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Pour les restaurants à forte affluence ou les collectivités, nous vous proposons ces sauteuses professionnelles électriques ou gaz à basculement manuel de la cuve, d’une capacité allant de 12 litres à près de 120 litres.Qu’est-ce qu’une braisière ? Aussi appelée bassine à ragoût, la braisière est un récipient apparenté à la daubière.

Cette gamme est consacrée aux professionnels de la restauration, qui utilise les sautes à usage intensif.