Plaque à snacker électrique triphasée lisse à poser - 6 kw

Pensée pour les cuisines professionnelles exigeantes, la plaque à snacker électrique professionnelle est l’équipement idéal pour enchaîner cuissons rapides, snack, service du midi et mise en place du soir. Cette plancha électrique triphasée lisse offre une surface homogène pour saisir viandes, poissons, légumes ou garnitures avec une régularité de résultat indispensable en restauration commerciale et collective, tout en s’intégrant facilement sur un meuble neutre ou une ligne de cuisson existante.

Signée VIRTUS, cette plaque à snacker électrique triphasée bénéficie de l’expérience de Francesco et Vittorio Marrocchino dans les cuisines professionnelles. Depuis 1989, la marque s’appuie sur des technologies éprouvées et robustes et sur un réseau logistique majeur : un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm et un second de 5 000 m² à Lainate. Cette organisation garantit un approvisionnement sans faille dans plus de 60 pays et un véritable engagement pour des résultats durables auprès des chefs.

La Plaque à snacker électrique triphasée lisse à poser - 6 kW, réf. MS66FTET, est conçue pour une alimentation électrique en triphasé, avec une tension de 380-415 V et une puissance totale de 6 kW, idéale pour les débits soutenus. À poser, elle s’intègre dans un encombrement de 600 x 600 x 300 mm cm pour un poids de 43.0 kg, garantissant stabilité et inertie thermique. La surface lisse favorise une cuisson précise, un nettoyage rapide et un engagement envers l’efficacité en fin de service.

Cette plancha électrique triphasée lisse permet-elle une vraie montée en puissance pour le rush du service ?
Grâce à sa puissance de 6 kW et à sa conception massive, cette plancha professionnelle électrique assure une montée en température rapide et un maintien de la chaleur même lors des chargements importants, limitant les chutes de température et les temps d’attente.

Cette plaque à snacker lisse est-elle adaptée à un usage intensif en restauration commerciale ?
Oui, la MS66FTET est pensée pour les cuisines qui enchaînent les services, avec une plaque robuste, une alimentation triphasée stable et un véritable engagement en faveur de la sécurité et de la fiabilité pour les équipes en continu.

En cuisine, cette plancha électrique professionnelle contribue à organiser le poste chaud : positionnée en façade de passe, elle réduit les manipulations, limite les pertes de cuisson et stabilise la qualité des assiettes. L’homogénéité de chauffe simplifie les barèmes, fiabilise les temps de cuisson et améliore la régularité, tout en soutenant la productivité et la réduction des rebuts liés aux surcuissons.

Pour un restaurant, un snack ou une collectivité cherchant une plaque à snacker lisse performante, compacte et fiable, cette solution VIRTUS répond aux enjeux de rapidité, de constance et de confort de travail. Opter pour la MS66FTET, c’est sécuriser votre poste de snacking chaud et capitaliser sur un matériel conçu pour durer au rythme de votre établissement.

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Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 600 x 600 x 300 mm
Poids (kg) : 43.0
Type de connection : électrique
Tension (V) : 380-415
Puissance totale (kW) : 6

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Pays de fabrication	IT
Dimensions (mm)	600x600x300
Poids (kg)	43
Type de connection	électrique
Alimentation	Triphasé
Puissance totale (kW)	6