Plaque perforée 600x400 - 600x400x15 mm

Pays de fabrication	PL
Dimensions (LxPxH) (mm) :	600x400x15
Diamètre des perforations :	3 mm
Perforation :	Oui
Poids (Kg) :	0.89

La Plaque perforée 600x400 - 600x400x15 mm est un ustensile cuisson perforé indispensable pour les professionnels passionnés par la pâtisserie et la boulangerie. Optimisée pour un usage intensif, cette plaque de pâtisserie perforée garantit une cuisson homogène et efficace grâce à son revêtement en silicone innovant. En optant pour cette plaque four aérée, vous facilitez non seulement votre travail mais vous adoptez également une solution écologique en éliminant l'utilisation de papier et de films de cuisson jetables.

La marque Bartscher, reconnue pour son expertise dans les Solutions performantes et réactives, se positionne comme un leader dans le secteur des équipements de cuisines professionnelles. Depuis 1876, Bartscher s'engage dans l'Engagement vers des solutions optimales en offrant des produits de qualité supérieure qui sont distribués largement à travers l'Europe. Cette Plaque boulangerie perforée, au format normé de 600 x 400 mm, illustre parfaitement leur philosophie de Relation client en toute transparence et d'innovation continue.

Fabriquée en aluminium, cette plaque procure une excellente résistance à la température jusqu'à 260 °C, assurant une durabilité exceptionnelle. Les perforations de 3 mm d'épaisseur permettent une ventilation optimale, réduisant les temps de cuisson. Le rebord sur trois côtés facilite un transport en toute sécurité.

Quels sont les avantages de cet ustensile cuisson perforé ? La réponse est simple : efficacité, écologie et sécurité. En réduisant le besoin de consommables de cuisson et en garantissant une répartition uniforme de la chaleur, il devient rapidement indispensable. De plus, sa conception soignée assure des manipulations aisées et sûres dans le cadre professionnel.

Comment utiliser la plaque perforée de manière optimale ? Il suffit de la placer directement dans le four, avec ou sans auréole de chaleur additionnelle. Sa surface antiadhésive et ses perforations facilitent le démoulage et l'entretien. Pour en faire un usage optimal, commencez par préchauffer votre four pour constater toute l'efficacité de cette plaque cuisson aérée.

Cette plaque four aérée est particulièrement appréciée par les chefs et pâtissiers qui recherchent des produits recommandés par les experts. Sa praticité est régulièrement mise en avant sur notre site Stock direct CHR, un choix évident pour tous les professionnels du domaine.

Rejoignez-nous dans cette Collaboration orientée sur la réussite et découvrez comment la référence 100416 peut transformer votre manière de cuisiner. Que vous soyez dans la restauration collective, la pâtisserie professionnelle ou la boulangerie, cette plaque est l'outil par excellence pour exceller.

Caractéristiques :

Diamètre des perforations : 3 mm
Perforation : Oui
Norme applicable aux boulangeries : 600 x 400 mm
Épaisseur de matériau : 1.5 mm
Matériau : Aluminium
Résistance à la température jusqu'à : 260 °C
Bord : 3 pages
Revêtement en silicone : Oui
Dimensions (LxPxH) (mm) : 600x400x15

Poids (kg) : 0.89

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