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Pétrin de boulangerie

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Trouvez ici notre gamme de Pétrin Professionnel particulièrement adaptée pour les Boulangerie et Pâtisserie . Article indispensable découvrez dans cette section votre pétrin pour boulangerie, pétrin professionnel

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Pétrin digital 25 l 2 vitesses
AFI
Ref: PD25


Dimensions :820x590x1160
Capacité : 25
Farine max : 15 kg
Puissance (kW) : 0,8/1,8
Couleur :Inox

Pétrin digital 25 l 2 vitesses
AFI
Stock 8
Prix public 3 341,00HT
2 605,98 €HT
-22 %
Pétrin à spirale capacité 25 kg 280 trs/min
Sinmag
Ref: SPIRALO25

CAPACITÉ FARINE - 50% de l'eau : 2 - 15 kg

CAPACITÉ PÂTE : 3 - 25 kg

COULAGE : 1 - 8 L

PUISSANCE MOTEUR : 2,2 kW

Trs/Min à 50 Hz - 1re/2ième vitesse : 140/280


Pétrin à spirale capacité 25 kg 280 trs/min
Sinmag
Stock 6
Prix public 3 940,00HT
3 341,12 €HT
-15 %
Pétrin à fourche 35 kg pate et 40 litres bol, 2 vitesses avec minuteur
Virtus Group
Ref: CBD0015/P
Disponibilité: 1 semaine

Magasin matériel professionnel restauration achat malin le produit de reference
Pétrin à fourche 35 kg pate et 40 litres bol, 2 vitesses avec minuteur de reference Virtus CBD0015/P
Alimentation : Electrique
Capacité : 35 Kg pâte/ 40 litres cuve
Type de vitesse : 2
Puissance électrique (KW) : 1,1/1,5
Voltage (V) :400
Fase : 3F+N
Fréquence ( Hz) :50

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Pétrins

De notre catégories :Matériels de préparation de la Pâte

Ici par toutes nos : Marques / Fournisseurs

Ici pour la marques : Virtus

Pétrin à fourche 35 kg pate et 40 litres bol, 2 vitesses avec minuteur
Virtus Group
Stock 1
 Livraison gratuite
Prix public 6 802,00HT
4 081,20 €HT
-40 %
Pétrins à fourche 35 kg. 2 vit. - timer, sur roues dim. 500x850xh755
Diamond
Ref: PBR-35/T2V
Disponibilité: 1 semaine

- 2 vitesses (Fourche : 1ère Vit. 19 tours/m et 2ème Vit. 27 tours/m) & (Cuve : 1ère Vit. 6 tours/m et 2ème Vit. 10 tours/m).
- Minuterie
- Diamètre de la spirale 27 mm
- Diamètre de la cuve 580 mm hauteur 230 mm (40 litres) = 35 kg de pâton.
- De série livré avec roues dont 2 munies de freins.
- En option: racloir en cuve, en acier inox et polyéthylène.

Puissance KW : 1.1
Courant : Triphasé 380 V
Dimension mm : 500x850xh755

Pétrins à fourche 35 kg. 2 vit. - timer, sur roues dim. 500x850xh755
Diamond
Stock 1
 Livraison gratuite
Prix public 6 024,00HT
4 096,32 €HT
-32 %
Pétrin à spirale capacité 50 kg 270 trs/min
Sinmag
Ref: SPIRALO50T

CAPACITÉ FARINE - 50% de l'eau : 4 - 30 kg

CAPACITÉ PÂTE : 6 - 50 kg

COULAGE : 2 - 15 L

Trs/Min à 50 Hz - 1re/2ième vitesse : 135/270


Pétrin à spirale capacité 50 kg 270 trs/min
Sinmag
Stock 7
Prix public 5 870,00HT
4 977,76 €HT
-15 %
Pétrin à bras plongeants, 25kg, - vitesse variable
Diamond
Ref: PBP-25/MVV
Disponibilité: 1 semaine

- Vitesse variable (de 35 à 60 mouvements minutes)
- Capacité de production 5 à 23 kg (40 Lt)
- Capacité farine 3 à 15 kg
- Timer livré de série
- Cuve Ø 425xh295 mm

Puissance KW : 2.2
Courant : Monophasé 230V
Dimension mm : 460x690xh1100

Pétrin à bras plongeants, 25kg, - vitesse variable
Diamond
Stock 1
 Livraison gratuite
Prix public 8 211,00HT
5 583,48 €HT
-32 %
Pétrin à spirale capacité 60 kg 270 trs/min
Sinmag
Ref: SPIRALO60T

CAPACITÉ FARINE - 50% de l'eau : 4 - 40 kg

CAPACITÉ PÂTE : 6 - 60 kg

COULAGE : 2 - 20 L

Trs/Min à 50 Hz - 1re/2ième vitesse : 135/270

Pétrin à spirale capacité 60 kg 270 trs/min
Sinmag
Stock 7
Prix public 6 660,00HT
5 647,68 €HT
-15 %
Pétrin à bras plongeants, 50 kg, - vitesse variable
Diamond
Ref: PBP-50/MVV
Disponibilité: 1 semaine

- Vitesse variable (de 35 à 60 mouvements minutes)
- Capacité de production 5 à 45 kg (65 Lt)
- Capacité farine 3 à 25 kg
- Timer livré de série
- Cuve Ø 500xh340 mm

Puissance KW : 2.2
Courant : Monophasé 230V
Dimension mm : 540x790xh1200

Pétrin à bras plongeants, 50 kg, - vitesse variable
Diamond
Stock 1
 Livraison gratuite
Prix public 9 146,00HT
6 219,28 €HT
-32 %
Pétrin à spirale automatique, 2 vitesses, 2 timers, 60 kg
Diamond
Ref: PSB-61M/2V
Disponibilité: 1 semaine

- Capacité de production 60 kg (100 Lt)
- Capacité farine 35 kg
- 2 vitesses, réglables automatiquement (Spirale: 1ère Vit. 112 tours/m et 2ème Vit. 224 tours/m) & (Cuve: 1ère Vit. 14 tours/m et 2ème Vit. 28 tours/m)
- 2 timers électroniques, pour la gestion automatique de chaque vitesse.
- Cuve Ø580xh360 mm

Puissance KW : 3
Courant : Triphasé 380 V
Dimension mm : 1230x1070xh620

Pétrin à spirale automatique, 2 vitesses, 2 timers, 60 kg
Diamond
Stock 1
 Livraison gratuite
Prix public 9 210,00HT
6 262,80 €HT
-32 %
Pétrin à spirale capacité 80 kg 250 trs/min
Sinmag
Ref: SPIRALO80T

CAPACITÉ FARINE - 50% de l'eau : 4 - 50 kg

CAPACITÉ PÂTE : 6 - 80 kg

COULAGE : 2 - 25 L

Trs/Min à 50 Hz - 1re/2ième vitesse : 125/250

Pétrin à spirale capacité 80 kg 250 trs/min
Sinmag
Stock 6
Prix public 7 580,00HT
6 427,84 €HT
-15 %
Pétrin mécanique 80 l 2 vitesses
AFI
Ref: PM80


Dimensions :1210x720x1430
Capacité : 80
Farine max : 50 kg
Puissance (kW) : 2,6/5,2
Couleur :Inox

Pétrin mécanique 80 l 2 vitesses
AFI
Stock 8
Prix public 8 318,00HT
6 488,04 €HT
-22 %
Pétrin à spirale capacité 120 kg 220 trs/min
Sinmag
Ref: SPIRALO120T

CAPACITÉ FARINE - 50% de l'eau : 6 - 75 kg

CAPACITÉ PÂTE : 9 - 120 kg

COULAGE : 3 - 40 L

Trs/Min à 50 Hz - 1re/2ième vitesse : 110/220

Pétrin à spirale capacité 120 kg 220 trs/min
Sinmag
Stock 4
Prix public 8 670,00HT
7 352,16 €HT
-15 %
Pétrins à fourche 60 kg. 2 vit. - timer, 2 roues + 2 vérins dim. 660x1068xh1025
Diamond
Ref: PBR-60/T2V
Disponibilité: 1 semaine

- 2 vitesses (Fourche: 1ère Vit. 19 tours/m et 2ème Vit. 29 tours/m) & (Cuve: 1ère Vit. 6 tours/m et 2ème Vit. 9 tours/m).
- Minuterie
- Racloir en cuve, en acier inox et polyéthylène livré de série.
- Diamètre de la spirale 31 mm
- Diamètre de la cuve 660 mm hauteur 330 mm (70 litres) = 60 kg de pâton.
- De série livré avec 2 roues fixes (nylon) et 2 vérins à l'avant.

Puissance KW : 1.5
Courant : Triphasé 380 V
Dimension mm : 660x1068xh1025

Pétrins à fourche 60 kg. 2 vit. - timer, 2 roues + 2 vérins dim. 660x1068xh1025
Diamond
Stock 1
 Livraison gratuite
Prix public 11 413,00HT
7 760,84 €HT
-32 %
Pétrin à bras plongeants, 40 kg, - 2 vitesses
Diamond
Ref: PBP-40/T2V
Disponibilité: 1 semaine

- 2 vitesses (40 à 60 mouvements minutes)
- Capacité de production 5 à 40 kg (70 Lt)
- Capacité farine 3 à 25 kg
- Timer livré de série
- Bras droit réglables
- Cuve Ø 530xh320 mm

Puissance KW : 1.5
Courant : Triphasé 380 V
Dimension mm : 600x770xh1350

Pétrin à bras plongeants, 40 kg, - 2 vitesses
Diamond
Stock 1
 Livraison gratuite
Prix public 11 984,00HT
8 149,12 €HT
-32 %
Pétrin à spirale automatique, 2 vitesses, 2 timers, 2 moteurs, 80 kg
Diamond
Ref: PSB-82MI/2V
Disponibilité: 1 semaine

- Capacité de production 80 kg (130 Lt)
- Capacité farine 53 kg
- 2 vitesses, réglables automatiquement (Spirale: 1ère Vit. 112 tours/m et 2ème Vit. 230 tours/m) & (Cuve: 16 tours/m)
- 2 timers électroniques, pour la gestion automatique de chaque vitesse.
- 2 moteurs indépendants, un pour la cuve et un pour la spirale
- Dispositif pour rotation de la cuve par impulsion et d'inversion du sens de rotation de la cuve.
- Cuve Ø 700xh370 mm

Puissance KW : 5.2
Courant : Triphasé 380 V
Dimension mm : 730x1305xh1460

Pétrin à spirale automatique, 2 vitesses, 2 timers, 2 moteurs, 80 kg
Diamond
Stock 1
 Livraison gratuite
Prix public 12 582,00HT
8 555,76 €HT
-32 %
Pétrin mécanique 120 l 2 vitesses
AFI
Ref: PM120


Dimensions :1240x780x1500
Capacité : 120
Farine max : 75 kg
Puissance (kW) : 3,7/7,5
Couleur :Inox

Pétrin mécanique 120 l 2 vitesses
AFI
Stock 8
Prix public 11 052,00HT
8 620,56 €HT
-22 %
Pétrin à bras plongeants,, 60 kg, - vitesse variable
Diamond
Ref: PBP-60/VV
Disponibilité: 1 semaine

- Vitesse variable (de 35 à 60 mouvements minutes)
- Capacité de production 5 à 60 kg (92 Lt)
- Capacité farine 3 à 40 kg
- Timer livré de série
- Bras droit réglables
- Cuve Ø 550xh390 mm

Puissance KW : 2.2
Courant : Triphasé 380 V
Dimension mm : 600x770xh1350

Pétrin à bras plongeants,, 60 kg, - vitesse variable
Diamond
Stock 1
 Livraison gratuite
Prix public 15 242,00HT
10 364,56 €HT
-32 %
Pétrin à spirale capacité 200 kg 196 trs/min
Sinmag
Ref: SPIRALO200T

CAPACITÉ FARINE - 50% de l'eau : 10 - 120 kg

CAPACITÉ PÂTE : 15 - 200 kg

COULAGE : 3 - 40 L

Trs/Min à 50 Hz - 1re/2ième vitesse : 110/220

Pétrin à spirale capacité 200 kg 196 trs/min
Sinmag
Stock 3
Prix public 13 380,00HT
11 346,24 €HT
-15 %
Table d'écoulement étagère 1500
COMBISTEEL
Ref: 7003.1440
Disponibilité: 1 semaine

Position à côté de machine: à gauche
Dimension : 1500x720x900

Table d'écoulement étagère 1500
COMBISTEEL
Prix public 762,00HT
516,64 €HT
-32 %
Pétrin à fourche pour pizzas 1 vitesse cuve 35l
Zanolli
Ref: DEMETRA P30T

Pétrin à fourche 1 vitesse avec timer et cuve d'une capacité de 35L:

- Dimensions: 64x100x65
- Dimensions cuve: 53x23cm
- Quantité maximale de pâte: 30 Kg
- Alimentation: Triphasé
- Puissance max: 0,75 kw

Pétrin à fourche pour pizzas 1 vitesse cuve 35l
Zanolli
Prix public 3 990,00HT
2 793,00 €HT
-30 %
Les boulangers vous diront que la partie la plus importante est le mélange de la pâte. Après tout, différents types de pain, requièrent différents types de préparations. Pour de grande quantité il est nécessaire d’avoir un pétrin qui permettra au pâtissier de faire plusieurs tâches à la fois. Les pétrins de boulangerie peuvent être avoir des tailles et des vitesses différentes.
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