Saladette réfrigérée à poser inox avec 7x gn 1/3 et 1x gn 1/2 température +2/+8°c

La saladette réfrigérée à poser en inox VIRTUS, référence 9931CV, est conçue pour les professionnels de la restauration rapide, pizzerias, sandwicheries et laboratoires froids qui recherchent une mise en place rationnelle et hygiénique de leurs ingrédients. Posée directement sur un comptoir ou une table de préparation froide, elle assure une conservation sécurisée de vos bacs GN à portée de main, pour un service fluide même en plein coup de feu.

En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché.
En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l'actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils. La passion est le moteur de l'entreprise. Au fil du temps, la société, initialement axée sur la distribution, s'est orientée vers la production. Aujourd'hui, le groupe Virtus, dirigé par le père et le fils, est une marque de confiance pour les chefs professionnels en quête d'excellence.
L'entrepôt principal, d'une capacité de 15000 m², est situé à Hamm (Allemagne). À Lainate (Italie), ils disposent d'un second centre logistique d'une capacité de 5000 m². Cette infrastructure étendue leur permet de maintenir un stock important de matériel et d'être votre partenaire idéal. Au cours des 10 dernières années, nous avons continuellement étendu nos activités à travers le monde, en collaboration avec notre réseau de distributeurs. En 2006, ils sont présents dans 35 pays ; aujourd'hui, ils opérent dans plus de 60. Une vraie marque de matériel CHR professionnel, synonyme de Fiabilité continue et éprouvée.

Cette vitrine réfrigérée de préparation à poser offre une capacité de 7x GN 1/3 + 1x GN 1/2 hauteur 150 mm, idéale pour organiser garnitures, toppings et bases froides. Son fonctionnement électrique en 220-240 V, avec une puissance maîtrisée de 0.135 kW et un gaz réfrigérant écologique R290, garantit une température de service stable entre +2 et +8 °C. Les dimensions de 2000 x 395 x 440 mm et un poids de 82 kg assurent une très bonne stabilité sur le plan de travail, tout en restant compatibles avec un acheminement en Sperrgut/Bulky goods.

En conditions réelles, cette saladette réfrigérée inox professionnelle permet une Maîtrise des technologies avancées au service de la productivité : moins d’allers-retours en chambre froide, une ligne de production claire et des ingrédients toujours sous contrôle sanitaire. Les Produits pensés pour les pros comme ce modèle VIRTUS vous offrent un vrai Soutien dans l’optimisation continue de votre organisation, avec une Proximité et écoute assurées par le réseau de distribution européen.

Par rapport à de simples bacs posés sur glace ou à des équipements d’entrée de gamme, cette saladette réfrigérée à poser inox se distingue par une meilleure homogénéité de froid, une consommation contenue grâce au fluide R290 et une construction robuste entièrement dédiée à une utilisation intensive en cuisine professionnelle.

Cette saladette réfrigérée à poser inox est-elle adaptée à une utilisation intensive en service continu
Oui, sa conception professionnelle, son froid ventilé optimisé et sa stabilité de température entre +2 et +8 °C la rendent adaptée aux services du midi et du soir sans interruption.Cette saladette réfrigérée à poser inox permet-elle de loger réellement 7 bacs GN 1/3 et 1 bac GN 1/2
Oui, la cuve est spécifiquement dimensionnée pour accueillir 7x GN 1/3 et 1x GN 1/2 en hauteur 150 mm, ce qui correspond aux besoins classiques de pizzerias et sandwicheries.Cette saladette réfrigérée à poser inox peut-elle être installée sur une table existante en cuisine professionnelle
Oui, avec ses dimensions de 2000 x 395 x 440 mm et son poids de 82 kg, elle est prévue pour être posée sur une table inox robuste, en respectant simplement le raccordement électrique en 220-240 V.Cette saladette réfrigérée à poser inox VIRTUS est-elle compatible avec une production de pizzas à haut rendement
Tout à fait, la capacité GN, la stabilité du froid et l’ergonomie d’accès aux bacs en font un outil de choix pour des lignes pizzas à fort débit.

Optez pour cette table saladette réfrigérée à poser inox avec 7x GN 1/3 et 1x GN 1/2 température +2/+8°C VIRTUS et sécurisez dès maintenant votre production froide avec un matériel durable, fiable et immédiatement opérationnel.

Retrouvez ici nos autres saladette réfrigérée.

Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 2000 x 395 x 440 mm
Poids (kg) : 82.0
Type de connection : électrique
Tension (V) : 220-240
Gaz réfrigérant : R290
Puissance totale (kW) : 0.135
Température de fonctionnement (°C) : 2/8
Capacité (GN) : 7x GN 1/3 + 1x GN 1/2 h=150 mm

Retrouvez également nos solutions équipements CHR sur Stock Direct CHR.

Pays de fabrication	CN
Dimensions (mm)	2000x395x440
Poids (kg)	82
Type de connection	électrique
Alimentation	Monophasé
Gaz réfrigérant	R290
Puissance totale (kW)	0.135
Température de fonctionnement (°C)	2/8