Plan de cuisson wok à gaz avec étagère, 1 brûleur, 1 robinet pour l'eau
Plan de cuisson wok à gaz avec étagère, 1 brûleur, 1 robinet pour l'eau - Virtus group - AHA0001
| Commande : | Gaz |
| Dimensions (LxPxH) (mm) : | 700x700x800 |
| Poids (kg) : | 48 |
| Puissance gaz : | 13 |
Matériel restauration pas cher un must plan de cuisson wok à gaz avec étagère,
1 brûleur, 1 robinet pour l'eau
Garantie SAV complète pièces main d'œuvres et déplacement
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pris en charge entièrement par STOCK DIRECT CHR.
Livraisons sur toute la France et à l'Export
Information sur la référence : AHA0001
Alimentation : Gaz
Poids : 48
Dimensions (LxPxH) (mm) : 700x700x800
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Information sur la référence : AHA0001
Alimentation : Gaz
Poids : 48
Dimensions (LxPxH) (mm) : 700x700x800
Les appareils sont prévus pour être installés en position adossée.
La construction est réalisée en acier inox.
Le dessus qui comporte un bord avant à angle arrondi d'une épaisseur de 5 mm
(construction sandwich de 2 mm d'acier inoxydable et 3 mm d'acier galvanisé en sous-face)
forme une cuvette étanchée dispose d'un système d'injection d'eau rasant (rideau d'eau)
permettant le refroidissement et le nettoyage.
Rigole d'évacuation avec bonde de trop plein.
Brûleur de diamètre 280 mm en fonte, chapeau central en inox,
puissance 13 kW pour gaz liquide et 15 kW pour gaz naturel.
Ce brûleur est aisément démontable sans outils - Régulation par des vannes gaz,
avec veilleuse et thermocouple de sécurité.
Chaque brûleur est muni d'une plaque de récupération des résidus de cuisson.
Châssis sur pieds cylindrique réglables, avec une tablette inférieure, tout inox.
Le dosseret arrière en inox de 30 cm est muni d'un ou deux robinets d'eau froide.
Chaque brûleur est muni d'un support wok en acier inoxydable, il est amovible.
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