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Les articles dans la rubrique Pétrin de boulangerie

 
Matériel restaurant Boulangerie et Pâtisserie stock-direct-chr.com puissant et colle à votre budget notre categorie :
Boulangerie et Pâtisserie>> Pétrin de boulangerie pour Vente matériel restauration

Trouvez ici notre gamme de Pétrin Professionnel particulièrement adaptée pour les Boulangerie et Pâtisserie . Article indispensable découvrez dans cette section votre pétrin pour boulangerie, pétrin professionnel

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Table d'écoulement étagère 1500

Table d'écoulement étagère 1500
COMBISTEEL

Table d'écoulement étagère 1500

Ref: 7003.1440
Disponibilité: 1 semaine

Position à côté de machine: à gauche
Dimension : 1500x720x900

Table d'écoulement étagère 1500
COMBISTEEL
Prix public 762,00HT
647,70 €HT
-15 %
DETAIL

Pétrin à fourche 25 kg pate et 30 litres bol, 2 vitesses avec minuteur

Pétrin à fourche 25 kg pate et 30 litres bol, 2 vitesses avec minuteur
Virtus Group

Pétrin à fourche 25 kg pate et 30 litres bol, 2 vitesses avec minuteur

Ref: CBD0014/P
Disponibilité: 1 semaine


Type de Voltage : Triphasé 380 V
Vitesse : 2
Dimension mm : 525x875x875
Informations capacité : 25 Kg pâtes / 30 litres cuve

Pétrin à fourche 25 kg pate et 30 litres bol, 2 vitesses avec minuteur
Virtus Group
 Livraison gratuite
Prix public 5 099,00HT
2 993,11 €HT
-41 %
DETAIL

Pétrin à fourche 35 kg pate et 40 litres bol, 2 vitesses avec minuteur

Pétrin à fourche 35 kg pate et 40 litres bol, 2 vitesses avec minuteur
Virtus Group

Pétrin à fourche 35 kg pate et 40 litres bol, 2 vitesses avec minuteur

Ref: CBD0015/P
Disponibilité: 1 semaine


Type de Voltage : Triphasé 380 V
Vitesse : 2
Dimension mm : 590x930x875
Informations capacité : 35 Kg pâtes / 40 litres cuve

Pétrin à fourche 35 kg pate et 40 litres bol, 2 vitesses avec minuteur
Virtus Group
 Livraison gratuite
Prix public 5 599,00HT
3 286,61 €HT
-41 %
DETAIL

Pétrin a fourche spécial pizzeria 30 kg 2 vit pétrins a fourche de boulangerie fabrication zanolli

Pétrin a fourche spécial pizzeria 30 kg 2 vit pétrins a fourche de boulangerie fabrication zanolli
Diamond

Pétrin a fourche spécial pizzeria 30 kg 2 vit pétrins a fourche de boulangerie fabrication zanolli

Ref: PPR-30S/2
Disponibilité: 1 semaine

Promotion matériel restauration offre exclusive l'indispensable Pétrin a fourche spécial pizzeria 30 kg 2 vit pétrins a fourche de boulangerie fabrication Zanolli

Informations concernant le produit :

- Panneau de configuration analogique à Basse tension.
- Moteur à 2 vitesses, traction par moteur réducteur, autolubrifiant, transmission par poulies, foctionnement très silencieux.
- Bouton d'arrêt d'urgence type ""coup de poing"".
- Châssis en acier peint de forte épaisseur.
- Cuve, fourche et barre diviseuse en acier inox AISI 304 de forte épaisseur. Racleur en cuve, inox et polyethylène.
- grille de protection de la Cuve en acier inox Avec Dispositif par micro-interrupteur.
Dimension mm : 640x1000xh650

Tension : Triphasé

Garantie 1 an

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De notre catégories :Matériels de préparation de la Pâte

Ici par toutes nos : Marques / Fournisseurs

Ici pour la marques : Diamond

Pétrin a fourche spécial pizzeria 30 kg 2 vit pétrins a fourche de boulangerie fabrication zanolli
Diamond
 Livraison gratuite
Prix public 4 613,00HT
3 445,91 €HT
-25 %
DETAIL

Pétrins à fourche 35 kg. 2 vit. - timer, sur roues dim. 500x850xh755

Pétrins à fourche 35 kg. 2 vit. - timer, sur roues dim. 500x850xh755
Diamond Promo

Pétrins à fourche 35 kg. 2 vit. - timer, sur roues dim. 500x850xh755

Ref: PBR-35/T2V

- 2 vitesses (Fourche : 1ère Vit. 19 tours/m et 2ème Vit. 27 tours/m) & (Cuve : 1ère Vit. 6 tours/m et 2ème Vit. 10 tours/m).
- Minuterie
- Diamètre de la spirale 27 mm
- Diamètre de la cuve 580 mm hauteur 230 mm (40 litres) = 35 kg de pâton.
- De série livré avec roues dont 2 munies de freins.
- En option: racloir en cuve, en acier inox et polyéthylène.

Puissance KW : 1.1
Courant : Triphasé 380 V
Dimension mm : 500x850xh755

Pétrins à fourche 35 kg. 2 vit. - timer, sur roues dim. 500x850xh755
Diamond Promo
 Livraison gratuite
Prix public 4 978,00HT
3 718,57 €HT
-25 %
DETAIL

Pétrin 4 kg avec laminoir " multifonctions" sheeters line lp mu multi-fonction laminoirs a pates fraiches

Pétrin 4 kg avec laminoir
Diamond

Pétrin 4 kg avec laminoir " multifonctions" sheeters line lp mu multi-fonction laminoirs a pates fraiches

Ref: LP17M-230/1
Disponibilité: 1 semaine

Magasin de restauration c’est donné son produit Pétrin 4 kg avec laminoir "" multifonctions"" sheeters line lp mu multi-fonction laminoirs a pates fraiches

Ce qu'il faut savoir :

- entièrement réalisé en acier inxoydable.
- Cette machine est concue pour une Production de pâtes à partir
de matières première telle que farine de blé dur ou tendre avec
adjonction d'eau et/ou d'oeufs, de même des épinards pour les pâtes
vertes ou concentré de tomate pour les rouges.
- De base elle permet de pétrir de la pâte (capacité cuve 4 kg de
Dimension mm : 400x520xh630

Tension : Monophasé

Garantie 1 an

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De notre catégories :Matériels de préparation de la Pâte

Ici par toutes nos : Marques / Fournisseurs

Ici pour la marques : Diamond

Pétrin 4 kg avec laminoir
Diamond
 Livraison gratuite
Prix public 6 073,00HT
4 536,53 €HT
-25 %
DETAIL

Pétrin à spirale automatique, 2 vitesses, 2 timers, 40 kg

Pétrin à spirale automatique, 2 vitesses, 2 timers, 40 kg
Diamond

Pétrin à spirale automatique, 2 vitesses, 2 timers, 40 kg

Ref: PSB-41M/2V

- Capacité de production 40 kg (80 Lt)
- Capacité farine 25 kg
- 2 vitesses, réglables automatiquement (Spirale : 1ère Vit. 112 tours/m et 2ème Vit. 224 tours/m) & (Cuve : 1ère Vit. 14 tours/m et 2ème Vit. 28 tours/m)
- 2 timers électroniques, pour la gestion automatique de chaque vitesse.
- Cuve Ø 530xh320 mm

Puissance KW : 3
Courant : Triphasé 380 V
Dimension mm : 1230x1020xh550

Pétrin à spirale automatique, 2 vitesses, 2 timers, 40 kg
Diamond
 Livraison gratuite
Prix public 6 275,00HT
4 687,42 €HT
-25 %
DETAIL

Pétrin 4 kg avec laminoir " multifonctions" sheeters line lp mu multi-fonction laminoirs a pates fraiches

Pétrin 4 kg avec laminoir
Diamond

Pétrin 4 kg avec laminoir " multifonctions" sheeters line lp mu multi-fonction laminoirs a pates fraiches

Ref: LP17M
Disponibilité: 1 semaine

Fournitures restaurant colle à votre budget le produit de refence Pétrin 4 kg avec laminoir "" multifonctions"" sheeters line lp mu multi-fonction laminoirs a pates fraiches

Caractéristique techniques :

- entièrement réalisé en acier inxoydable.
- Cette machine est concue pour une production de pâtes à partir de matières première telle que farine de blé dur ou tendre avec adjonction d'eau et/ou d'oeufs, de même d'épinards pour les pâtes vertes ou concentré de tomates pour les rouges.
- De base elle permet de pétrir de la pâte (capacité cuve 4 kg de farine) ainsi que laminer des feuilles de pâtes largeur 170 mm (épaisseur réglable).
- La machine est conforme aux normes ""CE"" en vigueur en matière de sécurité et d'hygiène.
* préparation de pâte pour tagliatelles:
Dimension mm : 400x520xh630

Tension : Triphasé

Garantie 1 an

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De notre catégories :Matériels de préparation de la Pâte

Ici par toutes nos : Marques / Fournisseurs

Ici pour la marques : Diamond

Pétrin 4 kg avec laminoir
Diamond
 Livraison gratuite
Prix public 6 345,00HT
4 739,72 €HT
-25 %
DETAIL

Pétrin à bras plongeants, 25kg, - vitesse variable

Pétrin à bras plongeants, 25kg, - vitesse variable
Diamond

Pétrin à bras plongeants, 25kg, - vitesse variable

Ref: PBP-25/MVV

- Vitesse variable (de 35 à 60 mouvements minutes)
- Capacité de production 5 à 23 kg (40 Lt)
- Capacité farine 3 à 15 kg
- Timer livré de série
- Cuve Ø 425xh295 mm

Puissance KW : 2.2
Courant : Monophasé 230V
Dimension mm : 460x690xh1100

Pétrin à bras plongeants, 25kg, - vitesse variable
Diamond
 Livraison gratuite
Prix public 6 786,00HT
5 069,14 €HT
-25 %
DETAIL

Pétrin à bras plongeants, 50 kg, - vitesse variable

Pétrin à bras plongeants, 50 kg, - vitesse variable
Diamond

Pétrin à bras plongeants, 50 kg, - vitesse variable

Ref: PBP-50/MVV

- Vitesse variable (de 35 à 60 mouvements minutes)
- Capacité de production 5 à 45 kg (65 Lt)
- Capacité farine 3 à 25 kg
- Timer livré de série
- Cuve Ø 500xh340 mm

Puissance KW : 2.2
Courant : Monophasé 230V
Dimension mm : 540x790xh1200

Pétrin à bras plongeants, 50 kg, - vitesse variable
Diamond
 Livraison gratuite
Prix public 7 558,00HT
5 645,83 €HT
-25 %
DETAIL

Pétrin à spirale automatique, 2 vitesses, 2 timers, 60 kg

Pétrin à spirale automatique, 2 vitesses, 2 timers, 60 kg
Diamond

Pétrin à spirale automatique, 2 vitesses, 2 timers, 60 kg

Ref: PSB-61M/2V

- Capacité de production 60 kg (100 Lt)
- Capacité farine 35 kg
- 2 vitesses, réglables automatiquement (Spirale: 1ère Vit. 112 tours/m et 2ème Vit. 224 tours/m) & (Cuve: 1ère Vit. 14 tours/m et 2ème Vit. 28 tours/m)
- 2 timers électroniques, pour la gestion automatique de chaque vitesse.
- Cuve Ø580xh360 mm

Puissance KW : 3
Courant : Triphasé 380 V
Dimension mm : 1230x1070xh620

Pétrin à spirale automatique, 2 vitesses, 2 timers, 60 kg
Diamond
 Livraison gratuite
Prix public 7 611,00HT
5 685,42 €HT
-25 %
DETAIL

Pétrin à spirale automatique, 2 vitesses, 2 timers, 2 moteurs, 60 kg

Pétrin à spirale automatique, 2 vitesses, 2 timers, 2 moteurs, 60 kg
Diamond

Pétrin à spirale automatique, 2 vitesses, 2 timers, 2 moteurs, 60 kg

Ref: PSB-62MI/2V

- Capacité de production 60 kg (100 Lt)
- Capacité farine 40 kg
- 2 vitesses, réglables automatiquement (Spirale : 1ère Vit. 98 tours/m et 2ème Vit. 198 tours/m) & (Cuve : 21 tours/m)
- 2 timers électroniques, pour la gestion automatique de chaque vitesse.
- 2 moteurs indépendants, un pour la cuve et un pour la spirale
- Dispositif pour rotation de la cuve par impulsion et d'inversion du sens de rotation de la cuve.
- Cuve Ø 600xh360 mm

Puissance KW : 3
Courant : Triphasé 380 V
Dimension mm : 630x1180xh1312

Pétrin à spirale automatique, 2 vitesses, 2 timers, 2 moteurs, 60 kg
Diamond
 Livraison gratuite
Prix public 8 594,00HT
6 419,72 €HT
-25 %
DETAIL

Pétrin a fourche gde cap, 35 kg, 2 vitesses pétrins a fourche de boulangerie fabrication zanolli

Pétrin a fourche gde cap, 35 kg, 2 vitesses pétrins a fourche de boulangerie fabrication zanolli
Diamond

Pétrin a fourche gde cap, 35 kg, 2 vitesses pétrins a fourche de boulangerie fabrication zanolli

Ref: PBR-35/2
Disponibilité: 1 semaine

Matériel professionnel de restauration en avoir pour son argent notre reference Pétrin a fourche gde cap, 35 kg, 2 vitesses pétrins a fourche de boulangerie fabrication Zanolli

Informations concernant le produit :

- Panneau de commande analogique, à basse tension.
- Moteurs à 2 vitesses, traction par moteur réducteur,
autolubrifiant, transmission par poulies, fonctionnement très
silencieux.
- Bouton d'arrêt d'urgence type ""coup de poing"".
- Châssis en acier peint, de forte épaisseur.
Dimension mm : 640x1100xh1230

Tension : Triphasé

Garantie 1 an

Cliquez ici pour voir l’ensemble des produits : Pétrins

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Ici pour la marques : Diamond

Pétrin a fourche gde cap, 35 kg, 2 vitesses pétrins a fourche de boulangerie fabrication zanolli
Diamond
 Livraison gratuite
Prix public 9 225,00HT
6 588,86 €HT
-29 %
DETAIL

Pétrins à fourche 60 kg. 2 vit. - timer, 2 roues + 2 vérins dim. 660x1068xh1025

Pétrins à fourche 60 kg. 2 vit. - timer, 2 roues + 2 vérins dim. 660x1068xh1025
Diamond Promo

Pétrins à fourche 60 kg. 2 vit. - timer, 2 roues + 2 vérins dim. 660x1068xh1025

Ref: PBR-60/T2V

- 2 vitesses (Fourche: 1ère Vit. 19 tours/m et 2ème Vit. 29 tours/m) & (Cuve: 1ère Vit. 6 tours/m et 2ème Vit. 9 tours/m).
- Minuterie
- Racloir en cuve, en acier inox et polyéthylène livré de série.
- Diamètre de la spirale 31 mm
- Diamètre de la cuve 660 mm hauteur 330 mm (70 litres) = 60 kg de pâton.
- De série livré avec 2 roues fixes (nylon) et 2 vérins à l'avant.

Puissance KW : 1.5
Courant : Triphasé 380 V
Dimension mm : 660x1068xh1025

Pétrins à fourche 60 kg. 2 vit. - timer, 2 roues + 2 vérins dim. 660x1068xh1025
Diamond Promo
 Livraison gratuite
Prix public 9 432,00HT
7 045,70 €HT
-25 %
DETAIL

Pétrin à bras plongeants, 40 kg, - 2 vitesses

Pétrin à bras plongeants, 40 kg, - 2 vitesses
Diamond

Pétrin à bras plongeants, 40 kg, - 2 vitesses

Ref: PBP-40/T2V

- 2 vitesses (40 à 60 mouvements minutes)
- Capacité de production 5 à 40 kg (70 Lt)
- Capacité farine 3 à 25 kg
- Timer livré de série
- Bras droit réglables
- Cuve Ø 530xh320 mm

Puissance KW : 1.5
Courant : Triphasé 380 V
Dimension mm : 600x770xh1350

Pétrin à bras plongeants, 40 kg, - 2 vitesses
Diamond
 Livraison gratuite
Prix public 9 904,00HT
7 398,29 €HT
-25 %
DETAIL

Pétrin à spirale automatique, 2 vitesses, 2 timers, 2 moteurs, 80 kg

Pétrin à spirale automatique, 2 vitesses, 2 timers, 2 moteurs, 80 kg
Diamond

Pétrin à spirale automatique, 2 vitesses, 2 timers, 2 moteurs, 80 kg

Ref: PSB-82MI/2V

- Capacité de production 80 kg (130 Lt)
- Capacité farine 53 kg
- 2 vitesses, réglables automatiquement (Spirale: 1ère Vit. 112 tours/m et 2ème Vit. 230 tours/m) & (Cuve: 16 tours/m)
- 2 timers électroniques, pour la gestion automatique de chaque vitesse.
- 2 moteurs indépendants, un pour la cuve et un pour la spirale
- Dispositif pour rotation de la cuve par impulsion et d'inversion du sens de rotation de la cuve.
- Cuve Ø 700xh370 mm

Puissance KW : 5.2
Courant : Triphasé 380 V
Dimension mm : 730x1305xh1460

Pétrin à spirale automatique, 2 vitesses, 2 timers, 2 moteurs, 80 kg
Diamond
 Livraison gratuite
Prix public 10 398,00HT
7 767,31 €HT
-25 %
DETAIL

Pétrin a fourche, gde cap, 60 kg, 2 vitesses pétrins a fourche de boulangerie fabrication zanolli

Pétrin a fourche, gde cap, 60 kg, 2 vitesses pétrins a fourche de boulangerie fabrication zanolli
Diamond

Pétrin a fourche, gde cap, 60 kg, 2 vitesses pétrins a fourche de boulangerie fabrication zanolli

Ref: PBR-60/2
Disponibilité: 1 semaine

Grossiste matériel restauration economie d’échelle l'indispensable Pétrin a fourche, gde cap, 60 kg, 2 vitesses pétrins a fourche de boulangerie fabrication Zanolli

Caractéristique techniques :

- Panneau de commande analogique, a basse tension.
- Moteur à 2 vitesses, traction par moteur réducteurs,
autolubrifiants, transmission par poulies, fonctionnement très
silencieux.
- Bouton d'arrêt d'urgence type ""coup de poing"".
- Châssis en acier peint, de forte épaisseur.
Dimension mm : 700x1200xh1230

Tension : Triphasé

Garantie 1 an

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Ici pour la marques : Diamond

Pétrin a fourche, gde cap, 60 kg, 2 vitesses pétrins a fourche de boulangerie fabrication zanolli
Diamond
 Livraison gratuite
Prix public 11 403,00HT
8 144,48 €HT
-29 %
DETAIL

Pétrin à bras plongeants, 40 kg, - vitesse variable

Pétrin à bras plongeants, 40 kg, - vitesse variable
Diamond

Pétrin à bras plongeants, 40 kg, - vitesse variable

Ref: PBP-40/VV

- Vitesse variable (de 35 à 60 mouvements minutes)
- Capacité de production 5 à 40 kg (70 Lt)
- Capacité farine 3 à 25 kg
- Timer livré de série
- Bras droit réglables
- Cuve Ø 530xh320 mm

Puissance KW : 2.2
Courant : Triphasé 380 V
Dimension mm : 600x770xh1350

Pétrin à bras plongeants, 40 kg, - vitesse variable
Diamond
 Livraison gratuite
Prix public 10 934,00HT
8 167,70 €HT
-25 %
DETAIL

Pétrin a spirale digital grosse capacité 80 kg pétrins boulangerie grosse capacité a spirale

Pétrin a spirale digital grosse capacité 80 kg pétrins boulangerie grosse capacité a spirale
Diamond

Pétrin a spirale digital grosse capacité 80 kg pétrins boulangerie grosse capacité a spirale

Ref: PSB-80/2
Disponibilité: 1 semaine

Équipement hôtellerie restauration la meilleure offre du moment notre reference Pétrin a spirale digital grosse capacité 80 kg pétrins boulangerie grosse capacité a spirale

Ce qu'il faut savoir :

- Panneau de commande ""digital"", à basse tension.
- Moteur à 2 vitesses, avec transmissions à poulies, à double renvoi.
- Avec fonction ""inversion de marche"".
- Bouton d'arrêt d'urgence type ""coup de poing"".
- Châssis en acier peint, de forte épaisseur (couleur beige).
- Cuve en acier inox AISI 304, de forte épaisseur.
Dimension mm : 750x1200xh1450

Tension : Triphasé

Garantie 1 an

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Ici pour la marques : Diamond

Pétrin a spirale digital grosse capacité 80 kg pétrins boulangerie grosse capacité a spirale
Diamond
 Livraison gratuite
Prix public 11 872,00HT
8 479,46 €HT
-29 %
DETAIL

Pétrin à spirale automatique, 2 vitesses, 2 timers, 2 moteurs, 130 kg

Pétrin à spirale automatique, 2 vitesses, 2 timers, 2 moteurs, 130 kg
Diamond

Pétrin à spirale automatique, 2 vitesses, 2 timers, 2 moteurs, 130 kg

Ref: PSB-132MI/2V

- Capacité de production 130 kg (200 Lt)
- Capacité farine 86 kg
- 2 vitesses, réglables automatiquement (Spirale: 1ère Vit. 112 tours/m et 2ème Vit. 230 tours/m) & (Cuve: 16 tours/m)
- 2 timers électroniques, pour la gestion automatique de chaque vitesse.
- 2 moteurs indépendants, un pour la cuve et un pour la spirale
- Dispositif pour rotation de la cuve par impulsion et d'inversion du sens de rotation de la cuve.
- Cuve Ø 800xh430 mm

Puissance KW : 5.2
Courant : Triphasé 380 V
Dimension mm : 830x1355xh1460

Pétrin à spirale automatique, 2 vitesses, 2 timers, 2 moteurs, 130 kg
Diamond
 Livraison gratuite
Prix public 11 738,00HT
8 768,29 €HT
-25 %
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Les boulangers vous diront que la partie la plus importante est le mélange de la pâte. Après tout, différents types de pain, requièrent différents types de préparations. Pour de grande quantité il est nécessaire d’avoir un pétrin qui permettra au pâtissier de faire plusieurs tâches à la fois. Les pétrins de boulangerie peuvent être avoir des tailles et des vitesses différentes.
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