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Râpes à Fromage

 
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Profitez sans attendre de notre sélection de râpe à fromage facile d'utilisation.
Très polyvalente, elle permet d'obtenir différents diamètres de coupe. Un appareil idéal pour les fromages durs (emmental, gruyère, parmesan, etc.) la râpe à fromage garantit un gain de temps non négligeable dans vos préparations. Vous obtiendrez du fromage râpé très rapidement. Stock direct Chr vous présente sa gamme de râpe fromage professionnel en acier inoxydable.
Ce type d'appareil est utilisé dans les restaurants, les hôtels, les fromageries ou encore les supermarchés.


Nous restons à votre disposition si vous souhaitez obtenir des informations concernant des accessoires ou un modèle en particulier et être guidé au mieux dans vos recherches !

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Ref: GM
Disponibilité: 48h à 72h
Metro matériel de restauration a prix bas le produit de refence Râpe parmesan commande a basse tension 24v râpes parmesan 280x250xh310 mm

Ce qu'il faut savoir :


- Châssis "alliage d'aluminium" et acier inox.
- Rouleau diam.110 mm, muni d'un levier supérieur, ouverture 110x65mm.
- Engrenage sous bain d'huile.
- Commande (24 V).

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De notre catégorie :Matériels de Préparation
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Prix public 395,00HT
288,35 €HT
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Ref: FHZ0001
Disponibilité: 1 semaine
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Râpe à fromage, 30 kg/h de reference Virtus FHZ0001
Alimentation : Electrique
Production : 30 kg/h
Type de vitesse : 1
Puissance électrique (KW) : 0,380
Voltage (V) :220
Fase : 1F+N
Fréquence ( Hz) :50

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Râpes à Fromage

De notre catégories :Les Indispensables

Ici par toutes nos : Marques / Fournisseurs

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Prix public 534,00HT
373,80 €HT
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Ref: 226827
Origine It origineIT
Disponibilité: 1 semaine
Courant : Monophasé
Puissance : 380 W
Débit : 30 kg/h
Matériau : Inox
Dimensions (L x P x H) : 280x250x310 mm
Stock 16
Prix public 449,50HT
391,06 €HT
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Ref: HRP-7M
Disponibilité: 48h à 72h
Dimensions (LxPxH) (mm) : 220x420x430
Puissance électrique (kW) : 0,75
Stock 2
Prix public 1 114,00HT
735,24 €HT
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Ref: GM-BG
Disponibilité: 48h à 72h
Matériel CHR metro spectaculaire son produit Râpe parmesan, gros débit, 90 kg/h râpes parmesan 420x270xh380 mm

Informations concernant le produit :


- Châssis "alliage d'aluminium" et acier inox.
- Rouleau diam. 140 mm, muni d'un levier supérieur, ouverture 140x80 mm.
- Engrenage sous bain d'huile.
- Moteur (1,5 Hp), Commande (24 V).

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De notre catégorie :Matériels de Préparation
Stock 4
Prix public 1 174,00HT
774,84 €HT
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Ref: FMC0001/F
Disponibilité: 1 semaine
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Coupe-mozzarella, 50 kg/h, 1400 rpm de reference Virtus FMC0001/F
Alimentation : Electrique
Production : 50 kg/h
Puissance électrique (KW) : 0,750
Voltage (V) :220
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Coupe Légumes

De notre catégories :Matériels pour Fruits et Légumes

Ici par toutes nos : Marques / Fournisseurs

Ici pour la marques : Virtus
Stock 2
Prix public 1 371,00HT
822,60 €HT
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La râpe à fromage permet d'obtenir du fromage râpé facilement. Elle peut se présenter sous différentes formes. La plus classique est la râpe à tambour composée d’une pince avec un réservoir dans lequel on insère les morceaux de fromage qui, en passant dans le tambour que l’on tourne à la main, se transforment en râpé. La râpe à tambour se trouve en plusieurs matières : inox, polycarbonate, PVC…
Entièrement démontable, elle est très facile à nettoyer. Ce type de râpe qui a prouvé son efficacité depuis plusieurs décennies nécessite une certaine force dans les mains. Pour pallier cet inconvénient, est apparu depuis quelques années le moulin à fromage. Il reprend le système du moulin à poivre avec un mécanisme adapté.
Il offre l’avantage de ne nécessiter qu’un faible effort physique tout en gardant la même efficacité que la râpe à tambour, il est en même temps plus onéreux. Autre forme, la râpe plane qui se compose d’une simple grille sur laquelle on vient râper le fromage directement à la main. La plus simple et la moins onéreuse, on la trouve souvent associée à d’autres grilles remplissant d’autres fonctions comme râper les carottes, couper en lamelles
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