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Sorbetière professionnelle
Pour préparer facilement et rapidement toutes les glaces et sorbets que vous souhaitez offrir à vos hôtes, nous vous proposons dans cette rubrique de nombreux modèles d'appareils professionnels.La sorbetière permet de réaliser facilement et en un tour de main de délicieuses glaces ou sorbets faits 'maison', pour le plus grand plaisir de tous les gourmands.
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Ce type de sorbetière ne se prête pas à un usage régulier ou intensif, il doit rester occasionnel. La machine ne pouvant pas produire de froid, il est nécessaire de placer auparavant la cuve dans un congélateur. Le refroidissement de la cuve dure quelques heures (entre 10 et 15 heures) avant de pouvoir l’utiliser. De ce fait, il n’est pas possible de faire plusieurs bacs de glace à la suite. Il faudra, entre deux préparations, prévoir à nouveau 10 à 15 heures de congélation de la cuve avant de relancer une préparation.
Disponibilité: 1 semaine