Plancha gaz professionnelle profondeur châssis et plaque inox

Surface de cuisson : 340 x 640 mm
Puissance : 4500 W
Matériau plaque : inox.

La plancha gaz profondeur professionnelle 100% inox offre une puissance de 4 500 W pour une performance excellente et une surface de cuisson de 34 x 64 cm. Grâce à son format en profondeur et son dosseret haut, elle facilite la cuisson ou le snacking des viandes, légumes, poissons et crustacés. Cet appareil vous surprendra par ses performances : la plaque de cuisson permet une montée en température rapide et une excellente répartition de la chaleur.

La plancha est dotée d’une manette de contrôle pour une utilisation facile et une cuisson de précision. Les jus sont récoltés à l’avant de l’appareil dans un grand bac amovible d’une contenance de 45 cl.

Réalisez une économie d’énergie de 30%. Cette plancha gaz est équipée d’un système de régulation automatique de la température : l’Automatic Control System. Grâce à cette innovation, les flammes se régulent automatiquement pour garantir une température de cuisson stable et régulière. Vous maîtrisez la puissance de chauffe de l’appareil avec la même précision qu’une plancha électrique.

Spécialement conçue pour les espaces restreints, c’est une plancha idéale pour une petite cuisine ou un foodtruck. Combiné au grill profondeur, cela permet de couvrir les différents besoins de cuisson tout en limitant l’encombrement. Cette plancha est pré équipée pour fonctionner en gaz butane propane, les injecteurs gaz naturel sont fournis.

Avantages :

- Régulation automatique de la température

- Nettoyage rapide

- Montée rapide en température

- Format compact

- Cuisson haute précision

Set Plancha ASP1