Saladette réfrigérée à poser inox avec 10x gn 1/3 h=150 mm température +2/+8°c
Saladette réfrigérée à poser inox avec 10x gn 1/3 h=150 mm température +2/+8°c - Virtus group - 9979CV
| Pays de fabrication | CN |
| Dimensions (mm) | 2200x395x440 |
| Poids (kg) | 86 |
| Type de connection | électrique |
| Alimentation | Monophasé |
| Gaz réfrigérant | R290 |
| Puissance totale (kW) | 0.135 |
| Température de fonctionnement (°C) | 2/8 |
Pensée pour les pizzérias, sandwicheries, snacks et cuisines de restauration rapide, la saladette réfrigérée à poser en inox VIRTUS référence 9979CV optimise la mise en place des bacs ingrédients directement sur le plan de travail. Compacte mais très capacitaire, elle assure une visibilité parfaite et une conservation fiable de vos garnitures tout au long du service.
Fondé en 1989 par Francesco Marrocchino, VIRTUS s’appuie sur plus de 15 ans d’expérience initiale dans l’industrie agroalimentaire pour proposer des équipements de réfrigération professionnelle pensés pour les usages intensifs. Livraison rapide, logistique maîtrisée et SAV réactif ont façonné l’ADN de la marque. Repris en 2004 par son fils Vittorio, le groupe Virtus GmbH s’est orienté vers la production et s’appuie aujourd’hui sur un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm et un second de 5 000 m² à Lainate. Présent dans plus de 60 pays, VIRTUS est devenue une référence pour les chefs à la recherche de matériel CHR fiable.
Cette saladette réfrigérée inox à poser accueille 10x GN 1/3 h=150 mm sur une longueur utile de 234 cm, pour une profondeur compacte de 44 cm et une hauteur de 47 cm. Le froid ventilé fonctionne en plage de +2/+8°C, avec un gaz réfrigérant écologique R290, une puissance contenue de 0.135 kW et une alimentation 220-240 V électrique. Avec un poids de seulement 86 kg, elle reste maniable pour s’intégrer facilement sur un comptoir existant.
Cette saladette réfrigérée inox offre-t-elle une vraie Souplesse pour répondre aux imprévus en service ?
Oui, la grande capacité en 10 bacs GN 1/3 permet d’anticiper les pics d’activité tout en gardant chaque ingrédient à portée de main. Vous gagnez en organisation de poste froid et en fluidité de dressage, avec une Réactivité au service des pros même sur des cartes très modulables.
Cette saladette réfrigérée à poser VIRTUS convient-elle à un usage professionnel intensif en restauration rapide ?
Conçue pour les cuisines professionnelles, cette unité réfrigérée à poser supporte les ouvertures répétées et les rechargements fréquents. Elle accompagne l’évolution en fonction des besoins clients : ajout de références, changements de recettes, extensions de linéaire froid sans modifier la structure de votre cuisine.
Dans une logique de préparation froide professionnelle, cette saladette devient un véritable outil de performance : réduction des déplacements, meilleure lisibilité des ingrédients, maîtrise de la chaîne du froid. Les solutions développées avec expertise par VIRTUS apportent un véritable soutien dans les choix stratégiques d’implantation, en limitant les pertes matière et les rebuts liés à une mauvaise conservation.
En choisissant cette table saladette réfrigérée à poser inox VIRTUS, réf. 9979CV, vous investissez dans un équipement pensé pour la rentabilité de votre ligne froide : optimisation du flux, confort de travail et sécurité alimentaire renforcée. Un atout durable pour toute cuisine professionnelle qui veut concilier cadence et régularité de service.
Retrouvez ici nos autres saladette réfrigérée.
Caractéristiques :
Dimensions : 2200 x 395 x 440 mm
Poids (kg) : 86.0
Type de connection : électrique
Tension (V) : 220-240
Gaz réfrigérant : R290
Puissance totale (kW) : 0.135
Température de fonctionnement (°C) : 2/8
Capacité (GN) : 10x GN 1/3 h=150 mm
Retrouvez également nos solutions équipements CHR sur Stock Direct CHR.
Fondé en 1989 par Francesco Marrocchino, VIRTUS s’appuie sur plus de 15 ans d’expérience initiale dans l’industrie agroalimentaire pour proposer des équipements de réfrigération professionnelle pensés pour les usages intensifs. Livraison rapide, logistique maîtrisée et SAV réactif ont façonné l’ADN de la marque. Repris en 2004 par son fils Vittorio, le groupe Virtus GmbH s’est orienté vers la production et s’appuie aujourd’hui sur un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm et un second de 5 000 m² à Lainate. Présent dans plus de 60 pays, VIRTUS est devenue une référence pour les chefs à la recherche de matériel CHR fiable.
Cette saladette réfrigérée inox à poser accueille 10x GN 1/3 h=150 mm sur une longueur utile de 234 cm, pour une profondeur compacte de 44 cm et une hauteur de 47 cm. Le froid ventilé fonctionne en plage de +2/+8°C, avec un gaz réfrigérant écologique R290, une puissance contenue de 0.135 kW et une alimentation 220-240 V électrique. Avec un poids de seulement 86 kg, elle reste maniable pour s’intégrer facilement sur un comptoir existant.
Cette saladette réfrigérée inox offre-t-elle une vraie Souplesse pour répondre aux imprévus en service ?
Oui, la grande capacité en 10 bacs GN 1/3 permet d’anticiper les pics d’activité tout en gardant chaque ingrédient à portée de main. Vous gagnez en organisation de poste froid et en fluidité de dressage, avec une Réactivité au service des pros même sur des cartes très modulables.
Cette saladette réfrigérée à poser VIRTUS convient-elle à un usage professionnel intensif en restauration rapide ?
Conçue pour les cuisines professionnelles, cette unité réfrigérée à poser supporte les ouvertures répétées et les rechargements fréquents. Elle accompagne l’évolution en fonction des besoins clients : ajout de références, changements de recettes, extensions de linéaire froid sans modifier la structure de votre cuisine.
Dans une logique de préparation froide professionnelle, cette saladette devient un véritable outil de performance : réduction des déplacements, meilleure lisibilité des ingrédients, maîtrise de la chaîne du froid. Les solutions développées avec expertise par VIRTUS apportent un véritable soutien dans les choix stratégiques d’implantation, en limitant les pertes matière et les rebuts liés à une mauvaise conservation.
En choisissant cette table saladette réfrigérée à poser inox VIRTUS, réf. 9979CV, vous investissez dans un équipement pensé pour la rentabilité de votre ligne froide : optimisation du flux, confort de travail et sécurité alimentaire renforcée. Un atout durable pour toute cuisine professionnelle qui veut concilier cadence et régularité de service.
Retrouvez ici nos autres saladette réfrigérée.
Caractéristiques :
Dimensions : 2200 x 395 x 440 mm
Poids (kg) : 86.0
Type de connection : électrique
Tension (V) : 220-240
Gaz réfrigérant : R290
Puissance totale (kW) : 0.135
Température de fonctionnement (°C) : 2/8
Capacité (GN) : 10x GN 1/3 h=150 mm
Retrouvez également nos solutions équipements CHR sur Stock Direct CHR.