Mélangeur viande basculant triphasé capacité 110l ou 80kg

Pays de fabrication	IT
Poids net (kg)	120.5
Type d'alimentation	electrique
Voltage (V)	Triphasé
Puissance (kW)	0,550+0,550
Capacité	110 litres / 80 kg

Optimisez votre production culinaire avec ce mélangeur viande professionnel de la marque VIRTUS GROUP (FID0007), une référence chez Stock direct CHR. Stock direct CHR vous propose une Valeur ajoutée à chaque produit.

VIRTUS GROUP : L'excellence en cuisine professionnelle depuis 1989

Fondée par Francesco Marrocchino, VIRTUS GROUP est une entreprise familiale qui a révolutionné la distribution d'équipements de cuisine professionnelle grâce à sa vision axée sur la livraison immédiate et un service après-vente exemplaire. Dirigée aujourd'hui par père et fils, la marque est devenue un symbole de Fiabilité éprouvée pour les chefs exigeants. Avec des entrepôts en Allemagne et en Italie, VIRTUS GROUP assure une disponibilité optimale de ses produits, dont ce mélangeur basculant.

Performance et polyvalence pour une gestion optimale de vos préparations

Ce mélangeur industriel d'une capacité de 110 litres (80 kg) est conçu pour un usage intensif. Sa fabrication en acier inoxydable AISI 304 garantit une hygiène irréprochable et une Maintenance simplifiée. Le bac basculant facilite le vidage, tandis que le système à deux arbres avec pelles amovibles assure un mélange homogène, même pour les pâtes dures et les salades. Le réducteur à bain d'huile et les engrenages hélicoïdaux trempés et rectifiés garantissent une longue durée de vie. Les commandes IP54 avec inversion et le couvercle avec micro de sécurité assurent une utilisation sécurisée. Gestion personnalisée de vos demandes assurée avec ce mélangeur 80kg.

Bénéfices et utilisation simplifiée

Ce mélangeur optimise le temps de préparation et garantit un mélange homogène des ingrédients. Quel avantage offre le système Biarbe ? Il permet de mélanger efficacement différents types de produits, des viandes aux salades, en passant par les pâtes.

Comment utiliser ce mélangeur basculant? Il suffit de charger le bac avec les ingrédients (charge minimale de 50% de la capacité), de sélectionner le temps de mélange et de lancer le processus. Le bac basculant permet ensuite un vidage rapide et sans effort.

Ce mélangeur 110l est Hautement recommandé pour les professionnels de la restauration. Boucheries, charcuteries, traiteurs et restaurants apprécieront sa robustesse, sa polyvalence et sa facilité d'utilisation.

Caractéristiques :

Poids net (kg) : 120.5
Type d'alimentation : electrique
Voltage (V) : Triphasé
Puissance (kW) : 0,550+0,550
Frequence : 50
Phase : 3F+N
Capacité : 110 litres / 80 kg

Ce mélangeur viande professionnel est un atout indispensable pour les métiers de bouche tels que les bouchers, charcutiers, traiteurs et restaurateurs, leur permettant d'optimiser leurs préparations culinaires. Retrouvez ici nos mélangeur industriel professionnel.