Salamandre électrique fermée - vitrocéramique alimentation - monophasé (230 v )
Salamandre électrique fermée - vitrocéramique alimentation - monophasé (230 v ) - Sofraca - 24042V.
| Pays de fabrication | FR |
| Alimentation : | Monophasé |
| Thermostat : | 1 |
| Surface utile (mm) : | 460 x 290 |
| Puissance (W) : | 3500 |
| Dimensions (LxPxH) (mm) : | 560 x 500 x 400 |
| Poids (kg) : | 25 kg |
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Salamandres
Le produit de la marque Sofraca Fabriquant Français de qualité
Salamandre électrique fermée - Vitrocéramique Alimentation - Monophasé (230 V )
Description de la salamandre fermée vitrocéramique
La salamandre fermée vitrocéramique est destinée aux professionnels de la restauration traditionnelle, restauration rapide et brasserie.
- Restauration traditionnelle : Pour gratiner en finition des plats, des poêlons de fruits de mer, escargots, soupes....
- Restauration rapide : Pour la cuisson des quiches, pizzas, croque-monsieur, tartes tatins, ramequins...
- Brasserie : Pour gratiner tous types de plats à gratin, tartiflettes, gratins dauphinois, gratins de pâtes...
La salamandre vitrocéramique dispose d'une ouverture 175 mm de hauteur, de 8 étages pour le réglage de la grille, de 1 minuterie, de 1 régulateur de chaleur et de 1 tiroir de propreté. Sa grande chambre de cuisson permet de disposer des bacs gastro GN 2/3. Sa grille a été spécialement élaborée pour être posée sur plan de travail.
L'ENGAGEMENT QUALITÉ SOFRACA : CÂBLAGE HAUTE température, VITROCÉRAMIQUE DE GRANDE QUALITÉ, PAS DE PERTE DE CHALEUR, ALLUMAGE INSTANTANÉ EN 4 SECONDES.
Alimentation : Monophasé
Thermostat : 1
Surface utile : 460 x 290 mm
Puissance : 3500 W
Retrouvez ici l'ensemble des produits :
Matériels de Cuisson>> Cuissons à Poser>> Salamandres
Salamandres
Le produit de la marque Sofraca Fabriquant Français de qualité
Salamandre électrique fermée - Vitrocéramique Alimentation - Monophasé (230 V )
Description de la salamandre fermée vitrocéramique
La salamandre fermée vitrocéramique est destinée aux professionnels de la restauration traditionnelle, restauration rapide et brasserie.
- Restauration traditionnelle : Pour gratiner en finition des plats, des poêlons de fruits de mer, escargots, soupes....
- Restauration rapide : Pour la cuisson des quiches, pizzas, croque-monsieur, tartes tatins, ramequins...
- Brasserie : Pour gratiner tous types de plats à gratin, tartiflettes, gratins dauphinois, gratins de pâtes...
La salamandre vitrocéramique dispose d'une ouverture 175 mm de hauteur, de 8 étages pour le réglage de la grille, de 1 minuterie, de 1 régulateur de chaleur et de 1 tiroir de propreté. Sa grande chambre de cuisson permet de disposer des bacs gastro GN 2/3. Sa grille a été spécialement élaborée pour être posée sur plan de travail.
L'ENGAGEMENT QUALITÉ SOFRACA : CÂBLAGE HAUTE température, VITROCÉRAMIQUE DE GRANDE QUALITÉ, PAS DE PERTE DE CHALEUR, ALLUMAGE INSTANTANÉ EN 4 SECONDES.
Caractéristiques techniques :
Thermostat : 1
Surface utile : 460 x 290 mm
Puissance : 3500 W
Dimensions (L x P x H) : 560 x 500 x 400 mm
Poids : 25 kg
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