Plaque à induction ""wok"" 3500 watt, touches sensitives - 390x430xh160 mm

Pays de fabrication	FR
Puissance KW	3.5
Type de courant	Monophasé 230V
Dimension	390x430xh160

Plaque à induction 'wok' 3500 watt, touches sensitives - 390x430xh160 mm
Reference WOKI-35/DH La marques : Promo Diamond

- Bol WOK en vitrocéramique noire, haute température, de 6 mm, munis d'un bord circulaire inox
- Inducteur de 280 mm.
- Régulation sur 20 positions de 50 W. - 3500 W., minuterie de 0-99 minutes
- Plaque en vitrocéramique noire, haute température,100% étanche
- Châssis en acier inox.
- Commandes par touches sensitives, avec affichage digital, composé de: Interrupteur On/Off., sélecteur de puissance ou de température, minuterie, fonction ''MAX''
- Equipé d'un ventilateur de refroidissement.
- Filtre lavable, livré de série.
- Important : Ces appareils acceptent la plupart des récipients en tôle émaillée, fonte ou inox, ainsi que les casseroles avec le sigle ''induction''.
- Appareils construits dans le respect de normatives (CE) en vigueur.

- Conception plus robuste,
- Mise en place d'un nouveau générateur à induction 5000h,
- Clavier à touches sensitives,
- Augmentation de la hauteur du produit.

Un peu de technique!
La chaleur est produite par un champ magnétique directement à l'intérieur du récipient, ce champs est créé électroniquement, il n'y a pas d'élément chauffant, ce qui lui confère une grande sécurité. La cuisson s'effectue pratiquement sans aucune perte de chaleur; elle est la technologie la plus économique, le retrait du récipient suffit à stopper la cuisson.
Trois phénomènes physiques sont donc successivement mis en jeu:
- Le transfert d'énergie de l'inducteur au récipient par voie électromagnétique.
- La transformation de l'énergie électrique en chaleur dans le récipient par effet Joule.
- La transmission de la chaleur du récipient à l'aliment par conduction thermique.
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