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Pétrin professionnel, le mélangeur de pâte. Découvrez dans cette catégorie de nombreux pétrins à usage professionnel : des pétrins à spirale et des pétrins à fourche.

Indispensables à l'élaboration des pâtes en petite ou en grande quantité, pour pétrir la pâte à pain ou bien la pâte à pizza. Les pétrins possèdent des grandes cuves qui vous permettront de pétrir vos pâtes. Elles seront mélangées jusqu'à obtenir une structure homogène.

Les pétrins actuels étant des appareils électriques, vous gagnerez du temps pour réaliser d'autres préparations. Cela vous évitera également de trop vous fatiguer, le pétrissage à la main étant un procédé assez pénible. Vous retrouverez essentiellement les pétrins professionnels chez les boulangers, pâtissiers et pizzaïolos. En effet, ces derniers doivent produire une quantité assez importante de pâtes diverses au quotidien.

Nous restons à votre disposition pour que vous puissiez trouver les machines que vous recherchez et pour vous fournir des détails supplémentaires si besoins sur les différents modèles et caractéristiques !

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Pétrin à spirales pour professionnels 8l - 3 kg/heure

Pétrin à spirales pour professionnels 8l - 3 kg/heure

Ref: 7062.0100

Disponibilité: 1 semaine

Dimensions (LxPxH) (mm) : 302x495x385

Type de Voltage (V) : Monophasé 230

Puissance totale (kW) : 0.7

Capacité (L) : 8
Production (kg/heure) : 3

Stock 11

Prix public 725,00 €^HT

498,80 €^HT

-31 %

Les articles dans la rubrique Pétrins

Dimensions (LxPxH) (mm) : 302x495x385 Type de Voltage (V) : Monophasé 230 Puissance totale (kW) : 0.7 Capacité (L) : 8 Production (kg/heure) : 3

Dimensions (LxPxH) (mm) : 315x600x630 Type de Voltage (V) : Monophasé 230 Puissance totale (kW) : 0.95 Capacité (L) : 10 Production (kg/heure) : 4

Dimensions (LxPxH) (mm): 240x500x500Alimentation :Monophasé 220-240Puissance (kW) : 0,370

Dimensions (LxPxH) (mm) : 25x50x51 Dimensions du réservoir (mm) : 24x16 Puissance(kW) : 0.3

Tension (Volt): 230 Puissance totale (kW): 1.1 Capacité en unités par heure: 8L Vitesse (tr/min): 158 Dimension : 395x753x705 Nombre de vitesses: 1

Alimentation: Monophasé Dimensions : 27x54x56 Dimensions du réservoir: 26x20 Puissance: 0.37 kW Version cuve fixe : IFM 10 Version tête relevable : IRM 10

Largeur (mm): 260 Profondeur (mm): 500 Hauteur (mm): 500 Bol matières (Ltr): 10 Nombre de vitesses: 1

- Timer de série (0 - 30 minutes). - Diamètre de la cuve 350xh210 mm (22 litres) = 18 kg de pâton. Puissance KW : 0.75 Courant : Monophasé 230V Dimension mm : 400x690xh680L'ensemble des produits de la marque : Diamond

Dimensions (LxPxH) (mm) : 395x625x705Alimentation : 230V

Alimentation: Monophasé Dimensions: 32x59x57 Puissance: 0.45 kW

Alimentation: Monophasé Dimensions: 27x59x57 Puissance: 0.37 kW Version cuve fixe : IFM 10 Version tête relevable : IRM 10

Dimensions (LxPxH) (mm) : 380x690x695Capacité : 20 LAlimentation : 230V

Matériel cuisine collective nos marques Pétrin à spirale avec cuve fixe - 10L - 35 kg/h Voltage: 230 Puissance W: 370 mm 260x500x(H)500Retrouvez ici l'ensemble du catalogue : Marques / Fournisseurs Ici pour la marques : HENDI FOOD SERVICE EQUIPEMENT

Largeur (mm): 385 Profondeur (mm): 670 Hauteur (mm): 725 Bol matières (Ltr): 22 Nombre de vitesses: 1

Alimentation: Triphasé Dimensions: 35x66x63 Puissance: 0.90 kW Version cuve fixe monophasé : IFM 17 Version cuve fixe triphasé : IF 17 Version tête relevable : IR 17 VS

Dimensions (LxPxH) (mm) :385x670x725Capacité : 17 Kg de pâtePuissance : 750 W / 230 V

Moteur puissant ventiléSécurité sur grille de protectionMono 230 V - 50 Hz - 1 vitesseDimension (mm): 700x350x590 Puissance (W): 600 Capacité (L): 10 Reference : DN10M

Type de Voltage : Triphasé 380 V Vitesse : 2Type de contrôle : Mécanique Dimension mm : 385x670x725Informations capacité : 17 kg pâtes

Alimentation: Monophasé Dimensions: 35x66x63 Puissance: 0.90 kW Version cuve fixe monophasé : IFM 17 Version cuve fixe triphasé : IF 17 Version tête relevable : IR 17 VS

Moteur puissant ventiléSécurité sur grille de protectionTri. 380 V - 50 Hz - 2 vitessesDimension (mm): 700x350x590 Puissance (W): 600 Capacité (L): 10 Reference : DN10T

Alimentation: Triphasé Dimensions: 40x69x63 Puissance: 0.9 kW Version cuve fixe : IF 22 Version tête relevable : IR 22

- 2 Vitesses - Timer de série. - Diamètre de la cuve 350 mm (22 litres) = 18 kg de pâton.Puissance KW : 0.75Courant : Triphasé 380 VDimension mm : 400x690xh680L'ensemble des produits de la marque : Diamond

Alimentation: Monophasé Dimensions: 40x69x63 Puissance: 0.9 kW Version cuve fixe : IFM 22 Version tête relevable : IRM 22

Largeur (mm): 385 Profondeur (mm): 670 Hauteur (mm): 725 Tension (Volt): 400 Bol matières (Ltr): 16 Nombre de vitesses: 2

Dimensions (LxPxH) (mm) : 415x735x795Alimentation : 230V

Cuisiniste pour restaurant votre materiels Pétrin à spirale avec cuve fixe - 20 L385x670x(H)725 mm 400 V 750 W Retrouvez ici l'ensemble du catalogue : Marques / Fournisseurs Ici pour la marques : HENDI FOOD SERVICE EQUIPEMENT

Dimensions (LxPxH) (mm) : 385x690x660Puissance (W) : 1100 Type de Voltage (V) : Monophasé 230 Volume (L) : 20 Vitesse rotation (rpm) : 135 / 90 Vitesse du bol (rpm) : 13.5 / 9

Dimensions (LxPxH) (mm) : 395x695x670Puissance (W) : 1100 Type de Voltage (V) : Monophasé 230 Volume (L) : 20 Vitesse rotation (rpm) : 90 Vitesse du bol (rpm) : 9

Moteur puissant ventiléSécurité sur grille de protectionMono 230 V - 50 Hz - 1 vitesseDimension (mm): 700x440x730 Puissance (W): 1500 Capacité (L): 20 Reference : DN20M

Largeur (mm): 385 Profondeur (mm): 670 Hauteur (mm): 725 Tension (Volt): 400 Bol matières (Ltr): 22 Nombre de vitesses: 2

Type de Voltage : Triphasé 380 V Vitesse : 2Type de contrôle : Mécanique Dimension mm : 424x735x810Informations capacité : 25 kg pâtes

Moteur puissant ventiléSécurité sur grille de protectionTri. 380 V - 50 Hz - 2 vitessesDimension (mm): 700x440x730 Puissance (W): 1500 Capacité (L): 20 Reference : DN20T

Dimensions (L x P x H) mm : 440 x 720 x 830 Capacité : 33 litres Vitesse : 1 Puissance (kW) : 1.1 Tension : 230/1N 50HZ L'ensemble des produits de la marque : Diamond

Alimentation: Triphasé Fonctionnalité: 2 vitesses Dimensions : 40x69x63 Puissance: 0.37/0.55 kW Version cuve fixe : IF 22 2V Version tête relevable : IR 22 2V

Dimensions (LxPxH) (mm) :435x775x810Capacité : 25 Kg de pâtePuissance : 1 100 W / 230 V

Dimensions (LxPxH) (mm) : 445x810x775Puissance (W) : 1500 Type de Voltage (V) : Monophasé 230 Volume (L) : 30 Vitesse rotation (rpm) : 90 Vitesse du bol (rpm) : 9

Dimensions (LxPxH) (mm) : 435x800x745Puissance (W) : 1500 Type de Voltage (V) : Monophasé 230 Volume (L) : 30 Vitesse rotation (rpm) : 135 / 90 Vitesse du bol (rpm) : 13.5 / 9

Largeur (mm): 480 Profondeur (mm): 805 Hauteur (mm): 825 Bol matières (Ltr): 41 Nombre de vitesses: 1

Dimensions (LxPxH) (mm) : 390 x 670 x 735 Capacité (L) : 22 Capacité de farine (kg) : 12 Puissance (W) : 750 Alimentation : Monophasée 230 V

Alimentation: Triphasé Dimensions: 44x83x72 Puissance: 1.3 kW Version cuve fixe monophasé : IFM 33 Version cuve fixe triphasé : IF 33 Version tête relevable : IR 33

Largeur (mm): 385 Profondeur (mm): 670 Hauteur (mm): 725 Bol matières (Ltr): 22

Dimensions (mm) :435 x 750 x 810 Capacité (L) :42-35 Capacité de farine (kg) : 22 Puissance (W) : 1300 Alimentation : Triphasée 400 V

Dimensions (L x P x H) mm : 440 x 720 x 830 Capacité : 33 litres Vitesse : 2 Puissance (kW) : 1.5 Tension : 400/3N 50Hz L'ensemble des produits de la marque : Diamond

Dimensions (LxPxH) (mm) : 302x495x385

Type de Voltage (V) : Monophasé 230

Puissance totale (kW) : 0.7

Capacité (L) : 8
Production (kg/heure) : 3

Dimensions (LxPxH) (mm) : 315x600x630

Type de Voltage (V) : Monophasé 230

Puissance totale (kW) : 0.95

Capacité (L) : 10
Production (kg/heure) : 4

Dimensions (LxPxH) (mm): 240x500x500
Alimentation :Monophasé 220-240
Puissance (kW) : 0,370

Dimensions (LxPxH) (mm) : 25x50x51

Dimensions du réservoir (mm) : 24x16

Puissance(kW) : 0.3

Tension (Volt): 230
Puissance totale (kW): 1.1
Capacité en unités par heure: 8L
Vitesse (tr/min): 158
Dimension : 395x753x705
Nombre de vitesses: 1

Alimentation: Monophasé
Dimensions : 27x54x56

Dimensions du réservoir: 26x20

Puissance: 0.37 kW

Version cuve fixe : IFM 10

Version tête relevable : IRM 10

Largeur (mm): 260
Profondeur (mm): 500
Hauteur (mm): 500

Bol matières (Ltr): 10

Nombre de vitesses: 1

- Timer de série (0 - 30 minutes).
- Diamètre de la cuve 350xh210 mm (22 litres) = 18 kg de pâton.

Puissance KW : 0.75
Courant : Monophasé 230V
Dimension mm : 400x690xh680

L'ensemble des produits de la marque : Diamond

Dimensions (LxPxH) (mm) : 395x625x705
Alimentation : 230V

Alimentation: Monophasé

Dimensions: 32x59x57

Puissance: 0.45 kW

Alimentation: Monophasé

Dimensions: 27x59x57

Puissance: 0.37 kW

Version cuve fixe : IFM 10

Version tête relevable : IRM 10

Dimensions (LxPxH) (mm) : 380x690x695
Capacité : 20 L
Alimentation : 230V

Matériel cuisine collective nos marques
Pétrin à spirale avec cuve fixe - 10L
- 35 kg/h
Voltage: 230
Puissance W: 370
mm 260x500x(H)500
Retrouvez ici l'ensemble du catalogue : Marques / Fournisseurs
Ici pour la marques : HENDI FOOD SERVICE EQUIPEMENT

Largeur (mm): 385
Profondeur (mm): 670
Hauteur (mm): 725

Bol matières (Ltr): 22

Nombre de vitesses: 1

Alimentation: Triphasé

Dimensions: 35x66x63

Puissance: 0.90 kW

Version cuve fixe monophasé : IFM 17

Version cuve fixe triphasé : IF 17

Version tête relevable : IR 17 VS

Dimensions (LxPxH) (mm) :385x670x725
Capacité : 17 Kg de pâte
Puissance : 750 W / 230 V

Moteur puissant ventilé
Sécurité sur grille de protection
Mono 230 V - 50 Hz - 1 vitesse

Dimension (mm): 700x350x590
Puissance (W): 600
Capacité (L): 10
Reference : DN10M

Type de Voltage : Triphasé 380 V
Vitesse : 2
Type de contrôle : Mécanique
Dimension mm : 385x670x725
Informations capacité : 17 kg pâtes

Alimentation: Monophasé

Dimensions: 35x66x63

Puissance: 0.90 kW

Version cuve fixe monophasé : IFM 17

Version cuve fixe triphasé : IF 17

Version tête relevable : IR 17 VS

Moteur puissant ventilé
Sécurité sur grille de protection
Tri. 380 V - 50 Hz - 2 vitesses

Dimension (mm): 700x350x590
Puissance (W): 600
Capacité (L): 10
Reference : DN10T

Alimentation: Triphasé

Dimensions: 40x69x63

Puissance: 0.9 kW

Version cuve fixe : IF 22

Version tête relevable : IR 22

- 2 Vitesses
- Timer de série.
- Diamètre de la cuve 350 mm (22 litres) = 18 kg de pâton.

Puissance KW : 0.75
Courant : Triphasé 380 V
Dimension mm : 400x690xh680

L'ensemble des produits de la marque : Diamond

Alimentation: Monophasé

Dimensions: 40x69x63

Puissance: 0.9 kW

Version cuve fixe : IFM 22

Version tête relevable : IRM 22

Largeur (mm): 385
Profondeur (mm): 670
Hauteur (mm): 725
Tension (Volt): 400

Bol matières (Ltr): 16

Nombre de vitesses: 2

Dimensions (LxPxH) (mm) : 415x735x795
Alimentation : 230V

Cuisiniste pour restaurant votre materiels
Pétrin à spirale avec cuve fixe - 20 L
385x670x(H)725 mm 400 V 750 W
Retrouvez ici l'ensemble du catalogue : Marques / Fournisseurs
Ici pour la marques : HENDI FOOD SERVICE EQUIPEMENT

Dimensions (LxPxH) (mm) : 385x690x660
Puissance (W) : 1100
Type de Voltage (V) : Monophasé 230
Volume (L) : 20
Vitesse rotation (rpm) : 135 / 90
Vitesse du bol (rpm) : 13.5 / 9

Dimensions (LxPxH) (mm) : 395x695x670
Puissance (W) : 1100
Type de Voltage (V) : Monophasé 230
Volume (L) : 20
Vitesse rotation (rpm) : 90
Vitesse du bol (rpm) : 9

Moteur puissant ventilé
Sécurité sur grille de protection
Mono 230 V - 50 Hz - 1 vitesse

Dimension (mm): 700x440x730
Puissance (W): 1500
Capacité (L): 20
Reference : DN20M

Largeur (mm): 385
Profondeur (mm): 670
Hauteur (mm): 725
Tension (Volt): 400

Bol matières (Ltr): 22

Nombre de vitesses: 2

Type de Voltage : Triphasé 380 V
Vitesse : 2
Type de contrôle : Mécanique
Dimension mm : 424x735x810
Informations capacité : 25 kg pâtes

Moteur puissant ventilé
Sécurité sur grille de protection
Tri. 380 V - 50 Hz - 2 vitesses

Dimension (mm): 700x440x730
Puissance (W): 1500
Capacité (L): 20
Reference : DN20T

Dimensions (L x P x H) mm : 440 x 720 x 830

Capacité : 33 litres

Vitesse : 1

Puissance (kW) : 1.1

Tension : 230/1N 50HZ

L'ensemble des produits de la marque : Diamond

Alimentation: Triphasé
Fonctionnalité: 2 vitesses
Dimensions : 40x69x63
Puissance: 0.37/0.55 kW

Version cuve fixe : IF 22 2V

Version tête relevable : IR 22 2V

Dimensions (LxPxH) (mm) :435x775x810
Capacité : 25 Kg de pâte
Puissance : 1 100 W / 230 V

Dimensions (LxPxH) (mm) : 445x810x775
Puissance (W) : 1500
Type de Voltage (V) : Monophasé 230
Volume (L) : 30
Vitesse rotation (rpm) : 90
Vitesse du bol (rpm) : 9

Dimensions (LxPxH) (mm) : 435x800x745
Puissance (W) : 1500
Type de Voltage (V) : Monophasé 230
Volume (L) : 30
Vitesse rotation (rpm) : 135 / 90
Vitesse du bol (rpm) : 13.5 / 9

Largeur (mm): 480
Profondeur (mm): 805
Hauteur (mm): 825
Bol matières (Ltr): 41
Nombre de vitesses: 1

Dimensions (LxPxH) (mm) : 390 x 670 x 735
Capacité (L) : 22
Capacité de farine (kg) : 12
Puissance (W) : 750
Alimentation : Monophasée 230 V

Alimentation: Triphasé
Dimensions: 44x83x72

Puissance: 1.3 kW

Version cuve fixe monophasé : IFM 33

Version cuve fixe triphasé : IF 33

Version tête relevable : IR 33

Largeur (mm): 385
Profondeur (mm): 670
Hauteur (mm): 725
Bol matières (Ltr): 22

Dimensions (mm) :435 x 750 x 810
Capacité (L) :42-35
Capacité de farine (kg) : 22
Puissance (W) : 1300
Alimentation : Triphasée 400 V

Dimensions (L x P x H) mm : 440 x 720 x 830

Capacité : 33 litres

Vitesse : 2

Puissance (kW) : 1.5

Tension : 400/3N 50Hz

L'ensemble des produits de la marque : Diamond