Réfrigérateur traversant inox 2 portes vitrées gn2/1 température -2/+8°c et volume 700 l

Pays de fabrication	TR
Dimensions (mm)	700x810x2050
Poids (kg)	138
Type de connection	électrique
Commandes	touches digitales
Classe énergétique	E
Alimentation	Monophasé
Type de refroidissement	Ventilé
Gaz réfrigérant	R290
Quantité de réfrigérant (g)	80
Puissance totale (kW)	0.17
Température de fonctionnement (°C)	-2/8
Température ambiante max (°C)	43
Humidité maximum (%/RH)	65
Capacité (L)	700,0 (480,0)

Le réfrigérateur traversant professionnel VIRTUS proposé par SDC est conçu pour les cuisines exigeantes de la restauration commerciale, hôtels, brasseries et collectivités. Ce modèle inox à 2 portes vitrées GN2/1 offre une visibilité optimale des produits tout en garantissant une température de service stable de -2/+8°C. Avec son volume de 700 L et sa référence produit BMA0093/F, il s’intègre parfaitement en poste froid central, en passe-plat ou en arrière-bar, avec des performances réfrigérées professionnelles adaptées aux flux intenses.

La marque VIRTUS est issue de l’expertise de Francesco Marrocchino, actif depuis plus de 15 ans dans l’industrie agroalimentaire avant de fonder en 1989 sa première entreprise de cuisines professionnelles. Son exigence de livraison rapide, de logistique performante et de SAV fiable a posé les bases d’un modèle plébiscité par les chefs. En 2004, son fils Vittorio crée Virtus GmbH, transformant progressivement la société de distributeur en fabricant. Avec un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm et un second de 5 000 m² à Lainate, le groupe assure stock et réactivité dans plus de 60 pays, renforçant la Confiance de nos partenaires et des utilisateurs finaux.

Ce réfrigérateur traversant inox est construit en acier pour une hygiène irréprochable et une durabilité élevée. Sa connexion électrique en 220-240 V, sa puissance de 0.17 kW et son refroidissement ventilé au gaz R290 garantissent une répartition homogène du froid, même à 43°C d’ambiance et 65 % d’humidité max. Les commandes à touches digitales permettent un réglage précis, tandis que le volume utile de 700,0 (480,0) L et les dimensions de 700 x 810 x 2050 mm facilitent l’organisation GN2/1. Le poids de 138.0 kg assure une bonne stabilité en usage intensif.

Ce réfrigérateur traversant inox est-il adapté à une utilisation intensive en cuisine professionnelle
Oui, ses Performances validées par l'expérience, le froid ventilé, la capacité GN2/1 et la classe énergétique E en font une solution fiable pour des ouvertures fréquentes, avec des technologies conçues pour la durabilité et une température stable.

Ce réfrigérateur traversant VIRTUS facilite-t-il le service en salle et en cuisine
Son concept traversant permet un accès double face : côté cuisine pour la production, côté salle ou passe-plat pour le service, réduisant les déplacements et fluidifiant le travail d’équipe grâce à une armoire réfrigérée professionnelle réellement fonctionnelle.

Dans une logique de équipement CHR optimisé, ce réfrigérateur contribue à réduire les pertes en maintenant les préparations dans la bonne plage de température, même en ambiance chaude. La visibilité produits limite les ouvertures inutiles, fiabilise le contrôle des DLC et participe à la sécurisation sanitaire. Couplé à notre Expertise sur-mesure pour le CHR et à un véritable Accompagnement tout au long du parcours (sélection, installation, exploitation), il devient un levier de productivité et de régularité de service pour votre établissement.

En choisissant ce réfrigérateur traversant inox 2 portes vitrées GN2/1, vous investissez dans un matériel pensé pour durer, accompagner la croissance de votre activité et simplifier le quotidien de vos équipes froid.

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Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 700 x 810 x 2050 mm
Poids (kg) : 138.0
Type de connection : électrique
Commandes : touches digitales
Classe énergétique : E
Tension (V) : 220-240
Type de refroidissement : Ventilé
Gaz réfrigérant : R290
Quantité de réfrigérant (g) : 80
Puissance totale (kW) : 0.17
Température de fonctionnement (°C) : -2/8
Température ambiante max (°C) : 43.0
Humidité maximum (%/RH) : 65
Capacité (L) : 700,0 (480,0)

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