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    • Plonges inox 1 et 2 bacs sur placard
    • Plonges inox 1 et 2 bacs et passage lave-vaisselle
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    • Accessoires pour chambres froides
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    • Chambre froide sans groupe
    • Chambre froide complète avec groupe
    • Chambres froide petit volume démontable
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Equipements chr
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Matériels de préparation

Matériels de Préparation

 

Les matériels de cuisine professionnelle utilisés pour la préparation passent par les Matériels de préparation de la pâte, les Matériels pour fruits et légumes, les Matériels pour les viandes, et les Matériels d'emballage alimentaire.


Ces équipements professionnels destinés à la préparation accélèrent et facilitent le processus de préparation afin d’accélérer la production de plats sans perte de qualité. Conçus pour résister aux utilisations intensives, les matériels de préparation proposés proviennent de fabricants spécialisés dans la confection de matériels de restauration professionnelle. Vous trouverez des équipements professionnels DIAMOND, VOGUE, SINMAG EUROPE, et bien d’autres marques reconnues pour leurs matériels de qualité.


Stock Direct CHR vous propose sa gamme d’équipements professionnels utiles à la préparation et la transformation des aliments et des ingrédients pour vos préparations culinaires.

• Matériels de Préparation
Articles dans la rubrique Matériels de Préparation
Stock 4
Machine sous vide de table, soudure 280 mm, cycle 25-60 seconds
Machine sous vide de table, soudure 280 mm, cycle 25-60 seconds

Ref : FGZ0005

Prix public 2 846,00HT
1 992,20 €HT
-30 %
Stock 1
Planche à découper pour viande avec rainure, 400x300 mm
Planche à découper pour viande avec rainure, 400x300 mm

Ref : FCZ0019LN

Prix public 40,00HT
30,00 €HT
-25 %
Stock 2
Presse hamburger manuelle, diametre 180 mm
Presse hamburger manuelle, diametre 180 mm

Ref : FIB0006

Prix public 650,00HT
455,00 €HT
-30 %
Stock 2
Hachoir a viande n° 12 (groupe tout inox) hachoirs a viande professionnelle 380x220xh430
Hachoir a viande n° 12 (groupe tout inox) hachoirs a viande professionnelle 380x220xh430

Ref : TS12/X

Prix public 1 088,00HT
718,08 €HT
-34 %
Stock 15
Disque à bâtonnets, épaisseur 8 mm, seulement en combinaison avec sa008
Disque à bâtonnets, épaisseur 8 mm, seulement en combinaison avec sa008

Ref : FS808

Prix public 108,00HT
81,00 €HT
-25 %
Livraison Gratuite
Hachoir en inox n°42, kg/h 800/1000, diamètre 4 5 m hachoirs a viande pro sur socle 560x970xh1126
Hachoir en inox n°42, kg/h 800/1000, diamètre 4 5 m hachoirs a viande pro sur socle 560x970xh1126

Ref : TTGD-42/DC-PDH

Prix public 8 377,00HT
5 528,82 €HT
-34 %
Stock 1
Fumoir électrique pour aliments 2 étages
Fumoir électrique pour aliments 2 étages

Ref : FAD-264

Prix public 1 204,00HT
794,64 €HT
-34 %
Stock 21
Brosse métallique pour four ligne éco les accessoires de la pizzeria pro
Brosse métallique pour four ligne éco les accessoires de la pizzeria pro

Ref : ACH-SP/L

Prix public 67,00HT
53,60 €HT
-20 %
Stock 524
Sacs de cuisson sous vide
Sacs de cuisson sous vide

Ref : 971314

15,75 €HT
Stock 13
Suppport pour sacs sous vide pour la machine à emballer sous vide kitchen line 976374
Suppport pour sacs sous vide pour la machine à emballer sous vide kitchen line 976374

Ref : 970638

22,95 €HT
Stock 2
Pétrin à spirale pour pizza triphasé tête relevable et cuve extractible 41l - 35 kg de pâtes
Pétrin à spirale pour pizza triphasé tête relevable et cuve extractible 41l - 35 kg de pâtes

Ref : ITR40

Prix public 2 340,00HT
1 684,80 €HT
-28 %
Stock 4
Hachoir à viande sur socle et sur roues pour labo de boucherie 42, 1400 kg/heure - 380 v
Hachoir à viande sur socle et sur roues pour labo de boucherie 42, 1400 kg/heure - 380 v

Ref : DRC 42

Prix public 6 060,00HT
4 969,20 €HT
-18 %
Stock 1
Pétrin à spirale à tête relevable 2 vitesses 12kg - 30l
Pétrin à spirale à tête relevable 2 vitesses 12kg - 30l

Ref : PMS-30AT

Prix public 2 500,00HT
1 550,00 €HT
-38 %
Stock 4
Mixeur dynamic master mdh2000
Mixeur dynamic master mdh2000

Ref : CF014

Prix public 1 114,00HT
802,08 €HT
-28 %
Stock 46
Copeaux de bois hêtre 700 g
Copeaux de bois hêtre 700 g

Ref : 199367

10,50 €HT
Stock 16
Morceaux de bois agrumes 3 kg
Morceaux de bois agrumes 3 kg

Ref : 199480

22,50 €HT
Stock 1243
Sachet de mise sous vide gaufré 1.2l - 250x160x25 mm
Sachet de mise sous vide gaufré 1.2l - 250x160x25 mm

Ref : 300411

11,00 €HT
Stock 3
Lame fw500us - 80x80x15 mm
Lame fw500us - 80x80x15 mm

Ref : 370246

53,00 €HT
Stock 10
Robot de cuisine avec relève bol 4.83 l - 338x264x411 mm
Robot de cuisine avec relève bol 4.83 l - 338x264x411 mm

Ref : A1500507

Prix public 1 429,00HT
1 128,91 €HT
-21 %
Stock 31
Robot de cuisine blanc tête inclinable - 221x358x353 mm
Robot de cuisine blanc tête inclinable - 221x358x353 mm

Ref : A150067

Prix public 1 019,00HT
805,01 €HT
-21 %
Stock 2
Lame du coûteau plaque lisse kt 3 180x270x50 mm
Lame du coûteau plaque lisse kt 3 180x270x50 mm

Ref : CK 3 G - RM

Prix public 34,29HT
24,00 €HT
-30 %
Embout de homogénéisation 200 mm 125x110x220 mm
Embout de homogénéisation 200 mm 125x110x220 mm

Ref : PMF H20 - RM

Prix public 285,00HT
199,50 €HT
-30 %
Bol pour rm 80
Bol pour rm 80

Ref : KOTLIK RM 80 - RM

Prix public 1 182,00HT
827,40 €HT
-30 %
Livraison Gratuite
Pétrin à fourche 75 kg pate et 125 litres bol 2 vitesses avec minuteur - 1210x880x1220 mm
Pétrin à fourche 75 kg pate et 125 litres bol 2 vitesses avec minuteur - 1210x880x1220 mm

Ref : CBD0072

Prix public 7 575,00HT
5 302,50 €HT
-30 %
Machine sous-vide compacte buffalo
Machine sous-vide compacte buffalo

Ref : CT014

Prix public 754,00HT
563,55 €HT
-25 %
Pâtecrochet pour 7061.0010
Pâtecrochet pour 7061.0010

Ref : 7061.9022

Prix public 365,00HT
273,75 €HT
-25 %
Santos presse agrumes professionnel à levier modèle 10
Santos presse agrumes professionnel à levier modèle 10

Ref : 10- SD

Prix public 600,00HT
558,00 €HT
-7 %
Diviseuse et bouleuse assemblées 340 portions/h de 50 à 300gr
Diviseuse et bouleuse assemblées 340 portions/h de 50 à 300gr

Ref : CO 300

Prix public 12 226,00HT
8 638,44 €HT
-29 %
Diviseuse professionnelle pour pâte à pizza 340 portions/h de 50 à 900gr
Diviseuse professionnelle pour pâte à pizza 340 portions/h de 50 à 900gr

Ref : SA 800

Prix public 10 456,00HT
7 387,82 €HT
-29 %
Support en acier inox pour façonneuse/pétrin à pizzas
Support en acier inox pour façonneuse/pétrin à pizzas

Ref : SPFA

Prix public 866,00HT
644,09 €HT
-26 %
Escargot interchangeable pour bouleuse giano pâtons 85-115 gr
Escargot interchangeable pour bouleuse giano pâtons 85-115 gr

Ref : GIANO E/1

Prix public 1 300,00HT
910,00 €HT
-30 %
Laminoir à bandes pour pâtisserie tapis 120x2cm et rouleaux l:60cm
Laminoir à bandes pour pâtisserie tapis 120x2cm et rouleaux l:60cm

Ref : SIRIO 600/1200

Prix public 6 900,00HT
4 830,00 €HT
-30 %
Livraison Gratuite
Pétrin pizzeria avec tête fixe et cuve fixe 33 litres alimentation - mono 220 v + t
Pétrin pizzeria avec tête fixe et cuve fixe 33 litres alimentation - mono 220 v + t

Ref : PE33LM

Prix public 2 198,00HT
1 582,56 €HT
-28 %
Lave-moules, capacité 18 kg, 250 kg/h
Lave-moules, capacité 18 kg, 250 kg/h

Ref : FMD0002/F

Prix public 3 567,00HT
2 496,90 €HT
-30 %
3 barres de soudure machine sous-vide sur meuble a cloche
3 barres de soudure machine sous-vide sur meuble a cloche

Ref : 3BS/SC-124T/N

Prix public 1 090,00HT
719,40 €HT
-34 %

Stock Direct CHR met en avant dans cette rubrique les équipements professionnels indispensables au bon fonctionnement de vos cuisines professionnelles. Parmi les Matériels de préparation, vous trouverez les produits qui correspondent aux besoins de votre établissement.


Que vous soyez une Boucherie, une Boulangerie, ou une Pizzeria, vous trouverez le matériel professionnel CHR adapté à votre corps de métier. L’utilisation de ces matériels de préparation contribue à assurer la cohérence et la précision dans les recettes et les préparations effectuées par votre établissement.


C’est pour cela que réaliser le bon choix parmi les différents modèles est important, afin que votre matériel professionnel corresponde à vos besoins. Nous vous garantissons des équipements de qualité aux meilleurs prix.