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Les articles dans la rubrique Pétrins

 
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Matériels de Préparation>> Matériels de préparation de la Pâte>> Pétrins pour Matériel CHR equipement rare pour les professionnels les Pétrins

Pétrin professionnel, le mélangeur de pâte.Découvrez dans cette catégorie de nombreux pétrins à usage professionnel : des pétrins à spirale et des pétrins à fourche.
Indispensables à l'élaboration des pâtes en petite ou en grande quantité, pour pétrir la pâte à pain ou bien la pâte à pizza.Les pétrins possèdent des grandes cuves qui vous permettront de pétrir vos pâtes. Elles seront mélangées jusqu'à obtenir une structure homogène.
Les pétrins actuels étant des appareils électriques, vous gagnerez du temps pour réaliser d'autres préparations. Cela vous évitera également de trop vous fatiguer, le pétrissage à la main étant un procédé assez pénible.Vous retrouverez essentiellement les pétrins professionnels chez les boulangers, pâtissiers et pizzaïolos. En effet, ces derniers doivent produire une quantité assez importante de pâtes diverses au quotidien.


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Pétrin à spirale, 4 kg/7 litres, 1 vitesse, avec minuteur
Virtus Group
Ref: CBD0001/P
Disponibilité: 1 semaine


Type de Voltage : MONOPHASÉ 220 V
Vitesse : 1
Type de contrôle : Mécanique
Dimension mm : 240x500x500
Informations capacité : 5 kg pâtes

Pétrin à spirale, 4 kg/7 litres, 1 vitesse, avec minuteur
Virtus Group
Prix public 999,00HT
586,41 €HT
-41 %
Petrin professionnel pizza cuve fixe 7 litres monophasé
PizzaGroup
Ref: IFM 7

Petrin professionnel pizza
cuve fixe
7
24
monophasé

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Par toutes nos Marques
De la marque Pizza Group

Petrin professionnel pizza cuve fixe 7 litres monophasé
PizzaGroup
Prix public 978,00HT
619,32 €HT
-37 %
Pétrin a pates 10 litres- version spirale-1v timer pétrins a spirale pizzeria de fabrication pizza group
Diamond
Ref: NT10/G-(230/1)
Disponibilité: 1 semaine

Metro matériel cuisine enormes économies notre reference Pétrin a pates 10 litres- version spirale-1v timer pétrins a spirale pizzeria de fabrication Pizza Group

Caractéristique techniques :

- Modèle à 1 vitesse.
- Diamètre de la cuve 260 mm (10 litres) 8 kg de pâton.
- Réalisation du châssis en acier avec peinture au four .
- Cuve tournante (non amovible) en acier inox AISI 304.
- Spirale en acier haute dureté, soc diviseur en acier inox AISI 304.
Dimension mm : 270x560xh540

Tension : Monophasé

Garantie 1 an

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De notre catégories :Matériels de préparation de la Pâte

Ici par toutes nos : Marques / Fournisseurs

Ici pour la marques : Diamond

Pétrin a pates 10 litres- version spirale-1v timer pétrins a spirale pizzeria de fabrication pizza group
Diamond
Prix public 851,00HT
635,70 €HT
-25 %
Pétrin à spirale, 7 kg/10 litres, 1 vitesse, avec minuteur
Virtus Group
Ref: CBD0002/P
Disponibilité: 1 semaine


Type de Voltage : MONOPHASÉ 220 V
Vitesse : 1
Type de contrôle : Mécanique
Dimension mm : 260x500x500
Informations capacité : 8 kg pâtes

Pétrin à spirale, 7 kg/10 litres, 1 vitesse, avec minuteur
Virtus Group
Prix public 1 089,00HT
639,24 €HT
-41 %
Pétrin à spirale 10 litres, sur roues
Diamond Promo
Ref: NT10/M1

- Modèle à 1 vitesse.
- Diamètre de la cuve 260 mm (10 litres) = 8 kg de pâton.

Puissance KW : 0.37
Courant : Monophasé 230V
Dimension mm : 270x560xh540

Pétrin à spirale 10 litres, sur roues
Diamond Promo
Prix public 867,00HT
647,65 €HT
-25 %
Petrin professionnel pizza cuve fixe 10 litres monophasé
PizzaGroup
Ref: IFM 10

Petrin professionnel pizza
cuve fixe
10
30
monophasé

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Par toutes nos Marques
De la marque Pizza Group

Petrin professionnel pizza cuve fixe 10 litres monophasé
PizzaGroup
Prix public 1 058,00HT
669,98 €HT
-37 %
Petrin professionnel pizza cuve fixe 15 litres monophasé
PizzaGroup
Ref: IFM 15

Petrin professionnel pizza
cuve fixe
15
40
monophasé

Petrin professionnel pizza cuve fixe 15 litres monophasé
PizzaGroup
Prix public 1 163,90HT
692,52 €HT
-41 %
Petrin pizza professionnel cuve extractible 5 litres monophasé
PizzaGroup
Ref: IRM 5

Petrin pizza professionnel
cuve extractible
5
14
monophasé

L'ensemble de notre nos offre cliquez sur ces liens :
Par toutes nos Marques
De la marque Pizza Group

Petrin pizza professionnel cuve extractible 5 litres monophasé
PizzaGroup
Prix public 1 112,40HT
704,43 €HT
-37 %
Pétrin à spirale sur roues, 11 kg/16 litres, 1 vitesse, avec minuteur
Virtus Group
Ref: CBD0003/P
Disponibilité: 1 semaine


Type de Voltage : MONOPHASÉ 220 V
Vitesse : 1
Type de contrôle : Mécanique
Dimension mm : 385x670x725
Informations capacité : 12 kg pâtes

Pétrin à spirale sur roues, 11 kg/16 litres, 1 vitesse, avec minuteur
Virtus Group
Prix public 1 249,00HT
733,16 €HT
-41 %
Pétrin à pizza tête et bol fixes pour pizzeria et boulangerie 10 litres 700x350x590
AFI
Ref: DN10T


Moteur puissant ventilé
Sécurité sur grille de protection
Tri. 380 V - 50 Hz - 2 vitesses

Dimension (mm): 700x350x590
Puissance (W): 600
Capacité (L): 10
Reference : DN10T

Pétrin à pizza tête et bol fixes pour pizzeria et boulangerie 10 litres 700x350x590
AFI
Prix public 873,00HT
742,05 €HT
-15 %
Pétrin pizza à spirales  10 l fixe de 1 vitesse mono
COMBISTEEL
Ref: 7485.0078
Disponibilité: 1 semaine

Largeur (mm): 260
Profondeur (mm): 500
Hauteur (mm): 500
Tension (Volt): 230
Puissance totale (kW): 0.37

Garantie 1 an

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Pétrins
De notre catégories :Matériels de préparation de la Pâte
Ici par toutes nos : Marques / Fournisseurs
Ici pour la marques : Combisteel

Pétrin pizza à spirales  10 l fixe de 1 vitesse mono
COMBISTEEL
Prix public 1 045,00HT
761,80 €HT
-27 %
Pétrin à spirale sur roues, 16 kg/22 litres, 1 vitesse, avec minuteur
Virtus Group
Ref: CBD0004/P
Disponibilité: 1 semaine

Magasin pour professionnel de la restauration offert l'indispensable
Pétrin à spirale sur roues, 16 kg/22 litres, 1 vitesse, avec minuteur de reference Virtus CBD0004/P
Alimentation : Electrique
Capacité : 16 kg/22 litres
Type de contrôle : mécanique
Type de vitesse : 1
Puissance électrique (KW) : 0,750
Voltage (V) :400
Fase : 3F+N
Fréquence ( Hz) :50

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Pétrins

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Ici par toutes nos : Marques / Fournisseurs

Ici pour la marques : Virtus

Pétrin à spirale sur roues, 16 kg/22 litres, 1 vitesse, avec minuteur
Virtus Group
Prix public 1 317,00HT
773,08 €HT
-41 %
Pétrin spirales  pates a pizza bol 20 l fixe
COMBISTEEL
Ref: 7455.1400
Disponibilité: 1 semaine

Largeur (mm): 675
Profondeur (mm): 400
Hauteur (mm): 825
Tension (Volt): 230
Puissance totale (kW): 1.1

Garantie 1 an

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Pétrins
De notre catégories :Matériels de préparation de la Pâte
Ici par toutes nos : Marques / Fournisseurs
Ici pour la marques : Combisteel

Pétrin spirales  pates a pizza bol 20 l fixe
COMBISTEEL
Prix public 1 070,00HT
780,03 €HT
-27 %
Petrin professionnel pizza cuve fixe 17 litres triphasé
PizzaGroup
Ref: IF 17

Petrin professionnel pizza
cuve fixe
17
48
triphasé

Petrin professionnel pizza cuve fixe 17 litres triphasé
PizzaGroup
Prix public 1 312,22HT
780,77 €HT
-41 %
Petrin pizza professionnel cuve extractible 10 litres monophasé
PizzaGroup
Ref: IRM 10

Petrin pizza professionnel
cuve extractible
10
30
monophasé

L'ensemble de notre nos offre cliquez sur ces liens :
Par toutes nos Marques
De la marque Pizza Group

Petrin pizza professionnel cuve extractible 10 litres monophasé
PizzaGroup
Prix public 1 264,00HT
800,43 €HT
-37 %
Pétrin à spirales  30 l
COMBISTEEL
Ref: 7455.1435
Disponibilité: 1 semaine

Tension (Volt): 230
Puissance totale (kW): 1.5
Capacité en unités par heure: 12L
Vitesse (tr/min): 158
Dimension : 445x795x773
Nombre de vitesses: 1

Pétrin à spirales  30 l
COMBISTEEL
Prix public 1 099,00HT
801,17 €HT
-27 %
Pétrin à pizza tête et bol fixes pour pizzeria et boulangerie 10 litres 700x350x590
AFI
Ref: DN10M


Moteur puissant ventilé
Sécurité sur grille de protection
Mono 230 V - 50 Hz - 1 vitesse

Dimension (mm): 700x350x590
Puissance (W): 600
Capacité (L): 10
Reference : DN10M

Pétrin à pizza tête et bol fixes pour pizzeria et boulangerie 10 litres 700x350x590
AFI
Prix public 957,00HT
813,45 €HT
-15 %
Petrin professionnel pizza cuve fixe 17 litres monophasé
PizzaGroup
Ref: IFM 17

Petrin professionnel pizza
cuve fixe
17
48
monophasé

Petrin professionnel pizza cuve fixe 17 litres monophasé
PizzaGroup
Prix public 1 369,90HT
815,09 €HT
-41 %
Pétrin à spirales  20 l
COMBISTEEL
Ref: 7455.1430
Disponibilité: 1 semaine

Tension (Volt): 230
Puissance totale (kW): 1.1
Capacité en unités par heure: 8L
Vitesse (tr/min): 158
Dimension : 395x753x705
Nombre de vitesses: 1

Pétrin à spirales  20 l
COMBISTEEL
Prix public 998,00HT
848,30 €HT
-15 %
Pétrin à spirale avec cuve fixe - 10l
Hendi Food Service equipement
Ref: 226315

Matériel cuisine collective nos marques
Pétrin à spirale avec cuve fixe - 10L
- 35 kg/h
Voltage: 230
Puissance W: 370
mm 260x500x(H)500
Retrouvez ici l'ensemble du catalogue : Marques / Fournisseurs
Ici pour la marques : HENDI FOOD SERVICE EQUIPEMENT

Pétrin à spirale avec cuve fixe - 10l
Hendi Food Service equipement
Prix public 1 137,50HT
853,12 €HT
-25 %
Les pétrins sont des équipements qui répondent aux besoins de la boulangerie, de la pizzeria, de la restauration et des métiers de bouche. Vous retrouverez selon vos besoins des malaxeurs de pâtes professionnelles à spirale, à bras plongeants ou bien à fourche. Un pétrin à spirale ou un pétrin à fourche est indispensable pour un pétrissage de qualité professionnelle.
A l'heure actuelle, vous retrouvez également des déclinaisons de ces pétrins professionnels vous permettant de réaliser de multiples préparations grâce aux divers accessoires proposés.
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