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Equipements chr
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Matériels de préparation
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Matériels pour fruits et légumes

Matériels pour Fruits et Légumes

 

La préparation des fruits et légumes passe par plusieurs étapes et l’équipement nécessaire diffèrera selon vos besoins. Vous trouverez principalement des Mixers bras plongeants, des Machine à jus et extracteur, et des Coupe légumes parmi les équipements courants de préparation de fruits et légumes.


Utilisés par différents types de restaurateurs, les matériels pour fruits et légumes sont indispensables dans les cuisines professionnelles pour faciliter les préparations de plats, de cocktails, etc. Conçus pour faciliter le nettoyage, la découpe, et la préparation des fruits et légumes, les équipements de préparations des fruits et légumes garantissent une production efficace et de bonne qualité.


Stock Direct CHR vous propose des équipements en provenance de grandes marques reconnues dans le milieu CHR tel que SANTOS, FRUCOSOL, UGOLINI, WARING COMMERCIAL et VIRTUS GROUP par exemple.


• Matériels pour Fruits et Légumes
Articles dans la rubrique Matériels pour Fruits et Légumes
Stock 1
Éplucheuse à pommes de terre de table, capacité 5 kg, 150 kg/h
Éplucheuse à pommes de terre de table, capacité 5 kg, 150 kg/h

Ref : FLC0001/F

Prix public 2 387,00HT
1 432,20 €HT
-40 %
Stock 3
Pack mixer plongeant 230 litres : avec fouet 50 litres mixers plongeants professionnel
Pack mixer plongeant 230 litres : avec fouet 50 litres mixers plongeants professionnel

Ref : MAV-65_AX/MAV

Prix public 858,00HT
616,04 €HT
-28 %
Mixeur plongeant avec variateur de vitesse, barre 400 mm, 450 w
Mixeur plongeant avec variateur de vitesse, barre 400 mm, 450 w

Ref : FJZ0011/F

Prix public 700,00HT
420,00 €HT
-40 %
Presse-orange et agrumes automatique, 10-12 oranges/minute, max diametre 70 mm
Presse-orange et agrumes automatique, 10-12 oranges/minute, max diametre 70 mm

Ref : FCOMPACT

Prix public 2 737,00HT
1 642,20 €HT
-40 %
Coupe légumes de table tout inox coupe légumes électrique 265x530xh490/870
Coupe légumes de table tout inox coupe légumes électrique 265x530xh490/870

Ref : TVX-55

Prix public 1 417,00HT
921,05 €HT
-35 %
Éplucheuse à pommes de terre de table avec timer, capacité 10 kg
Éplucheuse à pommes de terre de table avec timer, capacité 10 kg

Ref : 9550E/E

Prix public 2 389,00HT
1 433,40 €HT
-40 %
Stock 7
Mixeur dynamic junior mx020
Mixeur dynamic junior mx020

Ref : CF004

Prix public 579,00HT
416,88 €HT
-28 %
Stock 2
Combi mixeur et fouet dynamic junior mx022
Combi mixeur et fouet dynamic junior mx022

Ref : CF007

Prix public 1 114,00HT
802,08 €HT
-28 %
Stock 7
Pack dynamic dynashake mx054
Pack dynamic dynashake mx054

Ref : CF258

Prix public 414,00HT
351,90 €HT
-15 %
Stock 2
Mixeur compacte plongeant professionnel 350 mm
Mixeur compacte plongeant professionnel 350 mm

Ref : CMP350V.V.

Prix public 515,00HT
489,25 €HT
-5 %
Stock 2
Mixeur large plongeant professionnel vitesse variable 450 mm
Mixeur large plongeant professionnel vitesse variable 450 mm

Ref : MP450 V.V. Ultra

Prix public 625,00HT
593,75 €HT
-5 %
Stock 2
Mixeur large plongeant professionnel 740 mm
Mixeur large plongeant professionnel 740 mm

Ref : MP800 Turbo

Prix public 1 255,00HT
1 192,25 €HT
-5 %
Stock 2
Combiné mixeur mini plongeant professionnel 240 mm
Combiné mixeur mini plongeant professionnel 240 mm

Ref : Mini MP 240 Combi

Prix public 510,00HT
484,50 €HT
-5 %
Stock 76
Centrifuge professionnel - extracteur de jus 7 litres - 120kg/h
Centrifuge professionnel - extracteur de jus 7 litres - 120kg/h

Ref : 221105

Prix public 745,00HT
648,15 €HT
-13 %
Stock 6
Éplucheuse pomme de terre 18kg sur pied production 500 kg/h éplucheuses pommes de terre 530x660h950
Éplucheuse pomme de terre 18kg sur pied production 500 kg/h éplucheuses pommes de terre 530x660h950

Ref : PPF-18

Prix public 2 323,00HT
1 667,91 €HT
-28 %
Stock 6
Mixeur-plongeur hendi 400 - avec vitisse réglable
Mixeur-plongeur hendi 400 - avec vitisse réglable

Ref : 224380

Prix public 699,50HT
608,57 €HT
-13 %
Stock 2
Robotcoupe combiné cutter et coupe légumes 1.9 litres
Robotcoupe combiné cutter et coupe légumes 1.9 litres

Ref : R101XL

Prix public 615,00HT
584,25 €HT
-5 %
Stock 1
Robotcoupe combiné cutter et coupe légumes 2.9 litres
Robotcoupe combiné cutter et coupe légumes 2.9 litres

Ref : R201 XL

Prix public 970,00HT
921,50 €HT
-5 %
Stock 2
Robotcoupe coupe légumes cl 50 gourmet branchement triphasé
Robotcoupe coupe légumes cl 50 gourmet branchement triphasé

Ref : CL50 Gourmet - 400 V

Prix public 2 325,00HT
2 208,75 €HT
-5 %
Stock 10
Mixeur plongeant noir avec vitesse variable - barre 600 mm - 400 watt
Mixeur plongeant noir avec vitesse variable - barre 600 mm - 400 watt

Ref : FJZ0012/K

Prix public 514,00HT
359,80 €HT
-30 %
Stock 14
Unité moteur mixeur plongeur vitesse variable 230v 350w
Unité moteur mixeur plongeur vitesse variable 230v 350w

Ref : 221891

Prix public 139,50HT
121,36 €HT
-13 %
Stock 4
Mixeur plongeur professionnel - 500w
Mixeur plongeur professionnel - 500w

Ref : 224052

Prix public 675,00HT
587,25 €HT
-13 %
Stock 1
Mixer plongeant special sauteuses monophasé 1 vitesse
Mixer plongeant special sauteuses monophasé 1 vitesse

Ref : MP350 Ultra TP

Prix public 550,00HT
522,50 €HT
-5 %
Stock 3
Coupe-légumes gms601 - 530x290x515 mm
Coupe-légumes gms601 - 530x290x515 mm

Ref : 120327

Prix public 1 498,00HT
1 183,42 €HT
-21 %
Stock 3
Coupe-légumes gms580 - 490x280x530 mm
Coupe-légumes gms580 - 490x280x530 mm

Ref : 120328

Prix public 1 979,00HT
1 563,41 €HT
-21 %
Stock 3
Eplucheuse pomme de terre 90 kg/h - 770x400x870 mm
Eplucheuse pomme de terre 90 kg/h - 770x400x870 mm

Ref : A120186

Prix public 2 539,00HT
2 005,81 €HT
-21 %
Stock 3
Coupe tomates professionnel - épaisseur = 6.5 mm
Coupe tomates professionnel - épaisseur = 6.5 mm

Ref : ETS-55600-2

Prix public 879,00HT
668,04 €HT
-24 %
Stock 3
Coupe légumes professionnel - dés de 13 mm
Coupe légumes professionnel - dés de 13 mm

Ref : EC-56500-3

Prix public 876,00HT
665,76 €HT
-24 %
Mixeur plongeant noir avec vitesse variable - barre 400 mm - 400 watt
Mixeur plongeant noir avec vitesse variable - barre 400 mm - 400 watt

Ref : FJZ0010/K

Prix public 458,00HT
320,60 €HT
-30 %
Robotcoupe coupe légumes cl 55 automatique
Robotcoupe coupe légumes cl 55 automatique

Ref : CL55 Auto

Prix public 5 780,00HT
5 491,00 €HT
-5 %
Robotcoupe éplucheuse inox tour abrasif cuve 25 kg triphasé
Robotcoupe éplucheuse inox tour abrasif cuve 25 kg triphasé

Ref : EP 25 TA Tour Abrasif

Prix public 8 255,00HT
7 842,25 €HT
-5 %
Santos presse agrumes professionnel modèle
Santos presse agrumes professionnel modèle "classic" 11c

Ref : 11C- SD

Prix public 460,00HT
427,80 €HT
-7 %
Santos presse agrumes professionnel modèle 38
Santos presse agrumes professionnel modèle 38

Ref : 38- SD

Prix public 400,00HT
372,00 €HT
-7 %
Santos presse agrumes professionnel à levier modèle
Santos presse agrumes professionnel à levier modèle " evolution "70

Ref : 70- SD

Prix public 820,00HT
762,60 €HT
-7 %
Coupe légume éminceur professionnel - 5 mm
Coupe légume éminceur professionnel - 5 mm

Ref : ES-55200AN-6

Prix public 1 133,00HT
861,08 €HT
-24 %

Les Éplucheuses à pommes de terre sont de plus en plus demandés par les restaurateurs pour différentes raisons. Les établissements servant des frites fraîches, par exemple, optent régulièrement pour l’investissement d’un équipement de cuisine pro pour faciliter la préparation des pommes de terre et pour accélérer la préparation des plats.


Tous nos matériels de cuisine professionnels sont de très bonne qualité aux meilleurs prix. Vous trouverez des éplucheuses DIAMOND, COMBISTEEL et ROBOT COUPE pour vos cuisines professionnelles.


Les Matériels pour fruits et légumes sont indispensables dans les cuisines professionnelles. Il est donc primordial de faire le bon choix, chaque établissement a des besoins spécifiques et il faut les prendre en compte afin de choisir le matériel de préparation le plus adapté à vos besoins.