre facilement de hautes températures, garantissant une cuisson rapide et efficiente. Que vous recherchiez une plaque de cuisson professionnelle robuste pour un usage intensif ou une plaque à snacker polyvalente, notre sélection répondra à toutes vos exigences. Explorez notre large choix de modèles pour trouver l’équipement parfaitement adapté à vos besoins. Pour en savoir plus sur nos options et offres, rendez-vous sur notre catégorie dédiée.

La marque DIAMOND se distingue par ses produits innovants et de haute qualité destinés aux professionnels de la restauration. Reconnue pour son souci du détail et sa capacité à intégrer les technologies les plus récentes, DIAMOND propose des planchas et plaques à snacker conçues pour répondre aux exigences des chefs les plus exigeants. Fiabilité, performance et durabilité sont les maîtres mots de cette marque emblématique qui ne cesse de révolutionner l'équipement CHR. Pour découvrir l'ensemble de l'offre Diamond, visitez notre page dédiée ici.

Pour enrichir votre expérience, nous vous invitons également à explorer des alternatives intéressantes telles que Plaque à snacker Ambassade de Bourgogne, ou encore la réputée Plancha Lincat. Découvrez aussi la gamme de Plaques à snacker MBM, ou laissez-vous tenter par les solutions créatives de Plancha Redfox. Pour encore plus d'options, explorez les produits Plancha Mirror ou encore les offres attractives de Plancha Diamond Promo, et bien d’autres encore pour satisfaire votre passion de la cuisine.

Plaque cuisson gaz nervurée à poser

Ref: G60/PR3T-N

Origine IT

Disponibilité: 48h à 72h

Matériel pro CHR enormes économies vous propose Plaque cuisson gaz nervurée à poser

Caractéristique techniques :

- Dimensions utiles de la surface de cuisson 295x470 mm, 14 dm2.
- Réalisation en acier inox 18/10 AISI 304.
- Plaque de cuisson en fonte à haute conductibilité thermique, munie d'un rebord périphérique soudé garantissant une parfaite étanchéité.
Un tiroir de récupération du jus de cuisson est positionné sur la façade
avant de l'appareil.
Dimension mm : 300x600xh280/400

En stock 1

Prix public 1 124,00 € HT

721,72 € HT

-36 %

Détail

Plaque de cuisson électrique lisse "chrome" à poser

Ref: E60/PLCD3T-N

Origine IT

Disponibilité: 48h à 72h

Matériel pro cuisine attractif pour vous notre reference Plaque de cuisson électrique lisse "chrome" à poser

Informations concernant le produit :

- Dimensions utiles de la surface de cuisson 295x470 mm, 14 dm2.
- Réalisation en acier inox 18/10 AISI 304, niveleurs réglables.
- Plaque de cuisson en fonte à haute conductibilité thermique, munie d'un rebord périphérique soudé garantissant une parfaite étanchéité.
Un tiroir de récupération du jus de cuisson est positionné sur la façade avant de l'appareil.
- Chauffage électrique par résistances en inox, placées en-dessous de la plaque même. Régulation de la température de 120°C à 320°C, par thermostat.
Dimension mm : 300x600xh280/400

Tension : Monophasé

En stock 2

Prix public 1 371,00 € HT

880,31 € HT

-36 %

Détail

Plaque de cuisson électrique rainurée

Ref: E65/PR4T-N

Origine IT

Disponibilité: 48h à 72h

Dimensions (LxPxH) : 400x650x280/360 mm

Surface de cuisson (LxP) : 395x520 mm

Volume : 0.18 m³

Voltage : 400-230V - triphasée

Alimentation : 4.5 kW

En stock 1

Prix public 1 375,00 € HT

882,88 € HT

-36 %

Détail

Plaque cuisson gaz rainurée à poser

Ref: G65/PR4T-N

Origine IT

Disponibilité: 48h à 72h

Plaque cuisson gaz

Dimensions (LxPxH) (mm) : 400 x 650 x 280/380

Gaz (kcal/h) : 4900

Surface de Cuisson : 395x520 mm

En stock 1

Prix public 1 392,00 € HT

893,80 € HT

-36 %

Détail

Plaque cuisson gaz 2/3 lisse et 1/3 nervurée-a poser

Ref: G60/PM6T-N

Origine IT

Disponibilité: 48h à 72h

Fourniture pour restaurant economisez l'indispensable Plaque cuisson gaz 2/3 lisse et 1/3 nervurée-a poser

Ce qu'il faut savoir :

- Dimensions utiles de la surface de cuisson 595x470 mm, 28 dm2.
- Réalisation en acier inox 18/10 AISI 304.
- Plaque de cuisson en fonte à haute conductibilité thermique, munie d'un rebord périphérique soudé garantissant une parfaite étanchéité.
Un tiroir de récupération du jus de cuisson est positionné sur la façade
avant de l'appareil.
Dimension mm : 600x600xh280/400

En stock 5

Prix public 1 611,00 € HT

1 034,42 € HT

-36 %

Détail

Plaque cuisson électrique 2/3 lisse 1/3 nervurée a poser

Ref: E60/PM6T-N

Origine IT

Disponibilité: 48h à 72h

Magasin professionnel cuisine la référence son produit Plaque cuisson électrique 2/3 lisse 1/3 nervurée a poser

Caractéristique techniques :

- Dimensions utiles de la surface de cuisson 595x470 mm, 28 dm2.
- Réalisation en acier inox 18/10 AISI 304, niveleurs réglables.
- Plaque de cuisson en fonte à haute conductibilité thermique, munie d'un rebord périphérique soudé garantissant une parfaite étanchéité. Un tiroir de récupération du jus de cuisson est positionné sur la façade avant de l'appareil.
- Chauffage électrique par résistances en inox, placées en-dessous de la plaque même. Régulation de la température de 120°C à 320°C, par thermostat.

Dimension mm : 600x600xh280/400

Tension : Monophasé

En stock 1

Prix public 1 649,00 € HT

1 058,81 € HT

-36 %

Détail

Plaque cuisson gaz 2/3 lisse 1/3 rainurée à poser

Ref: G65/PM7T-N

Origine IT

Disponibilité: 48h à 72h

Plaque cuisson gaz

Dimensions (LxPxH) (mm) : 700 x 650 x 280/380

Volume (m³) : 0.29

Gaz (kcal/h) : 9800

En stock 1

Prix public 1 905,00 € HT

1 223,20 € HT

-36 %

Détail

Plaque cuisson électrique 2/3 lisse 1/3 rainurée à poser - 700x650x280/380 mm

Ref: E65/PM7T-N

Origine IT

Disponibilité: 48h à 72h

Alimentation : Triphasé 400 V
Dimensions (LxPxH) (mm) : 700x650x280/380
Puissance (kW) : 9

En stock 1

Prix public 1 913,00 € HT

1 228,33 € HT

-36 %

Détail

Plaque de cuisson électrique lisse chrome à poser - 600x600x280/400 mm

Ref: E60/PLCD6T-N

Origine IT

Disponibilité: 48h à 72h

Dimensions (LxPxH) (mm) : 600x600x280/400

Puissance (kW) : 6

Alimentation : Monophasé 230 V (x2 cables)

Dimensions utiles de la surface (mm) : 595x470

En stock 5

Prix public 2 048,00 € HT

1 315,02 € HT

-36 %

Détail

Plaque de cuisson électrique chromée à poser plaque 2/3 lisse et 1/3 rainurée

Ref: E60/PMCD6T-N

Origine IT

Disponibilité: 48h à 72h

Plaque de cuisson électrique à poser

Dimensions (LxPxH) (mm) : 600x600x280/400

Type de plaque : Lisse et rainurée

Materiau : Chrome

Puissance (kW) : 6

Poids (kg) : 55

Volume (m3) : 0.24

En stock 2

Prix public 2 104,00 € HT

1 350,97 € HT

-36 %

Détail

Plaque cuisson e litres 2/3 lisse 1/3 rainurée chrome a poser

Ref: E65/PMCD7T-N

Origine IT

Disponibilité: 48h à 72h

Plaque cuisson e litres 2/3 lisse 1/3 rainurée chrome a poser

Dimensions (LxPxH) (mm) : 700x650x280/380

Dimensions surface de cuisson (mm) : 695x520

Materiau surface de cuisson : Lisse / Rainurée

Puissance (kW) : 9

Poids (kg) : 75

Alimentation : Triphasé

Volume (m3) : 0.32

En stock 1

Prix public 2 839,00 € HT

1 822,91 € HT

-36 %

Détail

Plaque de cuisson gaz 2/3 lisse - 1/3 rainurée -top- chrome dur "50 µm"

Ref: G65/PMCD7T-N

Origine IT

Disponibilité: 48h à 72h

Meuble cuisine professionnel la meilleure offre du moment vous propose Plaque de cuisson gaz 2/3 lisse - 1/3 rainurée -Top- chrome dur "50 µm"

Ce qu'il faut savoir :

- Dimensions utiles de la surface de cuisson 695x520 mm, 36,1 dm2.
- Réalisation en acier inox 18/10 AISI 304.
- Plaque de cuisson en fonte à haute conductibilité thermique, munie d'un rebord périphérique soudé garantissant une parfaite étanchéité.
Un tiroir de récupération du jus de cuisson est positionné sur la façade
avant de l'appareil.
Dimension mm : 700x650xh280/380

En stock 1

Prix public 2 868,00 € HT

1 841,53 € HT

-36 %

Détail

Plaque de cuisson électrique nervurée à poser

Ref: E60/PR3T-N

Origine IT

Disponibilité: 48h à 72h

Fournisseur matériel restauration un must vous propose Plaque de cuisson électrique nervurée à poser

Caractéristique techniques :

- Dimensions utiles de la surface de cuisson 295x470 mm, 14 dm2.
- Réalisation en acier inox 18/10 AISI 304, niveleurs réglables.
- Plaque de cuisson en fonte à haute conductibilité thermique, munie d'un rebord périphérique soudé garantissant une parfaite étanchéité. Un tiroir de récupération du jus de cuisson est positionné sur la façade avant de l'appareil.
- Chauffage électrique par résistances en inox, placées en-dessous de la plaque même. Régulation de la température de 120°C à 320°C, par thermostat.

Dimension mm : 300x600xh280/400

Tension : Monophasé

Prix public 1 183,00 € HT

759,60 € HT

-36 %

Détail

Plaque de cuisson électrique rainurée à poser

Ref: E65/PR4T-230V/3-N

Origine IT

Disponibilité: 48h à 72h

Plaque de cuisson électrique rainurée à poser

Dimensions (LxPxH) (mm) : 400x650x280/380

Surface de cuisson (LxP) (mm) : 395x520

Type de plaque : Rainurée

Puissance (kW) : 4.5

Voltage : Triphasé

Poids (kg) : 41

Volume (m3) : 0.18

Prix public 1 416,00 € HT

909,21 € HT

-36 %

Détail

Plaque cuisson gaz 1/3 nervurée 2/3 lisse chromée a poser

Ref: G60/PMCD6T-N

Origine IT

Disponibilité: 48h à 72h

Magasin cuisine professionnel prix cassé son produit Plaque cuisson gaz 1/3 nervurée 2/3 lisse chromée a poser

Caractéristique techniques :

- Dimensions utiles de la surface de cuisson 595x470 mm, 28 dm2.
- Réalisation en acier inox 18/10 AISI 304.
- Plaque de cuisson en fonte à haute conductibilité thermique, munie d'un rebord périphérique soudé garantissant une parfaite étanchéité.
Un tiroir de récupération du jus de cuisson est positionné sur la façade
avant de l'appareil.
Dimension mm : 600x600xh280/400

Prix public 2 139,00 € HT

1 373,44 € HT

-36 %

Détail

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Découvrez l'excellence des Planchas - Plaques à Snacker avec DIAMOND, votre allié indispensable pour la cuisine professionnelle. Que vous optiez pour une plaque de cuisson professionnelle à gaz ou une version électrique, les équipements DIAMOND assurent une performance exceptionnelle et une durabilité hors pair.

La gamme DIAMOND propose des références variées telles que la ES6/PLDT-N et la G7/PLCD7T, idéales pour les établissements de restauration qui souhaitent offrir une qualité de cuisson optimisée. Chaque plaque à snacker professionnelle est conçue pour offrir une chaleur uniforme et maîtrisée, garantissant ainsi une cuisson parfaite de vos aliments.

Quels sont les avantages des Planchas - Plaques à Snacker ?

Les planchas professionnelles DIAMOND offrent plusieurs avantages :

- Une cuisson uniforme grâce à une répartition homogène de la chaleur.

- Un entretien simplifié grâce à leurs surfaces en acier inoxydable.

- Des options variées d'alimentation, incluant des versions électriques et à gaz comme le modèle E65/PM7T-N.

- Une robustesse à toute épreuve, avec une construction durable et fiable.

Comment fonctionnent les Plaques à Snacker professionnelles ?

Les planchas DIAMOND fonctionnent soit à l'électricité, soit au gaz, et sont équipées de thermostats réglables pour un contrôle précis de la température. Le modèle G17/PLCD8T-N, par exemple, permet de gérer séparément chaque zone de cuisson, ce qui offre une grande flexibilité pour cuire différents aliments simultanément.

Quelles sont les différences avec d'autres équipements de cuisson ?

Contrairement aux grills traditionnels, les planchas professionnelles permettent une cuisson sans contact direct avec les flammes, préservant ainsi la saveur naturelle des aliments. Les modèles DIAMOND comme le GS6/PLDT-N offrent un atout supplémentaire grâce à leur précision de température et leur polyvalence.

Comment choisir la bonne Plaque de cuisson professionnelle ?

Pour choisir une plancha professionnelle, considérez les éléments suivants :

- Le type d'alimentation : électrique ou à gaz.

- La taille et la puissance adaptée à votre volume de production.

- Les options de thermostat pour un contrôle précis.

- Les spécificités de nettoyage et d’entretien.

FAQ sur l'entretien et l'utilisation :

Q1 : Comment entretenir ma plancha DIAMOND ?
Nettoyez la surface de cuisson après chaque utilisation avec une spatule et un chiffon humide. Pour un meilleur entretien, utilisez des produits de nettoyage adaptés à l'acier inoxydable.

Q2 : Quelle est la fréquence d'entretien recommandée ?
Un nettoyage quotidien est recommandé pour préserver l'efficacité et la durabilité de votre équipement.

Q3 : Puis-je utiliser ma plancha à l'extérieur ?
Les modèles à gaz comme la E65/PM7T-N sont parfaits pour un usage extérieur, tandis que les modèles électriques doivent être protégés des intempéries.

Explorez la diversité des produits avec DIAMOND, où vous trouverez la plancha à gaz idéale pour vos grillades estivales, et la plancha électrique adaptée à une utilisation intérieure sans émission de fumée. Avec DIAMOND, choisissez la qualité et la performance professionnelle.