Plaque à snacker gaz à poser plaque chromée rainurée puissance 5,7 kw
Plaque à snacker gaz à poser plaque chromée rainurée puissance 5,7 kw - Virtus group - MS654FTRGCRT
| Pays de fabrication | IT |
| Dimensions (mm) | 400x650x300 |
| Poids (kg) | 41 |
| Type de connection | gaz |
| Puissance gaz (kW) | 5.7 |
La plaque à snacker gaz professionnelle VIRTUS, référence MS654FTRGCRT, est conçue pour les cuisines commerciales qui enchaînent les services sans compromis sur la régularité de cuisson. Avec une puissance de 5.7 kW et une alimentation gaz, elle offre une montée en température rapide et une excellente tenue de charge, idéale pour la cuisson simultanée de viandes, poissons, légumes ou garnitures. Sa plaque chromée rainurée assure un marquage net des produits et une restitution homogène de la chaleur, pour une plancha gaz de table parfaitement adaptée à la restauration traditionnelle, aux brasseries et aux établissements à fort débit. Cette solution s’inscrit dans une véritable Mise en place de produits de référence pour les professionnels exigeants.
La marque VIRTUS s’appuie sur l’expérience de Francesco Marrocchino, qui crée en 1989 sa première entreprise de cuisines professionnelles après plus de 15 ans dans l’industrie agroalimentaire. Sa volonté de garantir une livraison immédiate, une logistique performante et un service après-vente irréprochable a profondément renouvelé les standards du secteur. En 2004, son fils Vittorio fonde l’actuel groupe Virtus GmbH, faisant évoluer l’activité de la distribution vers la production d’équipements. Avec un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm et un second de 5 000 m² à Lainate, VIRTUS peut assurer une Disponibilité en toute circonstance et la Confiance de partenaires renommés dans plus de 60 pays.
Sur le plan technique, cette plaque à snacker gaz à poser offre une surface chromée rainurée optimisée pour limiter l’adhérence et faciliter le nettoyage en fin de service. Les dimensions de 400 x 650 x 300 mm permettent une implantation efficace sur un meuble neutre ou un bloc cuisson existant, tout en gardant un poids contenu de 41.0 kg pour une manutention maîtrisée, notamment lors d’une livraison en Palette/Palett. La puissance de 5.7 kW garantit un excellent rendement thermique, réduisant les temps d’attente entre deux fournées et assurant une cuisson à la plancha professionnelle régulière sur toute la surface utile.
Cette plaque à snacker gaz chromée rainurée permet-elle une organisation fluide en cuisine professionnelle ? Oui, la conception à poser et l’encombrement étudié facilitent la Mise en place de produits de référence sur votre ligne chaude. La répartition homogène de la chaleur, combinée à des Solutions testées et validées par le fabricant, sécurise le coup de feu et permet une Réponse rapide et adaptée aux variations de flux clients.
Comment exploiter au mieux cette plaque à snacker gaz VIRTUS lors des services soutenus ? En exploitant la zone rainurée pour saisir et marquer viandes et poissons, tout en gérant les rotations de cuisson grâce à la stabilité thermique de la surface chromée. L’ergonomie de cette plaque de cuisson professionnelle autorise un travail en continu, avec un nettoyage rapide entre deux séries pour maintenir un haut niveau d’hygiène sans interrompre la production.
Pour un établissement CHR à la recherche d’un matériel fiable, compact et performant, cette plancha gaz chromée rainurée VIRTUS, référence MS654FTRGCRT, constitue un investissement pragmatique, pensé pour durer et soutenir votre productivité au quotidien.
Retrouvez ici nos autres plaque à snacker.
Caractéristiques :
Dimensions (mm) : 400 x 650 x 300 mm
Poids (kg) : 41.0
Type de connection : gaz
Puissance gaz (kW) : 5.7
Retrouvez également nos solutions équipements CHR sur Stock Direct CHR.
La marque VIRTUS s’appuie sur l’expérience de Francesco Marrocchino, qui crée en 1989 sa première entreprise de cuisines professionnelles après plus de 15 ans dans l’industrie agroalimentaire. Sa volonté de garantir une livraison immédiate, une logistique performante et un service après-vente irréprochable a profondément renouvelé les standards du secteur. En 2004, son fils Vittorio fonde l’actuel groupe Virtus GmbH, faisant évoluer l’activité de la distribution vers la production d’équipements. Avec un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm et un second de 5 000 m² à Lainate, VIRTUS peut assurer une Disponibilité en toute circonstance et la Confiance de partenaires renommés dans plus de 60 pays.
Sur le plan technique, cette plaque à snacker gaz à poser offre une surface chromée rainurée optimisée pour limiter l’adhérence et faciliter le nettoyage en fin de service. Les dimensions de 400 x 650 x 300 mm permettent une implantation efficace sur un meuble neutre ou un bloc cuisson existant, tout en gardant un poids contenu de 41.0 kg pour une manutention maîtrisée, notamment lors d’une livraison en Palette/Palett. La puissance de 5.7 kW garantit un excellent rendement thermique, réduisant les temps d’attente entre deux fournées et assurant une cuisson à la plancha professionnelle régulière sur toute la surface utile.
Cette plaque à snacker gaz chromée rainurée permet-elle une organisation fluide en cuisine professionnelle ? Oui, la conception à poser et l’encombrement étudié facilitent la Mise en place de produits de référence sur votre ligne chaude. La répartition homogène de la chaleur, combinée à des Solutions testées et validées par le fabricant, sécurise le coup de feu et permet une Réponse rapide et adaptée aux variations de flux clients.
Comment exploiter au mieux cette plaque à snacker gaz VIRTUS lors des services soutenus ? En exploitant la zone rainurée pour saisir et marquer viandes et poissons, tout en gérant les rotations de cuisson grâce à la stabilité thermique de la surface chromée. L’ergonomie de cette plaque de cuisson professionnelle autorise un travail en continu, avec un nettoyage rapide entre deux séries pour maintenir un haut niveau d’hygiène sans interrompre la production.
Pour un établissement CHR à la recherche d’un matériel fiable, compact et performant, cette plancha gaz chromée rainurée VIRTUS, référence MS654FTRGCRT, constitue un investissement pragmatique, pensé pour durer et soutenir votre productivité au quotidien.
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Caractéristiques :
Dimensions (mm) : 400 x 650 x 300 mm
Poids (kg) : 41.0
Type de connection : gaz
Puissance gaz (kW) : 5.7
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