Saladette réfrigérée 2 portes gn 1/1 avec 4x gn 1/1 h=150 mm température -2/+8°c

Pays de fabrication	TR
Dimensions (mm)	1400x700x850
Poids (kg)	130
Type de connection	électrique
Alimentation	Monophasé
Type de refroidissement	Ventilé
Gaz réfrigérant	R290
Puissance totale (kW)	0.56
Température de fonctionnement (°C)	-2/8
Température ambiante max (°C)	43
Humidité maximum (%/RH)	65

La saladette réfrigérée professionnelle est devenue un poste central dans les cuisines de restauration rapide, pizzerias, sandwicheries et hôtels. Cette table réfrigérée de préparation VIRTUS, référence SALADBAR2, combine plan de travail, stockage froid et présentation d’ingrédients GN pour fluidifier la mise en place et les coups de feu. Avec sa capacité 4x GN 1/1 h=150 mm, elle répond aux besoins des équipes qui recherchent un meuble réfrigéré GN 1/1 compact et performant. Développement en adéquation avec le marché et Sélection rigoureuse des produits en font un choix pertinent pour les exploitants CHR exigeants.

Depuis 1989, la marque VIRTUS s’appuie sur l’expérience de Francesco puis de Vittorio Marrocchino dans les cuisines professionnelles. Passée de la distribution à la production, la société gère aujourd’hui un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm et un second de 5 000 m² à Lainate. Cette puissance logistique, présente dans plus de 60 pays, garantit un approvisionnement fiable, un service après-vente structuré et une véritable Relation de confiance durable avec les utilisateurs finaux.

Construite pour un usage intensif, cette saladette réfrigérée 2 portes offre un volume froid optimisé grâce à ses dimensions de 1400 x 700 x 850 mm et un poids de 130.0 kg gage de stabilité. Le froid Ventilé, associé au fluide R290 et à une puissance de 0.56 kW, assure une température de fonctionnement comprise entre -2/8 °C même jusqu’à 43.0 °C d’ambiance et 65 % d’humidité. L’alimentation électrique 220-240 V simplifie l’intégration dans la plupart des cuisines.

Cette saladette VIRTUS 2 portes est-elle adaptée à un service intensif en cuisine professionnelle
Oui, son système de froid ventilé, sa structure lourde et son Température de fonctionnement -2/8 garantissent un Engagement dans la robustesse des produits et la tenue de la chaîne du froid sur les pics d’activité.

Comment cette saladette VIRTUS facilite-t-elle l’organisation d’un poste salades et sandwichs
Les bacs GN 1/1 en façade pour la garniture, combinés au stockage bas en 2 portes GN 1/1, offrent un Savoir-faire à disposition des pros en termes d’ergonomie : moins de déplacements, plus de réactivité au comptoir.

Pensée pour l’optimisation du poste de travail, cette saladette réfrigérée pour pizzeria et sandwicherie réduit les pertes grâce à une température homogène et une accessibilité immédiate aux ingrédients. Vous fiabilisez vos temps de dressage, limitez les retours en chambre froide et sécurisez la qualité produit, au service d’un service fluide et rentable.

En choisissant cette saladette réfrigérée 2 portes GN 1/1 VIRTUS, vous investissez dans un équipement aligné sur les contraintes réelles du terrain, avec un Développement en adéquation avec le marché et une vraie logique de retour sur investissement pour votre établissement.

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Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 1400 x 700 x 850 mm
Poids (kg) : 130.0
Type de connection : électrique
Tension (V) : 220-240
Type de refroidissement : Ventilé
Gaz réfrigérant : R290
Puissance totale (kW) : 0.56
Température de fonctionnement (°C) : -2/8
Température ambiante max (°C) : 43.0
Humidité maximum (%/RH) : 65
Capacité (GN) : 4x GN 1/1 h=150 mm

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