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Equipements chr
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Matériels de préparation

Matériels de Préparation

 

Les matériels de cuisine professionnelle utilisés pour la préparation passent par les Matériels de préparation de la pâte, les Matériels pour fruits et légumes, les Matériels pour les viandes, et les Matériels d'emballage alimentaire.


Ces équipements professionnels destinés à la préparation accélèrent et facilitent le processus de préparation afin d’accélérer la production de plats sans perte de qualité. Conçus pour résister aux utilisations intensives, les matériels de préparation proposés proviennent de fabricants spécialisés dans la confection de matériels de restauration professionnelle. Vous trouverez des équipements professionnels DIAMOND, VOGUE, SINMAG EUROPE, et bien d’autres marques reconnues pour leurs matériels de qualité.


Stock Direct CHR vous propose sa gamme d’équipements professionnels utiles à la préparation et la transformation des aliments et des ingrédients pour vos préparations culinaires.

• Matériels de Préparation
Articles dans la rubrique Matériels de Préparation
Stock 1
Matrice
Matrice ""gnocchi"" diametre 12 mm pour cbf0001

Ref : Z/DMPF1519

Prix public 75,00HT
60,00 €HT
-20 %
Stock 4
Livraison Gratuite
Pétrin à spirales pizzeria 60 l
Pétrin à spirales pizzeria 60 l

Ref : 7061.0120

Prix public 6 445,00HT
4 369,71 €HT
-32 %
Stock 9
Bouleuse conique pour boulangerie 2400 pièces/heure longueur = 6 m
Bouleuse conique pour boulangerie 2400 pièces/heure longueur = 6 m

Ref : SMQ20

Prix public 12 975,00HT
11 521,80 €HT
-11 %
Formeuse pour pizzas de 14 à 29 cm fp30420x420x700
Formeuse pour pizzas de 14 à 29 cm fp30420x420x700

Ref : FP30

Prix public 1 903,00HT
1 495,00 €HT
-21 %
Stock 7
Pack dynamic dynashake mx054
Pack dynamic dynashake mx054

Ref : CF258

Prix public 359,00HT
351,90 €HT
-2 %
Stock 4
Pâtecrochet pour 7062.0200
Pâtecrochet pour 7062.0200

Ref : 7062.9215

38,00 €HT
Stock 1653
Sacs sous vide gaufrés 100 unités 200x300 mm
Sacs sous vide gaufrés 100 unités 200x300 mm

Ref : 971024

17,50 €HT
Stock 76
Fumoir électrique
Fumoir électrique

Ref : 238486

Prix public 325,00HT
282,75 €HT
-13 %
Stock 4
Livraison Gratuite
Pétrins à spirale avec cuve amovible - 20l
Pétrins à spirale avec cuve amovible - 20l

Ref : 226346

Prix public 1 850,00HT
1 609,50 €HT
-13 %
Stock 5
Livraison Gratuite
Pétrin monophasé 18kg/22l - 650x350x620 mm
Pétrin monophasé 18kg/22l - 650x350x620 mm

Ref : 101864

Prix public 2 589,00HT
2 019,42 €HT
-22 %
Stock 6
Livraison Gratuite
Pétrin triphasé 18kg/22l - 670x390x620 mm
Pétrin triphasé 18kg/22l - 670x390x620 mm

Ref : 101865

Prix public 2 649,00HT
2 066,22 €HT
-22 %
Stock 19
Disque de coupe dq4 - 206x206x35 mm
Disque de coupe dq4 - 206x206x35 mm

Ref : 120333

Prix public 119,00HT
101,15 €HT
-15 %
Stock 27
Fixation murale stm3 wh1 - 135x140x90 mm
Fixation murale stm3 wh1 - 135x140x90 mm

Ref : 130138

Prix public 34,00HT
28,90 €HT
-15 %
Stock 4
Disque pour râper 12 mm pour v99s combinaison - 210x210x25
Disque pour râper 12 mm pour v99s combinaison - 210x210x25

Ref : DISK Z12 R - RM

Prix public 110,00HT
68,20 €HT
-38 %
Stock 3
Pédale pour presse pâte dl
Pédale pour presse pâte dl

Ref : Pedál - RM

Prix public 51,00HT
31,62 €HT
-38 %
Stock 2
Hachoir boucherie 32 - 750kg/h 400v - avec tête fixe
Hachoir boucherie 32 - 750kg/h 400v - avec tête fixe

Ref : 7073.0085

Prix public 2 090,00HT
1 417,02 €HT
-32 %
Stock 12
Hachoir à viande professionnel avec tête fixe - 250kg/h 230v
Hachoir à viande professionnel avec tête fixe - 250kg/h 230v

Ref : 7541.0010

1 275,00 €HT
Stock 2
Mixeur compacte plongeant professionnel 300 mm
Mixeur compacte plongeant professionnel 300 mm

Ref : CMP300V.V.

Prix public 480,00HT
456,00 €HT
-5 %
Stock 2
Combiné mixeur mini plongeant professionnel 350 mm
Combiné mixeur mini plongeant professionnel 350 mm

Ref : MP350 Combi Ultra

Prix public 810,00HT
769,50 €HT
-5 %
Stock 5
Livraison Gratuite
Poussoirs hydrauliques à poser pour boucherie professionnelle - 13l - 10 à 12kg
Poussoirs hydrauliques à poser pour boucherie professionnelle - 13l - 10 à 12kg

Ref : VILLA ST13

Prix public 2 430,00HT
1 992,60 €HT
-18 %
Stock 2
Presse-agrumes professionnel à alimentation  automatique, max diamètre 80 mm - 25 fruits/min
Presse-agrumes professionnel à alimentation automatique, max diamètre 80 mm - 25 fruits/min

Ref : F50A-000

Prix public 3 260,00HT
2 379,80 €HT
-27 %
Stock 1
Pétrin à spirale triphasé à 2 vitesses sur roues avec timer - 53 litres
Pétrin à spirale triphasé à 2 vitesses sur roues avec timer - 53 litres

Ref : NT53/T2V-Y.

Prix public 2 378,00HT
1 735,94 €HT
-27 %
Stock 15
Hachoir à viandes 120 kg/heure - 475x225x365 mm
Hachoir à viandes 120 kg/heure - 475x225x365 mm

Ref : HM-12-CT

Prix public 924,50HT
517,72 €HT
-44 %
Stock 46
Copeaux de bois olivier 700 g
Copeaux de bois olivier 700 g

Ref : 199381

10,50 €HT
Stock 12
Plaque perforé 6 mm 210802 282199
Plaque perforé 6 mm 210802 282199

Ref : 282236

17,95 €HT
Stock 9
Sac thermique pour 3 cartons pizzas diamètre 450 mm sacs thermiques transport pizza delivery
Sac thermique pour 3 cartons pizzas diamètre 450 mm sacs thermiques transport pizza delivery

Ref : BT4520

Prix public 151,00HT
120,80 €HT
-20 %
Stock 6
Laminoir a pizzas diamètre 420 mm (inox) linear form laminoirs a pizza fabrication pizza group
Laminoir a pizzas diamètre 420 mm (inox) linear form laminoirs a pizza fabrication pizza group

Ref : P42/XVM

Prix public 972,00HT
709,56 €HT
-27 %
Stock 8
Presse-agrumes haut rendement silencieux à entrainement direct 1700 tr/min
Presse-agrumes haut rendement silencieux à entrainement direct 1700 tr/min

Ref : JX40CE

Prix public 1 360,00HT
840,48 €HT
-38 %
Injection gaz
Injection gaz "azote" machine sous-vide de table a cloche

Ref : IDG/TA-90B/N

Prix public 341,00HT
272,80 €HT
-20 %
Sensor de contrôle des liquides / détecteur de pression machine sous-vide de table a cloche
Sensor de contrôle des liquides / détecteur de pression machine sous-vide de table a cloche

Ref : LIQ/TA-90B/IVP

Prix public 644,00HT
418,60 €HT
-35 %
Matrice en bronze
Matrice en bronze "tagliatelle 14 mm" accessoires machines a pates fraiches professionnelle

Ref : 32P

Prix public 235,00HT
188,00 €HT
-20 %
Livraison Gratuite
Pétrin pizzeria avec tête relevable et cuve amovible 42 litres alimentation - mono 220 v + t
Pétrin pizzeria avec tête relevable et cuve amovible 42 litres alimentation - mono 220 v + t

Ref : PE42LMCA

Prix public 3 371,00HT
2 656,35 €HT
-21 %
Machine sous vide pro smooth plus
Machine sous vide pro smooth plus

Ref : 7004.0010

Prix public 2 745,00HT
1 861,11 €HT
-32 %
Petrin professionnel pizza sur roues cuve fixe 53 litres monophasé vitesse variable
Petrin professionnel pizza sur roues cuve fixe 53 litres monophasé vitesse variable

Ref : IF 53 VS

Prix public 3 891,60HT
2 362,88 €HT
-39 %
Sac sous vide froissé vendu en paquet de 100 pièces - 200x300 mm
Sac sous vide froissé vendu en paquet de 100 pièces - 200x300 mm

Ref : Z/LBL200X300

Prix public 36,00HT
35,25 €HT
-2 %

Stock Direct CHR met en avant dans cette rubrique les équipements professionnels indispensables au bon fonctionnement de vos cuisines professionnelles. Parmi les Matériels de préparation, vous trouverez les produits qui correspondent aux besoins de votre établissement.


Que vous soyez une Boucherie, une Boulangerie, ou une Pizzeria, vous trouverez le matériel professionnel CHR adapté à votre corps de métier. L’utilisation de ces matériels de préparation contribue à assurer la cohérence et la précision dans les recettes et les préparations effectuées par votre établissement.


C’est pour cela que réaliser le bon choix parmi les différents modèles est important, afin que votre matériel professionnel corresponde à vos besoins. Nous vous garantissons des équipements de qualité aux meilleurs prix.