Plancha pro vitrocéramique électrique - spécial hamburgers large - l 800 mm alimentation - monophasé (230 v ), forme des plaques - plaque inferieur lisse

Pays de fabrication	FR
Alimentation :	Monophasé
Dimensions (LxPxH) (mm) :	700x714x118
Poids (kg) :	22
Surface utile (mm) :	610 x 478
Puissance (W) :	5000
Capacité (en pièces) :	20 à 25
Débit (pièces/heure) :	350 à 400
Thermostat :	2.0
Grills :	Double
Type de plaques :	Vitrocéramique

Plancha pro vitrocéramique électrique - Spécial hamburgers large - L 800 mm Alimentation - Monophasé (230 V ), Forme des plaques - Plaque inferieur lisse
sur Stock direct chr de la marque Sofraca de référence 23142S

Description de la Plancha vitrocéramique électrique inf. lisse - 230 V - Spécial hamburgers II - L 800 mm - 23142S
La plancha vitrocéramique électrique spécial hamburgers est un appareil idéal à la cuisson de divers aliments en séquence sans mélanger les saveurs et sans attacher. Sa Plaque vitrocéramique permet une cuisson homogène avec peu de puissance. Un appareil de cuisson idéal pour viandes, bacons, poissons, saucisses.... Avec son système vitrocéramique électrique, cette plancha professionnelle assure une cuisson sans odeur, sans dégagement de fumée et peut-être ainsi utilisé sans extracteur.

INNOVATION Sofraca : AUCUN JOINT APPARENT
1) Plus esthétique
2) Plus hygiénique : pas de contact avec les aliments.
3) Plus pratique : pas de rainures dans lesquelles les déchets peuvent s'infiltrer.

L'entretien quotidien de cette plancha vitro est extrêmement facile. Après chaque utilisation, il suffit de passer une éponge humide sur la Plaque en verre et grâce à son tiroir entièrement amovible, les jus et les graisses tombent à l'intérieur. Il suffit ensuite de retirer entièrement le tiroir et aller jeter les jus et les graisses.
Cet appareil de cuisson dispose d'un récupérateur de graisses, avec un voyant de contrôle, la construction est tout inox (AISI 430).
La vitrocéramique permet de réduire considérablement la consommation d'électricité.

Caractéristiques techniques :

Alimentation : 230 V
Dimensions (LxPxH) (mm) : 700x714x118
Poids (Kg) : 22
Surface utile (mm) : 610 x 478
Puissance (W) : 5000
Capacité (en pièces) : 20 à 25
Débit (pièces/heure) : 350 à 400
Thermostat : 2.0
Grills : Double
Type de plaques : Vitrocéramique

Ici le catalogue complet de la marque : Plancha pro Sofraca

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Planchas et Plaques à snacker