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Les articles dans la rubrique Râpes à Fromage

 
Matériel restauration professionnel Matériels de Préparation stock-direct-chr.com mémorable et jackpot decouvrez notre categorie :
Matériels de Préparation>> Les Indispensables>> Râpes à Fromage pour Matériel cuisine professionnel selon vos désirsselection de Râpes à Fromage pro

Profitez sans attendre de notre sélection de rape a fromage.
Très polyvalente, elle permet d'obtenir différents diamètres de coupe. Très utile pour les formages durs (emmental, gruyère, etc.) la rape à fromage garantit un gain de temps non négligeable dans vos préparations. Vous obtiendez du fromage rapé très rapidement. Stock direct chr vous présente sa gamme de rape fromage professionnel.
Ce type d'appareil est utilisé dans les restaurants, les hôtels, les fromageries ou encore les supermarchés.

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Couteau a raclette
Casselin
Ref: CCR
Disponibilité: 48h à 72h


Dimensions de la lame : L 140 x P 40 mm
Poids : 0,9 Kg

Couteau a raclette
Casselin
Prix public 16,00HT
12,80 €HT
-20 %
Appareil a raclette - quart de meule porte fromage rotatif
Casselin
Ref: CAR14
Disponibilité: 48h à 72h


Boîtier de chauffe incliné
Résistance
Porte fromage rotatif
Puissance : 500 W / 230 V
Dimensions : L 242 x P 285 x H 333 mm
Poids : 2,7 Kg

Appareil a raclette - quart de meule porte fromage rotatif
Casselin
Prix public 95,00HT
76,00 €HT
-20 %
Disque pour chips diametre 2 mm
Virtus Group
Ref: Z/FF2282
Disponibilité: 1 semaine

Magasin restauration professionnel bénéfice grace a dans ca gamme le produit
Disque pour chips diametre 2 mm de reference Virtus Z/FF2282

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Matériels pour Fruits et Légumes

De notre catégories :Matériels de Préparation

Ici par toutes nos : Marques / Fournisseurs

Ici pour la marques : Virtus

Disque pour chips diametre 2 mm
Virtus Group
Prix public 129,00HT
77,40 €HT
-40 %
Disque pour fromage mou diametre 2,5 mm
Virtus Group
Ref: Z/FF2280
Disponibilité: 48h à 72h

Matériel cuisine pro decouvrez un choix large de l'indispensable
Disque pour fromage mou diametre 2,5 mm de reference Virtus Z/FF2280

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Matériels pour Fruits et Légumes

De notre catégories :Matériels de Préparation

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Ici pour la marques : Virtus

Disque pour fromage mou diametre 2,5 mm
Virtus Group
Stock 3
Prix public 129,00HT
77,40 €HT
-40 %
Disque pour légumes diametre 4 mm
Virtus Group
Ref: Z/FF2281
Disponibilité: 1 semaine

CHR restauration matériel professionnel à prix attractifs notre reference
Disque pour légumes diametre 4 mm de reference Virtus Z/FF2281

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Matériels pour Fruits et Légumes

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Disque pour légumes diametre 4 mm
Virtus Group
Prix public 129,00HT
77,40 €HT
-40 %
Disque pour mozzarella diametre 7 mm
Virtus Group
Ref: Z/FF2182
Disponibilité: 48h à 72h

Matériel de cuisine pro tout le matériel de restauration de cuisine l'indispensable
Disque pour mozzarella diametre 7 mm de reference Virtus Z/FF2182

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Matériels pour Fruits et Légumes

De notre catégories :Matériels de Préparation

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Ici pour la marques : Virtus

Disque pour mozzarella diametre 7 mm
Virtus Group
Stock 3
Prix public 129,00HT
77,40 €HT
-40 %
Appareil a raclette - demi meule boîtier de chauffe horizontal
Casselin
Ref: CAR12
Disponibilité: 48h à 72h


Boîtier de chauffe horizontal
Résistance
Porte fromage réglable en hauteur et inclinable
Puissance : 600 W / 230 V
Dimensions : L 520 x P 320 x H 310 mm
Poids : 4 Kg

Appareil a raclette - demi meule boîtier de chauffe horizontal
Casselin
Prix public 129,00HT
103,20 €HT
-20 %
Râpe à fromage, 30 kg/h
Virtus Group
Ref: FHZ0001
Disponibilité: 48h à 72h

Appareil de cuisine professionnel haute performance le produit de reference
Râpe à fromage, 30 kg/h de reference Virtus FHZ0001
Alimentation : Electrique
Production : 30 kg/h
Type de vitesse : 1
Puissance électrique (KW) : 0,380
Voltage (V) :220
Fase : 1F+N
Fréquence ( Hz) :50

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Râpes à Fromage

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Râpe à fromage, 30 kg/h
Virtus Group
Stock 4
Prix public 421,00HT
252,60 €HT
-40 %
Râpe à mozzarella
Diamond
Ref: HRP-7M
Disponibilité: 48h à 72h

- Châssis extérieur en acier inox, cuvettes supérieure et de récupération en acier inox AISI 304.
- Livré avec râpe 7 mm.
- Traction à engrenage à bain d'huile.
- Commande à basse tension 24 V, protection thermique.
- Production horaire : 50 kg/h.

Puissance KW : 0.75
Courant : Monophasé 230V
Dimension mm : 220x420xh430

Râpe à mozzarella
Diamond
Stock 2
Prix public 800,00HT
576,00 €HT
-28 %
Coupe-mozzarella, 50 kg/h, 1400 rpm
Virtus Group
Ref: FMC0001/F
Disponibilité: 48h à 72h

Matériel cuisine industrielle une offre exceptionnelle vous propose
Coupe-mozzarella, 50 kg/h, 1400 rpm de reference Virtus FMC0001/F
Alimentation : Electrique
Production : 50 kg/h
Puissance électrique (KW) : 0,750
Voltage (V) :220
Fase : 1F+N
Fréquence ( Hz) :50

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Coupe Légumes

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Ici pour la marques : Virtus

Coupe-mozzarella, 50 kg/h, 1400 rpm
Virtus Group
Stock 2
Prix public 991,00HT
594,60 €HT
-40 %
Disque râpe 4 mm coupe légumes électrique
Diamond Promo
Ref: R4/K
Disponibilité: 48h à 72h

Matériel pro restauration ventes explosées avec le produit de refence Disque râpe 4 mm coupe légumes électrique

Ce qu'il faut savoir :

- Disques lavables en machine, nettoyage très facile !!


Garantie 1 an

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Ici pour la marques : Promo Diamond

Disque râpe 4 mm coupe légumes électrique
Diamond Promo
Stock 4
Prix public 56,00HT
45,36 €HT
-19 %
La râpe à fromage permet d'obtenir du fromage râpé facilement. Elle peut se présenter sous différentes formes. La plus classique est la râpe à tambour composée d’une pince avec un réservoir dans lequel on insère les morceaux de fromage qui, en passant dans le tambour que l’on tourne à la main, se transforment en râpé. La râpe à tambour se trouve en plusieurs matières : inox, polycarbonate, PVC…
Entièrement démontable, elle est très facile à nettoyer. Ce type de râpe qui a prouvé son efficacité depuis plusieurs décennies nécessite une certaine force dans les mains. Pour pallier cet inconvénient, est apparu depuis quelques années le moulin à fromage. Il reprend le système du moulin à poivre avec un mécanisme adapté.
Il offre l’avantage de ne nécessiter qu’un faible effort physique tout en gardant la même efficacité que la râpe à tambour, il est en même temps plus onéreux. Autre forme, la râpe plane qui se compose d’une simple grille sur laquelle on vient râper le fromage directement à la main. La plus simple et la moins onéreuse, on la trouve souvent associée à d’autres grilles remplissant d’autres fonctions comme râper les carottes, couper en lamelles
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