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Matériels à induction et wok

Les articles dans la rubrique Matériels à Induction et Wok

 
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Matériels de Snack bar>> Réchauds>> Matériels à Induction et Wok pour Matériels de cuisine professionnel superbe l'ensembles de nos produits professionnels Matériels à Induction et Wok

Découvrez notre offre wok à induction idéale pour une cuisson saine, diététique qui offre de nombreux avantages en cuisine professionnelle mais aussi pour les particuliers.Le wok à induction professionnel à l’avantage de pouvoir être transportable facilement. Il est un appareil de cuisson indispensable pour une cuisine nomade lors de banquets. Le wok induction permet de cuisiner devants les clients en toute simplicité et sécurité. Cuisiner à l’induction offre des atouts non négligeable. Montée en température immédiate, économie d’énergie et nettoyage simplifié. L’induction à l’avantage de ne pas chauffer la plaque et de diminuer les risques de brûlures. Pour utiliser un wok à induction, vos équipements doivent être équipés avec un fond en acier magnétique

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Plan de cuisson à induction de table, 1 plaque 3,5 kw
Virtus Group
Ref: 2142XN
Disponibilité: 1 semaine


Type de Voltage : MONOPHASÉ 220 V
Temperature : +60°C/+240°C
Dimension mm : 425x330x105
Informations capacité : ø 300 mm

Plan de cuisson à induction de table, 1 plaque 3,5 kw
Virtus Group
Stock 179
Prix public 296,00HT
266,40 €HT
-10 %
Plaque à induction 2500 watt, touches sensitives
Diamond Promo
Ref: IND-25/DH
Disponibilité: 1 semaine

- Plaque de 4 mm, surface utile 280x280 mm
- Inducteur de 180 mm
- Régulation sur 34 positions de 50W - 2500W (par 50W entre 50W et 900W et par 100W entre 1000W et 2500W), minuterie de 0-99 minutes.
- Température réglable de 30°C à 250°C (par 5°C).

Puissance KW : 2.5
Courant : Monophasé 230V
Dimension mm : 280x360xh105

Plaque à induction 2500 watt, touches sensitives
Diamond Promo
Stock 15
Prix public 607,00HT
461,32 €HT
-24 %
Plaque à induction 3000 watt, touches sensitives
Diamond Promo
Ref: IND-30/DH
Disponibilité: 1 semaine

- Plaque de 4 mm, surface utile 280x280 mm
- Inducteur de 180 mm,
- Régulation sur 39 positions de 50 W. - 3000 W. (par 50W entre 50W et 900W et par 100W entre 1000W et 3000W), minuterie de 0-99 minute.
- Température réglable de 30 à 250°C par 5°C.

Puissance KW : 3
Courant : Monophasé 230V
Dimension mm : 280x360xh105

Plaque à induction 3000 watt, touches sensitives
Diamond Promo
Stock 12
Prix public 719,00HT
546,44 €HT
-24 %
Plaque à induction 3500 watt, touches sensitives
Diamond Promo
Ref: IND-35/DH
Disponibilité: 1 semaine

- Plaque de 4 mm, surface utile 280x280 mm
- Inducteur de 210 mm,
- Régulation sur 44 positions de 50 W. - 3500 W.(par 50W entre 50W et 900W et par 100W entre 1000W et 3500W), minuterie de 0-99 minutes.
- Température réglable de 30 à 250°C par 5°C.

Puissance KW : 3.5
Courant : Monophasé 230V
Dimension mm : 280x360xh105

Plaque à induction 3500 watt, touches sensitives
Diamond Promo
Stock 18
Prix public 1 005,00HT
763,80 €HT
-24 %
Plaque à induction 2 foyers (2x 1750 watt), touches sensitives
Diamond Promo
Ref: IND-2F35/DH
Disponibilité: 1 semaine

- Plaque de 4 mm, surface utile 560x280 mm
- 2 inducteurs de 180mm,
- Régulation sur 30 positions de 50 W. - 1750 W. chaque foyer (par 50W entre 50W et 1750W), minuterie de 0-99 minutes.
- Température réglable de 30 à 250°C par 5°C.

Puissance KW : 3.5
Courant : Monophasé 230V
Dimension mm : 560x360xh105

Plaque à induction 2 foyers (2x 1750 watt), touches sensitives
Diamond Promo
Stock 13
Prix public 1 216,00HT
924,16 €HT
-24 %
Plan de cuisson à induction de table 5 kw, 1 plaque 300x300 mm
Virtus Group
Ref: 2144XN
Disponibilité: 1 semaine

Prix cuisine professionnelle complète offert dans ca gamme le produit
Plan de cuisson à induction de table 5 kW, 1 plaque 300x300 mm de reference Virtus 2144XN
Alimentation : Electrique
Capacité : 300x300 mm
Puissance électrique (KW) : 5
Voltage (V) :400
Fase : 3F+N
Fréquence ( Hz) :50-60

Cliquez ici pour voir l’ensemble des produits :
Matériels à Induction

De notre catégories :Cuissons à Poser

Ici par toutes nos : Marques / Fournisseurs

Ici pour la marques : Virtus

Plan de cuisson à induction de table 5 kw, 1 plaque 300x300 mm
Virtus Group
Stock 6
Prix public 1 599,00HT
959,40 €HT
-40 %
Plaque a induction encastrable 3,6 kw, tactile
Diamond
Ref: IND-36IB/M
Disponibilité: 1 semaine

Équipements de cuisine enormes économies le produit de refence Plaque a induction encastrable 3,6 kW, tactile

Ce qu'il faut savoir :


- Plaque de 4 mm, surface utile 342x425 mm.
- Inducteur double de 180 et 280 mm (avec sélection automatique en fonction du diamètre de la casserole).
- Fonction "Booster" totale puissance (3600 W) répartie sur le double inducteur.
- Régulation sur 12 positions de 50 W à 3600 W.

Garantie 1 an

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De notre catégories :Cuissons à Poser

Ici par toutes nos : Marques / Fournisseurs

Ici pour la marques : Diamond

Plaque a induction encastrable 3,6 kw, tactile
Diamond
Stock 1
Prix public 2 539,00HT
1 726,52 €HT
-32 %
PROMOTION
Plan de cuisson à induction de table 5+5 kw, 2 plaques 300x300 mm
Virtus Group
Ref: 2145XN
Disponibilité: 1 semaine

Magasin de matériel de cuisine professionnel enormes économies l'incontournable
Plan de cuisson à induction de table 5+5 kW, 2 plaques 300x300 mm de reference Virtus 2145XN
Alimentation : Electrique
Capacité : 2x 300x300 mm
Puissance électrique (KW) : 5,0+5,0
Voltage (V) :400
Fase : 3F+N
Fréquence ( Hz) :50-60

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Matériels à Induction

De notre catégories :Cuissons à Poser

Ici par toutes nos : Marques / Fournisseurs

Ici pour la marques : Virtus

Plan de cuisson à induction de table 5+5 kw, 2 plaques 300x300 mm
Virtus Group
Stock 9
Prix public 2 999,00HT
1 799,40 €HT
-40 %
Plaque induction encastré 3,6 kw-tri, tactile
Diamond
Ref: IND-36IP/TR
Disponibilité: 1 semaine

Professionnel restauration a prix bas son produit Plaque induction encastré 3,6 kW-tri, tactile

Informations concernant le produit :

- Plaque en vitrocéramique de 6 mm, surface utile 342x425 mm.
- Inducteur de 230 mm.
- Régulation sur 12 positions de 100 W à 3600 W.
- Voltage unique 400/3N (non commutable).
- Plaque en vitrocéramique noire, haute température, 100% étanche.
Dimension mm : 440x580xh70

Tension : Triphasé

Garantie 1 an

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De notre catégories :Matériels de Préparation Réfrigérés

Ici par toutes nos : Marques / Fournisseurs

Ici pour la marques : Diamond

Plaque induction encastré 3,6 kw-tri, tactile
Diamond
Stock 5
Prix public 4 419,00HT
3 004,92 €HT
-32 %
Plaque induction wok a poser
COMBISTEEL
Ref: 7178.0340
Disponibilité: 1 semaine

Modèle: Électrique
Largeur (mm): 400
Profondeur (mm): 700
Hauteur (mm): 300
Tension (Volt): 230
Puissance totale (kW): 5

Plaque induction wok a poser
COMBISTEEL
Stock 1
 Livraison gratuite
Prix public 5 880,00HT
3 986,64 €HT
-32 %
PROMOTION
Cuisinière électrique 2 foyers induction à poser
Diamond
Ref: E17/2ID4T-N
Disponibilité: 1 semaine

Matériel CHR metro prix cassé l'indispensable Cuisinière électrique 2 foyers induction à poser

Ce qu'il faut savoir :

- 2 foyers Ø 230 mm indépendants (2x 3,5 kW).
- Réalisation en acier inox AISI 304, "top" embouti (15/10 mm), vérins de mise à niveau, étanchéité à l’eau "IPX4".
- Plaque à induction en vitrocéramique (6 mm). Diamètre du foyer 230 mm, régulateur d’énergie.
- Principe de l’INDUCTION: La chaleur est produite par un champ magnétique directement à l’intérieur du récipient, ce champs est créé électroniquement, il n’y a pas d’élément chauffant, ce qui lui confère une grande sécurité. La cuisson s’effectue pratiqu

Dimension mm : 400x700xh250/320

Tension : Triphasé

Garantie 1 an

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De notre catégories :Cuissons à Poser

Ici par toutes nos : Marques / Fournisseurs

Ici pour la marques : Diamond

Cuisinière électrique 2 foyers induction à poser
Diamond
Stock 3
 Livraison gratuite
Prix public 6 311,00HT
4 291,48 €HT
-32 %
Cuisinière électrique 2 foyers induction a poser
Diamond
Ref: E22/2ID4T-N
Disponibilité: 1 semaine

Metro cuisine professionnelle la meilleure offre du moment le produit de refence Cuisinière électrique 2 foyers induction a poser

Informations concernant le produit :

- 2 foyers indépendants (2x 5 kW).
- Réalisation en acier inox AISI 304, "Top" embouti (20/10ème), vérins de mise à niveau, étanchéité à l’eau "IPX5" .
Plaques à induction en vitrocéramique (6 mm). Diamètre du foyer 280 mm, régulateur d’énergie.
Principe de l’INDUCTION: La chaleur est produite par un champ magnétique directement à l’intérieur du récipient, ce champs est créé électroniquement, il n’y a pas d’élément chauffant, ce qui lui confère une grande sécurité. La cuisson s’effectue pratiquement sans aucune perte de chaleur; elle est la technologie la plus économique, le retrait du récipient suffit à stopper la cuisson.Trois phénomènes physiques sont donc successivement mis en jeu: A) Le transfert d’énergie de l’inducteur au récipient par voie électromagnétique. B) La transformation de l’énergie électrique en chaleur dans le récipient par effet Joule. C) La transmission de la chaleur du récipient à l’aliment par conduction thermique. NB acceptent tous récipients en tôle émaillée, fonte ou inox, munis du sigle "INDUCTION".

Dimension mm : 400x900xh250/320

Tension : Triphasé

Garantie 1 an

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De notre catégories :Cuissons à Poser

Ici par toutes nos : Marques / Fournisseurs

Ici pour la marques : Diamond

Cuisinière électrique 2 foyers induction a poser
Diamond
Stock 1
 Livraison gratuite
Prix public 7 714,00HT
5 245,52 €HT
-32 %
PROMOTION
Plan de cuisson à induction de table, 1 plaque 3,5 kw
Virtus Group
Ref: 2143X
Disponibilité: 1 semaine

Matériel de restauration collective et tous les autres restaurateurs spectaculaire notre reference
Plan de cuisson à induction de table, 1 plaque 3,5 kW de reference Virtus 2143X
Alimentation : Electrique
Capacité : ø 300 mm
Puissance électrique (KW) : 3,5
Voltage (V) :220
Fase : 1F+N
Fréquence ( Hz) :50-60

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Matériels à Induction

De notre catégories :Cuissons à Poser

Ici par toutes nos : Marques / Fournisseurs

Ici pour la marques : Virtus

Plan de cuisson à induction de table, 1 plaque 3,5 kw
Virtus Group
Prix public 559,00HT
391,30 €HT
-30 %
PUJADAS
Ref: 688065
Origine Es origineES

Plaque à induction à poser

Dimensions (LxPxH) (mm) : 375x420x170
Alimentation : 230/1/50
Disposition : livré sans poêle
Diamètre (mm) : 360/400

PUJADAS
Prix public 675,00HT
452,25 €HT
-33 %
Cuiseur à induction - 1 feu - diamètre 250 mm alimentation - monophasé (230 v )
Sofraca
Ref: 27002
Disponibilité: Nous contacter

Courant : Monophasé
Puissance : 2100 W
Zone de chauffe : 1
Type de plaques : Vitrocéramique
Diamètre plaque : 250 mm 
Dimensions (L x P x H) : 415 x 440 x 90 mm

Cuiseur à induction - 1 feu - diamètre 250 mm alimentation - monophasé (230 v )
Sofraca
Prix public 1 265,00HT
986,70 €HT
-22 %
Cuiseur à induction - 1 feu - diamètre 300 mm alimentation - monophasé (230 v )
Sofraca
Ref: 27022
Disponibilité: Nous contacter

Courant : Monophasé
Puissance : 3600 W
Zone de chauffe : 1
Type de plaques : Vitrocéramique
Diamètre plaque : 300 mm
Dimensions (L x P x H) : 415 x 440 x 90 mm

Cuiseur à induction - 1 feu - diamètre 300 mm alimentation - monophasé (230 v )
Sofraca
Prix public 1 437,70HT
1 121,41 €HT
-22 %
Cuiseur à induction - 2 feux - diamètre 2x 250 mm alimentation - monophasé (230 v )/2/n/t
Sofraca
Ref: 27012
Disponibilité: Nous contacter

Courant : Monophasé 230V/2/N/T
Puissance : (2x) 2100 W
Zone de chauffe : 2
Type de plaques : Vitrocéramique
Diamètre plaque : (2x) 250 mm
Dimensions (L x P x H) : 785 x 440 x 90 mm

Cuiseur à induction - 2 feux - diamètre 2x 250 mm alimentation - monophasé (230 v )/2/n/t
Sofraca
Prix public 2 294,60HT
1 789,79 €HT
-22 %
Cuiseur à induction - 2 feux - diamètre 2x 300 mm alimentation - monophasé (230 v )/2/n/t
Sofraca
Ref: 27042
Disponibilité: Nous contacter

Courant : Monophasé 230V/2/N/T
Puissance : (2x) 3600 W
Zone de chauffe : 2
Type de plaques : Vitrocéramique
Diamètre plaque : (2x) 300 mm
Dimensions (L x P x H) : 785 x 440 x 90 mm

Cuiseur à induction - 2 feux - diamètre 2x 300 mm alimentation - monophasé (230 v )/2/n/t
Sofraca
Prix public 2 615,80HT
2 040,32 €HT
-22 %
Wok à induction - 1 feu - diamètre 310 mm alimentation - monophasé (230 v )
Sofraca
Ref: WOK3500
Disponibilité: Nous contacter

Puissance : 3500 W
Alimentation : Monophasé
Diamètre bol WOK : 310 mm (280 mm zone de chauffe)
Dimensions (L x P x H) : 390 x 430 x 160 mm

Garantie 3 ans

Wok à induction - 1 feu - diamètre 310 mm alimentation - monophasé (230 v )
Sofraca
Prix public 3 169,00HT
2 471,82 €HT
-22 %
Wok professionnel a induction sur soubassement libre domina 700
MBM
Ref: EWA477


Nombre de plaque induction 5 kW : 1
Puissance totale (kW) :5
Alimentation : Triphasée


Ici l'ensemble des produits MBM Italie

Wok professionnel a induction sur soubassement libre domina 700
MBM
 Livraison gratuite
Prix public 6 586,00HT
4 215,04 €HT
-36 %
Retrouvez dans cette section la sélection Cuisine des pros de plaques électriques à induction en vitrocéramique pour professionnels du CHR.
De haute qualité, les appareils que nous proposons vous permettront de cuire facilement, rapidement et confortablement vos aliments. Permettant un contrôle optimal de la puissance, ces plaques à induction
sauront vous satisfaire au quotidien et sur le long terme grâce à leur résistance accrue. Faites confiance à cuisine des pros dans votre sélection de matériel professionnel pour établissement CHR.
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