Pasteurisateur & turbine 60 l/h, cond. à air, vv/ts
Pasteurisateur & turbine 60 l/h, cond. à air, vv/ts - Diamond - PCT/20-60AT
Pasteurisateur & turbine 60 L/h, cond. à air, VV/TS
Reference PCT/20-60AT La marques : Diamond
- Condenseur à air.
- Pasto turbine multifonctions pour mélanger, chauffer, pasteuriser, refroidir et sangler toutes crèmes, sauces et mix.
- Temps et températures réglables.
- Panneau de contrôle ''Touch Screen'' intuitif et facile d'utilisation (18 cycles préinstallés: 9 pour la glace, 7 pour la pâtisserie, 2 pour la gastronomie) avec possibilité d'insérer de nouvelles recettes.
- Cycle manuel ou totalement automatique.
- La pasteurisation et le sanglage se font dans un seul cylindre, en évitant toute manipulation ou transvasement.
- Cylindres-évaporateurs verticaux pour une plus grande surface d'échange.
- Dispositif de distribution exclusif.
- Auto diagnostic système.
- Mix par cycle: 4/8 litres.
- Durée du cycle: 8/40 min.
- Production horaire:20/60 litres.
Reference PCT/20-60AT La marques : Diamond
- Condenseur à air.
- Pasto turbine multifonctions pour mélanger, chauffer, pasteuriser, refroidir et sangler toutes crèmes, sauces et mix.
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- Panneau de contrôle ''Touch Screen'' intuitif et facile d'utilisation (18 cycles préinstallés: 9 pour la glace, 7 pour la pâtisserie, 2 pour la gastronomie) avec possibilité d'insérer de nouvelles recettes.
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- Dispositif de distribution exclusif.
- Auto diagnostic système.
- Mix par cycle: 4/8 litres.
- Durée du cycle: 8/40 min.
- Production horaire:20/60 litres.
| Pays de fabrication | IT |
| Puissance KW | 7 |
| Type de courant | Triphasé 380 V |
| Dimension | 510x900xh1150 |
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