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Équipement cuisine pro très rentable dans ca gamme le produit Distributeur de boissons chaudes 20 litres de reference Virtus5404A Alimentation : Electrique Capacité : 20 litres Puissance électrique (KW) : 2,5 Voltage (V) :220 Température de travail : 0°C/+90°C Fase : 1F+N Fréquence ( Hz) :50
Grossiste pour restaurant offert dans ca gamme le produit Percolateur café 15 litres de reference Virtus5412A Alimentation : Electrique Capacité : 15 litres Puissance électrique (KW) : 1,5 Voltage (V) :220 Température de travail : 0°C/+90°C Fase : 1F+N Fréquence ( Hz) :50-60
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Magasin professionnel restauration le top le produit de reference Distributeur pour thé turc chaudes 23 litres de reference VirtusEAB0010 Alimentation : Electrique Capacité : 23 litres Puissance électrique (KW) : 2,5 Voltage (V) :220 Température de travail : +0°C/+90°C Fase : 1F+N Fréquence ( Hz) :50
Matériel de restauration professionnel prix cassé Percolateur à double paroi Ø288x(H)530 mm Retrouvez ici l'ensemble du catalogue : Marques / Fournisseurs Ici pour la marques : HENDI FOOD SERVICE EQUIPEMENT
Matériel pro cuisine attractif pour vous son produit Percolateur café - 1 groupe + 2 plaques
Informations concernant le produit :
- construction en acier inox. - Remplissage manuel. - interrupteur marche/arrêt. - Capacité: 12 tasses en 6 minutes. NB: livré avec 2 carafes en verre de 1,8 litres. Dimension mm : 205x360xh430
Tension : Monophasé
Garantie 1 an
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Fourniture cuisine professionnelle a un prix jamais vu son produit Distributeur pour thé turc chaudes 40 litres de reference VirtusEAB0011 Alimentation : Electrique Capacité : 40 litres Puissance électrique (KW) : 5 Voltage (V) :220 Température de travail : +0°C/+90°C Fase : 1F+N Fréquence ( Hz) :50
Traditionnellement, le percolateur à café est cet appareil imposant que l'on retrouve dans les restaurants, les hôtels et autres lieux professionnels, servant à préparer du café. Sa particularité est de pouvoir préparer du café en grande quantité sans devoir faire plusieurs tournées, comme c'est le cas habituellement avec les petites machines à café.
Le principe de la percolation est de préparer du café grâce à de l'eau envoyée à haute pression sur une mouture de café. On commence par verser de l'eau froide dans le réservoir puis du café moulu dans le filtre. Une fois l'appareil enclenché, il chauffe jusqu'à environ 90 °C (voire un peu moins), l'eau forme de la vapeur et fait monter la pression jusqu'à arriver à la mouture de café. L'eau se charge ensuite de la saveur et des arômes du café avant de terminer son cycle dans un autre compartiment. Ca y est, le café est prêt et il suffit d'ouvrir le petit robinet du percolateur pour se servir une tasse. Ce cycle se fait rapidement, mais lorsqu'il est question de 10 ou 15 litres d'eau, il est évident que la percolation prendra du temps. Cela peut aller jusqu'à 50 minutes sur certains modèles de percolateur.
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Disponibilité: 1 semaine
