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Pasteurisateur

Les articles dans la rubrique Pasteurisateur

 
Matériel professionnel de cuisine Glacier - Crêperie - Gaufre - Forain stock-direct-chr.com endurant et sélection de notre categorie :
Glacier - Crêperie - Gaufre - Forain>> Pasteurisateur pour Équipement cuisine professionnel

Nos gamme de pasteurisateurs professionnels permettent la cuisson de crèmes en tous genres puis assure ensuite dans la même cuve leur descente à une température de conservation créant ainsi leur pasteurisation. Ces pasteurisateurs professionnels sont parfaitement adaptés à la production de glace artisanale en assurant une pasteurisation parfaite du mélange de base puis en le refroidissant rapidement avant son passage dans la turbine à glace.

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Pasteurisateur & turbine 35 l/h, cond.à air, vv/ts
Diamond
Ref: PCT/10-35AT
Disponibilité: 1 semaine

- Condenseur à air.

Puissance KW : 5
Courant : Triphasé 380 V
Dimension mm : 490x600xh1100

Pasteurisateur & turbine 35 l/h, cond.à air, vv/ts
Diamond
Stock 1
 Livraison gratuite
Prix public 30 130,00HT
20 488,40 €HT
-32 %
Pasteurisateur 30 litres /hauteur condenseur eau triphasé
Diamond
Ref: SPS/30W
Disponibilité: 1 semaine

Metro matériel cuisine enormes économies le produit de refence Pasteurisateur 30 litres /hauteur condenseur eau triphasé

Caractéristique techniques :

- Pasteurisateur automatique pour haute et Basse pasteurisation.
- Couvercle transparent.
- Robinet comporte un Système de nettoyage intégré.
- Mémoire intelligente qui permet de répéter, si nécessaire, le cycle de pasteurisation.
- Mix par cycle: 15/30 litres.
- Durée du cycle: 80/100 min.
Dimension mm : 550x650xh1100

Tension : Triphasé

Garantie 1 an

Cliquez ici pour voir l’ensemble des produits : Pasteurisateurs - Turbines - Pastoturbines

De notre catégories :Armoires de Stockages et de Conservation

Ici par toutes nos : Marques / Fournisseurs

Ici pour la marques : Diamond

Pasteurisateur 30 litres /hauteur condenseur eau triphasé
Diamond
 Livraison gratuite
Prix public 17 406,00HT
11 836,08 €HT
-32 %
Pasteurisateur 30 litres /hauteur condenseur air triphasé
Diamond
Ref: SPS/30A
Disponibilité: 1 semaine

Matériel professionnel de restauration en avoir pour son argent le produit de refence Pasteurisateur 30 litres /hauteur condenseur air triphasé

Informations concernant le produit :

- Pasteurisateur automatique pour haute et Basse pasteurisation.
- Couvercle transparent.
- Robinet comporte un Système de nettoyage intégré.
- Mémoire intelligente qui permet de répéter, si nécessaire, le cycle de pasteurisation.
- Mix par cycle: 15/30 litres.
- Durée du cycle: 80/100 min.
Dimension mm : 550x650xh1100

Tension : Triphasé

Garantie 1 an

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De notre catégories :Armoires de Stockages et de Conservation

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Ici pour la marques : Diamond

Pasteurisateur 30 litres /hauteur condenseur air triphasé
Diamond
 Livraison gratuite
Prix public 17 406,00HT
11 836,08 €HT
-32 %
Pasteurisateur 60 litres /hauteur condenseur eau triphasé
Diamond
Ref: SPS/60W
Disponibilité: 1 semaine

Metro matériel de restauration a prix bas son produit Pasteurisateur 60 litres /hauteur condenseur eau triphasé

Ce qu'il faut savoir :

- Pasteurisateur automatique pour haute et Basse pasteurisation.
- Couvercle transparent.
- Robinet comporte un Système de nettoyage intégré.
- Mémoire intelligente qui permet de répéter, si nécessaire, le cycle de pasteurisation.
- Mix par cycle: 30/60 litres.
- Durée du cycle: 100/120 min.
Dimension mm : 420x780xh1100

Tension : Triphasé

Garantie 1 an

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Pasteurisateur 60 litres /hauteur condenseur eau triphasé
Diamond
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Prix public 21 982,00HT
14 947,76 €HT
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Pasteurisateur 60 litres /hauteur condenseur air triphasé
Diamond
Ref: SPS/60A
Disponibilité: 1 semaine

Grossiste matériel restauration economie d’échelle son produit Pasteurisateur 60 litres /hauteur condenseur air triphasé

Caractéristique techniques :

- Pasteurisateur automatique pour haute et Basse pasteurisation.
- Couvercle transparent.
- Robinet comporte un Système de nettoyage intégré.
- Mémoire intelligente qui permet de répéter, si nécessaire, le cycle de pasteurisation.
- Mix par cycle: 30/60 litres.
- Durée du cycle: 100/120 min.
Dimension mm : 420x780xh1100

Tension : Triphasé

Garantie 1 an

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Pasteurisateur 60 litres /hauteur condenseur air triphasé
Diamond
 Livraison gratuite
Prix public 25 547,00HT
17 371,96 €HT
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Pasteurisateur 120 litres /hauteur condenseur eau triphasé
Diamond
Ref: SPS/120W
Disponibilité: 1 semaine

Magasin pour professionnel de la restauration offert l'indispensable Pasteurisateur 120 litres /hauteur condenseur eau triphasé

Informations concernant le produit :

- Pasteurisateur automatique pour haute et Basse pasteurisation.
- Couvercle transparent.
- Robinet comporte un Système de nettoyage intégré.
- Mémoire intelligente qui permet de répéter, si nécessaire, le cycle de pasteurisation.
- Mix par cycle: 60/120 litres.
- Durée du cycle: 100/120 min.
Dimension mm : 720x780xh1100

Tension : Triphasé

Garantie 1 an

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Pasteurisateur 120 litres /hauteur condenseur eau triphasé
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 Livraison gratuite
Prix public 27 924,00HT
18 988,32 €HT
-32 %
Pasteurisateur & turbine 35 l/h, cond. à eau vv/ts
Diamond
Ref: PCT/10-35WT
Disponibilité: 1 semaine

- Condenseur à eau.

Puissance KW : 5
Courant : Triphasé 380 V
Dimension mm : 490x600xh1100

Pasteurisateur & turbine 35 l/h, cond. à eau vv/ts
Diamond
 Livraison gratuite
Prix public 30 130,00HT
20 488,40 €HT
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Pasteurisateur turbine 60 l/h, cond à eau vv/ts
Diamond
Ref: PCT/20-60WT
Disponibilité: 1 semaine

- Condenseur à eau.

Puissance KW : 6.7
Courant : Triphasé 380 V
Dimension mm : 510x700xh1150

Pasteurisateur turbine 60 l/h, cond à eau vv/ts
Diamond
 Livraison gratuite
Prix public 34 518,00HT
23 472,24 €HT
-32 %
Pasteurisateur & turbine 60 l/h, cond. à air, vv/ts
Diamond
Ref: PCT/20-60AT
Disponibilité: 1 semaine

- Condenseur à air.

Puissance KW : 7
Courant : Triphasé 380 V
Dimension mm : 510x900xh1150

Pasteurisateur & turbine 60 l/h, cond. à air, vv/ts
Diamond
 Livraison gratuite
Prix public 37 736,00HT
25 660,48 €HT
-32 %
Le pasteurisateur fait partie des équipements nécessaires à un glacier.
Un pasteurisateur pour créer les meilleures glaces
L’étape de pasteurisation lors de la production d’une glace est importante. Elle vous permet de purifier votre mélange. Ainsi, votre préparation sera bactériologiquement saine. La pasteurisation débute en chauffant votre mélange à haute température. Ensuite, il sera refroidi rapidement pour atteindre environ 4°C.
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