Saladette réfrigérée à poser inox avec 5x gn 1/4 h=150 mm température +2/+8°c
Saladette réfrigérée à poser inox avec 5x gn 1/4 h=150 mm température +2/+8°c - Virtus group - 9966CV
| Pays de fabrication | CN |
| Dimensions (mm) | 1200x335x440 |
| Poids (kg) | 63 |
| Type de connection | électrique |
| Alimentation | Monophasé |
| Gaz réfrigérant | R290 |
| Puissance totale (kW) | 0.135 |
| Température de fonctionnement (°C) | 2/8 |
Pensée pour les cuisines professionnelles à fort débit, la saladette réfrigérée à poser VIRTUS, référence 9966CV, offre une solution compacte et performante pour la mise en place froide. Entièrement construite en inox, elle se pose directement sur un comptoir ou une arrière-barre pour garder à portée de main vos bacs gastronormes. Sa capacité de 5x GN 1/4 h=150 mm permet de préparer sauces, garnitures, salades composées ou toppings en flux continu, tout en respectant la chaîne du froid avec une température de fonctionnement comprise entre 2/8 °C.
La marque VIRTUS est issue d’une véritable compétence reconnue dans le secteur des cuisines professionnelles. En 1989, Francesco Marrocchino crée sa première entreprise après plus de 15 ans d’expérience dans l’industrie agroalimentaire, avec une vision centrée sur la livraison immédiate, une logistique performante et un service après-vente exemplaire. En 2004, son fils Vittorio fonde l’actuel groupe Virtus GmbH, transformant progressivement l’activité de la distribution vers la production. Aujourd’hui, père et fils pilotent une marque devenue une référence en matériel de réfrigération professionnel, appuyée par un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm et un second centre logistique de 5 000 m² à Lainate, présent dans plus de 60 pays.
Sur le plan technique, cette table saladette réfrigérée à poser est alimentée en 220-240 V avec une connexion électrique simple, idéale pour une intégration rapide dans tout environnement CHR. La puissance totale de 0.135 kW limite la consommation énergétique tout en assurant une réfrigération stable grâce au gaz réfrigérant R290, plus vertueux pour l’environnement. Ses dimensions de 1200 x 335 x 440 mm cm et son poids de 63.0 kg garantissent une excellente stabilité sur le plan de travail. Les plages de température de +2/+8 °C assurent une conservation optimale des produits sensibles, même en service intensif, pour des solutions pour optimiser vos performances au quotidien.
Cette saladette réfrigérée à poser inox permet-elle une 'approche orientée vers les résultats' en cuisine professionnelle ?
Oui, sa conception favorise une organisation de la mise en place froide efficace : accès direct aux bacs, visibilité parfaite des ingrédients et régulation précise du froid. Elle soutient une approche orientée vers les résultats en réduisant les déplacements, en sécurisant les températures critiques et en fiabilisant vos temps de dressage.
Comment cette saladette réfrigérée à poser contribue-t-elle à une 'relation client de confiance' au restaurant ?
En garantissant une température constante entre +2/+8 °C et une hygiène irréprochable grâce à l’inox, cette saladette réfrigérée professionnelle limite les risques de rupture de froid et de perte de qualité. Vous bénéficiez d’un véritable savoir-faire en amélioration continue, qui se traduit par des assiettes régulières, des produits frais et une Relation client de confiance durablement installée.
Pour les établissements recherchant une solution de préparation froide compacte et fiable, la Saladette réfrigérée à poser inox avec 5x GN 1/4 h=150 mm température +2/+8°C VIRTUS, réf. 9966CV, s’impose comme un choix professionnel, cohérent avec vos exigences de rendement et vos impératifs d’hygiène.
Retrouvez ici nos autres saladette réfrigérée.
Caractéristiques :
Dimensions (mm) : 1200 x 335 x 440 mm
Poids (kg) : 63.0
Type de connection : électrique
Tension (V) : 220-240
Gaz réfrigérant : R290
Puissance totale (kW) : 0.135
Température de fonctionnement (°C) : 2/8
Capacité (GN) : 5x GN 1/4 h=150 mm
Retrouvez également nos solutions équipements CHR sur Stock Direct CHR.
La marque VIRTUS est issue d’une véritable compétence reconnue dans le secteur des cuisines professionnelles. En 1989, Francesco Marrocchino crée sa première entreprise après plus de 15 ans d’expérience dans l’industrie agroalimentaire, avec une vision centrée sur la livraison immédiate, une logistique performante et un service après-vente exemplaire. En 2004, son fils Vittorio fonde l’actuel groupe Virtus GmbH, transformant progressivement l’activité de la distribution vers la production. Aujourd’hui, père et fils pilotent une marque devenue une référence en matériel de réfrigération professionnel, appuyée par un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm et un second centre logistique de 5 000 m² à Lainate, présent dans plus de 60 pays.
Sur le plan technique, cette table saladette réfrigérée à poser est alimentée en 220-240 V avec une connexion électrique simple, idéale pour une intégration rapide dans tout environnement CHR. La puissance totale de 0.135 kW limite la consommation énergétique tout en assurant une réfrigération stable grâce au gaz réfrigérant R290, plus vertueux pour l’environnement. Ses dimensions de 1200 x 335 x 440 mm cm et son poids de 63.0 kg garantissent une excellente stabilité sur le plan de travail. Les plages de température de +2/+8 °C assurent une conservation optimale des produits sensibles, même en service intensif, pour des solutions pour optimiser vos performances au quotidien.
Cette saladette réfrigérée à poser inox permet-elle une 'approche orientée vers les résultats' en cuisine professionnelle ?
Oui, sa conception favorise une organisation de la mise en place froide efficace : accès direct aux bacs, visibilité parfaite des ingrédients et régulation précise du froid. Elle soutient une approche orientée vers les résultats en réduisant les déplacements, en sécurisant les températures critiques et en fiabilisant vos temps de dressage.
Comment cette saladette réfrigérée à poser contribue-t-elle à une 'relation client de confiance' au restaurant ?
En garantissant une température constante entre +2/+8 °C et une hygiène irréprochable grâce à l’inox, cette saladette réfrigérée professionnelle limite les risques de rupture de froid et de perte de qualité. Vous bénéficiez d’un véritable savoir-faire en amélioration continue, qui se traduit par des assiettes régulières, des produits frais et une Relation client de confiance durablement installée.
Pour les établissements recherchant une solution de préparation froide compacte et fiable, la Saladette réfrigérée à poser inox avec 5x GN 1/4 h=150 mm température +2/+8°C VIRTUS, réf. 9966CV, s’impose comme un choix professionnel, cohérent avec vos exigences de rendement et vos impératifs d’hygiène.
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Caractéristiques :
Dimensions (mm) : 1200 x 335 x 440 mm
Poids (kg) : 63.0
Type de connection : électrique
Tension (V) : 220-240
Gaz réfrigérant : R290
Puissance totale (kW) : 0.135
Température de fonctionnement (°C) : 2/8
Capacité (GN) : 5x GN 1/4 h=150 mm
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