Rampe chauffante empilable inox commandes mécaniques puissance 2800 w

Matériau :	Acier inoxydable
Bouton :	On/Off pour lampes
Espace entre les pieds longueur :	1 420 mm
Espace entre les pieds profondeur (mm) :	320
Puissance :	2 800 W / 230 V
Dimensions (LxPxH) (mm) :	1500x380x402
Poids (kg) :	14

Dans un service tendu, la vraie difficulté n’est organisation du poste pas toujours la cuisson, mais la tenue en température. Plats dressés qui refroidissent en passe, assiettes qui attendent le serveur, garnitures tièdes sur un menu du jour enchaîné… On perd du temps à repasser au four ou à la salamandre, on casse la cadence de service et on manque de régularité entre la première et la dernière assiette. Dans les petits espaces, surtout en snacking, brasserie ou restauration rapide, ajouter du matériel est souvent impossible : chaque centimètre de comptoir est occupé. Le besoin réel, c’est une solution de maintien en température stable, peu encombrante et exploitable même par une équipe peu expérimentée, en plein coup de feu comme en service continu.

La rampe chauffante empilable 1500 mm CASSELIN, référence CRCE150, est justement pensée pour cette problématique de passe surchargé. Avec sa largeur de 1 500 mm et son espace utile entre pieds de 1 420 mm par 320 mm de profondeur, elle crée une zone chaude exploitable sur toute la longueur, sans gaspiller de place. La puissance de 2 800 W en 230 V assure une montée en température rapide, tandis que le thermostat réglable jusqu’à 70°C permet de stabiliser les assiettes, bacs GN ou plats sans surcuisson. Le bouton On/Off pour lampes donne un contrôle immédiat : on met en route la rampe chauffante au moment opportun, on coupe en fin de service pour limiter la consommation. Le châssis en acier inoxydable et les pieds antidérapants apportent une bonne stabilité sur le passe ou le meuble neutre, ce qui sécurise le travail dans les cuisines étroites et très sollicitées.

Ce matériel donne le meilleur de lui-même dans usage intensif des établissements avec cadence soutenue : restaurant à gros débit, brasserie, snack, traiteur avec envois en série, corners de restauration en galerie commerciale ou hôtels avec room service. Grâce à ses dimensions (L 1 500 x P 380 x H 402 mm pour un poids de 14,5 kg), la rampe trouve sa place au-dessus d’un comptoir ou d’un meuble existant, sans bloquer la circulation. Son intérêt se renforce dans les organisations avec passe centralisé et plusieurs serveurs : les assiettes restent à température homogène, ce qui soulage la pression sur le poste chaud. Dans les équipes où tout le monde n’est pas cuisinier de métier, le simple réglage par thermostat et le bouton marche/arrêt limitent les erreurs de manipulation et sécurisent la constance de service.

L’un des vrais atouts pour l’optimisation d’espace, c’est la fonction empilable. Cette rampe chauffante peut être empilée avec une CRCE150 ou une CRNE150, par dessus ou dessous, ce qui permet de créer une double ligne de maintien en température dans le même encombrement au sol. Pour un buffet de petit déjeuner, un self de collectivité ou un traiteur qui doit présenter plusieurs préparations chaudes, cette empilabilité évite d’ajouter des mètres de linéaire. L’acier inoxydable facilite le nettoyage en fin de service, avec une surface lisse et accessible ; l’appareil reste maniable pour être déplacé si nécessaire. En pratique, cette rampe convient très bien à un usage intensif quotidien, à condition de garder une organisation claire du poste et de respecter les bonnes pratiques d’entretien.

Cette rampe chauffante empilable CASSELIN de 1500 mm est-elle adaptée à un passe ouvert sur salle avec fort volume d’assiettes en simultané ?
Pour un passe ouvert avec gros débit, la largeur de 1 500 mm et l’espace utile de 1 420 mm entre les pieds donnent suffisamment de place pour aligner plusieurs assiettes ou plats GN, tout en gardant une bonne visibilité côté salle. Les 2 800 W et le thermostat jusqu’à 70°C offrent un maintien homogène pour un service continu sur les pics d’affluence. Le fait qu’elle soit empilable avec une autre CRCE150 ou une CRNE150 permet, si le volume augmente, de doubler la capacité de maintien sans modifier la structure du passe, ce qui est un vrai plus dans un environnement ouvert où chaque modification est lourde à gérer.

En résumé, cette rampe chauffante empilable CASSELIN CRCE150 convient à un professionnel qui cherche à stabiliser sa qualité de service sur le chaud, sans refaire entièrement l’aménagement de son poste. Elle s’adresse autant aux restaurants traditionnels à fort débit qu’aux snacks, brasseries, traiteurs ou collectivités qui ont besoin d’un maintien fiable, simple à utiliser et compact. Si votre problème principal est la perte de chaleur entre la sortie cuisine et l’envoi, dans un espace contraint, ce matériel en acier inoxydable, thermostatable jusqu’à 70°C, avec bouton On/Off pour les lampes et pieds antidérapants, fait partie des solutions sérieuses à envisager. Si en revanche votre priorité est la cuisson ou la remise en température lourde, il faudra la considérer comme un complément de ligne chaud, centré sur le maintien et la fluidité du service.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1500x380x402
Puissance (W) : 2800
Alimentation : Monophasé
Poids (kg) : 14,5
Matériau : Acier inoxydable
Thermostat réglable (°C) : 70
Bouton On/Off : Oui
Pieds antidérapants : Oui
Espace entre les pieds (L) (mm) : 1420.0
Espace entre les pieds (P) (mm) : 320.0
Empilable avec : CRCE150 ou CRNE150



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