Pasteurisateur & turbine 35 l/h, cond. à eau vv/ts
Pasteurisateur & turbine 35 l/h, cond. à eau vv/ts - Diamond - PCT/10-35WT
Pasteurisateur & turbine 35 L/h, cond. à eau VV/TS
Reference PCT/10-35WT La marques : Promo Diamond
- Condenseur à eau.
- Pasto turbine multifonctions pour mélanger, chauffer, pasteuriser, refroidir et sangler toutes crèmes, sauces et mix.
- Temps et températures réglables.
- Panneau de contrôle ''Touch Screen'' intuitif et facile d'utilisation (18 cycles préinstallés: 9 pour la glace, 7 pour la pâtisserie, 2 pour la gastronomie) avec possibilité d'insérer de nouvelles recettes.
- Cycle manuel ou totalement automatique.
- La pasteurisation et le sanglage se font dans un seul cylindre, en évitant toute manipulation ou transvasement.
- Cylindres-évaporateurs verticaux pour une plus grande surface d'échange.
- Dispositif de distribution exclusif.
- Auto diagnostic système.
- Mix par cycle: 3/6 litres.
- Durée du cycle: 8/40 min.
- Production horaire : 10/35 litres.
Reference PCT/10-35WT La marques : Promo Diamond
- Condenseur à eau.
- Pasto turbine multifonctions pour mélanger, chauffer, pasteuriser, refroidir et sangler toutes crèmes, sauces et mix.
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- Panneau de contrôle ''Touch Screen'' intuitif et facile d'utilisation (18 cycles préinstallés: 9 pour la glace, 7 pour la pâtisserie, 2 pour la gastronomie) avec possibilité d'insérer de nouvelles recettes.
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- Production horaire : 10/35 litres.
| Pays de fabrication | IT |
| Puissance KW | 5 |
| Type de courant | Triphasé 380 V |
| Dimension | 490x600xh1100 |
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