Les équipements de préparation des viandes sont indispensables aux métiers de bouche. Utilisés dans les restaurants, les boucheries, les snacks et autres établissements de restauration, les matériels de préparation de viande sont conçus pour être robustes et efficaces afin de permettre un gain de temps et une facilité aux cuisiniers.
Vous trouverez dans cette rubrique tous les matériels adaptés à la préparation et à la découpe des différentes viandes. Les matériels de préparation les plus demandés sont les Scies à os, les Scies à os, les Trancheuses à jambon et les Fumoirs.
Stock Direct CHR vous a regroupé les meilleurs équipements de cuisine professionnelle de bonne qualité. Les meilleures marques du marché CHR sont disponibles en vente sur notre site internet. Vous trouverez des produits PSV, DIAMOND, ATOSA, et bien d’autres marques de renom.
Les Poussoirs à viandes et les Presses à hamburgers sont également très demandés dans les établissements de restauration. Les poussoirs à saucisses permettent de mettre en boyaux toute sortes de viandes pour confectionner les saucisses, saucissons, boudins, etc.
Les presses à hamburgers permettent de confectionner des steaks-hachés uniformes avec de la viande fraîche. En plus de l’esthétisme du rendu, cet équipement permet également un gain de temps lors de la confection de hamburgers.
Stock Direct CHR vous propose des Matériels pour les viandes destinés aux professionnels. Tous nos équipements sont de très bonne qualité. La préparation de produits carnés étant rependus dans le milieu de la restauration, il est indispensable de choisir des équipements adaptés aux besoins spécifiques de l’établissement.
