Vente matériel restauration a un prix jamais vuplan de cuisson wok à gaz avec étagère, 3 brûleurs, 2 robinets pour l'eau
Garantie SAV complète pièces main d'œuvres et déplacement pris en charge entièrement par STOCK DIRECT CHR.
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Information sur la reference : AHA0003
Alimentation : Gaz
- Les appareils sont prévus pour être installés en position adossée. La construction est réalisée en acier inox. - Le dessus qui comporte un bord avant à angle arrondi d'une épais seur de 5 mm (construction sandwich de 2 mm d'acier inoxydable et 3 mm d'acier galvanisé en sous-face) forme une cuvette étancheet dispose d'un ystème d'injection d'eau rasant (rideau d'eau) permettant le refroidissement et le nettoyage. - Rigole d'évacuation avec bonde de trop plein. - Brûleur de diamètre 280 mm en fonte, chapeau central en inox, puissance 13 kW pour gaz liquide et 15 kW pour gaz naturel. - Ce brûleur est aisément démontable sans outils - Régulation par des vannes gaz, avec veilleuse et thermocouple de sécurité. Chaque brûleur est muni d'une plaque de récupéra tion des résidus de cuisson. - Châssis sur pieds cylindrique réglables, avec une tablette inférieure, tout inox. - Le dosseret arrière en inox de 30 cm est muni d'un ou deux robinets d'eau froide.- Chaque brûleur est muni d'un support wok en acier inoxydable, il est amovible.
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| Commande | Gaz |
| Dimensions LxPxH | 2000x700x800 |
| Poids (kg) | 190 |
| Puissance gaz description | 39,000 |