Etape essentielle dans les cuisines professionnelles, la préparation de la pâte nécessite plusieurs équipements professionnels afin de faciliter le processus de préparation des plats et des préparations culinaires. Que ce soit pour les préparations de pâte à pizza, de pâte à pain ou d’autres pâtes, les équipements de préparations sont nécessaires pour pétrir, mélanger et façonner la pâte.
Stock Direct CHR vous propose des Batteurs, des Laminoirs et formeuses, des Faconneuse, des Pétrins et d’autres équipements de qualité destinés à la préparation de la pâte. Tous ces matériels sont conçus pour faciliter le travail des chefs cuisiniers. L’utilisation de ces équipements est attribuée aux professionnels de la restauration.
Tous les matériels professionnels de préparation en vente sur notre site internet sont de marques reconnues dans l’univers HORECA. Vous trouverez des équipements SINMAG, SOFRACA, COMBISTEEL, ZANOLLI, et bien plus.