Matériel professionnel restauration Matériels de Snack bar stock-direct-chr.com meilleur et un must notre categorie : Matériels de Snack bar>> Cuissons Snacking>> Plaques à Snacker pour Magasin restauration professionnel magnifique l'ensembles de nos produits professionnels Plaques à Snacker
stock-direct-chr vous propose les incontournables équipements snacking pour les professionnels de la restauration : une gamme complète de planchas électriques et planchas à gaz. Ce matériel snack vous permettra de servir de délicieuses préparations à vos clients.
Vente matériel restauration retour sur l’investissement rapide son produit Plaque de cuisson électrique lisse à poser
Ce qu'il faut savoir :
- Plaque de cuisson en fonte, à haute conductibilité thermique. - Dimensions utiles 325x480 mm, 15,5 dm2. - Chauffage par résistances blindées en inox, régulation de la température de 50 à 300°C. - Châssis en acier inox.
Dimension mm : 330x530xh290
Tension : Monophasé
Garantie 1 an
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Le meilleur du matériel professionnel prix cassé notre reference Plaque de cuisson électrique, lisse, à poser
Caractéristique techniques :
- Dimensions utiles 320x480 mm, 15,5 dm2. - Plaques de cuisson en fonte à haute conductabilité thermique de 10 mm. - Régulation indépendante de chaque moitié, de 50°C à 300°C - livré Avec une raclette. Dimension mm : 330x600xh290
Tension : Monophasé
Garantie 1 an
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Matériel cuisine pro pas cher multipliez les economies notre reference Plaque a snacker électrique surface émaillée
Ce qu'il faut savoir :
- Surface de cuisson: 400x400 mm. - Plaque (épaisseur 10 mm), en émail alimentaire (NF 12983-1), à forte valeur de conduction thermique, cuisson parfaitement homogène sans perte de chaleur en périphérie grâce aux résistances ""Incoloy"", montée en température rapide, jusqu'à 300°C. - Entretien aisé et facile, grâce à son tiroir ramasse-jus en façade et à la surface de la plaque qui est 100% lisse; - Réalisation en acier inoxydable et Isolation renforcée. - Version électrique: résistance(s) traitées ""Incoloy"", interrupteur(s) marche/arrêt, thermostat(s) 0-300°C et voyant(s) lumineux. Dimension mm : 400x450xh190
Tension : Monophasé
Garantie 1 an
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Matériel discount peu couteux le produit de refence Plaque a snacker gaz surface émaillée
Caractéristique techniques :
- Surface de cuisson: 400x400 mm. - Plaque (épaisseur 10 mm), en émail alimentaire (NF 12983-1), à forte valeur de conduction thermique, cuisson parfaitement homogène sans perte de chaleur en périphérie grâce aux résistances ""Incoloy"" pour les versions électriques et aux brûleurs en étoil . Entretien aisé et facile, grâce à son tiroir ramasse-jus en façade et à la surface de la plaque qui est 100% lisse; . Réalisation en acier inoxydable et isolation renforcée. . Version gaz: brûleurs 6 à 8 branches en étoile, vanne(s) de régulation avec position ralenti, munie(s) de thermocouples de sécurit et allumage par piezzo-électrique. Dimension mm : 400x450xh190
Garantie 1 an
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Équipement restaurant professionnel au prix juste vous propose Plaque de cuisson électrique lisse à poser
Informations concernant le produit :
- Plaque de cuisson en fonte, à haute conductibilité thermique. - Dimensions utiles 650x480 mm, 31 dm2. - Chauffage par résistances blindées en inox, régulation de la température de 50 à 300°C. - Châssis en acier inox.
Dimension mm : 660x530xh290
Tension : Triphasé
Garantie 1 an
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Quel type de plaque à snacker pour quelle utilisation ?
Pour une montée rapide en température, l’acier décarburé d’épaisseur suffisante permet de saisir parfaitement les aliments grâce à un polissage de qualité.
Sur une plaque en acier émaillé, l’émail donne à l’acier une meilleure qualité de finition. Par sa bonne résistance au frottement, l’émail masse facilite le nettoyage de la plaque à snacker. La surface parfaitement lisse de la plaque assure un transfert direct de la chaleur.
La plaque en acier chromé est une plaque en acier avec un revêtement chromé par 3 passages de polissage. Cette plaque de cuisson en chrome décor assure un très bon transfert de température. Elle s’utilise uniquement avec des spatules en bois et silicone.
Les inconditionnels de la cuisson traditionnelle par contact utilisent une plaque à snacker en fonte. La fonte accumule la température par son inertie thermique. Avec suffisamment de puissance sous la plaque, ce matériau restitue l’énergie pendant la cuisson et même encore un peu après débranchement de l’appareil.
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Disponibilité: 1 semaine
