Mini vitrine réfrigérée blanche 4 faces vitrées température +4/+12°c - 58 l

Froid :	ventilé
Dégivrage :	automatique
Température (°C) :	4 à 12
Contenance (Ltr) :	58
Fluide réfrigérant :	R600A
Puissance :	130 W / 230 V

La Mini vitrine réfrigérée positive 58L CASSELIN CVR58LB trouve naturellement sa place en zone de vente ou en passe, entre la cuisine et la salle. Avec ses dimensions compactes de 425 x 380 x 805 mm et ses 28,5 kg, elle s’intègre facilement sur un comptoir de snack, de boulangerie, de brasserie ou de sandwicherie à espace réduit. Le froid ventilé de 4°C à 12°C, piloté par un thermostat électronique, assure une température homogène sur les 2 grilles incluses, idéal pour des desserts, boissons, produits snacking ou préparations sous cloche. L’éclairage intégré valorise immédiatement l’offre en frontal client et améliore la rotation des produits. Pour un restaurant traditionnel, elle peut servir de point de mise en avant pour les desserts maison ou les entrées du jour, tout en restant sous contrôle direct de l’équipe de salle ou du barman.

Sur l’organisation de la cuisine, cette vitrine réfrigérée de 58 litres permet de désengorger les armoires froides et de rapprocher les produits prêts à vendre de la zone de service. Le froid ventilé et la classe climatique 4 garantissent un fonctionnement adapté aux environnements chauds, même en service continu. Le dégivrage automatique limite fortement les interruptions pour maintenance et réduit la charge de travail des équipes, surtout quand le personnel change souvent. La puissance de 130 W en 230 V reste contenue, ce qui simplifie l’intégration sur une ligne de bar déjà bien équipée. Pour un gérant, c’est un outil de fluidité : moins d’allers-retours en cuisine, une meilleure visibilité des produits, et une fiabilité de température compatible avec des cadences élevées.

En service, la Mini vitrine réfrigérée CASSELIN CVR58LB prend tout son sens sur un service de midi dense. En snack ou brasserie, vous chargez le matin sandwiches, salades, desserts et boissons fraîches sur les 2 grilles, en profitant de la circulation d’air du fluide réfrigérant R600A pour une mise en température rapide et uniforme. Pendant le coup de feu, le personnel de comptoir n’a plus qu’à ouvrir la porte frontale, saisir le produit et encaisser : la file avance plus vite, les gestes sont courts, la présentation reste propre et attractive grâce à l’éclairage. En boulangerie-pâtisserie, cette vitrine positive de 4°C à 12°C permet de maintenir en sécurité des entremets, verrines ou produits laitiers tout au long de la journée sans variation brutale de température. En fin de service, les surfaces intérieures lisses et le volume contenu facilitent le nettoyage et la remise en place de l’offre pour le lendemain.

Cette mini vitrine réfrigérée CASSELIN de 58 litres est-elle adaptée à un bar ou snack à très forte rotation en heures de pointe ? Pour un bar ou un snack à forte cadence, la combinaison du froid ventilé, du dégivrage automatique et de la classe climatique 4 offre une bonne tenue en température, même avec des ouvertures fréquentes. Le volume de 58 litres reste toutefois adapté à une offre ciblée : desserts, quelques références de boissons, préparations snacking courtes. Si votre stratégie repose sur une large gamme de produits froids en libre-service, il faudra peut-être la compléter par une armoire ou un autre meuble froid. En revanche, pour un point de vente resserré mais exigeant sur la présentation et la rapidité, la CVR58LB apporte un vrai gain de confort de travail et de visibilité produit.

En conclusion, la Mini vitrine réfrigérée positive 58L CASSELIN CVR58LB convient particulièrement aux snacks, sandwicheries, bars, boulangeries, hôtels et petites restaurations qui cherchent à optimiser un comptoir exigu tout en restant rigoureux sur la chaîne du froid. Sa conception orientée usage professionnel, avec thermostat électronique, dégivrage automatique et éclairage intégré, en fait un outil fiable pour un usage quotidien intensif dans un environnement chaud. Si votre besoin est de rapprocher les produits à forte rotation du client, de sécuriser la température entre 4°C et 12°C et de gagner en fluidité de service sans complexifier la maintenance, ce modèle est une option cohérente. L’investissement se justifie d’autant plus si votre stratégie repose sur la mise en avant visuelle et la rapidité de prise en main des produits au comptoir. Casselin, fondée en 2012, ayant bâti sa réputation sur le snacking et l’optimisation des espaces de travail, propose ici un équipement aligné avec ces contraintes terrain.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 425x380x805
Puissance (W) : 130
Alimentation : 230 V
Poids (kg) : 28,5
Contenance (litres) : 58.0
Thermostat : électronique
Température (°C) : 4 à 12
Froid : ventilé
Dégivrage : automatique
Éclairage : inclus
Grilles : 2 incluses
Fluide réfrigérant : R600A
Classe climatique : 4



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