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Les articles dans la rubrique Pasteurisateur

 
Matériel professionnel de cuisine Glacier - Crêperie - Gaufre - Forain stock-direct-chr.com endurant et sélection de notre categorie :
Glacier - Crêperie - Gaufre - Forain>> Pasteurisateur pour Équipement cuisine professionnel

Nos gamme de pasteurisateurs professionnels permettent la cuisson de crèmes en tous genres puis assure ensuite dans la même cuve leur descente à une température de conservation créant ainsi leur pasteurisation. Ces pasteurisateurs professionnels sont parfaitement adaptés à la production de glace artisanale en assurant une pasteurisation parfaite du mélange de base puis en le refroidissant rapidement avant son passage dans la turbine à glace.

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Pasteurisateur 30 litres /hauteur condenseur eau triphasé

Pasteurisateur 30 litres /hauteur condenseur eau triphasé
Diamond

Pasteurisateur 30 litres /hauteur condenseur eau triphasé

Ref: SPS/30W
Disponibilité: 1 semaine

Metro matériel cuisine enormes économies le produit de refence Pasteurisateur 30 litres /hauteur condenseur eau triphasé

Caractéristique techniques :

- Pasteurisateur automatique pour haute et Basse pasteurisation.
- Couvercle transparent.
- Robinet comporte un Système de nettoyage intégré.
- Mémoire intelligente qui permet de répéter, si nécessaire, le cycle de pasteurisation.
- Mix par cycle: 15/30 litres.
- Durée du cycle: 80/100 min.
Dimension mm : 550x650xh1100

Tension : Triphasé

Garantie 1 an

Cliquez ici pour voir l’ensemble des produits : Pasteurisateurs - Turbines - Pastoturbines

De notre catégories :Armoires de Stockages et de Conservation

Ici par toutes nos : Marques / Fournisseurs

Ici pour la marques : Diamond

Pasteurisateur 30 litres /hauteur condenseur eau triphasé
Diamond
 Livraison gratuite
Prix public 12 614,00HT
9 649,71 €HT
-24 %
DETAIL

Pasteurisateur 30 litres /hauteur condenseur air triphasé

Pasteurisateur 30 litres /hauteur condenseur air triphasé
Diamond

Pasteurisateur 30 litres /hauteur condenseur air triphasé

Ref: SPS/30A
Disponibilité: 1 semaine

Matériel professionnel de restauration en avoir pour son argent le produit de refence Pasteurisateur 30 litres /hauteur condenseur air triphasé

Informations concernant le produit :

- Pasteurisateur automatique pour haute et Basse pasteurisation.
- Couvercle transparent.
- Robinet comporte un Système de nettoyage intégré.
- Mémoire intelligente qui permet de répéter, si nécessaire, le cycle de pasteurisation.
- Mix par cycle: 15/30 litres.
- Durée du cycle: 80/100 min.
Dimension mm : 550x650xh1100

Tension : Triphasé

Garantie 1 an

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Ici pour la marques : Diamond

Pasteurisateur 30 litres /hauteur condenseur air triphasé
Diamond
 Livraison gratuite
Prix public 12 614,00HT
9 649,71 €HT
-24 %
DETAIL

Pasteurisateur 30 litres /hauteur condenseur eau 2/30v3 monophasé

Pasteurisateur 30 litres /hauteur condenseur eau 2/30v3 monophasé
Diamond

Pasteurisateur 30 litres /hauteur condenseur eau 2/30v3 monophasé

Ref: SPS/30W(230V/3)
Disponibilité: 1 semaine

Petit matériel de cuisine professionnel offert le produit de refence Pasteurisateur 30 litres /hauteur condenseur eau 2/30v3 monophasé

Informations concernant le produit :

- Pasteurisateur automatique pour haute et Basse pasteurisation.
- Couvercle transparent.
- Robinet comporte un Système de nettoyage intégré.
- Mémoire intelligente qui permet de répéter, si nécessaire, le cycle de pasteurisation.
- Mix par cycle: 15/30 litres.
- Durée du cycle: 80/100 min.
Dimension mm : 550x650xh1100

Tension : Triphasé

Garantie 1 an

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De notre catégories :Vitrines Réfrigérées par Métiers

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Ici pour la marques : Diamond

Pasteurisateur 30 litres /hauteur condenseur eau 2/30v3 monophasé
Diamond
 Livraison gratuite
Prix public 14 991,00HT
11 468,12 €HT
-23 %
DETAIL

Pasteurisateur 30 litres /hauteur condenseur air 2/30v3 monophasé

Pasteurisateur 30 litres /hauteur condenseur air 2/30v3 monophasé
Diamond

Pasteurisateur 30 litres /hauteur condenseur air 2/30v3 monophasé

Ref: SPS/30A(230V/3)
Disponibilité: 1 semaine

Équipement professionnel cuisine prix massacrés le produit de refence Pasteurisateur 30 litres /hauteur condenseur air 2/30v3 monophasé

Ce qu'il faut savoir :

- Pasteurisateur automatique pour haute et Basse pasteurisation.
- Couvercle transparent.
- Robinet comporte un Système de nettoyage intégré.
- Mémoire intelligente qui permet de répéter, si nécessaire, le cycle de pasteurisation.
- Mix par cycle: 15/30 litres.
- Durée du cycle: 80/100 min.
Dimension mm : 550x650xh1100

Tension : Triphasé

Garantie 1 an

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Ici pour la marques : Diamond

Pasteurisateur 30 litres /hauteur condenseur air 2/30v3 monophasé
Diamond
 Livraison gratuite
Prix public 14 991,00HT
11 468,12 €HT
-23 %
DETAIL

Pasteurisateur 60 litres /hauteur condenseur eau triphasé

Pasteurisateur 60 litres /hauteur condenseur eau triphasé
Diamond

Pasteurisateur 60 litres /hauteur condenseur eau triphasé

Ref: SPS/60W
Disponibilité: 1 semaine

Metro matériel de restauration a prix bas son produit Pasteurisateur 60 litres /hauteur condenseur eau triphasé

Ce qu'il faut savoir :

- Pasteurisateur automatique pour haute et Basse pasteurisation.
- Couvercle transparent.
- Robinet comporte un Système de nettoyage intégré.
- Mémoire intelligente qui permet de répéter, si nécessaire, le cycle de pasteurisation.
- Mix par cycle: 30/60 litres.
- Durée du cycle: 100/120 min.
Dimension mm : 420x780xh1100

Tension : Triphasé

Garantie 1 an

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De notre catégories :Armoires de Stockages et de Conservation

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Ici pour la marques : Diamond

Pasteurisateur 60 litres /hauteur condenseur eau triphasé
Diamond
 Livraison gratuite
Prix public 15 907,00HT
12 168,86 €HT
-23 %
DETAIL

Pasteurisateur 60 litres /hauteur condenseur air triphasé

Pasteurisateur 60 litres /hauteur condenseur air triphasé
Diamond

Pasteurisateur 60 litres /hauteur condenseur air triphasé

Ref: SPS/60A
Disponibilité: 1 semaine

Grossiste matériel restauration economie d’échelle son produit Pasteurisateur 60 litres /hauteur condenseur air triphasé

Caractéristique techniques :

- Pasteurisateur automatique pour haute et Basse pasteurisation.
- Couvercle transparent.
- Robinet comporte un Système de nettoyage intégré.
- Mémoire intelligente qui permet de répéter, si nécessaire, le cycle de pasteurisation.
- Mix par cycle: 30/60 litres.
- Durée du cycle: 100/120 min.
Dimension mm : 420x780xh1100

Tension : Triphasé

Garantie 1 an

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Ici pour la marques : Diamond

Pasteurisateur 60 litres /hauteur condenseur air triphasé
Diamond
 Livraison gratuite
Prix public 18 152,00HT
13 886,28 €HT
-23 %
DETAIL

Pasteurisateur combiné turbine crème glacée 35 litres/h

Pasteurisateur combiné turbine crème glacée 35 litres/h
Diamond

Pasteurisateur combiné turbine crème glacée 35 litres/h

Ref: PCT/10-35W
Disponibilité: 1 semaine

Fournitures restaurant colle à votre budget vous propose Pasteurisateur combiné turbine crème glacée 35 litres/h

Caractéristique techniques :


- Pasteurise et refroidit tous types de mélange ou de produits alimentaires semi-liquides, qui nécessitent un traitement thermique chaud/froid.
- Le cycle de pasteurisation et de congélation se fait dans la meme cuve, pas de transfert de produit, ce qui garantit une hygiène parfaite.
- 10 cycles automatiques et 14 cycles programmables pour des recettes spécifiques. Programmation du temps et de la température.
- Capacité de mélange minimum 3 litres et maximum 6 litres.
- Niveau sonore inférieur à 70 dB.
- Condensateur à eau**, livré sur roues.
- Sur demande condensateur à air, prix identique.

Garantie 1 an

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Ici pour la marques : Diamond

Pasteurisateur combiné turbine crème glacée 35 litres/h
Diamond
 Livraison gratuite
Prix public 19 917,00HT
13 941,90 €HT
-30 %
DETAIL

Pasteurisateur combiné turbine crème glacée 35 litres/h monophasé

Pasteurisateur combiné turbine crème glacée 35 litres/h monophasé
Diamond

Pasteurisateur combiné turbine crème glacée 35 litres/h monophasé

Ref: PCT/10-35W(230V/3)
Disponibilité: 1 semaine

Mobilier cuisine professionnel offre exclusive vous propose Pasteurisateur combiné turbine crème glacée 35 litres/h monophasé

Informations concernant le produit :


- Pasteurise et refroidit tout type de mélange ou de produit alimentaire semi-liquide, qui nécessite un traitement thermique chaud/froid.
- Le cycle de pasteurisation et de congélation se fait dans la meme cuve, pas de transfert de produit, ce qui garantit une hygiène parfaite. -10 cycles automatiques et 14 cycles programmables pour des recettes spécifiques. Programmation du temps et de la température.
- Capacité de mélange minimum 3L et maximum 6L.
- Niveau sonore inférieur à 70dB.
- Condensateur à eau, livré sur roues.

Garantie 1 an

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De notre catégories :Vitrines Réfrigérées par Métiers

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Ici pour la marques : Diamond

Pasteurisateur combiné turbine crème glacée 35 litres/h monophasé
Diamond
 Livraison gratuite
Prix public 21 093,00HT
14 765,10 €HT
-30 %
DETAIL

Pasteurisateur combiné turbine crème glacée 35 litres/h

Pasteurisateur combiné turbine crème glacée 35 litres/h
Diamond

Pasteurisateur combiné turbine crème glacée 35 litres/h

Ref: PCT/10-35A
Disponibilité: 1 semaine

Matériel professionnel CHR a un prix jamais vu notre reference Pasteurisateur combiné turbine crème glacée 35 litres/h

Caractéristique techniques :

- Pastoturbine multifonctions pour mélanger, chauffer, pasteuriser, refroidir et sangler toutes crèmes, sauces et mix.
- temps et températures réglables.
- Cycle manuel ou totalement automatique.
- La pasteurisation et le sanglage se font dans un seul cylindre, en évitant toute manipulation ou transvasement.
- Mix par cycle: 3/6 litres.
- Durée du cycle: 8/40 min.
Dimension mm : 490x600xh1100

Tension : Triphasé

Garantie 1 an

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Ici pour la marques : Diamond

Pasteurisateur combiné turbine crème glacée 35 litres/h
Diamond
 Livraison gratuite
Prix public 19 917,00HT
15 236,50 €HT
-24 %
DETAIL

Pasteurisateur 60 litres /hauteur condenseur eau 2/30v3 monophasé

Pasteurisateur 60 litres /hauteur condenseur eau 2/30v3 monophasé
Diamond

Pasteurisateur 60 litres /hauteur condenseur eau 2/30v3 monophasé

Ref: SPS/60W(230V/3)
Disponibilité: 1 semaine

Matériel pro CHR enormes économies son produit Pasteurisateur 60 litres /hauteur condenseur eau 2/30v3 monophasé

Caractéristique techniques :

- Pasteurisateur automatique pour haute et Basse pasteurisation.
- Couvercle transparent.
- Robinet comporte un Système de nettoyage intégré.
- Mémoire intelligente qui permet de répéter, si nécessaire, le cycle de pasteurisation.
- Mix par cycle: 30/60 litres.
- Durée du cycle: 100/120 min.
Dimension mm : 420x780xh1100

Tension : Triphasé

Garantie 1 an

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De notre catégories :Vitrines Réfrigérées par Métiers

Ici par toutes nos : Marques / Fournisseurs

Ici pour la marques : Diamond

Pasteurisateur 60 litres /hauteur condenseur eau 2/30v3 monophasé
Diamond
 Livraison gratuite
Prix public 20 165,00HT
15 426,22 €HT
-24 %
DETAIL

Pasteurisateur combiné turbine crème glacée 35 litres/h monophasé

Pasteurisateur combiné turbine crème glacée 35 litres/h monophasé
Diamond

Pasteurisateur combiné turbine crème glacée 35 litres/h monophasé

Ref: PCT/10-35A(230V/3)
Disponibilité: 1 semaine

Magasin restauration professionnel une affaire notre reference Pasteurisateur combiné turbine crème glacée 35 litres/h monophasé

Informations concernant le produit :

- Pastoturbine multifonctions pour mélanger, chauffer, pasteuriser, refroidir et sangler toutes crèmes, sauces et mix.
- temps et températures réglables.
- Cycle manuel ou totalement automatique.
- La pasteurisation et le sanglage se font dans un seul cylindre, en évitant toute manipulation ou transvasement.
- Mix par cycle: 3/6 litres.
- Durée du cycle: 8/40 min.
Dimension mm : 490x600xh1100

Tension : Triphasé

Garantie 1 an

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De notre catégories :Vitrines Réfrigérées par Métiers

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Ici pour la marques : Diamond

Pasteurisateur combiné turbine crème glacée 35 litres/h monophasé
Diamond
 Livraison gratuite
Prix public 21 093,00HT
16 136,14 €HT
-24 %
DETAIL

Pasteurisateur 60 litres /hauteur condenseur air 2/30v3 monophasé

Pasteurisateur 60 litres /hauteur condenseur air 2/30v3 monophasé
Diamond

Pasteurisateur 60 litres /hauteur condenseur air 2/30v3 monophasé

Ref: SPS/60A(230V/3)
Disponibilité: 1 semaine

Fournisseur CHR en avoir pour son argent son produit Pasteurisateur 60 litres /hauteur condenseur air 2/30v3 monophasé

Informations concernant le produit :

- Pasteurisateur automatique pour haute et Basse pasteurisation.
- Couvercle transparent.
- Robinet comporte un Système de nettoyage intégré.
- Mémoire intelligente qui permet de répéter, si nécessaire, le cycle de pasteurisation.
- Mix par cycle: 30/60 litres.
- Durée du cycle: 100/120 min.
Dimension mm : 420x780xh1100

Tension : Triphasé

Garantie 1 an

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De notre catégories :Vitrines Réfrigérées par Métiers

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Ici pour la marques : Diamond

Pasteurisateur 60 litres /hauteur condenseur air 2/30v3 monophasé
Diamond
 Livraison gratuite
Prix public 22 155,00HT
16 948,58 €HT
-23 %
DETAIL

Pasteurisateur 120 litres /hauteur condenseur eau triphasé

Pasteurisateur 120 litres /hauteur condenseur eau triphasé
Diamond

Pasteurisateur 120 litres /hauteur condenseur eau triphasé

Ref: SPS/120W
Disponibilité: 1 semaine

Magasin pour professionnel de la restauration offert l'indispensable Pasteurisateur 120 litres /hauteur condenseur eau triphasé

Informations concernant le produit :

- Pasteurisateur automatique pour haute et Basse pasteurisation.
- Couvercle transparent.
- Robinet comporte un Système de nettoyage intégré.
- Mémoire intelligente qui permet de répéter, si nécessaire, le cycle de pasteurisation.
- Mix par cycle: 60/120 litres.
- Durée du cycle: 100/120 min.
Dimension mm : 720x780xh1100

Tension : Triphasé

Garantie 1 an

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De notre catégories :Armoires de Stockages et de Conservation

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Ici pour la marques : Diamond

Pasteurisateur 120 litres /hauteur condenseur eau triphasé
Diamond
 Livraison gratuite
Prix public 22 423,00HT
17 153,60 €HT
-23 %
DETAIL

Pasteurisateur combiné turbine crème glacée 60 litres/h, condenseur à air

Pasteurisateur combiné turbine crème glacée 60 litres/h, condenseur à air
Diamond

Pasteurisateur combiné turbine crème glacée 60 litres/h, condenseur à air

Ref: PCT/20-60A
Disponibilité: 1 semaine

Équipement restaurant prix massacrés l'indispensable Pasteurisateur combiné turbine crème glacée 60 litres/h, condenseur à air

Ce qu'il faut savoir :

- Pastoturbine multifonctions pour mélanger, chauffer, pasteuriser,
refroidir et sangler toutes crèmes,sauces et mix.
- temps et températures réglables.
- Cycle manuel ou totalement automatique.
- La pasteurisation et le sanglage se font dans un seul cylindre, en
évitant toute manipulation ou transvasement.
Dimension mm : 510x900xh1150

Tension : Triphasé

Garantie 1 an

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De notre catégories :Armoires de Stockages et de Conservation

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Ici pour la marques : Diamond

Pasteurisateur combiné turbine crème glacée 60 litres/h, condenseur à air
Diamond
 Livraison gratuite
Prix public 24 237,00HT
18 541,30 €HT
-24 %
DETAIL

Pasteurisateur combiné turbine crème glacée 60 litres/h, condenseur à air

Pasteurisateur combiné turbine crème glacée 60 litres/h, condenseur à air
Diamond

Pasteurisateur combiné turbine crème glacée 60 litres/h, condenseur à air

Ref: PCT/20-60W
Disponibilité: 1 semaine

Magasin de restauration c’est donné notre reference Pasteurisateur combiné turbine crème glacée 60 litres/h, condenseur à air

Ce qu'il faut savoir :

- Pastoturbine multifonctions pour mélanger, chauffer, pasteuriser,
refroidir et sangler toutes crèmes,sauces et mix.
- temps et températures réglables.
- Cycle manuel ou totalement automatique.
- La pasteurisation et le sanglage se font dans un seul cylindre, en
évitant toute manipulation ou transvasement.
Dimension mm : 510x700xh1150

Tension : Triphasé

Garantie 1 an

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De notre catégories :Armoires de Stockages et de Conservation

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Pasteurisateur combiné turbine crème glacée 60 litres/h, condenseur à air
Diamond
 Livraison gratuite
Prix public 24 237,00HT
18 541,30 €HT
-24 %
DETAIL

Pasteurisateur 120 litres /hauteur condenseur eau 2/30v3 monophasé

Pasteurisateur 120 litres /hauteur condenseur eau 2/30v3 monophasé
Diamond

Pasteurisateur 120 litres /hauteur condenseur eau 2/30v3 monophasé

Ref: SPS/120W(230V/3)
Disponibilité: 1 semaine

CHR équipement restauration c’est donné l'indispensable Pasteurisateur 120 litres /hauteur condenseur eau 2/30v3 monophasé

Ce qu'il faut savoir :

- Pasteurisateur automatique pour haute et Basse pasteurisation.
- Couvercle transparent.
- Robinet comporte un Système de nettoyage intégré.
- Mémoire intelligente qui permet de répéter, si nécessaire, le cycle de pasteurisation.
- Mix par cycle: 60/120 litres.
- Durée du cycle: 100/120 min.
Dimension mm : 720x780xh1100

Tension : Triphasé

Garantie 1 an

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Pasteurisateur 120 litres /hauteur condenseur eau 2/30v3 monophasé
Diamond
 Livraison gratuite
Prix public 24 542,00HT
18 774,63 €HT
-23 %
DETAIL

Pasteurisateur combiné turbine crème glacée 60 litres/h, condenseur à air monophasé

Pasteurisateur combiné turbine crème glacée 60 litres/h, condenseur à air monophasé
Diamond

Pasteurisateur combiné turbine crème glacée 60 litres/h, condenseur à air monophasé

Ref: PCT/20-60W(230V/3)
Disponibilité: 1 semaine

Matériel pour cuisine professionnelle colle à votre budget notre reference Pasteurisateur combiné turbine crème glacée 60 litres/h, condenseur à air monophasé

Caractéristique techniques :

- Pastoturbine multifonctions pour mélanger, chauffer, pasteuriser,
refroidir et sangler toutes crèmes,sauces et mix.
- temps et températures réglables.
- Cycle manuel ou totalement automatique.
- La pasteurisation et le sanglage se font dans un seul cylindre, en
évitant toute manipulation ou transvasement.
Dimension mm : 510x700xh1150

Tension : Triphasé

Garantie 1 an

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Pasteurisateur combiné turbine crème glacée 60 litres/h, condenseur à air monophasé
Diamond
 Livraison gratuite
Prix public 25 736,00HT
19 688,04 €HT
-23 %
DETAIL

Pasteurisateur combiné turbine crème glacée 60 litres/h, condenseur à air monophasé

Pasteurisateur combiné turbine crème glacée 60 litres/h, condenseur à air monophasé
Diamond

Pasteurisateur combiné turbine crème glacée 60 litres/h, condenseur à air monophasé

Ref: PCT/20-60A(230V/3)
Disponibilité: 1 semaine

Matériel pro restauration a un prix jamais vu l'indispensable Pasteurisateur combiné turbine crème glacée 60 litres/h, condenseur à air monophasé

Caractéristique techniques :

- Pastoturbine multifonctions pour mélanger, chauffer, pasteuriser,
refroidir et sangler toutes crèmes,sauces et mix.
- temps et températures réglables.
- Cycle manuel ou totalement automatique.
- La pasteurisation et le sanglage se font dans un seul cylindre, en
évitant toute manipulation ou transvasement.
Dimension mm : 510x900xh1150

Tension : Triphasé

Garantie 1 an

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De notre catégories :Vitrines Réfrigérées par Métiers

Ici par toutes nos : Marques / Fournisseurs

Ici pour la marques : Diamond

Pasteurisateur combiné turbine crème glacée 60 litres/h, condenseur à air monophasé
Diamond
 Livraison gratuite
Prix public 27 328,00HT
20 905,92 €HT
-24 %
DETAIL
Le pasteurisateur fait partie des équipements nécessaires à un glacier.
Un pasteurisateur pour créer les meilleures glaces
L’étape de pasteurisation lors de la production d’une glace est importante. Elle vous permet de purifier votre mélange. Ainsi, votre préparation sera bactériologiquement saine. La pasteurisation débute en chauffant votre mélange à haute température. Ensuite, il sera refroidi rapidement pour atteindre environ 4°C.
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